Οι πατάτες με κοτόπουλο δεν είναι οι πιο διατροφικές, αλλά ένας από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Η ομορφιά είναι ότι τόσο οι πατάτες όσο και το κοτόπουλο δεν προετοιμάζονται σχετικά για πολύ. Το λαχανικό φτάνει στην απαλότητα μετά από μισή ώρα μαγειρέματος, περίπου την ίδια ώρα για να κάνει το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ωμό, αλλά ακόμα αρκετά ζουμερό. Εξετάστε αρκετές νόστιμες συνταγές για το μαγείρεμα πατάτες με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα.

Στιλπμένες πατάτες με κοτόπουλο και αποξηραμένα φρούτα σε αργή κουζίνα

Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αν αυτό το πιάτο αποδεικνύεται γλυκό ή αλμυρό. Και τα δύο αυτά γούστα αναμιγνύονται σε αυτό, δημιουργώντας έναν πρωτότυπο και αρκετά ευχάριστο συνδυασμό. Το άρωμα του πιάτου βγαίνει επίσης πολύ ενδιαφέρον και, επιπλέον, ορεκτικό και στιφάδο πατάτες με κοτόπουλο και αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα από τέτοια προϊόντα παρασκευάζονται:

• Φίλιο κοτόπουλου - 1 kg;
• Πατάτες - 700 g.
• Σταφίδες - 0,5 φλιτζάνια.
• prunes - 200 g;
• Καρότα - 400 g.
• Βούτυρο Ghee - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κανέλα - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Θα ασχοληθούμε με τη σταδιακή προετοιμασία των στιφάδο πατάτας με αποξηραμένα φρούτα και κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα:

1. Κύβοι, αλλά όχι πολύ μικρά, θρυμματισμένα πλυμένα φιλέτο κοτόπουλου. Στο λιωμένο βούτυρο σε μια αργή κουζίνα, τηγανίζουμε αυτά τα κομμάτια μέχρι να θολωθούν, αλάτι.
2. Τα καρότα καταρρέουν κύκλους, πατάτες - πέταλα.
3. Ξηρά φρούτα σε ζεστό νερό. Κόβουμε τα δαμάσκηνα σε τεταρτημόρια.
4. Βγάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου από το multicooker και ρίχνουμε τα καρότα στο λάδι. Τον τηγανίστε στην ίδια επιλογή για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε τα πέταλα πατάτας στο μπολ, προσθέτουμε λίγο νερό, αλάτι, θέτουμε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε τα λαχανικά για περίπου 20 λεπτά.
5. Το επόμενο βήμα είναι η προσθήκη δαμάσκηνων με σταφίδες, καθώς και φιλέτο κοτόπουλου. Ρίξτε την κανέλα, ζάχαρη. Και πάλι, στη λειτουργία "σβήνοντας", προετοιμάστε τις πατάτες με κοτόπουλο και αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά.

Πικάντικες πατάτες με κοτόπουλο, γογγύλι και κολοκυθάκια σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή από τη Σκωτία και το χαρακτηριστικό της χαρακτηριστικό είναι ένας μεγάλος αριθμός μπαχαρικών, πικάντικων βότανα και ρίζες. Για ένα πολύ νόστιμο, αρωματικό στιφάδο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα, χρειάζεστε τα εξής:

• στήθη κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Πατάτες-3-4 τεμ.
• γογγύλια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σέλινο - 10 g.
• pasternak - 20 g;
• αλεσμένο πιπέρι - ¼ κουταλάκι της σούπας.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• rosemary - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μεταφορά - 1 κουταλάκι της σούπας.
• sour Cream - 4 κουταλιές της σούπας.

