Θέλετε να μαγειρέψετε ένα γεμάτο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο και προσπάθεια; Στη συνέχεια, η επόμενη επιλογή των εργαλείων από κεφτεδάκια με πατάτες σε μια αργή κουζίνα είναι για εσάς. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι πολύ απλή και ο κατάλογος των συστατικών περιλαμβάνει ένα βασικό σύνολο προϊόντων. Στο άρθρο μας σήμερα, μπορείτε να επιλέξετε μια συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτες σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Tefteli με πατάτες σε μια αργή κουζίνα. Βασική συνταγή

Παραδοσιακά, τα κεφτεδάκια με πατάτες σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζονται με στιλπνότητα με βάση τα απλούστερα συστατικά. Η βασική συνταγή για αυτό το πιάτο δεν συνεπάγεται αφθονία προϊόντων, αλλά μόνο προϊόντα που θα βρεθούν στην κουζίνα οποιασδήποτε νοικοκυράς.

Λίστα παντοπωλείων:

• pulp Meat - 500 g.
• Ρύζι - 50 g.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 1 Multistakan;
• Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Στάδια μαγειρικών πιάτων:

1. Πλύνετε το κομμάτι κρέατος, χωρίζετε σε φέτες.
2. Μετακινηθείτε το κρέας σε ένα μύλο κρέατος.
3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους.
4. Αφαιρέστε το δέρμα από τα καρότα, σχηματίστε το λαχανικό σε ένα μεγάλο -TANK.
5. Βράζετε το ρύζι μέχρι το μισό ψήσιμο.
6. Ανακατέψτε το ρύζι με κιμά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
7. Οι υγρές παλάμες σχηματίζονται από κρέας κρέατος με ρύζι από ένα κεφτεδάκι με τη μορφή μπάλες.
8. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε κύβους.
9. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος.
10. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ζεστό λάδι.
11. Περάστε τα λαχανικά για 10 λεπτά.
12. Μετά την ολοκλήρωση του πέρασμα, τοποθετήστε τις ακατέργαστες κεφτεδάκια πάνω από τα καρότα και τα κρεμμύδια.
13. Ρίχνουμε το πάτωμα ενός πολλαπλού νερού, ρυθμίστε ένα multicooker για το πρόγραμμα "σβήνοντας".
14. Στεγάζετε κεφτεδάκια με κρεμμύδια και καρότα για 15 λεπτά.
15. Ανοίξτε μια αργή κουζίνα, προσθέστε πατάτες και νερό στο περιεχόμενο της μονάδας. Αλάτε τα συστατικά.
16. Επεκτείνετε τη λειτουργία κατάσχεσης για 40 λεπτά.

Σερβίρετε το φαγητό, διακοσμώντας με ψιλοκομμένα φτερά πράσινα κρεμμύδια.

Ψευκόλα με πατάτες σε μια αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινού κρέμας-τόμας

Η ξινή κρέμα και η ντομάτα σπάνια συνδυάζονται μαζί. Παρ 'όλα αυτά, σε μερικά πιάτα, ένας τέτοιος συνδυασμός είναι περισσότερο από επιτρεπτό. Επιπλέον, τα κεφτεδάκια με πατάτες σε σάλτσα με ξινή κρέμα γάλακτος έχουν κορεσμένη γεύση και άρωμα με ειδικό τρόπο.

Κατάλογος συστατικών:

• Πολύπος κρέατος - 500 g.
• Ρύζι - 80 g;
• Πατάτες - 7 τεμ.
• ξινή κρέμα (10% -15% λίπος) -3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 1 Multistakan;
• Αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας.

