Το multicooker χρησιμοποιείται συχνά από τις σύγχρονες νοικοκυρές στην κουζίνα, καθιστώντας το μαγείρεμα μια γρήγορη και απλή διαδικασία και το σημαντικότερο - διατηρεί τα πιο χρήσιμα στοιχεία στα προϊόντα. Η πατάτα είναι ένα συχνό συστατικό, το οποίο αποτελεί τη βάση της διατροφής. Στην αργή κουζίνα, αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο και διαφορετικό, επειδή υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για την κατασκευή πατάτας.

Πώς να βάλετε τις πατάτες σε μια αργή κουζίνα - τα βασικά του μαγειρέματος

• Λόγω του γεγονότος ότι οι πατάτες συνδυάζονται με σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν, μπορεί να προετοιμαστεί με οποιοδήποτε είδος κρέατος και με τα περισσότερα άλλα λαχανικά. Όταν χρησιμοποιείτε κρέας, θα πάρετε ένα πλήρες πιάτο και δεν χρειάζεται επιπλέον Προετοιμάστε ένα πιάτο ή Στατισμένο το κρέας σε μια αργή κουζίνα.
• Επίσης, όταν σβήνει, μαζί με τα συστατικά, παρασκευάζεται μια σάλτσα, η βάση της οποίας μπορεί να είναι πάστα ντομάτας, κρέμα ή ξινή κρέμα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.
• Ένα στιφάδο προετοιμάζεται όχι μόνο από ώριμες πατάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους κονδύλους των νεαρών πατάτας που δεν καθαρίζονται από το δέρμα, αλλά πλένονται καλά.
• Κατά την προσθήκη πατάτας, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο χρόνος προετοιμασίας άλλων συστατικών. Για να μειώσετε τον χρόνο απόκτησης των κονδύλων, κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια. Εάν χρησιμοποιείτε μικρά φρούτα, τότε μπορούν να προετοιμαστούν γενικά.
• Για να απαλλαγείτε από την αμυλούχα γεύση στο πιάτο, οι πατάτες θα πρέπει να πλένονται αρκετές φορές σε κρύο νερό. Η πριν από την προσθήκη στο μπολ δεν είναι απαραίτητη, αφού θα σβήσει, δεν θα ψήσει.
• Σύμφωνα με ορισμένες συνταγές, τα λαχανικά είναι πρώτα τηγανητά ή ξεχωριστά με κρέας και στη συνέχεια σβήνουν με πατάτες. Σε αυτή την περίπτωση, στην αρχή του μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία Multicooker "Frying" ή "Baking". Ταυτόχρονα, αφήστε το καπάκι ανοιχτό έτσι ώστε να είναι δυνατόν να ανακατέψετε τα συστατικά στη διαδικασία του τηγανίσματος.
• Για να πάρετε μια αρωματική κρούστα στις πατάτες, θα πρέπει να είναι πριν από ένα κύπελλο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων με μπαχαρικά και μια μικρή ποσότητα από οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, ο εξοπλισμός μεταβαίνει στην επιλογή "σβήνοντας", φορτώνονται τα υπόλοιπα συστατικά, προστίθεται καθαρισμένο νερό ή σάλτσα.
• Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το πιάτο με κλειστό καπάκι. Εάν θέλετε να πάρετε ένα παχύτερο σάλτσα, τότε ανοίξτε μια τρύπα ζεύγους ή χρησιμοποιήστε λιγότερα υγρά στη συνταγή.
• Πολλές νοικοκυρές ενδιαφέρονται για την ερώτηση: πόσο να σβήσει τις πατάτες σε μια αργή κουζίνα; Ο χρόνος μαγειρέματος των κονδύλων εξαρτάται όχι μόνο από το μέγεθος και το μέγεθος των κομματιών, αλλά και τις ποικιλίες. Έτσι, η αμυγδαλωτή εμφάνιση του λαχανικού είναι πιο μαλακή, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί για την πλήρη προετοιμασία του για μισή ώρα. Οι στερεές ποικιλίες πατάτας πρέπει να είναι στιφάδο για 40-50 λεπτά. Εξετάστε επίσης άλλα συστατικά που παρασκευάζονται με τους κονδύλους. Για παράδειγμα, οι χοιρινές νευρώσεις με πατάτες είναι στιφάδο για έως και 60 λεπτά, αλλά τα μανιτάρια θα είναι αρκετά για 20-25 λεπτά.

