Pronto, muy pronto llegará el año nuevo. Los preparativos para estas maravillosas vacaciones familiares deben comenzar de antemano. Para celebrar el año nuevo se acepta con una mesa ricamente establecida. Para que había muchos platos, todo era sabroso y diverso. Multicar es un gran asistente en la cocina. Después de todo, no solo puede ayudar cuando no hay tiempo, sino que también prepara platos especiales para la mesa festiva. Y hoy tiene la oportunidad de familiarizarse con los platos y las recetas que se pueden preparar en un multoker para el año nuevo.

Platos y recetas en un multicroquedor para el nuevo año. Carne de cerdo en la salsa

¿Qué es una mesa festiva sin un plato de carne elegante? Entonces, esta vez, el multicoloker ayudará. El dispositivo simplemente se crea para cocinar carne jugosa delicada, literalmente derritiendo en la boca. Y ahora al asunto.

Productos para esta receta:

• cuello de cerdo - 2 kg;
• honey - cucharadita;
• manzanas - 5 pcs.;
• sal, tomillo, clavo, pimentón y una mezcla de pimientos al gusto;
• salsa de soja - 3 cucharadas;
• ajo-8-10 dientes.

Cómo cocinar platos y recetas en un multicoboer para el año nuevo:

1. La carne se preparará en salsa de manzana de su propia preparación. Pero primero debe preparar la carne de cerdo: no corte la pieza, solo haga los cortes con un cuchillo afilado para que el ajo se coloque en los agujeros (rodajas sin cortar). No ahorre el ajo. El único deseo es que demasiado ajo en este plato es superfluo, por lo que le recomendamos que no se exceda.
2. Ahora la salsa: para su preparación, necesitará miel líquida (espesada debe derretirse en un baño de agua) y sal. Estos ingredientes deben mezclarse para rallar una buena pieza de carne de cerdo.
3. La carne debe colocarse en un tazón, si la salsa permanece, entonces necesitan regar un trozo de carne de cerdo. Deja la carne durante 8 horas, perfectamente por la noche. Después de eso, puedes cortar la carne de cerdo en piezas grandes.
4. Pasamos al proceso final: la preparación de platos y recetas en una olla de cocción lenta para el año nuevo: coloque trozos de carne en una olla de cocción lenta, agregue un poco de agua.
5. Ahora manzanas: lavar, limpiar la piel, cortar en 6 u 8 partes, si la manzana es grande.
6. Las rodajas de manzanas deben desplazarse con carne para que las rebanadas de carne de cerdo literalmente de lado a lado estén adyacentes a las manzanas. Allí debe colocar rodajas de ajo allí, solo un par de clavos, agregar especias, no olvidarse de los clavos (3 pcs) y la salsa de soja.
7. Eso es todo, baje la tapa del dispositivo, ahora en el panel del dispositivo que necesita para seleccionar el modo "estofado", establece el tiempo durante 2.5-3 horas.

Qué esperar de este plato festivo: todos los ingredientes se seleccionan de tal manera que se complementen entre sí. Por ejemplo, la salsa de soja y el ajo son solo una combinación magnífica y un sabor delicado y ligeramente agrio. Y miel y manzanas: da un aroma sofisticado y un sabor dulce ligero. Carne con esta combinación de componentes, bueno, es simplemente necesario ser increíblemente sabrosa. El cerdo resultará delicado, suave y muy jugoso. ¡Disfruta del apetito y el feliz año nuevo!

Platos y recetas en un multicroquedor para el nuevo año. Champignons formados

El aperitivo es uno de los platos en demanda en la mesa festiva. Ofrecemos pensar en el menú de la mesa de Año Nuevo por adelantado para abastecernos de todo lo necesario. Y aquí está la receta para cocinar hongos rellenos, muy, muy sabrosos y saludables.

Productos para el trabajo:

• los sampinones son grandes - 0. 5 kg;
• la cebolla media - 1 PC.;
• filete de pollo - 200 g;
• queso duro - 100 g;
• crema agria casera - 3 cucharadas;
• sal, especias - al gusto.