Διαδικασίες μαγειρέματος:

1. Πλύνετε το κρέας, κομμένο σε άνετα κομμάτια.
2. Στρίψτε κομμάτια κρέατος σε ένα μύλο κρέατος.
3. Βράζετε το ρύζι μέχρι το μισό ψήσιμο.
4. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε κύβους.
5. Ανακατέψτε το κρέας με κρέας με ρύζι, αλάτι και πιπέρι.
6. Οι υγρές παλάμες σχηματίζουν στρογγυλά κιμά από κιμά.
7. Τοποθετήστε πατάτες σε ένα πολυκεντρικό μπολ, αλάτι και πιπέρι το προϊόν.
8. Προσδιορίστε τα κεφτεδάκια πάνω από τις πατάτες.
9. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, διαλύστε πάστα ντομάτας και ξινή κρέμα σε νερό.
10. Ρίξτε ξινή κρέμα με σάλτσα ντομάτας τα περιεχόμενα της συσκευής.
11. Βάλτε το multicooker για τη λειτουργία "σβήνοντας" και προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα κάτω από ένα κλειστό καπάκι.

Το τελικό πιάτο, αν το επιθυμείτε, θα πρέπει να ενεργοποιηθεί πριν από την εξυπηρέτηση με ψιλοκομμένο άνηθο.

Nickwitz με πατάτες, χαρτοπετσέτες και ντομάτες σε αργή κουζίνα

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ ασυνήθιστο στη γεύση. Για κεφτεδάκια, είναι καλύτερο να επιλέξετε βόειο κρέας. Αυτός ο τύπος κρέατος έχει ένα συγκεκριμένο άρωμα και σε συνδυασμό με αγγούρι αλατιού, αποδεικνύεται απλώς μια ευχάριστη μυρωδιά.

Σύνολο προϊόντων:

• Πολτός βοείου κρέατος - 500 g.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 PC;
• ντομάτες - 2 τεμ.
• pickled Cucumber - 1 PC;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• ξινή κρέμα (10% -15% λίπος) -2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 1 Multistakan;
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας.

Σταδιακά μαγείρεμα:

1. Πλύνετε το κρέας κομμένο, κομμένο σε κομμάτια.
2. Περάστε το κρέας μέσα από ένα μύλο κρέατος.
3. Αφαιρέστε το επάνω στρώμα από τα κρεμμύδια, αλέστε το λαχανικό σε ένα μύλο κρέατος.
4. Αποφλίστε τις πατάτες, σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
5. Στο αυτοσχέδιο κύπελλο, ανακατέψτε το κρέας κρέατος, τα κρεμμύδια, τις ψιλοκομμένες πατάτες, το αλάτι και το πιπέρι.
6. Ζυμώστε τη μάζα με τα χέρια σας.
7. Οι υγρές παλάμες σχηματίζονται από τη μάζα κρέατος των μπάλες.
8. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, βάλτε τις ακατέργαστες σερβιέτες στο κάτω μέρος του δοχείου.
9. Ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 40 λεπτά.
10. Προετοιμάστε τη σάλτσα. Για να γίνει αυτό, χαλαρώστε τις ντομάτες, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά και καθαρό σε ένα μπλέντερ. Σε 1 πολλαπλό νερό, διαλύστε την ξινή κρέμα και την πάστα ντομάτας. Προσθέστε το πουρέ από φρέσκες ντομάτες στη σάλτσα.
11. 10 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος, ρίξτε τα κεφτεδάκια σε μια αργή κουζίνα με σάλτσα.
12. Κόψτε το αγγούρι σε κύβους.
13. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, στείλτε κύβους αγγουριού στο μπολ της συσκευής.

Στο τέλος της προετοιμασίας, μην βιαστείτε να αφαιρέσετε αμέσως τα κεφτεδάκια από το multicooker. Αφήστε τους στη συνέχεια να θερμαίνονται για 10-15 λεπτά.

Tefteli με λαχανικά σε μια αργή κουζίνα

Όσο περισσότερα λαχανικά, τόσο πιο χρήσιμο είναι το πιάτο. Επιπλέον, το πλεονέκτημα ενός τέτοιου γεύματος δεν είναι μόνο στα οφέλη, αλλά και στη γεύση, επειδή κάθε λαχανικό έχει τη δική του γεύση, η οποία κορεστεί το πιάτο. Ο συνδυασμός γλυκού πιπέρι, ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια και πατάτες θα εκραγεί σε ένα εκατομμύριο σκιά στο στόμα σας.

