Το χοιρινό θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κρέατος μεταξύ του πληθυσμού της χώρας μας. Αυτό το προϊόν έχει αξιοσημείωτη γεύση και αρκετά προσιτή τιμή και η ποικιλία των πιάτων στα οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί δεν γνωρίζει τα όρια. Σε αυτό το άρθρο, θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας μερικές συνταγές για να φτιάξετε το χοιρινό στο Redmond Multicooker.

Χοιρινό σε ένα multicooker redmond, στιφάδο στο μανίκι

Εάν θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με λεπτό και αρωματικό κρέας, το οποίο απλά λιώνει στο στόμα σας, προετοιμάστε το χοιρινό στο μανίκι σύμφωνα με τη συνταγή μας. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• χοιρινό κούνημα - 1,5 kg.
• σκόρδο-4-5 σκελίδες?
• Μαύρο, λευκό, αρωματικό πιπέρι - 1 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• μανίκι για το ψήσιμο.

Μέθοδος παρασκευής χοιρινού κρέατος σε ένα multicooker Redmond:

1. Πρώτον, πλύνετε καλά το κρέας και πάρτε το με χαρτοπετσέτα.
2. Ανακατέψτε το αλάτι, το πετρέλαιο και τους διαφορετικούς τύπους πιπεριών σε ένα μικρό μπολ και γεμίστε το χοιρινό με την προκύπτουσα μάζα.
3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο από το φλοιό, πλύνετε, κόψτε το με παχιά πλάκες ή διαιρέστε κάθε δόντι σε 4 μέρη. Κατά μήκος του συνολικού χοιρινού κρέατος, κάντε μικρές περικοπές με ένα μαχαίρι και βάλτε ένα κομμάτι σκόρδο σε κάθε τρύπα.
4. Καλύψτε το δοχείο με κρέας και τοποθετήστε το ψυγείο τη νύχτα. Έτσι ώστε το χοιρινό να πιπιλίζει καλύτερα, θα πρέπει να γυρίζει περιοδικά και να τρίβεται με τη μαρινάδα που παρέμεινε στο κάτω μέρος του μπολ.
5. Την επόμενη μέρα, αφαιρέστε τα κουνήματα του ψυγείου, δώστε του το σχήμα του κυλίνδρου και τον επίδεσμο με ανθεκτικά νήματα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το προκύπτον κύλινδρο στο μανίκι για το ψήσιμο, δεμένα τα άκρα της τσάντας έτσι ώστε να εξασφαλιστεί σφίξιμο.
6. Αγαπητέ το κρέας στο multicooker του Multicooker Redmond και ρίχνει νερό στο δοχείο, το υγρό θα πρέπει να φτάσει γύρω στο μέσο του ρολού.
7. Τοποθετήστε το Reducmond Multicooker στη λειτουργία "σβήνοντας", ο χρόνος μαγειρέματος είναι 2 ώρες.
8. Όταν το σήμα υποδεικνύει το τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε τον εξοπλισμό και μην ανοίξετε το καπάκι για άλλες 2 ώρες, έτσι ώστε το κρέας να εγχυθεί λίγο.
9. Όταν περάσει ο σωστός χρόνος, αφαιρέστε το χοιρινό από το Multicooker του Redmond και βάλτε σε μια μεγάλη πλάκα. Pierce μια μικρή τρύπα στο μανίκι και αποστραγγίστε το χυμό που συγκεντρώθηκε γύρω από το κρέας σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Στη συνέχεια, αυτό το ζωμό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία ενός πιάτου ή σάλτσας για το πιάτο.

Το χοιρινό ψημένο στο μανίκι μπορεί να καταναλωθεί τόσο σε ζεστό όσο και κρύο. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το ρολό, βγάλτε το από την τσάντα και κόψτε το με φέτες. Ένα τέτοιο πιάτο συνδυάζεται αξιοσημείωτα με ένα πιάτο πατάτας και διάφορα τουρσιά.

Χοιρινό τηγάνι στο Multicooker Redmond

Για να φτιάξετε ένα νόστιμο και πλούσιο μεσημεριανό γεύμα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να περάσετε πολύ χρόνο. Φέρνουμε στην αντίληψή σας μια συνταγή για ένα νόστιμο τηγανητό που παρασκευάζεται σε ένα multicooker Redmond από το απλούστερο σύνολο προϊόντων. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• χοιρινό-0.5-0.7 kg;
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 100 g.
• ντομάτες-2-3 pcs.;
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα-1-2 PCS.;
• Μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση?
• αλάτι - για γεύση?
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Το χοιρινό τηγάνι στο Multicooker Redmond προετοιμάζεται αρκετά απλά. Ας δούμε λεπτομερέστερα αυτή τη διαδικασία:

1. Ξεφλουδίστε και καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, στη συνέχεια κόβετε σε κύβους.
   
2. Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι στα διατάγματα πολλαπλών περιόδων. Βάλτε την τεχνική στη λειτουργία "τηγάνισμα", αφήστε το λάδι να ζεσταθεί και στη συνέχεια χαμηλώστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο μπολ. Ενώ είναι τηγανητά, ετοιμάστε το κρέας.
   
3. Πλύνετε καλά το χοιρινό και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Όταν τα κρεμμύδια με καρότα είναι ελαφρώς podzolov, προσθέστε το κρέας σε αυτά και μαγειρέψτε το για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
   
4. Πλύνετε τις ντομάτες κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε το σκληρό μέρος από αυτά και στη συνέχεια ψιλοκόψτε με λεπτό τρόπο. Αφαιρέστε το φλοιό από το σκόρδο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια ή περάστε το μέσω του τύπου. Τοποθετήστε τις ντομάτες και το σκόρδο στο multicooker του redmonde multicooker σε άλλα συστατικά. Προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά εκεί, καθώς και λίγο νερό εκεί.
   
5. Κλείστε το καπάκι Multicooker Redmond, ενεργοποιήστε την επιλογή "σβήνοντας" στον πίνακα ελέγχου και προετοιμάστε το πιάτο για 30-40 λεπτά.
   

Πριν από την εξυπηρέτηση, το χοιρινό τηγάνι μπορεί να ψεκαστεί με ψιλοκομμένα βότανα. Ένα τέτοιο πιάτο συνδυάζεται με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο.

Χοιρινό σε ένα multicooker Redmond: χοιρινό ρολό

Ένα παρόμοιο ρολό μπορεί να θεωρηθεί όχι μόνο ένα καθημερινό πιάτο, αλλά και ένα μέρος του εορταστικού μενού. Παρακαλώ οι εγχώριοι και οι επισκέπτες σας με φέτες ζουμερού και αρωματικού χοιρινού κρέατος και θα εκτιμήσουν τα μαγειρικά σας ταλέντα.

Για να προετοιμάσετε τους αρθρώσεις χοιρινού κρέατος στο Redmond Multicooker, πρέπει να προετοιμάσετε τα εξής:

• χοιρινό slyka - 1,5 kg;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• bay Leaf-2-3 PCS.;
• Σφίγγες σκόρδου-3-4.
• αλάτι - για γεύση?
• Τα μπαχαρικά (μαύρο και αρωματικό πιπέρι, κόλιανδρο) - για γεύση.

Για να φτιάξετε το χοιρινό ρολό σε ένα Multicooker Redmond, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το κρέας. Βάλτε το αρθρώσεις σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε κρύο νερό, αφήστε το κρέας να ξαπλώνει για περίπου μισή ώρα, στη συνέχεια να το αφαιρέσετε και να ξύσετε προσεκτικά το δέρμα με ένα μαχαίρι για να ξύνετε όλα περιττά. Στη συνέχεια, πλένετε ξανά το κάθισμα κάτω από ανθεκτικό νερό, κάντε μια τομή σε όλο το μήκος και αφαιρέστε το οστό. Έτσι ώστε το χοιρινό να είναι μαλακό και είναι καλά εμποτισμένο με μπαχαρικά, μπορεί να χτυπηθεί ελαφρώς.
2. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε αλάτι, πιπέρι και κόλιανδρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα καρυκεύματα στο γούστο σας. Καθαρίστε το σκόρδο και περάστε μέσα από τον τύπο, συνδέστε το με μπαχαρικά. Τρίψτε το κρέας με την προκύπτουσα μάζα, κυλήστε σε ένα σφιχτό ρολό και στερεώστε το με ένα ανθεκτικό νήμα.
3. Αφαιρέστε το φλοιό από το τόξο, ξεπλύνετε καλά και βάλτε το Redmonde Multicooker στο μπολ. Κόψτε τους βολβούς στο μισό και επίσης βυθίστε στο δοχείο. Χαμηλώστε διάφορα φύλλα δάφνης και λίγο αλάτι εκεί. Βάλτε το χοιρινό ρολό σε μια αργή κουζίνα και ρίξτε το με νερό έτσι ώστε να καλύπτει εντελώς το στέλεχος.
4. Ενεργοποιήστε την επιλογή "σβήνοντας" στον πίνακα ελέγχου και αφήστε το πιάτο προετοιμασμένο για 2,5 ώρες.
5. Όταν τελειώσει η ώρα, αφαιρέστε το Redmond Multicooker Roll, αφήστε το να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
6. Πριν από την εξυπηρέτηση, αφαιρέστε όλα τα νήματα και κόψτε το τεμαχισμό με λεπτές φέτες.

Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή ενός κρύου σνακ, καθώς και να κάνει νόστιμα και ικανοποιητικά σάντουιτς από το ρολό.

