Ένα multicooker είναι ότι η καθολική συσκευή που θα βοηθήσει να μαγειρέψουν νόστιμα, υγιή και διαφορετικά τρόφιμα. Και για να κάνετε κάτι ασυνήθιστο, δεν είναι απαραίτητο να μελετήσετε σε έναν μάγειρα, επειδή χρησιμοποιώντας διαφορετικούς τρόπους μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό που είχε προγραμματιστεί. Για παράδειγμα, ένα από αυτά τα πιάτα είναι κολύμβηση.

Kupat σε μια αργή κουζίνα

Ξέρετε τι σημαίνει "μπάνιο"; Αποδεικνύεται ότι αυτά είναι σπιτικά λουκάνικα που πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Φυσικά, συνήθως προετοιμάζονται σε καυτά κάρβουνα ή σε ειδική συσκευή - σχάρα. Αλλά όλα αυτά μπορούν να αντικαταστήσουν μόνο μία συσκευή-μια αργή κουζίνα. Τα λουκάνικα ή τα λουτρά θα αποδειχθούν πολύ νόστιμα, ειδικά σε σύγκριση με τα προϊόντα λουκάνικου καταστήματος. Δεν μπορείτε να μιλήσετε για τα οφέλη ενός τέτοιου λουκάνικου, αλλά αν μαγειρεύετε κολύμπι σε μια αργή κουζίνα, τότε είναι απλώς νόστιμο, ζουμερό και υγιές για παιδιά και ενήλικες.

Αγοράστε τα προϊόντα:

• Προϊόντα λουκάνικα-σέμινου-3 PCS.;
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λεμόνι - 3 φέτες.
• φρέσκια σαλάτα - 3 φύλλα?
• Πικάντικο μείγμα κανέλας, θυμάρι, θυμάρι, πιπέρι και γαρίφαλα - ένα τσίμπημα.
• Κέτσαπ σε μπάρμπεκιου - Σε βούληση 3 κουταλιές της σούπας.

Τα λουκάνικα παρασκευάζονται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

