Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα, λαχανικά - είναι ιδιαίτερα ζουμερά, νόστιμα και, φυσικά, υγιή. Αυτό είναι αυτό που προσφέρουμε για να σιγουρευτούμε ότι μαγειρεύουμε τα τεύτλα που έχουν κολλήσει σε μια αργή κουζίνα.

Τζάτσο σε ένα πολυκομματικό με σκόρδο

Για να μαγειρέψετε τα τεύτλα, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε αυτό το λαχανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια να σκεφτείτε τι μπορεί να γίνει από αυτό. Μόνο μερικά επιπλέον συστατικά θα δώσουν τα τεύτλα μια εντελώς διαφορετική γεύση.

Προϊόντα για αυτό το πιάτο:

• μεσαία τεύτλα - 1 pc.;
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Μέσος λαμπτήρας - 1 pc.;
• πάστα ντομάτας ή σάλτσα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Τα τεύτλα μαγειρεύονται σε μια αργή κουζίνα:

1. Αποδεικνύεται ότι για να μαγειρέψετε νόστιμα τεύτλα, δεν χρειάζεται να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα καθόλου, απλά να προετοιμάσετε προϊόντα και όλα τα άλλα θα γίνουν με μια αργή κουζίνα. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το κρεμμύδι. Πάρτε ένα μικρό κρεμμύδι, καθαρό, ψιλοκομμένο.
2. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κύπελλο της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" έτσι ώστε η συσκευή να θερμαίνεται λίγο, μετά από το οποίο είναι απαραίτητο να μειώσετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίζουμε μέχρι τη χρυσή σκιά.
3. Στο τέλος του τηγανίσματος, όταν το τόξο αποκτά μια όμορφη χρυσή απόχρωση, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό. Για να γίνει αυτό, τα γαρίφαλα του σκόρδου πρέπει να καθαριστούν και να ψιλοκομηθούν. Για παράδειγμα, ψιλοκόψτε με ένα λεπτό μαχαίρι ή αφήστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο.
4. Τώρα υπάρχει μια στροφή του κύριου συστατικού - τα τεύτλα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται, να ψιλοκομμένα. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι με ένα κανονικό τρίφτη. Το παντζάρια πρέπει να τρίβεται σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Εάν έχετε μια ειδική συσκευή για το μαγείρεμα Κορεάτικων καρότων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το τρίφτη.
5. Χαμηλώστε τα θρυμματισμένα τεύτλα στο μπολ της συσκευής, προσθέστε πάστα ντομάτας ή σάλτσα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το συστατικό με φρέσκες ντομάτες, καθώς και κονσερβοποιημένα.
6. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι, και ενδεχομένως άλλα, τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, χαμηλώστε το καπάκι.
7. Η επιλογή ενός προγράμματος για το μαγείρεμα των τεύτλων που έχει κολλήσει σε μια αργή κουζίνα - "σβήνοντας", μαγειρεύοντας το χρήσιμο πιάτο - μόνο μισή ώρα ή 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα μικρό παντζάρια θα έχει χρόνο για να προετοιμαστεί.
8. Περιμένουμε μόνο 30 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι, οπλισμένο με ένα κουτάλι, δοκιμάστε τα τελειωμένα τεύτλα. Αυτό το λαμπερό λαχανικό θα αποδειχθεί πολύ λεπτό και νόστιμο, αλλά και απίστευτα αρωματικό, χάρη στο πρόσθετο σκόρδο.
9. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ένα πιάτο για πιάτα κρέατος, καθώς και ένα ανεξάρτητο πιάτο. Τα τεύτλα που έχουν κολλήσει σε μια αργή κουζίνα τους αρέσουν ιδιαίτερα οι άνθρωποι που παρατηρούν τη θέση ή τηρούν την σωστή διατροφή.