Χοιρινό σε ένα multicooker Redmond με μελιτζάνα

Το καλοκαίρι είναι η εποχή των φυσικών και φρέσκων λαχανικών που βρίσκονται σε αφθονία στην καθημερινή μας διατροφή. Θέλουμε να σας ενημερώσουμε μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο, υγιές και ζουμερό πιάτο - χοιρινό με μελιτζάνα που παρασκευάζεται στο redmondic multicooker.

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο, γι 'αυτό, να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Χοιρινό - 0,5 kg.
• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• sweet Pepper-1-2 PCS.
• Σχέδιο σκόρδου-1-2.
• bay Leaf-1-2 PCS.;
• Ηλιέλαιο-3-4 TBSP;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Φρέσκα πράσινα.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη διαδικασία παραγωγής χοιρινού κρέατος με λαχανικά στο Redmond Multicooker:

1. Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε την μελιτζάνα. Πλύνετε τα, αφαιρέστε τις ουρές και ξεφλουδίστε το δέρμα, στη συνέχεια κόψτε τα λαχανικά με μικρούς κύβους και ελαφρώς ηλιοθεραπεία. Σε αυτή τη μορφή, αφήστε την μελιτζάνα για περίπου 20-30 λεπτά.
2. Ξεπλύνετε το χοιρινό κάτω από τη βρύση και κόψτε τα κομμάτια. Αφαιρέστε το φλοιό από το τόξο και κόψτε το με κύβους ή μισούς δακτυλίους.
3. Ρίξτε αρκετές κουταλιές της σούπας ηλίανθου στο δοχείο πολλαπλών ματιών, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" όταν το λάδι θερμαίνεται, βάλτε το κρέας στο μπολ και τηγανίζετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο μπολ και περάστε το με ένα χοιρινό για άλλα 2-3 λεπτά.
4. Πλύνετε το γλυκό πιπέρι και τις ντομάτες, αφαιρέστε όλη την περίσσεια από τα λαχανικά, κόψτε τα με κύβους και συνδυάστε με άλλα προϊόντα.
5. Καθαρίστε το σκόρδο και κόβετε το λεπτό. Τοποθετήστε τη θρυμματισμένη μελιτζάνα, το σκόρδο, το φύλλο δάφνης, τα μπαχαρικά και τη σωστή ποσότητα αλατιού στο multicooker κάτω από το multicooker. Ανακατέψτε τα συστατικά και τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας". Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1,5 ώρες.

Όταν το σήμα ήχου σας ανακοινώνει ότι το πρόγραμμα έχει ολοκληρωθεί, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα πράσινα στο χοιρινό και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Χοιρινό στο Multicooker Redmond στα γαλλικά

Το χοιρινό στα γαλλικά θεωρείται δικαίως ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα του εορταστικού τραπέζι. Χάρη σε έναν τέτοιο βοηθό ως Multicooker Redmond, η διαδικασία μαγειρέματος κρέατος με αυτόν τον τρόπο έχει γίνει πολύ ευκολότερη. Ας δούμε μια λίστα με προϊόντα που θα χρειαστείτε για χοιρινό στα γαλλικά:

• Χοιρινό πολτό - 0,4 kg.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 4 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• ντομάτες-1-2 pcs.;
• sour Cream-4-5 Tbsp.;
• Στερεό τυρί - 200 g.
• φυτικό έλαιο-3-4 Tbsp.;
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής χοιρινού κρέατος σε γαλλικά σε ένα multicooker Redmond:

1. Πλύνετε το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε το με μαντηλάκια χαρτιού. Στη συνέχεια, κόψτε τον πολτό με πλάκα με πάχος περίπου 1,5-2 cm.
2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το αλάτι και το πιπέρι, σχάρα κάθε κομμάτι χοιρινού κρέατος με την προκύπτουσα σύνθεση.
3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το φλοιό και κόβετε τα μισά δαχτυλίδια. Ρίξτε αρκετές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο στο multicooker κάτω από το multicooker, βάλτε κομμάτια κρέατος εκεί, καλύψτε τα με κρεμμύδια στην κορυφή.
4. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις πατάτες, πλύνετε τους κονδύλους και κόψτε με πλάκες. Στείλτε το συστατικό στην αργή κουζίνα, τοποθετώντας το με το επόμενο στρώμα στην κορυφή του τόξου, ελαφρώς ηλιοθεραπεία.
5. Χρυσά τις ντομάτες με λεπτές φέτες και τις διανείμετε ομοιόμορφα στις πατάτες. Στη συνέχεια, ρίξτε τα πάντα με ξινή κρέμα και πασπαλίστε με σκληρό τυρί.
6. Βάλτε το Multicooker Redmond στη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου 1 ώρα.