Πώς να βάλετε τις πατάτες σε μια αργή κουζίνα - μια απλή συνταγή

Παρόλο που υπάρχει μεγάλος αριθμός μεθόδων για την κατασκευή πατάτας σε multicooker, οι κύριες διαδικασίες παραμένουν αμετάβλητες. Γνωρίζοντας τη βασική συνταγή, μπορείτε να την αλλάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να προσθέσετε άλλα συστατικά.

Πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Οι κονδύλες πατάτας - 4 τεμ.
• Μεσαίο κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• Φυτικό έλαιο για τηγάνισμα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φιλτραρισμένο νερό - 0,5 λ.;
• Θαλάσσιο αλάτι με μπαχαρικά - για γεύση?
• Οποιαδήποτε Πράσινη - 1 δέσμη.

Βήμα -Το βήμα Περιγραφή της συνταγής:

1. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι, κόψτε τα τρίμηνα. Ξεπλύνετε τα καρότα, καθαρά και ψιλοκομμένα δαχτυλίδια ή καλαμάκια. Ρίχνουμε το λάδι στο κάτω μέρος του μπολ, επιλέξτε τη λειτουργία του "τηγάνι". Αφού το λάδι θερμαίνεται καλά, βάλτε το κρεμμύδι, τηγανίστε το για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα. Τηγανίζουμε λαχανικά μέχρι να ληφθεί η χρυσή κρούστα.
2. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάστε τις πατάτες. Ξεφλουδίστε το, κόψτε το με ένα μεγάλο κύβο. Φροντίστε να βάλετε το λαχανικό εντελώς στο νερό για 5-7 λεπτά. Αυτό θα επιτρέψει να ξεπλύνετε την περίσσεια από το προϊόν, οπότε η γεύση του πιάτου θα γίνει πιο τρυφερή.
3. Αλλάξτε τον εξοπλισμό στην επιλογή "σβήνοντας". Ο χρόνος πρέπει να ρυθμιστεί ανάλογα με το μέγεθος των τεμαχίων πατάτας, αλλά όχι λιγότερο από 30 λεπτά. Τοποθετήστε το λαχανικό στο μπολ στα τηγανητά κρεμμύδια με καρότα.
4. Ρίχνω νερό. Χρησιμοποιήστε το μόνο σε καθαρισμένη μορφή, καθώς θα αποτελέσει τη βάση για το σάλτσα. Ρίξτε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και αλάτι. Κλείστε το καπάκι, πατήστε το "Έναρξη". Σε αντίθεση με τις περισσότερες συνταγές σε μια αργή κουζίνα, οι πατάτες θα πρέπει να αναμειγνύονται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Δεδομένου ότι το λίπος δεν χρησιμοποιείται, τα συστατικά μπορούν να κολλήσουν στο κάτω μέρος. Εάν προσθέσετε κρέας ή ζωμό από αυτό, στη συνέχεια χαμηλώστε αυτό το βήμα.
5. Πλύνετε τα φρέσκα πράσινα, ψιλοκομμένο. Το τελικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί αμέσως στο τραπέζι. Πασπαλίστε πατάτες στην κορυφή με βότανα και κόψτε τα φρέσκα λαχανικά.