Τώρα ας προετοιμάσουμε τις πικάντικες πατάτες με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα:

1. Καθαρίζουμε τα στήθη κοτόπουλου από το δέρμα, αφαιρέστε το φιλέτο από τα οστά, κόβετε σε κύβους. Σπάζουμε πατάτες, καρότα και κολοκυθάκια, γυρίστε τα γογγύλια με κύβους. Το σέλινο με το Pasternak κόβεται μικρότερο.
2. Στο ελαιόλαδο σε ένα πολυτελές μπολ, τηγανίζουμε τους κύβους κοτόπουλου, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ηλιοθεραπεία.
3. Βγάζουμε το κρέας από το καλούπι, βάζουμε τα λαχανικά στο λάδι σε στρώματα σε οποιαδήποτε ακολουθία. Κάνουμε ένα στρώμα κοτόπουλου στην κορυφή.
4. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το πιάτο μας με όλα τα μπαχαρικά: αιχμηρή πιπεριά, αποξηραμένο δεντρολίβανο, κάρυ.
5. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με μια μικρή ποσότητα νερού, χρειαζόμαστε περίπου 100 g. Προσθέστε μουστάρδα, αλάτι τη σάλτσα για γεύση. Ρίξτε το σε μια αργή κουζίνα.
6. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε πικάντικες πατάτες με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.

Στιλπμένες πατάτες με κοτόπουλο και λουκάνικο σε αργή κουζίνα

Η γεύση του ίδιου του φιλέτου κοτόπουλου είναι αρκετά τρυφερή και λεπτή, αλλά αν θέλετε να δώσετε στο πιάτο ένα πιο πλούσιο και φωτεινό άρωμα, προσθέστε ένα μικρό λουκάνικο σε αυτό. Θα δώσει πατάτες και κρέας τη μυρωδιά των μπαχαρικών, και αν χρησιμοποιείτε καπνιστό λουκάνικο, το πιάτο είναι επίσης εμποτισμένο στο άρωμα της θολότητας. Θα προετοιμάσουμε αυτές τις πατάτες με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα από:

• Φίλιο κοτόπουλου - 500 g.
• Πατάτες - 300 g.
• luke - 1 PC.;
• Λουκάνικα - 150 g;
• ντομάτες - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αποξηραμένη ρίγανη - ½ κουταλάκι του σούπας.
• bay Leaf - 1 PC.

Ας ετοιμαστούμε:

1. Μου, καθαρό, θρυμματισμένο πατάτες σε κύβους. Ζεσταζόμαστε ηλίανθο ή ελαιόλαδο σε πολυρατητή. Έχοντας ρυθμίσει το πρόγραμμα τηγανίσματος στον πίνακα, μαγειρεύουμε πατάτες με ανοιχτό κάλυμμα για περίπου 15 λεπτά.
2. Ενώ οι πατάτες σε λάδι καλύπτονται με χρυσό φλοιό, εμείς το φιλέτο μου και το κόβουμε με περίπου τους ίδιους κύβους με τους κόνδυλους. Βάλτε το κρέας σε μια αργή κουζίνα. Τηγανίστε τα προϊόντα για άλλα 10 λεπτά.
3. Κόψτε το λουκάνικο με μικρούς κύβους. Αμυίνουμε τα συστατικά μας σε μια αργή κουζίνα και προσθέτουμε ένα λουκάνικο σε αυτά.
4. Τραβήξουμε το κρεμμύδι μικρότερο, ρίχνουμε στο μπολ στο πιάτο. Ρίξτε την ρίγανη και πιεσμένο το σκόρδο, βάλτε το φύλλο δάφνης.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους. Για να επιτευχθεί μια πιο ευαίσθητη γεύση από τις ντομάτες, συνιστάται να αφαιρέσετε τη φλούδα, για την οποία πρέπει να ζυγίζονται ή να βράζονται σε βραστό νερό για μερικά λεπτά.
6. Τώρα αλάνουμε το πιάτο μας και πιπιλίζουν ζάχαρη, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι.
7. Ρυθμίζοντας το πρόγραμμα "σβήνοντας" και μαγειρέψτε τις πατάτες με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Κοτόπουλο σε μαρινάδα τσαγιού, στιφάδο με πατάτες σε αργή κουζίνα