1. Ένα προϊόν λουκάνικου καταστήματος πωλείται συνήθως σε συσκευασία κενού. Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης, καθώς και στη σύνθεση των λουκάνικων. Για τα παιδιά, τα λουκάνικα βοείου κρέατος ή τα φιλέτα κοτόπουλου είναι πιο κατάλληλα και οι ενήλικες θα προσελκύσουν τη δική τους δέσμη χοίρων. Σε κάθε περίπτωση, το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από το πόσο σωστά είναι αυτό το πιάτο.
2. Η συσκευασία πρέπει να ανοίξει και να δοθεί προσοχή στα λουκάνικα: εάν συνδέονται μεταξύ τους, τότε πρέπει να κοπούν. Δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας είναι απαραίτητο το μέρος του υγρού (χυμός) να εξατμίζεται σταδιακά.
3. Αυτή η συνταγή είναι για τους ανθρώπους που όχι μόνο παρακολουθούν το βάρος τους, αλλά πάντα προσπαθούν πάντα να τρώνε ισορροπημένα και δεξιά. Ως εκ τούτου, προτείνουμε να μην τηγανίζετε λουκάνικα ή μπαταρίες σε μια αργή κουζίνα, αλλά να μαγειρέψετε.
4. Για να μαγειρέψετε τη κολύμβηση σε μια αργή κουζίνα, ρίξτε 2 λίτρα νερού στο μπολ της συσκευής, βάλτε ένα καλάθι ζευγαρώματος στην κορυφή, βάλτε τα λουκάνικα σε αυτό.
5. Οι κλαμπ σε μια αργή κουζίνα θα είναι προετοιμασμένοι για μισή ώρα. Αλλά ακόμα, ο χρόνος μπορεί να αλλάξει και να εξαρτάται από το προϊόν που χρησιμοποιείτε. Εάν τα γραφεία κολύμβησης μόλις βγήκαν από την κατάψυξη, τότε πρέπει να εξετάσετε το χρόνο για την απόψυξη. Επομένως, η μισή ώρα δεν αρκεί.
6. Επιπλέον, πρέπει να καταλάβετε ότι οι μικρές παρτίδες θα προετοιμαστούν ταχύτερα σε μέγεθος και για μεγάλα λουκάνικα πρέπει να διαθέσετε περισσότερο χρόνο.
7. Έτσι, εγκαθιστούμε το πρόγραμμα "Steam", κλείνουμε το καπάκι του βοηθού μας, περιμένουμε το σήμα.
8. Τι κάνουμε στη συνέχεια: Τοποθετήστε τα καυτά λουκάνικα σε ένα πιάτο. Μόνο πιο προσεκτικά, έτσι ώστε να μην διαπεράσουμε ένα πιρούνι και να αποστραγγίζουμε το νερό από το μπολ της συσκευής.
9. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψει νόστιμη σούπα.
10. Και πρέπει να σκουπίσουμε ή να ξεπλύνουμε γρήγορα το μπολ, να το σκουπίσουμε (ή να ενεργοποιήσουμε το πρόγραμμα θέρμανσης για μερικά λεπτά).
11. Το επόμενο στάδιο του μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα είναι το τηγάνισμα. Φυσικά, επιλέξτε τη λειτουργία "τηγάνισμα", μην αλλάξετε τον χρόνο μαγειρέματος.
12. Ρίξτε φυτικό έλαιο στο μπολ της συσκευής και βάλτε λουκάνικα.
13. Πρέπει να τηγανίζετε 3 ή 5 λεπτά σε κάθε πλευρά, βεβαιωθείτε ότι τα λουτρά μπάνιο στην αργή κουζίνα δεν καίγονται.
14. Αυτός είναι ο ταχύτερος και πιο ασφαλής τρόπος για να κάνετε λουτρά μπάνιο σε μια αργή κουζίνα. Για όσους δεν δέχονται καθόλου τηγανητά τρόφιμα, επιτρέπεται μόνο στον ατμό, αλλά στη συνέχεια είναι σκόπιμο να αυξηθεί ο χρόνος μαγειρέματος αυτού του πιάτου έτσι ώστε το κρέας να είναι ομοιόμορφα προετοιμασμένο.
15. Σε ένα πιάτο που παρασκευάζεται με τόσο απλό τρόπο (χωρίς τηγάνισμα), διατηρείται η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Τα βιβλία στην αργή κουζίνα αποδείχθηκαν ανοιχτά και ασυνήθιστα, αλλά πολύ ζουμερά.

Είναι επιθυμητό να σερβίρετε αυτό το πιάτο κρέατος με μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Και είναι απλό να διακοσμήσετε απλά το πιάτο: βάλτε μερικά φρέσκα γράμματα σαλάτας σε ένα πιάτο, τοποθετήστε τα λουκάνικα και τις φέτες λεμονιού, συνδέστε ένα μείγμα μπαχαρικών. Σερβίρετε κατά βούληση με κέτσαπ ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα. Όλοι έχετε ευχάριστη όρεξη!

Kupat σε μια αργή κουζίνα με λαχανικά

Και ένα ακόμη χρήσιμο πιάτο που μπορείτε να μαγειρέψετε, ακόμα κι αν κρατάτε δίαιτα. Μετά από όλα, είναι από καιρό γνωστό ότι η πρωτεΐνη συμβάλλει στην ταχεία κατανομή των λιπών και τα λαχανικά βοηθούν τα έντερα να καθαρίσουν γρηγορότερα. Αυτό ακριβώς προσφέρουμε για να μαγειρέψουμε 2 χρήσιμα πιάτα ταυτόχρονα.

