Τα γρήγορα πιάτα από φθηνά προϊόντα είναι ένα πραγματικό εύρημα σε κρίση και σπάνιες φορές. Αλλά συχνά αυτά τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα, έτσι ώστε να γίνονται συχνά επισκέπτες στα τραπέζια ανά πάσα στιγμή. Για παράδειγμα, μια πατάτα με στιφάδο είναι μία από αυτές τις επιλογές. Το πλεονέκτημα του στιφάδο κρέατος δεν είναι μόνο σε εξαιρετική γεύση, αλλά και στο γεγονός ότι είναι ήδη μαγειρεμένο, πράγμα που σημαίνει ότι η δημιουργία του πιάτου δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Πώς να φτιάξετε πατάτες με στιφάδο σε μια αργή κουζίνα, μάθετε από τις συνταγές του άρθρου μας.

Πατάτα με στιφάδο σε μια αργή κουζίνα: μια απλή φθηνή συνταγή

Αυτή η μέθοδος παρασκευής πατάτας με στιφάδο κρέατος είναι απλή και απλή, από στοιχειώδη προϊόντα που είναι διαθέσιμα σε προμήθειες τροφίμων σχεδόν κάθε σπιτιού. Θα φτιάξουμε τέτοιες πατάτες με στιφάδο σε μια αργή κουζίνα πολύ γρήγορα και πρώτα θα προετοιμάσουμε τα πάντα σύμφωνα με τη λίστα:

• Πατάτες - 0,5 kg.
• stew - ένα βάζο 0,5 λίτρα.
• Καρότα - 100 g.
• κρεμμύδια - 100 g.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 30 g;
• Ηλιέλαιο - 50 g.
• ντομάτες - 200 g;
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Αλάτι, πιπέρι, πράσινα.

Τώρα ας φτιάξουμε πατάτες με στιφάδο σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Έχοντας μετρήσει και βάλει μπροστά μας τον σωστό αριθμό λαχανικών, θα τα καθαρίσουμε και θα τα πλύνουμε. Στη συνέχεια, θα το κόψουμε, δεν μπορείτε να φτάσετε με λεπτό τρόπο, τα κρεμμύδια και τις πατάτες, αλλά τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο είναι ευκολότερα και ταχύτερα. Κόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
2. Στην αργή κουζίνα, ζεστάνετε το φυτικό έλαιο και σε αυτό θα περάσουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα για περίπου 10 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ένα κομμάτι βουτύρου στο μπολ και βάζουμε πατάτες. Αλάτι και πιπέρι, μετά από το οποίο θα προετοιμαστούμε στη λειτουργία "τηγάνισμα" για 20 λεπτά.
4. Βγάζουμε στιφάδο κρέατος από ένα βάζο που κόβεται στις πατάτες, οι ντομάτες κομμένες σε κύβους, μια ελαφρώς αραιωμένη πάστα ντομάτας βρασμού και σκόρδο. Σε αυτό το στάδιο, θα είναι πιο βολικό να μετατρέψουμε τη συσκευή στο πρόγραμμα "σβήνοντας", στο οποίο θα μαγειρέψουμε πατάτες με στιφάδο σε αργή κουζίνα για άλλα 15 λεπτά.
5. Ας δοκιμάσουμε το πιάτο για τη γεύση και την απαλότητα των πατάτας, ρίξτε τα πράσινα σε αυτό, ανακατέψτε και απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.

Πατάτα με στιφάδο σε κρασί και ζωμό σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή για πατάτες με στιφάδο σε μια αργή κουζίνα είναι επίσης πολύ ανεπιτήδευτη, αλλά θα μαγειρέψουμε μόνο το πιάτο με την προσθήκη ζωμού κρέατος και ημι -θλιβερό λευκό κρασί. Για να τροφοδοτήσετε σωστά την οικογένεια, προετοιμαστείτε:

• Πατάτες - 0,5 kg.
• stew - 1 βάζο ανά 0,5 λίτρα.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Καρότα - 1 PC.;
• Σπονδυλική στήλη του σέλινου - 50 g.
• Κεφαλή κρεμμυδιών-1-2.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζώο - 150 mL.
• Λευκό μισό κρασί - 100 ml.
• candes-4-5 μπουμπούκια?
• bay Leaf - 1 PC.;
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
• Αλάτι, πιπέρι, άνηθο.