Για να κάνει το πιάτο ενδιαφέρον και ασυνήθιστο, χρειάζεται κάποιο είδος προβολής. Το "τσιπ" αυτού του πιάτου είναι ένα άτομο με βάση το πράσινο τσάι με την προσθήκη μελιού, σάλτσα σόγιας, λάδι, λαχανικά και άλλα συστατικά. Πώς να μαγειρέψετε μια τέτοια μαρινάδα και πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με πατάτες σε μια αργή κουζίνα παρακάτω και πρώτα θα αναλύσουμε τον κατάλογο των συστατικών:

• Πόδια κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Πατάτες-5-6 τεμ.
• Νερό - 300 mL.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• αλάτι, πάπρικα - για γεύση?
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• καρύκευμα για κοτόπουλο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Καρότα - 1 PC.;
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πράσινο τσάι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αποξηραμένα χόρτα του μαϊντανού και του άνηθου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.

Και ένα κοτόπουλο με πατάτες με πατάτες με αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο προετοιμάζεται:

1. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι στιλβωμένο ήδη σε μορφή τουρσί, οπότε θα προετοιμάσουμε αμέσως τη σάλτσα. Βυθίζουμε 3 κουταλιές της σούπας. Ξηρό πράσινο τσάι σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Ενώ επιμένει, καθαρίζουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Κόβουμε το σκόρδο όσο το δυνατόν μικρότερο, αλλά κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες, κρεμμύδια με μισά δαχτυλίδια.
2. Συνδέουμε τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ. Ζυμώνουμε το λεμόνι στο τραπέζι, κόβουμε στο μισό και πιέζουμε το χυμό από το μισό σε ένα δοχείο με λαχανικά.
3. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τη σάλτσα σόγιας και το μέλι, καθώς και τη ζυθοποιία τσαγιού - πρέπει να τραβηχτεί για να ξεκινήσει. Αλάτι στη γεύση μας, ανακατέψτε μέχρι να λιώνει τελείως το μέλι στο υγρό.
4. Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά που περιγράφονται σε ένα μπολ με σάλτσα, ανακατεύουμε, ρίχνουμε σε ένα μπολ με λαχανικά.
5. Βάζουμε τα πόδια κοτόπουλου εκεί, παρεμποδίζουμε τη μαρινάδα, τα καλύπτουμε, πιέστε την κορυφή με κάτι βαρύ και τα βάζουμε στο ψυγείο.
6. Μετά από μισή ώρα, το κοτόπουλο μπορεί να ληφθεί. Τώρα μπορούμε να καθαρίσουμε τις πατάτες και να κόψουμε τους κονδύλους με μεγάλους κύβους.
7. Σε ένα πολυκεντρικό σχήμα, βάλτε τα πόδια κοτόπουλου. Βάλτε τους κύβους των πατάτας στην κορυφή και στη συνέχεια ρίξτε τη μαρινάδα μαζί με τα λαχανικά που παρέμειναν στο μπολ.
8. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και προετοιμάζουμε κοτόπουλο με πατάτες σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά. Ελέγουμε την ετοιμότητα από το βαθμό της απαλότητας των πατάτας.

Στιφάδο πατάτες με κοτόπουλο, μελιτζάνα και ντομάτες σε αργή κουζίνα

Αυτή είναι μια συνταγή για το φθινόπωρο - έχει πολλά εποχιακά λαχανικά, καθώς και πικάντικα χόρτα. Ο συνδυασμός των αρωμάτων του κοραλλιού, του άνηθο, του σκηνικού, του βασιλικού και του μαϊντανού κάνει το πιάτο πικάντικο, κορεσμένο. Οι πατάτες με κοτόπουλο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζονται από:

• Πατάτες-5-6 τεμ.
• Κοτόπουλο - 1 σφάγιο;
• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• ντομάτες - 4 τεμ.
• luke - 2 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Το πράσινο του μαϊντανού, του άνηθου, του βασιλικού, του κοραλλιού, του popgone για γεύση.