Πώς να βάλετε πατάτες με πάστα ντομάτας σε μια αργή κουζίνα

Μαζί με τις πατάτες, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα νόστιμο σάλτσα με βάση την πάστα ντομάτας. Έτσι το πιάτο θα αποκτήσει ελαφριά ξινή. Για κρεμώδη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε αντί για κρέμα οξυίας ή ξινή κρέμα.

Κατάλογος των απαραίτητων συστατικών:

• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Οι κονδύλες πατάτας - 5 τεμ.
• tomatnaya Paste - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζωμό νερού ή λαχανικών - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Θαλάσσιο αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• dill Greens - να δοκιμάσετε?
• Το μαύρο πιπέρι είναι αλεσμένο, πάπρικα για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται και να ψιλοκομούνται με έναν κύβο. Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με οποιοδήποτε φυτικό έλαιο και τοποθετήστε το κρεμμύδι. Ξεπλύνετε και ψιλοκομμένες πατάτες σε κρύο νερό αρκετές φορές. Βάλτε το σε ένα δοχείο.
2. Για σάλτσα, χρησιμοποιήστε μόνο καθαρισμένο νερό. Αραιώστε την πάστα ντομάτας ή την ξινή κρέμα σε αυτό. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι, ανακατέψτε καλά και ρίξτε τα στις πατάτες. Κλείστε το κάλυμμα της πόρνης.
3. Προετοιμάστε τις πατάτες στη λειτουργία "σβήνοντας" για 30-40 λεπτά. Ρυθμίστε το χρόνο ανάλογα με το μέγεθος των τεμαχίων του λαχανικού. Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε και κόβετε τον άνηθο. 5-7 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, βάλτε τα χόρτα, ανακατέψτε τα λαχανικά και συνεχίστε να σιγοβράστε. Οι πατάτες Supid δεν χρειάζεται να δοθούν για να παρασκευάζουν, να το εξυπηρετήσουν αμέσως στο τραπέζι.

Πώς να βάλετε πατάτες με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Οι πατάτες μπορούν να στιθος όχι μόνο με άλλα λαχανικά. Για ένα πλήρες πιάτο, προσθέστε κρέας στη συνταγή. Αλλά ταυτόχρονα, η τεχνολογία μαγειρέματος αλλάζει ελαφρώς, καθώς και τον χρόνο απόδοσης ανάλογα με τον τύπο των προϊόντων κρέατος.

Συστατικά για μια συνταγή για 5 μερίδες:

• Κοπή χοιρινού κρέατος ή βοδινού - 0,5 kg.;
• ακατέργαστες πατάτες - 7 τεμ.
• Μεσαία τόξο - 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζωμό κρέατος - 2 κουταλιές της σούπας.
• ακατέργαστο σκόρδο - 3 φέτες?
• Φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό - 1 πακέτο.
• Φύλλο Laurel - 1 PC.;
• Ένα μείγμα πιπεριών είναι αλεσμένο και αλάτι - για γεύση.

Βήμα -Το βήμα Περιγραφή της συνταγής:

1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρέας για αυτή τη συνταγή. Αλλά εξετάστε τον τύπο και το μέγεθος των κομματιών. Έτσι το χοιρινό θα είναι αρκετό για να προετοιμαστεί για περίπου 40 λεπτά, και για το βόειο κρέας αυτή τη φορά θα πρέπει να αυξηθεί σε 1 ώρα.
2. Ξεπλύνετε τον πολτό του κρέατος, κόψτε την μεμβράνη με τις φλέβες, στεγνώστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε το σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε μπαχαρικά, αλλά μην αλάτε το προϊόν. Ανακατέψτε καλά το κρέας με μπαχαρικά έτσι ώστε κάθε κομμάτι να καλύπτεται ομοιόμορφα με ένα μείγμα πιπεριών. Καλύψτε το δοχείο με φιλμ προσκόλλησης και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο για το Pickling για 30 λεπτά.
3. Αφαιρέστε το δέρμα από το κρεμμύδι, κόψτε το με μισά δαχτυλίδια. Ρίξτε το ελαιόλαδο στο μπολ, ενεργοποιήστε το multicooker στην επιλογή "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο". Βάλτε το κρεμμύδι στο πηγάδι με φρεάτιο λάδι, το οποίο τηγανίζετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας στο μπολ και το τηγανίστε με κρεμμύδια για άλλα 7-10 λεπτά. Ταυτόχρονα, ανακατεύετε συνεχώς τα προϊόντα έτσι ώστε να είναι εξίσου τηγανητά από όλες τις πλευρές.
4. Τώρα προετοιμάστε τις πατάτες. Πρέπει να καθαριστεί, να κόψει μεγάλα και να παραμένει σε νερό για 10-15 λεπτά. Μετά το τηγάνισμα των κρεμμυδιών με κρέας, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "στιφάδο" στην αργή κουζίνα. Κατεβάστε τις πλυμένες πατάτες.
5. Ζεσταίνετε το ζωμό κρέατος ξεχωριστά και ρίξτε στο μπολ. Εάν το γεμίσετε σε κρύα μορφή, μπορείτε να καταστρέψετε την επιφάνεια του δοχείου πολλαπλών περιόδων, καθώς είναι ζεστό. Εάν χρησιμοποιείτε νερό αντί για το ζωμό, τότε αραιώστε τη μαγιονέζα σε αυτό. Έτσι, το πιάτο θα αποκτήσει μια πιο κορεσμένη γεύση.
6. Το περίβλημα της αργής κουζίνας πρέπει να είναι κλειστό. Πατάτες με κρέας για 40 λεπτά. 15 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, φορτώστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό με σκόρδο στο μπολ και αλάτι. Προσθέστε επίσης ένα φύλλο δάφνης που δεν ξεχάσετε να το πάρετε μετά το μαγείρεμα.
7. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, οι πατάτες με κρέας θα πρέπει να επιτρέπεται να παρασκευάζονται μετά το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Autopodichev" για 10-15 λεπτά. Το πιάτο σερβίρεται ζεστό μαζί με φρέσκα λαχανικά.

Πώς να βάλετε πατάτες με συκώτι κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Το ήπαρ περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών και ορυκτών. Η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τρόφιμα χωρίς να προσθέσετε υπερβολικό λίπος, διατηρώντας παράλληλα το μέγιστο των χρήσιμων στοιχείων στα προϊόντα. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα συκώτι οποιουδήποτε είδους, αλλά το πιάτο θα είναι ιδιαίτερα λεπτό όταν χρησιμοποιείτε ένα παράχημα κοτόπουλου.

Θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά για 7 μερίδες:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 0,5 kg.;
• Φρούτα πατάτας - 7 τεμ.
• ξινή κρέμα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους - 200 ml.
• μεγάλα κρεμμύδια - 1 pc.;
• φιλτραρισμένο νερό - 0,5 λ.;
• μεσαία καρότα - 1 pc.;
• Αλάτι, πιπέρι, άλλα μπαχαρικά - σε ένα τσίμπημα.