Προετοιμασία όλων των απαραίτητων:

• Τα ημιτελικά προϊόντα κοτόπουλου - Kupat 7 PCS.;
• Νερό - 1 L;
• Ένα μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών - ένα πακέτο ή 0,5 kg.
• Βούτυρο ή φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγειρεύοντας κολύμβηση σε αργή κουζίνα:

1. Στο κύπελλο multicooker, είναι απαραίτητο να ρίξετε κατεψυγμένα λαχανικά, ταυτόχρονα ολόκληρη την τσάντα, και στη συνέχεια να ρίξετε νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λαχανικά και πιπέρι. Αλλά ακόμα και χωρίς αυτά τα στοιχεία είναι πολύ πιθανό να γίνει.
2. Βάλτε στο κύπελλο ένα μπαρ και ένα μπαρ, και βάλτε λουκάνικα σε αυτό. Εάν συνδέονται μεταξύ τους, τότε είναι σκόπιμο να τα κόψετε. Τοποθετήστε έτσι ώστε οι λουίτες να μην βρίσκονται ο ένας στον άλλο.
3. Ούτε το πιπέρι ούτε τα άλατα πρέπει να τοποθετηθούν, θα πρέπει επίσης να παίξετε τις μάχες από πάνω σε μια αργή κουζίνα.
4. Τώρα θα μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο για περίπου 20 λεπτά, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "A Double Boiler".
5. Και τότε πρέπει να αλλάξετε την ηλεκτρική μας κατσαρόλα σε άλλη λειτουργία: "pilaf" ή "ψήσιμο" μόνο για 5 λεπτά.
6. Ποιος είναι ο καλός τρόπος να φτιάξετε λουτρά σε μια αργή κουζίνα; Το γεγονός είναι ότι αν τηγανίζετε αμέσως λουκάνικα στο λάδι, τότε το λεπτό κέλυφος μπορεί να σκάσει, πράγμα που σημαίνει ότι όλο το χυμό θα ρέει έξω. Το αποτέλεσμα είναι νόστιμο και καλά λουτρά μπάνιο με ένα ρόδινο τραγανό, αλλά όχι αρκετά ζουμερό.

Έτσι αυτό το χρήσιμο πιάτο είναι έτοιμο. Βάλτε τα λαχανικά και το κολύμπι σε ένα πιάτο, βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου (και ιδανικά - μια λαχανική, ατελής κουταλιά της σούπας). Τα βραστά λαχανικά μπορούν να ενεργοποιηθούν τόσο από ένα μείγμα πιπεριάς με αλάτι όσο και φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού. Αυτό αποδείχθηκε ότι ήταν ένα νόστιμο, υγιές και πολύ ορεκτικό πιάτο. Απολαύστε την όρεξη και σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψετε λουτρά μπάνιο σε μια αργή κουζίνα!

Kupat σε μια αργή κουζίνα με μουστάρδα και κρεμμύδια

Μόνο ένα όνομα μόνο "σάλιο ρέει", οπότε θέλω να φάω τουλάχιστον ένα κομμάτι αρωματικών μπαστούνι αυτή τη στιγμή. Λοιπόν, ας μην σας σταματήσουμε, μελετήστε αυτή τη συνταγή και πηγαίνετε στην κουζίνα - μαγειρέψτε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Απαιτούνται προϊόντα:

• φυτικό έλαιο για τηγάνισμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• ημι -σταθερά προϊόντα - κολύμβηση - 4 τεμ.
• Μέσος καρότος - 2 τεμ.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 pc.;
• Μουστάρδα "dijon" - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι, ελαφρώς ζάχαρη και αλεσμένη μαύρη πιπεριά για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε το μπάνιο σε μια αργή κουζίνα:

1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα λουκάνικα, πρέπει να ζεστάνετε το κύπελλο multicooker. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "θέρμανσης" και ενδεχομένως το πρόγραμμα "ψησίματος". Δύο λεπτά είναι αρκετό.
2. Μπορείτε να ρίξετε αμέσως φυτικό έλαιο για να μην χάσετε ακόμη και αυτά για μερικά λεπτά.
3. Τηγανίστε τα λουτρά σε θερμαινόμενο λάδι πρώτα στη μία πλευρά, στη συνέχεια από την άλλη. Μόλις τα λουκάνικα τηγανιστούν από τη μία πλευρά, είναι απαραίτητο να τρυπήσετε πολύ το λεπτό κέλυφος των γραφείων κολύμβησης από το ένα και το άλλο άκρο, ώστε να μην ξεσπάσει κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα.
4. Μόλις οι λουίτες είναι ρόδινες, τοποθετούνται σε ένα πιάτο για να κάνουν χώρο για το μαγείρεμα άλλων προϊόντων.
5. Καρότα και κρεμμύδια - Τα κρεμμύδια πρέπει να κοπούν με δαχτυλίδια ή μισά δαχτυλίδια, και όπως θέλετε, τα καρότα: ψιλοκόψτε σε ένα τρίφτη (μεγάλη πλευρά), κομμένο με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε λωρίδες.
6. Πρώτον, το κρεμμύδι είναι τηγανισμένο στο ίδιο λάδι μέχρι ημιδιαφανές ή ελαφρύ χρυσό (που του αρέσει περισσότερο), και στη συνέχεια προστίθεται το καρότο. 10 λεπτά κατανέμονται στο ψήσιμο των λαχανικών (το πρόγραμμα "τηγάνισμα").
7. Πάνω από τα λαχανικά είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα τηγανητά λουκάνικα, να προσθέσετε ένα μείγμα μουστάρδας, αλατιού, ζάχαρης και πιπέρι μαύρου (ανακατέψτε τα πάντα σε ένα ξεχωριστό μπολ).
8. Παραμένει πολύ να ανεχτεί, επειδή πρέπει να φέρετε το έργο που ξεκίνησε στο τέλος. Η λειτουργία "ψησίματος", ώρα - 30 λεπτά. Ψήνουμε και απολαμβάνουμε αυτή την ευχάριστη γεύση. Παρεμπιπτόντως, μετά από 20 λεπτά, οι παρτίδες κολύμβησης σε μια αργή κουζίνα θα είναι έτοιμες, θα μάθετε από το άρωμα που εξαπλώθηκε σε όλη την κουζίνα. Δοκιμάστε λοιπόν να δοκιμάσετε και να αποφασίσετε πόσο περισσότερα λουκάνικα μπορείτε.

Όσο για το πιάτο - εδώ αυτό που θα επιθυμεί η ψυχή, μπορεί να σερβιριστεί σε λουκάνικα. Και η επιλογή είναι αρκετά εκτεταμένη: ζυμαρικά, ρύζι ή φαγόπυρο, ψημένο ή βρασμένες πατάτες, σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Νόστιμο και υγιεινό, συμμετέχετε!

Σπιτικές μπαταρίες σε αργή κουζίνα

Κατά κανόνα, όλα τα ημιδιαφανή προϊόντα που πωλούνται στα καταστήματα είναι γεμισμένα με διαφορετικά πρόσθετα, τότε υπάρχει πολύ αλάτι σε αυτά, τότε υπάρχουν πάρα πολλά πιπέρι, τότε όχι τόσα κρέατα που θα θέλαμε, αλλά το λίπος - πολύ περισσότερο. Σε γενικές γραμμές, είναι πολύ δύσκολο για όλους να ευχαριστήσουν, οπότε η συμβουλή μας είναι να προετοιμάσουμε πραγματικά σπιτικά λουτρά. Όπως σας αρέσει. Λοιπόν, είστε έτοιμοι για αυτήν την υπεύθυνη περίπτωση; Τότε πρέπει να αγοράσετε όλα όσα χρειάζεστε εκ των προτέρων.