Prepare Champignons:

1. Pensar en qué platos se pueden preparar y qué recetas se pueden hacer en una olla de cocción lenta para el Año Nuevo, no olvide que este dispositivo ayudará a mantener las sustancias beneficiosas máximas. Los champiñones también contienen vitaminas y elementos traza, incluso durante el tratamiento térmico en una olla de cocción lenta, se conservan al máximo, si todo se hace correctamente.
2. Y debe comenzar con la limpieza de los hongos. Pero primero, los champiñones deben colocarse en un tazón de agua tibia, enjuagar, cortar las piernas. Haga todo lo más cuidadoso posible para no lastimar el sombrero.
3. Para preparar este plato de año nuevo, los hongos grandes con un sombrero grande son adecuados. No olvide que hay mucha agua en los campeones (aproximadamente el 40%), esto sugiere que al cocinar disminuirán en tamaño, pero no significativamente.
4. Las patas cortadas deben cortarse en pedazos, por ahora, ponerse a un lado para limpiar la cebolla y cortar en cubos.
5. Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriar, cortar en cubos.
6. Vierta el aceite vegetal en el tazón de multoker, encienda el modo de "freír" para freír las patas de champiñones trituradas con cebollas. Tiempo de procesamiento: solo 5 minutos.
7. Cómo hacer un sombrero para sombreros: en un tazón profundo, debe combinar los champiñones fritos con un rayo, agregar filete de pollo, crema agria, sal y pimienta. Mezcle todos los ingredientes. Se permite agregar ajo, 1 Clove es suficiente para darle un sabor especial al plato de Año Nuevo.
8. En la parte inferior de la olla de cocción lenta, vierta una cucharadita de harina, coloque los champiñones. Puede llenar inmediatamente el sombrero con el relleno, y luego colocar en la parte inferior del dispositivo o hacerlo en su lugar.
9. Este plato de Año Nuevo se preparará en el modo "extinción" durante solo 40 minutos.
10. Después de la señal, debe rociar sombreros de hongos con un queso rallado y aún así extender el tiempo de cocción durante 10 minutos, cambiando el dispositivo al modo de "hornear".

Los hongos resultarán ser rosados, fragantes y jugosos. Simplemente un gran aperitivo para la mesa festiva. Este plato se puede cocinar con anticipación, enfriar y servir como un refrigerio frío.

Platos y recetas en un multicroquedor para el nuevo año. Remolacha "Phali"

La mesa festiva generalmente está muy sobrecargada de platos pesados: muchos platos de carne, papas, ensaladas con mayonesa, pasteles. De toda esta variedad, a veces quiero comer algo especial y ligero. Solo esta receta georgiana es para verdaderos gourmets y amante de las ensaladas ligeras sin mayonesa.

Lo que necesitas comprar:

• remolacha - 3 pcs. o 0.5 kg;
• cebollas - 1 PC.;
• núcleos de maravilla: medio vidrio;
• ajo - 3 clavos;
• vinagre balsámico - 2 cucharadas;
• pimienta molida roja: en la punta de una cucharadita;
• el condimento "Hops-Suns" -1 cucharaditas;
• mezclar desde perejil, eneldo y cilantro - 3 ramitas cada una;
• la sal es para el sabor.

Cocinar platos y recetas en un multoker para el año nuevo:

1. Primero necesitas cocinar remolacha en una olla de cocción lenta. Esto es muy simple, porque solo necesita lavarse la remolacha, colocarla en un tazón de trabajo, verter agua. Este vegetal saludable se cocinará dentro de una hora bajo el modo "sopa".
2. Mientras tanto, el ingrediente principal está cocido, justo el momento de preparar otros productos: debe limpiar la cebolla, cortar con anillos e inmediatamente verter solo agua hervida. Vete por un minuto.
3. Hacemos una salsa deliciosa: cortar las nueces con ajo (puede en una licuadora), cortar las verduras, agregar especias, sal y vinagre balsámico. Pruebamos la salsa si siente que está seca, entonces debe agregar 1.5 cucharaditas. Aceite vegetal (ideal - oliva).
4. El tiempo voló rápidamente, las remolachas simplemente hirvieron. Debe enfriarse, limpiar, cortar en pedazos y agregar cebollas.
5. Avance con cuidado, sazone con salsa aromática.
6. Coloque la ensalada original en tazones pequeños, decore con una ramita de perejil o cilantro. Y entonces sirven este plato en Georgia. Y en nuestro país, algunas amas de casa mejoraron esta receta a su manera y frotaron las remolachas en un rallador.