Τζάκια σε μια αργή κουζίνα

Και μια άλλη απλή συνταγή για την κατασκευή ενός υγιεινού πιάτου λαχανικών. Είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε τεύτλα σε μια αργή κουζίνα, ακόμη και μια αρχάριη οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει το μαγείρεμα αυτού του πιάτου. Το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό: τα τεύτλα θα αποδειχθούν αρωματικά και νόστιμα. Επιπλέον, αυτό το πιάτο λαχανικών θα είναι νόστιμο όχι μόνο σε ζεστό, αλλά και σε ψυχρή μορφή.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε και να προετοιμάζουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ακατέργαστα τεύτλα - 1 pc.;
• σκόρδο - 1 κεφάλι?
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Το αλάτι, τα μπαχαρικά και τα βότανα πρέπει να δοκιμάζουν.

Τα τεύτλα μαγειρεύονται σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο κύπελλο της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", ακόμα κι αν ζεσταίνει μέχρι στιγμής. Και σε αυτά τα δύο λεπτά θα έχουμε μόνο χρόνο να καθαρίσουμε και τους δύο βολβούς, να κόψουμε με ένα αιχμηρό μαχαίρι για να φτιάξουμε μικρούς κύβους. Παρεμπιπτόντως, τα κρεμμύδια μπορούν να κοπούν λεπτές λωρίδες.
2. Το λάδι θερμαίνεται, τοποθετήστε το προετοιμασμένο κρεμμύδι, τηγανίζουμε.
3. Για να μην χάσετε πολύτιμο χρόνο, καθαρίζουμε το κεφάλι του σκόρδου, θα χρειαστεί να μαγειρέψετε τα τεύτλα σε ένα πολυπαραγοντικό περίπου 6-8 σκελίδες σκόρδου. Εάν επιλέξετε ένα μεσαίο κεφάλι, θα είναι, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πια.
4. Το σκόρδο μπορεί να τεθεί στην άκρη, ενώ είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα τεύτλα, σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Πριν προχωρήσετε στην προετοιμασία των τεύτλων, είναι απαραίτητο να πλύνετε αυτό το λαχανικό κάτω από ένα ρεύμα τρεχούμενου νερού.
5. Μόλις το κρεμμύδι αρχίσει να ανάβει, μπορείτε να προσθέσετε ένα τριμμένο παντζάρια σε ένα χονδροειδές τρίψιμο σε μια αργή κουζίνα, αμέσως ανακατέψτε.
6. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε τα υπόλοιπα προϊόντα: αυτά είναι μπαχαρικά και αλάτι. Θα χρειαστεί επίσης να προσθέσετε λίγο βραστό νερό μόλις μισό ποτήρι. Έτσι, η διαδικασία μαγειρέματος τεύτλων που έχει κολλήσει σε μια αργή κουζίνα θα πάει πιο γρήγορα.
7. Αναμειγνύονταν, μείωσαν το καπάκι, προετοιμάζουν αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "σβήνοντας". Θα ελέγξουμε τον χρόνο μαγειρέματος στο γούστο μας, επειδή μερικές νοικοκυρές όπως τα μαλακά τεύτλα, και μερικά είναι σκληρά. Η γεύση ενός πιάτου λαχανικών εξαρτάται επίσης από αυτό. Μέχρι στιγμής, ρυθμίζουμε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
8. Συνιστάται να ανοίξετε το καπάκι μετά από 10-15 λεπτά, ανακατέψτε τα λαχανικά, γεύση τεύτλων. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά ή αλάτι.
9. Μετά την ανάμειξη, μπορείτε απλά να προσθέσετε το σκόρδο, το οποίο προηγουμένως καθαρίσαμε. Τα σκελίδες σκόρδου μπορούν να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι κόβοντας σε λεπτές πλάκες ή περνώντας από τον τύπο. Κάνετε όπως σας αρέσει περισσότερο, πώς θα είναι πιο βολικό και γρηγορότερο.
10. Μόλις άκουσαν το σήμα, η αργή κουζίνα θα σβήσει και θα μεταβεί στη λειτουργία "θέρμανσης". Δεν χρειάζεται να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, πρέπει να θυμάστε την ώρα, να μετρήσετε για 20 ή 25 λεπτά. Αφήστε τα τεύτλα να γεμίσουν σε μια αργή κουζίνα, λίγο περισσότερο.
11. Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, ρίξτε το καπάκι, δοκιμάστε τα τεύτλα - αν εξακολουθεί να είναι υγρό για εσάς, τότε μπορείτε να επεκτείνετε το πρόγραμμα. Πρέπει να επιλέξετε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και αρκεί να τοποθετήσετε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά.
12. Το πιάτο λαχανικών είναι έτοιμο, ήρθε η ώρα να ρυθμίσετε το τραπέζι. Σερβίρετε τα τεύτλα σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να κρυώσετε αμέσως. Αυτό το πιάτο πηγαίνει καλά με τα πιάτα ψαριών και κρέατος, καθώς και με σνακ. Διακοσμήστε τα τεύτλα με ένα κλαδί φρέσκων βότανα, σερβίρετε με σάλτσα με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Τζάτσο σε ένα πολυκομματικό με καρότα