Και για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• λίπος - 150 g.
• κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Χαμηλό χοιρινό - 200 g;
• βόειο κρέας χωρίς φλέβες - 800 g.
• έντερα χοιρινού κρέατος.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Ένα μείγμα μπαχαρικών από λυκίσκο-sunels, κανέλα, γαρίφαλα, μοσχοκάρυδο-1.5 κουταλάκι, ψιλοκομμένο κύβο-1 κουταλιές, barberis-80 g, αλάτι-γεύση.

Τα βιβλία προετοιμάζονται έτσι:

1. Το λαρδί πρέπει να κοπεί λεπτό, μικρό και αλεξίπτωτο το κρέας σε ένα μύλο κρέατος. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, συντρίψτε το μαχαίρι πολύ λεπτό, αλέστε το σκόρδο. Φτιάξτε ένα κιμά.
3. Το μείγμα μπαχαρικών παρασκευάζεται ξεχωριστά, το αλάτι αναμιγνύεται επίσης με ξηρά εξαρτήματα. Σημαντικό: Εάν δεν βρείτε κανένα συστατικό, μην προσθέσετε. Η γεύση από αυτό δεν θα αλλάξει σημαντικά. Ορισμένες νοικοκυρές κοστίζουν μόνο μαύρο πιπέρι και αλάτι.
4. Στα προετοιμασμένα χοιρινά έντερα που χρειάζεστε για να βάλετε κιμά. Πράγματα καλά, σφιχτά. Είναι καλύτερο να σχηματίσετε λουκάνικα με τα χέρια σας, στρίβοντας σε έναν κύκλο. Και τότε μπορείτε να σφίξετε τα νήματα σε διάφορα μέρη για να φτιάξετε λουτρά του ίδιου μεγέθους.
5. Τα ημι -τελικά προϊόντα που είναι έτοιμα για το σπίτι είναι έτοιμα. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου προϊόντος στην κατάψυξη δεν υπερβαίνει τις 1-1,5 εβδομάδες. Συνιστάται να ξεκινήσετε αμέσως το μαγείρεμα κολύμβησης σε μια αργή κουζίνα, την οποία θέλουμε να κάνουμε τώρα.
6. Πρώτα πρέπει να βράσετε τα λουτρά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό σε μια αργή κουζίνα (πρόγραμμα "σούπα", χρόνος - 40 λεπτά), στη συνέχεια τηγανίστε σε φυτικό έλαιο. Φυσικά, εκεί, σε μια αργή κουζίνα (αποστραγγίστε το ζωμό, πλύνετε το μπολ και σκουπίστε ξηρή πετσέτα). Για το τηγάνισμα σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό έλαιο (πρόγραμμα "τηγάνισμα").
7. Για όσους δεν έχουν ασχοληθεί ποτέ με έντερα χοιρινού κρέατος, προωθούμε όλες τις λεπτές αποχρώσεις της προετοιμασίας αυτού του λεπτού προϊόντος. Τα φρέσκα έντερα πλένονται κάτω από ένα ρεύμα νερού, εμποτισμένα πρώτα για 2 ημέρες σε νερό με την προσθήκη αλατιού (παρασκευάζεται ένα ισχυρό διάλυμα αλατιού). Και πάλι, πλένεται καλά με νερό. Εάν η μυρωδιά παραμένει, απολαύστε και πάλι στο νερό με την προσθήκη ξιδιού: για 1 λίτρο νερού, ένα ατελές ποτήρι ξίδι από τραπέζι. Στη συνέχεια, πλένονται ξανά, γυρίστε το, καθαρίστε την περίσσεια με το πίσω μέρος του μαχαιριού προσεκτικά, ώστε να μην σπάσετε το λεπτό κέλυφος.

Τώρα ξέρετε πώς να κάνετε λουτρά σε μια αργή κουζίνα στο σπίτι. Ελπίζουμε ότι θα περάσετε αυτή τη συνταγή στους συναδέλφους σας για δουλειά και φίλους και σας ευχόμαστε μόνο μια ευχάριστη όρεξη!

Kupat σε μια αργή κουζίνα. βίντεο