Μαγειρέψτε πατάτες με κοτόπουλο, ντομάτες και βότανα σε μια αργή κουζίνα σε διάφορα στάδια:

1. Πρέπει να πλύνουμε καλά το σφάγιο κοτόπουλου και το έντερο, αν χρειαστεί. Αφαιρέστε τα ερείπια των φτερών. Κόψτε το κοτόπουλο σε μέρη βολικό για ένα τμήμα.
2. Καθαρίζουμε την μελιτζάνα από το δέρμα, κόβουμε σε κύκλους πάχους 1 cm. Κόβουμε το κρεμμύδι με μισά δαχτυλίδια, κόβουμε τις ντομάτες ή τις λεπτές φέτες, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά όπως επιθυμείτε.
3. Κόψτε τις πατάτες μεγαλύτερες με κύβους, περίπου 3x3 cm. Κόβουμε φρέσκα πράσινα.
4. Στο μέλλον, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο. Τα λαχανικά και το κρέας θα πρέπει να τοποθετηθούν σε multicooker σε στρώματα, το κάνουμε αυτό στην ακόλουθη ακολουθία: Πρώτα βάζουμε κομμάτια πουλιών, στη συνέχεια μελιτζάνα, κύβους πατάτας, μισούς δακτυλίους του κρεμμυδιού. Στην κορυφή καλύπτουμε τα λαχανικά με φέτες ντομάτας και πασπαλίζουμε με βότανα.
5. Αλάτε όλα αυτά για να δοκιμάσετε, προσθέστε μαύρο πιπέρι.
6. Στο πρόγραμμα "σβήνοντας", μαγειρεύουμε πατάτες με κοτόπουλο, μελιτζάνα και πράσινα σε μια αργή κουζίνα για 40-50 λεπτά.

Στεγασμένες πατάτες με κοτόπουλο και κονσερβοποιημένα φασόλια σε αργή κουζίνα

Τέτοιες πατάτες με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα είναι λίγο απότομες και ολόκληρο το μυστικό είναι ότι προστίθεται εδώ. Στη συνταγή μας υπάρχουν λίγα από αυτά - μόνο 1 κουταλιά της σούπας, αλλά αν το αγαπάτε πιο γρήγορα, τότε προσθέστε περισσότερα. Για ένα τέτοιο πιάτο χρειάζεστε τα εξής:

• Κοτόπουλο μηρούς - 4 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πατάτες - 400 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Νερό - 400 mL.
• adzhika - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλάτι, μπαχαρικά.
• bay Leaf - 2 τεμ.

Προετοιμάστε πατάτες με κοτόπουλο, φασόλια και γειτονιά σε μια αργή κουζίνα σε διάφορες ενέργειες:

1. Κόβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες ή τους μεγάλους κύβους ή τα μπαρ.
2. Από τους γοφούς κοτόπουλου, θα αφαιρέσουμε το δέρμα, με το αλάτι και τα καρυκεύματα τους.
3. Στους κύκλους, κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια.
4. Σε ένα λιπαρό λιπαρές καλούπι, βάζουμε τους γοφούς, πάνω από τα λαχανικά. Θα αλάσω τα λαχανικά εκεί, αν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορούν επίσης να είναι καρυκεύματα με μπαχαρικά.
5. Πάνω από το πιάτο εξαπλώσαμε κονσερβοποιημένα φασόλια. Ρίξτε το νερό αναμεμειγμένο με γειτονιά, βάλτε τα φύλλα δάφνης.
6. Στη λειτουργία "σβήνοντας", προετοιμάστε τις πατάτες με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Στεγασμένες πατάτες με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. βίντεο