Το Multicar είναι ένας πραγματικά καθολικός και απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα. Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σχεδόν οτιδήποτε θέλετε και το κρέας από το κρέας είναι ιδιαίτερα καλό σε αυτό. Ανεξάρτητα από το αν αγαπάτε τηγανητό, βρασμένο, στιφάδο, ψημένο ή ατμό κρέατος - αυτό είναι ένα σύγχρονο θαύμα της τεχνολογίας μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε συνταγή. Σε αυτό το άρθρο, προσπαθήσαμε να συλλέξουμε για εσάς τις περιγραφές τόσο των απλών όσο και των εξαιρετικών πιάτων από το κρέας για το Multicooker Polaris.

Κρέας με λάχανο σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Το κρέας με λάχανο σε ένα multicooker polaris είναι ένα παράδειγμα ενός απλού πιάτου, ελαφρού και γρήγορου στο μαγείρεμα. Το χοιρινό που ενεργεί εδώ ως το κύριο συστατικό είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες κρέατος στη χώρα μας. Είναι προετοιμασμένο σχετικά γρήγορα, αποδεικνύεται μαλακό και έχει μια πολύ ορεκτική μυρωδιά και εξαιρετική γεύση. Ο κατάλογος των συστατικών για αυτό το πιάτο είναι μπροστά σας:

• Χοιρινό - 1 kg;
• Λευκό λάχανο - 1 kg;
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Καρότα - 1 PC.;
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Φυσικό χυμό μήλου - 50 g.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι, κόλιανδρο - για γεύση?
• άλας.

Η συνταγή για το μαγείρεμα κρέατος σε ένα multicooker polaris μπορεί να περιγραφεί στα στάδια:

1. Για να απλοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, είναι καλύτερο να καθαρίσετε και να αλέσετε όλα τα προϊόντα εκ των προτέρων. Αφαιρέστε τα άνω φύλλα από το λάχανο και κόψτε τα σε λωρίδες. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες με κύβους, πετάξτε τα κεφάλια κρεμμυδιού σε μισά δαχτυλίδια, σχάρα τα καρότα. Αφαιρέστε το φλοιό από τα γαρίφαλα του σκόρδου και περάστε τα μέσα από τον Τύπο. Πλύνετε το κρέας, βρέξτε με μαντηλάκια χαρτιού και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, ρίξτε το ηλίανθος σε αυτό και θερμαίνετε το σε λειτουργία "ψησίματος".
3. Χαμηλώστε τα κομμάτια του χοιρινού κρέατος στην κατσαρόλα και τα τηγανίζετε για 10 λεπτά, χωρίς να κλείσετε το καπάκι της συσκευής.
4. Το επόμενο βήμα, βυθίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο στο μπολ. Τα προϊόντα μαγειρέματος, ανακατεύοντας μέχρι το καρότο να γίνει μαλακό.
5. Μετά από αυτό, προσθέστε πατάτες στο πιάτο, ανακατέψτε τα πάντα καλά και συνεχίστε να μαγειρεύετε το κρέας στο Multicooker Polaris για άλλα 10 λεπτά.
6. Αλάτε τα προϊόντα, προσθέστε καρυκεύματα και βάλτε το λάχανο στο δοχείο. Ρίξτε το χυμό μήλου, κλείστε το καπάκι.
7. Στον κατάλογο των προγραμμάτων, επιλέξτε το στοιχείο "Σπίξτε" και μαγειρέψτε το κρέας στο Multicooker Polaris 1 ώρα.

Το κρέας με λάχανο που μαγειρεύεται σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο. Ένα πιάτο δεν το απαιτεί, αλλά η προσθήκη φρέσκου πράσινου πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι δεν θα βλάψει. Καλή όρεξη.

Τουρκία τουρσί σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Μια απλή, αλλά ταυτόχρονα, μια ασυνήθιστη συνταγή για το μαγείρεμα κρέατος σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris είναι μια γαλοπούλα τουρσί. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή μας και παρέχεται ένα υπέροχο δείπνο με καλή διάθεση. Λίστα των σωστών προϊόντων μπροστά σας:

• Τουρκία κρέας - 1 kg;
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Γλυκό πιπέρι - 3 λοβό.
• τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πράσινα κρεμμύδια-5-6 βέλη?
• Ηλιέλαιο - 100 g.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Το κρέας γαλοπούλας σε ένα πολυλειτουργικό Polaris παρασκευάζεται ως εξής:

1. Καθαρίστε το σκόρδο, αφαιρέστε τον πυρήνα από 1 pod και κόψτε το λαχανικό σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Διπλώστε τα προϊόντα στο μπολ μπλέντερ, προσθέστε τριμμένο τζίντζερ και πράσινο κρεμμύδι σε αυτά και στη συνέχεια χτυπήστε τα συστατικά στην κατάσταση των πολτοποιημένων πατατών.
2. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού στη μάζα, 2 κουταλιές της σούπας. Το ηλιοτρόπιο και η σάλτσα σόγιας, ρίξτε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι, ανακατέψτε τη μαρινάδα μέχρι να ομαλοποιηθεί.
3. Τρίψτε το πλυμένο κρέας με κύβους και βάλτε σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε την Τουρκία με μαρινάδα, ανακατέψτε, καλύψτε με ένα καπάκι και πιέστε την κορυφή με κάτι βαρύ. Βάλτε το ψυγείο για 2-3 ώρες.
4. Τρίψτε τα πλυμένα κολοκυθάκια σε κύκλους, καθαρίστε τα υπόλοιπα λοβό της γλυκιάς πιπεριάς και κόψτε τα κατά μήκος των 8 μερών.
5. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος". Ρίξτε τα ερείπια του φυτικού ελαίου στο καλούπι και αφήστε το να ζεσταθεί. Όταν συμβεί αυτό, βυθίστε κομμάτια γαλοπούλας και ψιλοκομμένα λαχανικά στο λάδι. Χωρίς να κλείσετε το καπάκι, μαγειρέψτε το κρέας στο Multicooker Polaris για 30-40 λεπτά. Από καιρό σε καιρό, ανακατέψτε τα συστατικά έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα τηγανητά από όλες τις πλευρές.

Το κρέας τουρσί σε ένα πολυεπίπεδο Polaris είναι έτοιμο. Επιλέξτε ένα πιάτο κατά την κρίση σας και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Κρέμα οστού σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Το χοιρινό στα οστά που έχει τα μπαχαρικά και το χυμό χειροβομβίδων είναι μια εξαιρετική λύση για διακοπές ή ρομαντική βραδιά. Αυτό το υπέροχο πιάτο φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό, εκπληκτικό όχι μόνο μια όμορφη γεύση, αλλά και μια όμορφη εμφάνιση. Προκειμένου να φτιάξετε αυτό το κρέας σε ένα πολυσύνθετο Polaris, θα χρειαστείτε αυτό:

• χοιρινό σε οστά - 0,5 kg.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• ώριμη χειροβομβίδα - 1 pc.;
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• cINS-4-5 κλαδιά.
• Κοριάνδρος εδάφους - 1 κουταλάκι της σούπας.
• tHYME-4-5 TWIGS;
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μια διαδικασία βήμα -βήμα για το μαγείρεμα κρέατος σε ένα multicooker polaris:

1. Καθαρίστε 1 κεφαλή κρεμμυδιού και σκελίδες σκόρδου. Κόψτε το κρεμμύδι με μικρούς κύβους, συντρίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και κόψτε το όσο το δυνατόν μικρότερο. Διαχωρίστε τις χειροβομβίδες σε μισά, αφαιρέστε το κόκκο από ένα μέρος.
2. Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια τσάντα σελοφάν, ρίξτε αλάτι, αλεσμένο κόλιανδρο και ψιλοκομμένο θυμάρι. Συνδέστε ένα πακέτο και ανοίξτε το όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά με τα χέρια σας, έτσι ώστε ο χυμός να απελευθερωθεί.
3. Πλύνετε το κρέας και βάλτε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε τη μαρινάδα στην κορυφή, ανακατέψτε το με κομμάτια χοιρινού κρέατος, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και βάλτε το ψυγείο μια νύχτα.
4. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, βάλτε τη λειτουργία "τηγάνισμα" στον πίνακα, βάλτε το χοιρινό προς τα μέσα και τηγανίζουμε το κρέας στο Multicooker Polaris για 10-15 λεπτά σε κάθε πλευρά.
5. Ξεφλουδίστε το δεύτερο κεφάλι του κρεμμυδιού και κόψτε σε λεπτές μισές δαχτυλίδια. Βάλτε τα σε ένα μπολ, ρίξτε τους με χυμό λεμονιού και ψήστε λίγο με τα χέρια σας. Κόψτε τα χόρτα των cins.
6. Βάλτε το τελικό κρέας στις πλάκες, διακοσμήστε στην κορυφή με κρεμμύδια, βότανα και κόκκους χειροβομβίδων.