Και αυτή η συνταγή είναι μια μεγάλη ευκαιρία να αρχίσετε να τρώτε σωστά, επειδή τα πιάτα λαχανικών δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ καλά για την υγεία. Για αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε καρότα και μια μικρή ξινή κρέμα.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• Φρέσκα τεύτλα - 0,5 kg.
• Καρότα - 0,5 kg.
• Μη -λίθος ξινή κρέμα - ελλιπές γυαλί.
• Ξύδι τραπεζαρίας - 1 κουταλιά της σούπας. και την ίδια ποσότητα ζάχαρης.
• αλάτι - για γεύση ή ατελές κουταλάκι του γλυκού.
• Φρέσκα πράσινα, μπαχαρικά: φύλλο δάφνης, μαύρο πιπέρι και αρωματικά μπιζέλια για γεύση.
• Νερό - μισό ποτήρι.
• Αλεύρι πρώτης τάξης - 2 κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλύνουμε καλά τα λαχανικά, τα καθαρά τεύτλα και τα καρότα, ξεπλύνετε για άλλη μια φορά κάτω από ένα ρεύμα νερού.
2. Κόψτε τα τεύτλα με λεπτές λωρίδες, μπορείτε επίσης να κόψετε τα καρότα ή σχάρα για το μαγείρεμα των Κορεατών καρότων. Εάν είναι δύσκολο να κοπεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφετε με μεγάλες εγκοπές.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, πρέπει να αναμίξετε τα καρότα, τα τεύτλα, να προσθέσετε αλάτι, μπαχαρικά, ζεστό βρασμένο νερό, καθώς και ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. Τα λαχανικά παρασκευάζονται, μπορείτε να τοποθετήσετε τα πάντα σε ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών, να χαμηλώσετε το καπάκι. Το πρόγραμμα "λαχανικών", "σβήνοντας", ο χρόνος πρέπει να ρυθμιστεί για 60 λεπτά.
5. Μόλις 10 λεπτά πριν από την ολοκλήρωση του προγράμματος, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι για να προσθέσετε αλεύρι, καθώς και ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά, συνεχίστε να προετοιμάζετε τα τεύτλα σε μια αργή κουζίνα.
6. Μετά από ένα σήμα ειδοποίησης, περιμένετε λίγο περισσότερο, αφήστε τα λαχανικά να βρίσκονται στη λειτουργία "θέρμανσης". 30 λεπτά αρκετά, τότε μπορείτε να ρυθμίσετε το τραπέζι και να εξυπηρετήσετε αυτό το νόστιμο πιάτο λαχανικών αμέσως. Καλή όρεξη!