Μπορείτε να μαγειρέψετε στιφάδο με διάφορους τρόπους: στη σόμπα, στο φούρνο σε μια κατσαρόλα ή καζάνι και σε μια αργή κουζίνα. Η τελευταία επιλογή είναι όλο και περισσότερο επιλέγοντας τις σύγχρονες νοικοκυρές, και όλα επειδή είναι πιο βολικό και ταχύτερο, το πιάτο αποδεικνύεται πιο ζουμερές, πιο πολύτιμες ουσίες διατηρούνται.

Αστέρι με πατάτες σε μια αργή κουζίνα. Παραδοσιακή συνταγή

Για να προετοιμάσετε ένα απλό, αλλά νόστιμο και υγιεινό πιάτο, θα χρειαστείτε ένα multicooker, ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα και ένα σύνολο προϊόντων. Η διαδικασία προετοιμασίας από την αρχή μέχρι το τέλος διαρκεί περίπου 1,5-2 ώρες, αλλά η συμμετοχή σας είναι μόνο στο αρχικό στάδιο, όλα τα άλλα θα εμπιστευτούν μια ηλεκτρονική κατσαρόλα.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• Μεσαία μέτρια κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Τομάτες - 4 τεμ. ή μια κουταλιά πάστα ντομάτας.
• Οποιοδήποτε λάχανο - 300 g.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• sweet Pepper - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Σχέδιο σκόρδου-1-2.
• Οποιοδήποτε πράσινο για γεύση?
• Αλάτι και μπαχαρικά - κατά την κρίση.
• Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο είναι μια κουταλιά της σούπας.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε πρώτα το λάχανο. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε έτσι ώστε το λάχανο να έχει το ίδιο μέγεθος, να το κόψει έτσι ώστε να λαμβάνονται τα τετράγωνα του ίδιου μεγέθους (περίπου 1 ή 2 cm).
2. Μετά από αυτό το έργο, καθαρίζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και κόβουμε. Κολοκυθάκια - κύκλοι ή κύβους, παρομοίως - πατάτες, πιπέρι, κρεμμύδια και ντομάτες. Τρίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
3. Ρίξτε λίγο λάδι για το τηγάνισμα στην αργή κουζίνα, βάλτε το κρεμμύδι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", τηγανίζουμε μόνο το κρεμμύδι, ανακατεύοντας, για 10 λεπτά, τότε μπορείτε να βάλετε όλα τα λαχανικά με αυτή τη σειρά: βάζουμε κολοκύθια, πατάτες και το λάχανο, μια μπάλα πιπέρι και ντομάτες στην κορυφή (ή πάστα ντομάτας), και στη συνέχεια ψιλοκομμένο ή κομμένο σε φέτες σκόρδο.
4. Το στιφάδο δεν είναι μικτό, αλλά ελαφρώς αλατισμένο και χαραγμένο, τίποτα δεν προστίθεται πια. Είναι απαραίτητο να ορίσετε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 1 ώρα και στη συνέχεια να εξετάσετε την κατάσταση. Συνήθως αυτή τη φορά είναι αρκετή για να προετοιμαστεί το στιφάδο στην αργή κουζίνα.
5. Στη συνέχεια, πρέπει να κρατήσετε το πιάτο κάτω από το κλειστό καπάκι με το πρόγραμμα "θέρμανσης", κυριολεκτικά 10 λεπτά και μετά μπορείτε να αναμίξετε τα πάντα, να εμπλουτίσετε το πιάτο με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα και μια φέτα ψιλοκομμένου σκόρδου. Έτσι θα είναι πιο αρωματικό.

Η ερωμένη σημειώνεται: τα λαχανικά πρέπει να μαγειρευτούν σε μια αργή κουζίνα χωρίς να αναμειγνύονται, τότε δεν θα διαλύσουν και θα διατηρήσουν το αρχικό τους σχήμα. Οι ντομάτες σε αυτή τη συνταγή μπορούν να αντικατασταθούν με πάστα ντομάτας αραιωμένες σε 50 ml νερού ή απλά να προσθέσουν λίγο νερό. Αλάτι, αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά για γεύση. Τα κλασικά είναι μαύρα πιπέρι, οι πιπεριές είναι μαύρες και αρωματικές, φύλλο δάφνης.