Κουνέλι με κολοκύθα σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Το κουνέλι είναι πολύ λεπτό και νόστιμο κρέας. Μαζί με μια φωτεινή αρωματική κολοκύθα, δημιουργεί ένα θαυμάσιο σύνολο γεύσης, συμπληρωμένο από ένα λεπτό κρεμώδες άρωμα σάλτσας ξινής κρέμας. Αυτό το κρέας σε ένα πολυεπίπεδο Polaris μαγειρεύεται εύκολα και σε αυτό το πιάτο χρησιμοποιούνται μερικά προϊόντα:

• Κουνέλι - 1 σφάγιο.
• κολοκύθα - 300 g.
• sour Cream - 300 g.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• bay Leaf - 1 PC.;
• Μαύρο και αρωματικό πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Περιγράφουμε μια απλή διαδικασία μαγειρέματος κρέατος σε ένα πολυσύνθετο Polaris:

1. Αφαιρέστε τη σκληρή φλούδα από την κολοκύθα, κόψτε το λαχανικό με μικρούς κύβους. Πλύνετε καλά το κουνέλι κάτω από τη βρύση και διαιρέστε το σφάγιο σε κομμάτια. Τα ξεφλουδισμένα κεφάλια του κρεμμυδιού καταρρέουν στα μισά δαχτυλίδια.
2. Αγαπητέ το κουνέλι στην αργή κουζίνα, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά, προσθέτουμε φύλλα δάφνης.
3. Βάλτε την κολοκύθα και το κρεμμύδι στο μπολ με κρέας, ρίξτε νερό και χαμηλώστε το καπάκι. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα κατάσβεσης και τοποθετήστε το χρονοδιακόπτη για 2 ώρες.
4. Περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ξινή κρέμα στο πιάτο και συνεχίστε να σβήνετε το κρέας στο Multicooker Polaris.

Σερβίρετε το κουνέλι στο τραπέζι με ένα πιάτο πατάτας και μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Καλή όρεξη.

Rakso από χοιρινό σε ένα multicooker polaris

Το κρέας είναι στιλβωμένο σε ένα αρωματικό σάλτσα, απλά λιώνει στο στόμα. Σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το εξαιρετικό πιάτο ισπανικής κουζίνας. Για να μαγειρέψετε αυτό το κρέας σε ένα multicooker polaris, θα χρειαστείτε:

• Φίλιο χοιρινού κρέατος - 1 kg;
• κρέμα με περιεκτικότητα σε λίπος 30% - 300 mL.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 200 ml.
• caraway Seeds, κόλιανδρο, πάπρικα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Πράσινη - να δοκιμάσετε?
• άλας.

Εξετάστε διαδοχικά τη διαδικασία μαγειρέματος κρέατος στο Multicooker Polaris:

1. Σκουπίστε το πλυμένο κρέας με ξηρές χαρτοπετσέτες και κόβει κύβους ή κύβους.
2. Σε ένα κατάλληλο μπολ, φτιάξτε τη σάλτσα, αναμειγνύοντας την κρέμα με πάστα ντομάτας και μπαχαρικά.
3. Ρίξτε το ελαιόλαδο στο σχήμα της συσκευής και εγκαταστήστε το πρόγραμμα τηγάνισμα στον πίνακα ελέγχου.
4. Στο προθερμασμένο πετρέλαιο, χαμηλώστε τα κομμάτια του χοιρινού κρέατος και τηγανίζουμε το κρέας στο Multicooker Polaris για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας στο πιάτο, αλάτι για να δοκιμάσετε και να κλείσετε το καπάκι. Τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε το κρέας στο Multicooker Polaris για 15 λεπτά.
6. Μετά από αυτό, ρίξτε ξηρό κρασί στο μπολ, κλείστε το καπάκι ξανά και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.

Κινεζικό κρέας σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Δεν είναι μυστικό ότι αν προσθέσετε κάποια φρούτα στο πιάτο κρέατος - αυτό όχι μόνο δεν θα χαλάσει τη γεύση του κρέατος, αλλά και δίνει μια μαγειρική δημιουργία μια ενδιαφέρουσα και πικάντικη σημείωση. Σε αυτή τη συνταγή, θα συνδέσουμε το χοιρινό με γλυκό ανανά. Μαζί με τη σάλτσα σόγιας και το πικάντικο άρωμα του τζίντζερ, η γεύση του πιάτου θα αποδειχθεί εξαιρετική. Έτσι, για το κρέας στα κινέζικα σε ένα multicooker polaris, θα χρειαστείτε:

• χοιρινό κρέας - 1 kg;
• Ανανά - 200 g;
• Σάλτσα σόγιας - 50 g.
• τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• κρόκος αυγού - 1 pc.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο πατάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι ρυζιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• άλας.