Aquí hay un plato tan original, simple, ligero y sabroso que se puede preparar para la mesa de Año Nuevo. ¡Disfruta del apetito y las vacaciones!

Platos y recetas en un multicroquedor para el nuevo año. Tierna buzhenina

¿Sabes cocinar correctamente a Buzhenin? Hay muchas maneras de hacer carne de cerdo baja en grasa. Tradicional: esto es cuando la carne se frota con hierbas picantes con sal, agrupan el ajo, se van por un tiempo y luego se hornean en el horno. Es difícil asegurarse de que la carne sea suave y al mismo tiempo jugosa. Multiplica a sus asistentes.

Los productos son:

• recorte de cerdo - 1 kg;
• una mezcla de especias para carne de cerdo;
• zanahorias grandes - 1 PC.;
• sal al gusto;
• aceite - 1 cucharada;
• ajo- 5-CLOS.

Cómo cocinar un plato de receta en un multicoboer para el año nuevo:

1. La carne debe limpiarse de la película, luego preparar el ajo y conducirla hacia la pulpa con un cuchillo afilado.
2. Luego, en un tazón pequeño separado, debe mezclar especias con sal, rallar bien sin ahorrar un trozo de carne, envolver o cubrir con una película. A continuación: salga en un lugar frío durante 6 horas para casarse. O hazlo: cocine la marinada de carne, tome una jeringa e ingrese el líquido en la carne. Una especie de inyecciones útiles para acelerar el proceso de encurtido.
3. Ahora puede comenzar el trabajo principal, pero primero debe limpiar las zanahorias, cortar círculos y vendar la carne con un hilo de nylon para que no se rompa al cocinar.
4. Vierte el aceite en el tazón multicés, enciende el programa de "freír", espere unos minutos hasta que el aceite esté inflado, luego debes colocar un trozo de carne, fríe de un lado y el otro hasta que aparezca una hermosa costra.
5. Hasta ahora, la carne debe colocarse en un plato para liberar el dispositivo y freír las zanahorias. O así: coloque media porción de zanahorias en un tazón seco y limpio del dispositivo, coloque un trozo de cerdo atado en la parte superior, vierta una cucharada de aceite (aceituna o girasol), agregue 100 ml de agua. Cocine con una cubierta cerrada durante 30 minutos usando el modo "Horne".
6. Después de la señal, la carne y las zanahorias deben transferirse al plato, y la parte restante de la raíz picada de la raíz debe devolverse al tazón de trabajo, colocar un trozo de buzenina en la parte superior, solo la espalda, no el lado horneado. Repita las acciones nuevamente.
7. ¿Para qué son las zanahorias? Este es un tipo de almohada, gracias a la cual la carne no se quema.

Qué esperar: la carne es suave, bien horneada, con una hermosa corteza de sonrojo. No tire las zanahorias, es muy sabrosa y servirá para decorar el plato festivo. Cuando Buzhenina se ha enfriado, es aconsejable envolverlo en papel y almacenarlo en el refrigerador. Durante mucho tiempo no se encuentra allí, porque resultará sabroso. Este plato de carne se sirve sobre la mesa con rebanadas finas, decora el plato con una ramita de hierbas frescas.

Platos y recetas en un multicroquedor para el nuevo año. Ensalada olivier

¿Cómo puedes hacerlo en la víspera de Año Nuevo sin un plato tradicional: la ensalada Olivier? Nuestro asistente e inteligente: multicrooker también ayudará a preparar todos los componentes para la ensalada.