Στιφάδο με πατάτες και κρέας σε αργή κουζίνα

Η προετοιμασία του στιφάδο δεν είναι περίπλοκη, αλλά όχι γρήγορη. Ειδικά όταν προστίθενται αρκετά πιο σημαντικά συστατικά. Το κρέας δεν μαγειρεύεται γρήγορα, έτσι ώστε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο, πρέπει να υπολογίσετε το χρόνο.

Για το πιάτο χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος ή βοείου κρέατος - 500 g.
• Πατάτες - 8 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 2 τεμ.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• sweet Pepper - 2 τεμ.
• μελιτζάνα ή κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Οποιοδήποτε λάχανο - 300 g.
• νερό - ένα ποτήρι?
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσουν.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε το κρέας: Ξεπλύνετε το κομμάτι, ξηρό με χαρτοπετσέτες, κομμένα σε κομμάτια, 4 με 4 cm σε μέγεθος.
2. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα", αλλά μην προσθέτετε το λάδι. Βάλτε το κρέας, τηγανίστε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, το κρέας θα τονίσει το χυμό και επομένως δεν θα πετάξει τους τοίχους και το κάτω μέρος, καθώς και το κάψιμο.
3. Ενώ το κρέας μαγειρεύεται, μπορείτε να έχετε χρόνο για να κόψετε τα λαχανικά. Όλα τα υπόλοιπα συστατικά πρέπει να καθαριστούν και να κοπούν ως εξής: κρεμμύδια με καρότα με κύβους, καθώς και μελιτζάνα και πιπέρι. Σκόρδο - Κόψτε λεπτώς. Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να τοποθετηθούν σε μια αργή κουζίνα, να εκτελούνται για 10 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε τις πατάτες: Καθαρίστε, πλύνετε και στεγνώστε, κόψτε σε τετράγωνα, έως και 6 εκατοστά σε μέγεθος.
5. Κόβουμε το λάχανο, προσθέτουμε σε λαχανικά με κρέας, ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, βάζουμε τις ντομάτες (κομμένες σε κύβους), προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι, ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Ανακατέψτε απαλά τα πάντα με μια σπάτουλα, μετά από την οποία κλείνουμε το καπάκι για να αλλάξουμε τη συσκευή σε άλλη λειτουργία. Θα μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας την επιλογή "σβήνοντας". Ορίσαμε το χρονοδιακόπτη για 1,5 ώρες και όταν λήγει ο χρόνος, θα ελέγξουμε την ετοιμότητα του πιάτου και ταυτόχρονα - για αλάτι και μπαχαρικά. Εάν όλα ταιριάζουν, σταματάμε και αμέσως το καλύπτουμε στο τραπέζι. Εάν θέλετε το κρέας να είναι μαλακό και να αποσυντεθεί στις ίνες, τότε προσθέστε άλλα 30 λεπτά.

Σερβίρετε το στιφάδο με πατάτες σε ένα ζεστό πολυάριθμο αμέσως μετά το μαγείρεμα, εμπλουτίζοντας με ψιλοκομμένα βότανα. Το πιάτο θεωρείται ανεξάρτητο, οπότε σερβίρεται σόλο, αλλά πηγαίνει καλά με σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, τουρσιά, σάλτσες. Καλή όρεξη!

Αστέρι με πατάτες στο Multicooker "Summer"

Και αυτή είναι μια καλοκαιρινή επιλογή για μαγειρικά σούπα, όταν υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά που συλλέγονται από τον κήπο στο χέρι. Ο κατάλογος των συστατικών μπορεί να ποικίλει, επειδή κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να προσθέσει αυτό που θεωρεί απαραίτητο. Για παράδειγμα, βάλτε τα κολοκυθάκια, ένα μικρό patching φασόλια, τα πράσινα μπιζέλια, κ.λπ.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη λίστα με όλα τα απαραίτητα περαιτέρω:

• Νέες πατάτες - 5 τεμ.
• μελιτζάνα - 1 pc.;
• Νεαρή κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• sweet Pepper - 2 τεμ.
• ντομάτες - 4 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Πράσινα μπιζέλια - να δοκιμάσετε.
• Τα μπαχαρικά και το αλάτι πρέπει να δοκιμάσουν.