Η σταδιακή διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε πρώτα το συκώτι. Κόψτε τις φλέβες και το λίπος από αυτό, στη συνέχεια κόψτε στο μισό. Εάν το ήπαρ είναι μεγάλο, τότε το κόψτε σε 3-4 μέρη. Ρίξτε κρύο νερό σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ελαφρώς αλάτι και βυθίστε το παράχημα σε αυτό.
2. Το συκώτι κοτόπουλου θα είναι αρκετό 30-40 λεπτά για να απολαύσετε. Όταν χρησιμοποιείτε ήπαρ βοδινού ή χοιρινού κρέατος, αυξήστε το χρόνο εμβάπτισης σε 2 ώρες. Επίσης, ρίξτε γάλα αντί για νερό.
3. Ξεπλύνετε το συκώτι σε καθαρό νερό, πετάξτε το σε ένα σουρωτήρι σε περίσσεια γυαλιού. Μετά από αυτό, φορτώστε το σε ένα κύπελλο multicooker, το οποίο πρέπει να συμπεριληφθεί στην επιλογή "τηγάνισμα". Ρίξτε το ελαιόλαδο και τεμαχίστε τα κρεμμύδια στο ήπαρ.
4. Τηγανίζουμε το παράχημα κοτόπουλου για 10 λεπτά. Για μεγάλο χρονικό διάστημα για να τηγανίσετε το συκώτι και να περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί ο χυμός, διαφορετικά θα γίνει ελαστικό μετά από πλήρη μαγείρεμα. Στη συνέχεια, αλλάξτε τη λειτουργία Multicooker για "σβήνοντας".
5. Καθαρίστε τις πατάτες με καρότα, κόψτε έναν βολικό τρόπο για εσάς. Ξεπλύνετε τα λαχανικά σε κρύο νερό και φορτώστε στο μπολ. Διαλύστε την ξινή κρέμα σε νερό, προσθέστε μπαχαρικά και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τη σάλτσα, ρίξτε την στην πατάτα με το συκώτι. Κλείστε την αργή κουζίνα, ρυθμίστε το χρόνο για 30 λεπτά.
6. Μετά το σήμα του εξοπλισμού, δοκιμάστε την ετοιμότητα των πατάτας και του ήπατος, εάν είναι απαραίτητο, βάλτε το πιάτο για άλλα 10-15 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε πατάτες με λαχανικά και βότανα.

Πώς να βάλετε πατάτες με κρέμα και σκληρό τυρί σε μια αργή κουζίνα

Αν σας αρέσει η σάλτσα στο πιάτο όχι λιγότερο από την ίδια την πατάτα, χρησιμοποιήστε κρέμα και σκληρό τυρί για αυτό. Η γεύση θα είναι κρεμώδης και η ίδια η σάλτσα είναι παχιά. Επιπλέον, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα δίσκο ατμού στην κορυφή και να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλου, το οποίο τρέφεται από το άρωμα της κρέμας και των μπαχαρικών.

Πάρτε τα συστατικά σε τέτοιες ποσότητες για 4 μερίδες:

• μεσαία πατάτες - 1 kg.;
• μεγάλα κρεμμύδια - 1 pc.;
• Φρέσκο \u200b\u200bσκόρδο - 2 δόντι.
• Κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Στερεό τυρί - 200 G.;
• Βούτυρο - 100 g.;
• Αλάτι, μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής στιφάδο πατάτας σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες από τη φλούδα, κόψτε σε φέτες και ρίξτε νερό για 10 λεπτά. Κόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στο "τηγάνισμα", αφήστε το καπάκι ανοιχτό. Στο κάτω μέρος του δοχείου, βάλτε το βούτυρο, περιμένετε μέχρι να αποκτήσει μια διαφανή σκιά.
2. Κατεβάστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να χρυσή. Απενεργοποιήστε τον εξοπλισμό. Βάλτε τις πατάτες στην κορυφή, ρίξτε το με κρέμα. Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται στη συνταγή, διαφορετικά το πιάτο θα αποδειχθεί λίπος. Για περιεχόμενο λίπους, είστε αρκετά για το συμπαγές τυρί και το λάδι στο οποίο τηγανίζετε το τόξο.
3. Στη βραδεία κουζίνα, κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "στιφάδο", ρυθμίστε την ώρα για 40 λεπτά. Αν θέλετε να μαγειρέψετε το φιλέτο κοτόπουλου ταυτόχρονα, τότε σε αυτό το στάδιο ρυθμίστε το δίσκο ατμών και βάλτε το κρέας σε αυτό. Αλλά ταυτόχρονα, να έχετε κατά νου ότι οι πατάτες θα αποκτήσουν επιπλέον τη γεύση του κοτόπουλου, οπότε ο χυμός από αυτό θα αποστραγγίσει στο μπολ.
4. Εν τω μεταξύ, γράψτε το τυρί σε μεγάλο βαθμό, καθαρό και ψιλοκόψτε το σκόρδο. 15 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, φορτώστε το σκόρδο με το τυρί στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων στις πατάτες. Προσθέστε επίσης μπαχαρικά, αλάτι το πιάτο. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα με τη σπάτουλα και τα σιγοβράστε μέχρι το τέλος της καθορισμένης ώρας.