Λοιπόν, θα προετοιμάσουμε πατάτες με στιφάδο σε ζωμό και κρασί σε μια αργή κουζίνα σαν αυτό:

1. Πλυμένα και καθαρισμένα λαχανικά. Κόβουμε τα πάντα αρκετά καλά, εκτός από τις πατάτες, οι οποίες πρέπει να τεμαχιστούν σε μεγάλους κύβους. Ζεσταζόμαστε το ζωμό κρέατος και ανακατεύουμε την πάστα ντομάτας σε αυτό.
2. Στο θερμαινόμενο φυτικό έλαιο, για το οποίο επιλέξαμε την επιλογή "τηγάνισμα", περνάμε ταυτόχρονα το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα. Πρέπει να μαγειρέψετε λαχανικά για περίπου 10-15 λεπτά, και στη συνέχεια οι πατάτες μπορούν να τοποθετηθούν γι 'αυτούς.
3. Το τηγανίζουμε για άλλα 20 λεπτά και προσθέτουμε αμέσως αλάτι και μαύρο πιπέρι. Κανείς δεν θα απαγορεύσει στους οπαδούς των μπαχαρικών να προσθέσουν άλλα καρυκεύματα.
4. Οι πατάτες μας πρέπει να γίνουν μαλακές, μετά από τις οποίες μπορείτε να προσθέσετε στιφάδο σε αυτό, να ρίξετε σε κρασί και ζωμό με πάστα ντομάτας. Σε αυτό το στάδιο του μαγειρέματος, βάζουμε ένα φύλλο δάφνης και μπουμπούκια σε ένα πιάτο.
5. Για την περαιτέρω διαδικασία, επιλέγουμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε πατάτες με στιφάδο σε αργή κουζίνα για 20 λεπτά. Στο φινάλε, προσθέστε άνηθο με σκόρδο.

Πατάτα με στιφάδο και μελιτζάνα σε αργή κουζίνα

Η βάση αυτής της συνταγής είναι λαχανικά, και εδώ δεν υπάρχουν μόνο πατάτες, αλλά πολύ περισσότερο. Οι ντομάτες, η γλυκιά πιπεριά, η δέσμη και η μελιτζάνα, μαζί με άλλα προϊόντα και το ευαίσθητο στιφάδο κρέατος, θα δημιουργήσουν έναν εξαιρετικό συνδυασμό. Για πατάτες με στιφάδο σε αργή κουζίνα, πρέπει να προετοιμαστείτε:

• Πατάτες - 400 g.
• μελιτζάνα - 300 g.
• ντομάτες - 300 g;
• Γλυκό πιπέρι - 2 λοβό.
• κρεμμύδια - 100 g.
• Βόειο κρέας - 1 βάζο ανά 0,5 λίτρα.
• Βούτυρο - 100 g;
• αλατοπίπερο.

Προετοιμάστε πατάτες με στιφάδο και μελιτζάνα σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τις οδηγίες:

1. Σε αυτό το πιάτο, τίποτα δεν πρέπει πρώτα να τηγανίσει, και είναι καλό. Θα μαντέψουμε λαχανικά και κρέας μαζί και αμέσως. Λοιπόν, για αρχάριους, θα τα καθαρίσουμε και από την μελιτζάνα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε το δέρμα.
2. Κόβουμε όλα τα ίδια μεγέθη κύβων, αλλά όχι πολύ μικρά, έτσι ώστε να μην μετατρέψουμε τα προϊόντα σε μια άμυνα μάζα.
3. Προ -ζεσταίνετε το βούτυρο στο μπολ και στη συνέχεια αρχίστε να τοποθετείτε τα συστατικά σε αυτό σε στρώματα: στο κάτω μέρος των πατάτας, στη συνέχεια τα κρεμμύδια, η μελιτζάνα, το πιπέρι, οι ντομάτες. Προσθέτουμε τα στρώματα, πασπαλίζουμε με πιπέρι.
4. Βάζουμε το στιφάδο από το δοχείο στην κορυφή και ρίχνουμε περίπου ½ φλιτζάνι νερό ή ζωμό.
5. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα πυρκαγιάς. Πρέπει να μαγειρέψετε πατάτες με στιφάδο σε μια αργή κουζίνα για 50-60 λεπτά.