Μαγειρική βήμα προς βήμα:

1. Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Βάζουμε ένα κύπελλο multicooker σε ένα sequaric μπολ, αλλά μέχρι στιγμής βάζουμε μόνο το κρεμμύδι και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" για μερικά λεπτά. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι χωρίς λάδι, κυριολεκτικά μέσα σε 1-2 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρουμε τη συσκευή στη λειτουργία "stew" και στη συνέχεια βάζουμε τα υπόλοιπα προϊόντα.
2. Η ακολουθία των συστατικών: καρότα - στιφάδο με κρεμμύδια για 10 λεπτά, στη συνέχεια πατάτες, άλλα 15 λεπτά, στη συνέχεια μελιτζάνα με πιπέρι και κολοκυθάκια. Μαζί, στιφάδο για 15 λεπτά, στο τέλος προσθέστε ντομάτες (ή πάστα ντομάτας αραιωμένη σε νερό με αλάτι και μπαχαρικά), καθώς και ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, σβήνετε στην ίδια λειτουργία μέχρι να μαγειρευτεί. Αυτή η διαδικασία κατανέμεται για περίπου 40-60 λεπτά. Εξετάζουμε το 40ο λεπτό την ετοιμότητα των συστατικών, οι πατάτες πρέπει να είναι μαλακές και τα υπόλοιπα λαχανικά θα είναι έτοιμα πολύ νωρίτερα.
4. Εάν χρησιμοποιήθηκαν φρέσκες ντομάτες αντί για πάστα ντομάτας, πρέπει να αλάτι και να πιπέρι το πιάτο στο τελικό στάδιο. Απλά ανακατέψτε προσεκτικά έτσι ώστε τα λαχανικά να παραμένουν άθικτα και να μην μετατρέπονται σε λαχανικά.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο ζεστό αμέσως, αλλά σε κρύα μορφή θα αξίζει επίσης τον έπαινο. Καλή όρεξη!

Στιφάδο με πατάτες και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι το στιφάδο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για πρωινό όσο και για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, και ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Το πιάτο θα είναι πάντα κατάλληλο, μπορεί να διαφοροποιηθεί από εποχιακά λαχανικά και να εμπλουτίσει τη γεύση της κλασικής συνταγής με νέα συστατικά. Αυτή τη φορά - θα μαγειρέψουμε το στιφάδο με την προσθήκη μανιταριών.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• Πατάτες - 4 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• Νεαρή κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Τμήμα τηγάνι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μανιτάρια champignons - 300 g.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Λεπτομερέστερα για τη συνέπεια του μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε και κόψουμε: κρεμμύδια, πιπέρι, ντομάτες, κολοκυθάκια και πατάτες. Όλα πρέπει να κοπούν σε κύβους του ίδιου μεγέθους.
2. Προετοιμασία μανιταριών: Καθαρίστε από την ταινία, ξεπλύνετε, ρίξτε το σε ένα σουρωτήρι για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό υγρό και να κόψετε με φέτες.
3. Καρότα - Καθαρισμένο, μπορεί να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι, μπορείτε να σχάρα.
4. Τώρα η τοποθέτηση των προϊόντων με αυτή τη σειρά: χύθηκε λάδι στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος, ενεργοποιήσαμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", βάλτε τα κρεμμύδια, τηγανίζουμε 2 λεπτά, προσθέτουμε τα καρότα και τηγανίζουμε όλα μαζί για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα, σε οποιαδήποτε ακολουθία, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.
6. Θα χρειαστείτε επίσης νερό, πρέπει να ρίξετε τόσο πολύ νερό, ώστε να καλύπτει μόνο τα λαχανικά. Στη συνέχεια, προετοιμαστείτε στη λειτουργία "σβήνοντας" για 40 λεπτά. Αλλά πρέπει να εστιάσετε στη δύναμη της συσκευής. Ίσως ο καθορισμένος χρόνος δεν θα είναι αρκετός. Αλλά για πολύ καιρό είναι ανεπιθύμητο να μαγειρέψει και το στιφάδο, αφού τα λαχανικά μπορούν να μετατραπούν σε χυλό, και ένα τέτοιο πιάτο φαίνεται άσχημο.

Στιφάδο με πατάτες σε μια αργή κουζίνα στα ελληνικά

Ας προετοιμάσουμε ένα ελληνικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα. Στην Ελλάδα, οι κάτοικοι της περιοχής ονομάζουν αυτό το πιάτο "Briam". Είναι προετοιμασμένο έτσι: Παραδοσιακά, όλα τα λαχανικά σχηματίζονται σε ένα καζάνι και ψήνονται στο φούρνο. Προσαρμόζουμε αυτή τη συνταγή για να φτιάξουμε το στιφάδο σε μια αργή κουζίνα.