Μαγειρικό κρέας στα κινέζικα σε ένα πολυσύνθετο Polaris:

1. Ρίξτε σάλτσα σόγιας σε ένα μικρό μπολ και διαλύστε το άμυλο σε αυτό. Προσθέστε κρόκο αυγού και ανακατέψτε το σάλτσα καλά.
2. Κόψτε το πλυμένο κρέας σε φέτες, βάλτε σε ένα κατάλληλο μπολ και ρίξτε τη μαρινάδα με την προκύπτουσα μαρινάδα. Ανακατέψτε τα προϊόντα και αφήστε το χοιρινό να παρασκευάσει τουλάχιστον 1 ώρα.
3. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο γλάστρες. Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγανίσματος" και βάλτε τον ανανάς κοπής στο λάδι. Προσθέστε τριμμένο τζίντζερ, ανακατέψτε και τηγανίστε τα συστατικά για 10 λεπτά.
4. Βάλτε το χοιρινό τουρσί στο μπολ, τηγανίστε το κρέας στο Multicooker Polaris για άλλα 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το ξύδι ρύζι, βάλτε την πάστα ντομάτας, τη ζάχαρη και το αλάτι στο πιάτο. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το κρέας στο Multicooker Polaris για άλλα 20 λεπτά.

Ένα χαλαρό ρύζι θα είναι ένα ιδανικό πιάτο για αυτό το πιάτο, αλλά έχετε το δικαίωμα να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο πιάτο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Καλή όρεξη.

Το κρέας κυλίνδρου σε ένα multicooker polaris

Τα ρολά κρέατος συχνά σερβίρονται σε ένα επίσημο τραπέζι, αφού τέτοια πιάτα δεν έχουν μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και αισθητική εμφάνιση. Και αν βάλετε μια ενδιαφέρουσα συμπλήρωση ενός τέτοιου ρολού - θα αποδειχθεί ακόμα πιο όμορφη. Σε αυτή την περίπτωση, θα κρύψουμε ολόκληρα αυγά κοτόπουλου στο ρολό κρέας, στο τμήμα το πιάτο θα φανεί απλά υπέροχο. Ο κατάλογος των συστατικών που χρειαζόμαστε παρουσιάζεται παρακάτω:

• Βόειο κρέας - 0,5 kg.
• αυγά - 4 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Λευκό ψωμί - 2 φέτες.
• γάλα - 100 mL.
• Νερό - 0,5 L.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• dill - 0,5 δέσμη.
• μανίκι για το ψήσιμο.

Μέθοδος παρασκευής κρέατος από κρέας σε ένα πολυσύνθετο Polaris:

1. Βάλτε 3 αυγά σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε νερό και βράστε σε μια βρασμένη σόμπα. Στη συνέχεια, ψύξτε το προϊόν, αφαιρέστε το κέλυφος και κόψτε τα άκρα από τα αυγά - έτσι ώστε να ταιριάζουν πιο σφιχτά ο ένας στον άλλο.
2. Αφαιρέστε το φλοιό από το ψωμί, απολαύστε το ψίχουλο στο γάλα, στη συνέχεια πιέστε και μεταφέρετε το σε ένα βαθύ μπολ.
3. Περάστε το βόειο κρέας μέσα από ένα μύλο κρέατος μαζί με το λαμπτήρα και τα σκελίδες σκόρδου, συνδυάστε με ψωμί. Οδηγήστε ένα ωμό αυγό, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο άνηθο. Ανακατέψτε το κιμά μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
4. Διαδώστε την ταινία τροφίμων στο τραπέζι, βάλτε το κρέας σε αυτό με ένα στρώμα πάχους περίπου 1,5 cm. Ελαφρώς συμπαγές το κιμά με τα χέρια σας και βάλτε βραστά αυγά στην κορυφή.
5. Ανυψώνοντας απαλά την ταινία από δύο άκρα, τυλίξτε τα αυγά σε κρέας κρέατος, σχηματίζοντας ένα ρολό. Πατήστε το καλά από όλες τις πλευρές για να αφαιρέσετε τις κοιλότητες του αέρα μέσα στο ρολό.
6. Μεταφέρετε το ρολό στο μανίκι για το ψήσιμο, στερεώστε τις άκρες της μεμβράνης και βυθίστε το πιάτο με τη μορφή της συσκευής. Ρίξτε το νερό και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
7. Μαγειρέψτε το κρέας σε ένα multicooker Polaris για 75-80 λεπτά.
8. Αφαιρέστε το τελικό πιάτο από το μπολ, μεταφέρετε σε ένα πιάτο και δροσερό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την μεμβράνη και κόψτε το ρολό με φέτες.

Κρέας σε ένα πολυσύνθετο Polaris. βίντεο