Πώς να βάλετε πατάτες με αρνί και λαχανικά σε μια αργή κουζίνα

Τα πιάτα με πατάτες αποκτούν μια πλούσια γεύση εάν είναι προετοιμασμένα με κρέας, για παράδειγμα, αρνί. Έχει φωτεινή γεύση και άρωμα. Μπορείτε να το κάνετε ευαίσθητο με παρατεταμένη συσσώρευση. Αλλά για να κρύψετε τη μυρωδιά του κρέατος, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αρωματικά μπαχαρικά, λαχανικά με βότανα. Έτσι, για το αρνί, οι ντομάτες, το σκόρδο, το κόλιαντρο και τα κρεμμύδια είναι κατάλληλα.

Συνταπτικά συστατικά για 8 μερίδες:

• Αρνί RIB - 0.8 kg.;
• Πατάτες - 0,5 kg.;
• κρεμμύδια με καρότα - 2 τεμ.
• Μεσαία ντομάτες - 6 τεμ.
• ζωμό κρέατος - 0,5 λ.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 40 G.;
• Φρέσκο \u200b\u200bσκόρδο - 5 φέτες?
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 7 τεμ.
• Ένα μείγμα πιπεριών για γεύση?
• Λευκή ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• cinza Greens - 1 δέσμη?
• Θαλάσσιο αλάτι - για γεύση.

Η σταδιακή διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τις νευρώσεις σε κομμάτια, ξεπλύνετε και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Μεταφέρετε στο μπολ, ρίξτε το χυμό λεμονιού και ρίξτε το ψιλοκομμένο μείγμα πιπεριών. Ανακατέψτε τα χέρια σας. Το κρέας πρέπει να καλύπτεται ομοιόμορφα με καρύκευμα. Κλείστε το δοχείο, τοποθετήστε ένα δροσερό μέρος για να τουρσί για περίπου 60 λεπτά.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα με κρεμμύδια, κόψτε σε λωρίδες ή μισούς δακτυλίους. Ξεπλύνετε καλά το πιπέρι, κόψτε και αφαιρέστε τους σπόρους με μια ουρά. Κόψτε τον πολτό σε όλη τη μορφή λωρίδων. Στο κάτω μέρος του κύπελλο πολλαπλών περιόδων, λιώστε το βούτυρο στη λειτουργία "τηγάνισμα".
3. Πρώτα τηγανίστε το κρεμμύδι στο λάδι, στη συνέχεια μετά από 5 λεπτά φορτώστε τα καρότα με γλυκό πιπέρι. Συνεχίστε να περνάτε λαχανικά στο βούτυρο για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, φορτώστε τις νευρώσεις αρνιού και τα τηγανίζετε μαζί με τα κρεμμύδια, τα καρότα και το πιπέρι για 10 λεπτά.
4. Στην κορυφή των ντομάτας, κάντε μια τομή, μειώστε τις σε βραστό νερό για 15-20 δευτερόλεπτα. Αποστραγγίστε το νερό και αφαιρέστε το δέρμα. Κόψτε τον πολτό ντομάτας με κύβο. Προετοιμάστε αμέσως τις πατάτες. Δεδομένου ότι το κρέας πρέπει να είναι στιφάδο για μεγάλο χρονικό διάστημα, κόψτε τα φρούτα σε μεγάλο βαθμό. Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε τις πατάτες σε νερό από το άμυλο.
5. Μεταφέρετε τις ντομάτες και τις πατάτες στο κύπελλο multicooker, ρίξτε ζεστό ζωμό, προσθέστε πιπεριές, αλάτι και ζάχαρη. Κλείστε το καπάκι στην αργή κουζίνα και ανοίξτε την τρύπα για τον ατμό, αντίθετα, ανοίξτε το. Αναφέρετε τη λειτουργία για "σβήνοντας", πρέπει να ορίσετε το χρόνο για 60 λεπτά, πατήστε το "Έναρξη".
6. Ξεπλύνετε καλά το κόλιαντρο, ξηρό και ψιλοκομμένο. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, πιέστε μέσα από το σκόρδο. 15 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, φορτώστε αυτά τα συστατικά στο μπολ μαζί με ένα φύλλο δάφνης. Συνεχίστε να βγάζετε το πιάτο στο σήμα. Σερβίρετε ένα πιάτο με φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι και πράσινα κρεμμύδια.