Πατάτα με στιφάδο και καλαμπόκι σε αργή κουζίνα

Οι παραλλαγές στην παρασκευή πατάτας με λαχανικά και στιφάδο κρέατος είναι απίστευτα πολλές. Ας δοκιμάσουμε αυτήν την ενδιαφέρουσα συνταγή, όπου υπάρχει γλυκό καλαμπόκι και μια μικρή σάλτσα σόγιας. Εδώ είναι αυτό που χρειαζόμαστε από τα συστατικά:

• Πατάτες - 300 g.
• stew - 1 Τράπεζα.
• ντομάτες - 200 g;
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• καλαμπόκι - 100 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• φυτικό έλαιο - 30 g.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Άνηθο, αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Θα αναλύσουμε σε βήματα πώς να μαγειρέψουμε πατάτες με στιφάδο και καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα:

1. Θα προετοιμάσουμε το ηλίανθο, δηλαδή το θερμαίνουμε σε μια πολυκεντρική κατσαρόλα σε λειτουργία "τηγάνισμα". Σε αυτό θα τηγανίζουμε πατάτες με κρεμμύδια. Μπορείτε να κόψετε τα λαχανικά όχι πολύ λεπτή.
2. Οι ντομάτες και το πιπέρι είναι επίσης ψιλοκομμένες. Εάν υπάρχει χρόνος, μπορείτε να καθαρίσετε το δέρμα από τις ντομάτες, αλλά γι 'αυτό πρέπει να διατηρηθούν λίγο σε βραστό νερό.
3. Βάζουμε τα πάντα στην αργή κουζίνα, εκτός από το πράσινο του άνηθου: κόψτε τις ντομάτες και το γλυκό πιπέρι, τους κόκκους καλαμποκιού, ένα στιφάδο από ένα κουτί, σκόρδο. Βάζουμε το στιφάδο με σάλτσα σόγιας και αλάτι στο γούστο μας.
4. Στη λειτουργία "σβήνοντας", μαγειρέψτε πατάτες με στιφάδο, καλαμπόκι, ντομάτες και πιπέρι σε μια αργή κουζίνα για 40-50 λεπτά. Μερικές φορές κοιτάζουμε κάτω από το καπάκι και ελέγξουμε την παρουσία υγρού στο πιάτο. Στο φινάλε, προσθέστε φρέσκο \u200b\u200bψιλοκομμένο άνηθο.

Πατάτα με στιφάδο, φασόλια και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Από το όνομα είναι σαφές ότι θα υπάρχουν φασόλια στο πιάτο. Προκειμένου να μην υποφέρει από το μούσκεμα και το μαγείρεμα της, απλά πάρτε τα τελειωμένα κονσερβοποιημένα φασόλια στην τράπεζα. Παραθέτουμε αυτό που χρειαζόμαστε για αυτήν την πατάτα με στιφάδο, φασόλια και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα:

• Πατάτες - 0,5 kg.
• Βοδιαστικό στιφάδο - Τράπεζα για 0,5 λίτρα.
• κονσερβοποιημένα φασόλια-400-500 g;
• champignons - 150 g.
• κρεμμύδια - 100 g.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 40 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι πιπέρι.