Κατάλογος συστατικών:

• Χοιρινό - 500 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Το μαϊντανό είναι ένα μικρό μάτσο.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• Νερό - 1 Multistakan;
• Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά στο γούστο σας.

Οι διαδικασίες μαγειρέματος κεφτεδάκια με πατάτες και λαχανικά σε αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε το χοιρινό, κομμένο.
2. Τρίψτε το κρέας με ένα μύλο κρέατος.
3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε 1 κρεμμύδι με ένα μύλο κρέατος.
4. Ανακατέψτε το κρέας, τα κρεμμύδια, το αλάτι και το πιπέρι στο δοχείο. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή μεταφορά από μπαχαρικά.
5. Κάντε τη μάζα κρέατος με τα χέρια σας. Οι υγρές παλάμες σχηματίζουν μικρές μπάλες από κιμά.
6. Κόψτε το υπόλοιπο κρεμμύδι με κύβους.
7. Αφαιρέστε το επάνω στρώμα από τις πατάτες. Κόψτε τη ρίζα με κύβους.
8. Καταργήστε το δέρμα με καρότα. Κόψτε το σε λωρίδες.
9. Πλύνετε το πιπέρι, κομμένο με άνετα κομμάτια.
10. Scald ντομάτες, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά.
11. Pun Tomatoes σε ένα μπλέντερ.
12. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε το πρόγραμμα τηγάνισμα.
13. Στείλτε τα κεφτεδάκια στο προθερμασμένο λάδι και τα τηγανίζετε από όλες τις πλευρές μέχρι να θολωθούν.
14. Αφαιρέστε τα τηγανητά ζητήματα από την αργή κουζίνα.
15. Βάλτε πατάτες, κρεμμύδια, πιπέρι και καρότα στο κάτω μέρος της συσκευής. Αλάτι, πιπέρι και αναμειγνύεται λαχανικά.
16. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια πάνω από τα λαχανικά.
17. Αραιώστε το πουρέ από ντομάτες με νερό. Ρίξτε τη γέμιση στην αργή κουζίνα.
18. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη στο πρόγραμμα κατάσβεσης, χρόνος - 50 λεπτά.
19. Ξεπλύνετε και κόβετε τα χόρτα του μαϊντανού.
20. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε τα περιεχόμενα της μονάδας με μαϊντανό.

Το τελικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με μια ντομάτα Yushka για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Nickwitz με πατάτες, σκόρδο και μπαχαρικά σε μια αργή κουζίνα

Εκείνοι που θέλουν να προσθέσουν διάφορα μπαχαρικά σε πιάτα θα αρέσουν πιθανώς την επόμενη συνταγή μας. Αυτός, στη σύνθεσή του, περιλαμβάνει μια αφθονία τέτοιων αρωματικών βοτάνων όπως το θυμάρι, το δεντρολίβανο και ένα φύλλο της δάφνης. Επιπλέον, η πάπρικα και το σκόρδο προσθέτουν γεύση στο τελικό πιάτο.

Κατάλογος συστατικών:

• Αρχεία κρέατος - 500 g.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Ρύζι - 70 g.
• αυγό - 1 pc.
• lavra Sheet - 1 PC;
• Φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Το θυμάρι στεγνώσει για να γεύση.
• Το δεντρολίβανο ξηράνθηκε στη γεύση.
• πάπρικα για γεύση?
• Κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 2 Multistakan;
• Το μαϊντανό είναι ένα μικρό μάτσο.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Στάδια μαγειρικών πιάτων:

1. Πλύνετε το κρέας, στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, αλέστε 2 κρεμμύδια σε ένα μύλο κρέατος.
3. Καθαρίστε το σκόρδο, ψιλοκομμένο.
4. Ανακατέψτε το κρέας, το κρεμμύδι, το αυγό, 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικού ελαίου, μισό σκόρδο, ρύζι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και πάπρικα.
5. Κάντε τη μάζα κρέατος καλά με τα χέρια σας.
6. Οι υγρές παλάμες σχηματίζουν στρογγυλά ζώνια.
7. Ρίξτε 2 νερό πολλαπλών σε μια αργή κουζίνα.
8. Εγκαταστήστε τη συσκευή σε λειτουργία τηγάνισμα.
9. Όταν το νερό βράζει, στείλτε ωμά κεφτεδάκια σε αυτό.
10. Προετοιμάστε τα κεφτεδάκια με αυτόν τον τρόπο για 15 λεπτά, αφαιρώντας συνεχώς τον αφρό.
11. Αφαιρέστε τα κεφτεδάκια μετατοπίζοντας σε ξεχωριστό μπολ.
12. Το ζωμό χύνεται επίσης σε ξεχωριστό σκάφος.
13. Πλύνετε το κύπελλο πολλαπλών αέρα και σκουπίστε το.
14. Καθαρίστε τις πατάτες και τα καρότα, κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια.
15. Κόψτε το υπόλοιπο κρεμμύδι με φτερά.
16. Ρίξτε το υπόλοιπο φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε το πρόγραμμα τηγάνισμα.
17. Στείλτε το κρεμμύδι και το υπόλοιπο σκόρδο στο θερμαινόμενο λάδι.
18. Περάστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
19. Προσθέστε πατάτες και καρότα στην αργή κουζίνα.
20. Ρίξτε τα περιεχόμενα της συσκευής με ένα ζωμό που ετοιμάστηκε νωρίτερα.
21. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη σε λειτουργία Stewing, προετοιμάστε το πιάτο για 40 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
22. 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ανοίξτε μια αργή κουζίνα, προσθέστε κεφτεδάκια, κέτσαπ, δεντρολίβανο και Lavrushka σε αυτό.
23. Ξεπλύνετε το μαϊντανό, κόψτε τα χόρτα με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
24. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε με ένα πιάτο μαϊντανό σε μια αργή κουζίνα.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο σε μια βαθιά πλάκα με το ζωμό.

Ατμόσφαιρα κεφτεδάκια με πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Όλοι δεν αγαπούν τα λαθρεμπόρια κεφτεδάκια. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν τον ατμό να φωνάζει. Στη συνταγή μας, υποτίθεται ότι μαγειρεύει τα κεφτεδάκια μαζί με τις πατάτες στον ατμό. Και το highlight θα είναι μια ειδική σάλτσα. Δοκιμάστε το και πιθανότατα θα σας αρέσει.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• Κρέας - 500 g.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Άμυλο καλαμποκιού - 1,5 κουταλιές.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 1 Multistakan + 12 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πατάτες πρέπει να επιλέξουν μικρό μέγεθος.

Διαδικασίες προετοιμασίας ενός κέικ με πατάτες ατμού σε αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια.
2. Περάστε το κρέας μέσα από ένα μύλο κρέατος.
3. Αφαιρέστε το άνω στρώμα από τα κρεμμύδια, στρίψτε το λαχανικό σε ένα μύλο κρέατος.
4. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε κρέας κρέατος, κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
5. Κάντε τη μάζα καλά με υγρά χέρια.
6. Οι πνιγμένες παλάμες σχηματίζουν στρογγυλά κιμά από κιμά.
7. Πλύνετε τις πατάτες, μην αφαιρέσετε τη φλούδα.
8. Τοποθετήστε τις πατάτες και τα κεφτεδάκια σε ένα λιπαρό με φυτικό λάδι πολλαπλών δοχείων για μαγείρεμα ατμού.
9. Ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα.
10. Εγκαταστήστε το πλέγμα για προετοιμασία ατμού στη σωστή θέση.
11. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "Steam" και προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα.
12. Διαλύστε το άμυλο σε 12 κουταλιές της σούπας. l νερό.
13. Ρίξτε σάλτσα σόγιας σε μια κατσαρόλα και πυρπολήστε.
14. Σε μικρές μερίδες, συνεχώς ανακατεύοντας, για να εισάγετε νερό με διαλυμένο άμυλο σε σάλτσα σόγιας.
15. Φέρτε τη σάλτσα σε βράση και σβήστε.

Σερβίρετε έτοιμα κεφτεδάκια με πατάτες, πότισμα με σάλτσα.

Tefteli με πατάτες σε μια αργή κουζίνα. βίντεο