Πώς να βάλετε τις πατάτες σε μια αργή κουζίνα - τα κόλπα της έμπειρης μαγειρικής

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο με βάση την πατάτα, είναι σημαντικό όχι μόνο να ακολουθήσετε την καθορισμένη συνταγή, αλλά και να χρησιμοποιήσετε μικρά κόλπα.

• Εάν θέλετε κομμάτια πατάτας για να κρατήσετε το σχήμα καλά, να τα τρυπήσετε με ένα πιρούνι σε ακατέργαστη μορφή και μόνο στη συνέχεια φορτώστε το multicooker στο μπολ. Για το λόγο αυτό, το πιάτο πρέπει να αλατιστεί στο τέλος του μαγειρέματος του.
• Οποιαδήποτε εταιρεία Multicooker είναι κατάλληλη για πατάτες, επειδή οι τρόποι μαγειρικής είναι οι ίδιοι. Είναι απαραίτητο να προσαρμόσετε το χρόνο συνταγής μόνο στην περίπτωση διαφορετικών δυνατοτήτων της τεχνικής: όσο λιγότερο είναι, τόσο περισσότερο πρέπει να προετοιμαστεί το πιάτο.
• Υπό την προϋπόθεση ότι τα πρόσθετα λαχανικά θα πρέπει να τηγανίζονται πριν από την κατάσβεση, το φυτικό έλαιο για αυτό το πρώτο ζεστό. Διαφορετικά, τα προϊόντα τρέφονται με λίπος και δεν θα γίνουν νόστιμα στο πιάτο.
  Τα φρέσκα πράσινα προστίθενται 7-10 λεπτά πριν από το τέλος της σβήνοντας την πατάτα. Έτσι θα διατηρήσει το σχήμα και θα δώσει τη μέγιστη γεύση στο πιάτο. Επίσης, αν προσθέσετε φύλλο δάφνης στην πατάτα, τότε θα πρέπει να αφαιρεθεί μετά το μαγείρεμα.
• Για την ομοιόμορφη παρασκευή πατάτας σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιήστε το μικρό ποσό της ανάλογα με τον όγκο των υπόλοιπων συστατικών. Ή προσθέστε το όσο υποδεικνύεται στη συνταγή.
• Σερβίρετε πατάτες με κρέας με σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Οι ντομάτες, τα αγγούρια και το λάχανο του Πεκίνου είναι καλές. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε πράσινα κρεμμύδια σε ψιλοκομμένο ή πολύ μορφή.

Η προετοιμασία αρωματικών και νόστιμων πατάτας σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ απλή. Για το πιάτο, λάβετε υπόψη όχι μόνο τη συνταγή λαχανικών, αλλά και τα μυστικά του μαγειρέματος του. Καλή όρεξη!

Πώς να βάλετε πατάτες με λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα, βίντεο