Πατάτα με στιφάδο, μανιτάρια και φασόλια σε αργή κουζίνα γίνεται ως εξής:

1. Μετράμε την ποσότητα των λαχανικών που χρειαζόμαστε, θα καθαρίσουμε όλα αυτά και θα το πλύτουμε κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια, κόβουμε το κρεμμύδι με παχιά μισά δαχτυλίδια, κόβουμε τα μανιτάρια με φέτες, πατάτες - αρκετά μεγάλους κύβους.
2. Ρίξτε το αλεύρι 100 ml κρύου νερού, ανακατέψτε, στη συνέχεια προσθέστε πάστα ντομάτας εκεί και ανακατέψτε ξανά.
3. Στο φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε πατάτες με κρεμμύδια, θα πάει σε αυτή τη διαδικασία για περίπου 15-20 λεπτά.
4. Βάζουμε champignons στο μπολ, θρυμματισμένο σκόρδο, στιφάδο βοείου κρέατος, φασόλια. Αλάτι, πιπέρι, ρίξτε σάλτσα ντομάτας.
5. Λοιπόν, τώρα θα χρησιμοποιήσουμε τη λειτουργία "σβήνοντας" για να μαγειρέψουμε πατάτες με στιφάδο και φασόλια σε μια αργή κουζίνα. Θα θέσουμε το πρόγραμμα του προγράμματος για 40 λεπτά.

Νεαρή πατάτα με στιφάδο σε ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Η πατάτα με στιφάδο θα προετοιμαστεί σε μια αργή κουζίνα διπλά ταχύτερα αν πάρουμε νέους κονδύλους. Αυτό είναι ένα πολύ ορεκτικό και απλό πιάτο που θα προετοιμαστούμε από:

• Νέες πατάτες - 0,5 kg.
• ξινή κρέμα - 100 g.
• stews - 1 δοχεία?
• σκληρό τυρί - 50 g.
• άνηθο, σκόρδο - για γεύση?
• αλάτι πιπέρι.

Αλλά η περιγραφή της ίδιας της διαδικασίας μαγειρέματος:

1. Αφαιρώσουμε το λεπτό δέρμα από τις νεαρές πατάτες, οι κόνδυλοι βρίσκονται εξ ολοκλήρου στο μπολ στο μπολ και ρίχνουν βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι, βρείτε το πρόγραμμα "μαγείρεμα". Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν - περίπου 30 λεπτά.
2. Αλάτε το νερό και τοποθετήστε το στιφάδο στο μπολ με τους κόνδυλους. Στη λειτουργία "σβήνοντας", μαγειρέψτε πατάτες με στιφάδο σε αργή κουζίνα για άλλα 15 λεπτά.
3. Στο τέλος, προσθέστε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο άνηθο και θρυμματισμένο σκόρδο, τριμμένο τυρί, μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε, απενεργοποιήστε τη συσκευή.

Πατάτα με στιφάδο και δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα

Γρήγορη, νόστιμη, απλή, αλλά με "highlight" - έτσι μπορείτε να περιγράψετε αυτό το πιάτο. Για το "highlight" δεν υπάρχει τίποτα σε αυτό-απλά προσθέστε λίγο δαμάσκηνα. Θα φτιάξουμε ευαίσθητες αρωματικές πατάτες με στιφάδο σε αργή κουζίνα από:

• Πατάτες - 0,5 kg.
• Βόειο κρέας - 1 βάζο.
• prunes - 100 g.
• luke - 1 PC.;
• Ηλιέλαιο - 40 ml.
• αλάτι πιπέρι.

Τηγανίζουμε πατάτες με στιφάδο και δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα σαν αυτό:

1. Ενθαρρύνουμε το φυτικό έλαιο στο μπολ και κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες. Κόβουμε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, θα κόψουμε επίσης τα δαμάσκηνα σε κομμάτια.
2. Βάλτε τις πατάτες σε λάδι και τηγανίστε 10 λεπτά. Τότε προσθέστε το κρεμμύδι και τηγανίστε με κρεμμύδια για άλλα 10 λεπτά, σε αυτό το στάδιο αλάτι και πατάτες πιπεριού.
3. Προσθέστε δαμάσκηνα και στιφάδο. Τροποποιήστε πατάτες με στιφάδο σε αργή κουζίνα για άλλα 10-15 λεπτά.

Πατάτα με στιφάδο σε αργή κουζίνα. βίντεο