Θα χρειαστούμε τέτοια προϊόντα:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• sweet Pepper - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• ντομάτες-1-2 pcs.;
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• χυμός ντομάτας - μισό ποτήρι.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση?
• σκόρδο - κεφάλι?
• Φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό - ένα μάτσο?
• Φέτα τυρί - για την εξυπηρέτηση.
• Ελιές - για την εξυπηρέτηση.

Προετοιμασία του στιφάδο:

1. Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, ξεπλύνουμε κάτω από τη βρύση, κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, με εξαίρεση τις πατάτες. Πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες.
2. Σκόρδο - Καθαρίστε από το κέλυφος.
3. Βάζουμε τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα σε μια τέτοια ακολουθία: Πρώτες πατάτες με στρώμα, στη συνέχεια μελιτζάνα, στη συνέχεια κολοκύθια και μαϊντανό. Κάθε στρώμα μπορεί να είναι ελαφρώς κρυμμένο με ένα μείγμα αλατιού με πιπέρι.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε τα υπόλοιπα λαχανικά και να ρίξετε όλα αυτά με φυτικό λάδι και χυμό ντομάτας. Βάλτε το κεφάλι σκόρδου στο κέντρο του πιάτου, πνίξτε έτσι ώστε να είναι εντελώς κρυμμένο κάτω από ένα στρώμα λαχανικών.
5. Πρέπει να ψήνετε αυτό το πιάτο στη λειτουργία "ψησίματος", αρκετά 40-45 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε για 15 λεπτά σε λειτουργία "θέρμανσης".
6. Η σίτιση του τελικού πιάτου: ζεστό, αμέσως μετά το μαγείρεμα. Βάλτε ένα ελαφρώς φρέσκο \u200b\u200bψιλοκομμένο χόρτα και ελιές σε κάθε πλάκα, διακοσμήστε με κομμάτια τυριού, πασπαλίστε με ελαιόλαδο. Καλή όρεξη!

Σταυρώστε με πατάτες και γαλοπούλα.

Μαγειρεύουμε υγιεινά και νόστιμα φαγητά σε μια αργή κουζίνα. Η διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο και εκπληκτικά, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το στιφάδο είναι πολύ όμορφο, τα κομμάτια των λαχανικών παραμένουν άθικτα. Αλλά πολλές νοικοκυρές επιτυγχάνουν ένα τέτοιο αποτέλεσμα για χρόνια και στη συνέχεια κρατούν τα μυστικά τους κρυφά.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• μεσαία πατάτες - 5 τεμ.
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 pc.;
• Τουρκία - 300 g;
• Μαύρο πιπέρι, μπιζέλια, φύλλο δάφνης και αλάτι - για γεύση.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία του στιφάδο:

1. Ξεπλύνετε το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες, κόψτε σε κομμάτια, αλλά όχι πολύ μικρό. Έτσι ώστε κάθε κομμάτι να είναι περίπου 3 με 3 cm σε μέγεθος. Το κρέας πρέπει να είναι ελαφρώς αλάτι, ελαφρώς.
2. Πατάτα - Πλύνετε, καθαρίστε, πλύνετε ξανά και κόψτε σε κύβους.
3. Όλα τα άλλα εξαρτήματα πρέπει επίσης να καθαριστούν και να κοπούν με τον ίδιο τρόπο, έτσι ώστε οι κύβοι να είναι ένα μέγεθος.
4. Διπλώστε σε μια αργή κουζίνα όλα τα εξαρτήματα σε μια τέτοια ακολουθία: κρέας, πατάτες, καρότα και κρεμμύδια, κολοκυθάκια (αν είναι νεαρά, μην καθαρίσετε). Κάθε στρώμα είναι ελαφρώς κομμένο με ένα μείγμα αλατιού με μπαχαρικά, μην ξεχάσετε να βάλετε το φύλλο δάφνης και το πιπέρι με τα μπιζέλια. Σκόρδο - κατά βούληση.
5. Ρίξτε μισό ποτήρι ζεστό νερό σε μια αργή κουζίνα και βάλτε μια παχιά ξινή κρέμα πάνω από το τελευταίο στρώμα - πολλά κουτάλια.
6. Προετοιμάστε το στιφάδο με κλειστό καπάκι στη λειτουργία "σβήνοντας" για 1,5-2 ώρες, μην αναμιγνύετε. Ελέγξτε την ετοιμότητα μία ώρα μετά την έναρξη του προγράμματος. Εάν νομίζετε ότι υπάρχει αρκετός χρόνος και όλα τα εξαρτήματα έχουν προετοιμαστεί, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή.
7. Διακοσμήστε το πιάτο για να δοκιμάσετε: Πράσινη, φτερά πράσινα κρεμμύδια, σερβίρετε ζεστά. Καλή όρεξη!

Στιφάδο με πατάτες και μπέικον σε αργή κουζίνα

Όταν πρέπει να μαγειρέψετε κάτι γρήγορα και να το κάνετε υγιές και νόστιμο, θα βοηθήσει το στιφάδο. Αυτό το πιάτο θα εκτιμηθεί από άνδρες που θέλουν να έχουν δείπνο υπέροχα και ικανοποιητικά και απλά δεν φαντάζονται δείπνο, χωρίς κρέας και πατάτες.

Προετοιμασία όλων των απαραίτητων σύμφωνα με τη λίστα:

• κρεμμύδια με καρότα - 1 pc.;
• Νεαρή κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Οποιοδήποτε λάχανο - 250 g.
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Μπέικον - 50 g.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Σκελίδα σκόρδο;
• μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση?
• νερό - ένα ποτήρι?
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινη - για την εξυπηρέτηση.

Μαγείρεμα:

1. Μαγειρεύουμε το κρέας στην αργή κουζίνα ως εξής: Αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε το μπέικον με κομμάτια, σιγοβράστε στην αργή κουζίνα σε λειτουργία "σβήνοντας" για 10 λεπτά. Είναι σημαντικό για εμάς ότι το λίπος θα μετακινηθεί έξω, και το κρέας είναι ελαφρώς καφέ.
2. Ο χρονοδιακόπτης της συσκευής μπορεί να ρυθμιστεί με ασφάλεια για 60 λεπτά, εάν προετοιμάσετε αμέσως τα υπόλοιπα προϊόντα χωρίς στάσεις.
3. Εν τω μεταξύ, το κρέας μαγειρεύεται, καθαρίζουμε γρήγορα τα λαχανικά: πρώτα και κόβουμε σε κύβους, έπειτα λάχανο και πιπέρι - ομοίως. Διπλώστε όλα τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα, αφήστε τα να μαγειρέψουν.
4. Τα κολοκυθάκια πρέπει να καθαριστούν εάν είναι ώριμα, από ένα νεαρό λαχανικό δεν μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα. Κοπή - Μεγάλοι κύβοι και αμέσως στέλνετε στην αργή κουζίνα. Το διάστημα μεταξύ της τοποθέτησης των λαχανικών είναι τουλάχιστον 2-3 λεπτά, έτσι ώστε κάθε στρώμα να έχει χρόνο να σπάσει λίγο.
5. Οι πατάτες-τυπικά κομμένες σε κύβους και επίσης στέλνουν στην αργή κουζίνα μετά το κολοκυθάκι, με ένα διάλειμμα 2-3 λεπτών.
6. Τα λαχανικά είναι στιλβωμένα κάτω από ένα κλειστό καπάκι, υπήρχε χρόνος για να φτιάξετε ένα βενζινάδικο γρήγορα. Είναι απαραίτητο να συνδυάσετε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά με ξηρά βότανα (αν θέλετε) σε ένα μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα και νερό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αυτό το ντύσιμο πρέπει να χυθεί στο κύπελλο multicooker στα λαχανικά, να αναμειγνύεται προσεκτικά με τη σπάτουλα.
7. Σταυρώστε στη σάλτσα μέχρι να ολοκληρωθεί το πρόγραμμα και, στη συνέχεια, αφήστε το τελικό πιάτο κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 15 λεπτά, αλλάζοντας τη συσκευή στη λειτουργία "θέρμανσης".

Είναι έτοιμο να τοποθετήσετε το στιφάδο, είναι καιρός να ρυθμίσετε το τραπέζι για να παρουσιάσετε αυτό το νόστιμο και πλούσιο πιάτο ζεστό. Εμπλουτίστε το στιφάδο με φρέσκα βότανα και ένα νέο τμήμα του σκόρδου και προχωρήστε στο γεύμα. Σας ευχόμαστε μια ευχάριστη όρεξη!

Αστέρι με πατάτες σε μια αργή κουζίνα. βίντεο