Ensalada de ingredientes:

• patatas - 4 pcs.;
• huevos de gallina - 4 pcs.;
• guisantes verdes - 1 frasco;
• pepino salado - 3 pcs.;
• cebollas - para probar;
• salchicha - 300 g;
• sal, especias y mayonesa casera, al gusto.

Cómo se está preparando la ensalada:

1. Distribuimos las responsabilidades e inmediatamente ponemos los huevos en la estufa para ahorrar tiempo.
2. Ahora la preparación de las zanahorias: limpia, corta en placas, de aproximadamente 2 cm de espesor, agregue agua y coloque la zanahoria. Nos preparamos en modo de par durante 15 minutos.
3. Patatas: solo hierva en el mismo modo, durante 20 minutos.
4. Todos los ingredientes están preparados, puede proceder a lo más importante: cortar. Las zanahorias deben cortarse en cubos, las papas también, solo limpian primero, abran el frasco, drena el jugo, vierte los guisantes en un tazón grande para otros ingredientes picados.
5. Qué más queda: limpiar los huevos, cortar en cubos. Asegúrese de que todas las verduras se corten de la misma manera, luego la ensalada será hermosa y festiva.
6. Salchicha: también cortado en cubos. Otra opción es posible mejorar el sabor del plato de Año Nuevo: debe tomar un trozo de salchicha hervida y un poco ahumado o en absoluto, reemplazar este producto con carne hervida.
7. Todos los ingredientes se forman en un recipiente grande, sal y especias, a discreción. La ensalada es de reabastecimiento de mayonesa, si es posible, preparación para el hogar.

La ensalada inmediatamente después de cocinar, debe colocarse en el refrigerador, servido cuando lo coloca sobre la mesa, decorando con trozos de zanahorias hervidas, ramitas de verduras frescas. Algunas amas de casa agregan cebolla picada fresca a la ensalada.

Platos y recetas en un multicroquedor para el nuevo año. Postre de chocolate con mandarinas

¿Cuál es el año nuevo sin mandarinas y dulces? Y luego un multicoloker vuelve al rescate nuevamente. Preparemos un delicioso rollo con naranjas y chocolate juntos.

Ingredientes de postre:

• azúcar - 1/3 de taza y otra 1.5 cucharadas. para crema;
• harina - 1/3 gafas;
• cocoa - 2 cucharadas incompletas;
• tangerinas - 2 pcs.;
• chocolate - 100 g;
• vanilin - En la punta del cuchillo;
• almidón - 1 cucharadita;
• soda - 1.5 cucharaditas;
• mantequilla para lubricar la forma;
• crema agria de alto contenido de grasa - 120 ml.

Cómo cocinar un plato de receta en un multicoboer para el año nuevo:

1. En un tazón, debes batir el huevo, agregar azúcar en el proceso de azotes.
2. En la masa terminada, debe (batir durante un par de minutos) colocar refrescos (extinguir con vinagre o polvo de hornear 1 cucharadita), tamizar y verter la harina, vanillina, mezclar. La masa debe ser homogénea.
3. Derrita el chocolate o agregue 2 cucharadas. Cacao en polvo, amase bien para que no haya bultos.
4. Vierte la masa en un lubricado antes del tazón mulicoerker. Hornee usando el programa de hornear, tiempo - 30 minutos.
5. Si bien la olla de cocción lenta está ocupada, tenemos un poco de tiempo para tener tiempo para hacer la crema. Y se hace de manera muy simple: debe tomar crema agria gruesa, agregar azúcar, mezclar. Si la crema es aceitosa, diluya con una cuchara de almidón de papa.
6. El tiempo está llegando a su fin, debe preparar mandarinas para el relleno: limpie, separe cada rebanada de las venas blancas.
7. Pon el pastel de chocolate en un pergamino con anticipación e inmediatamente conviértalo en un rollo no demasiado apretado.
8. Ahora puede expandirse cuidadosamente, extenderse a fondo y muy rápidamente con crema agria, colocar las rebanadas de mandarinas, girar nuevamente.
9. Si crees que el chocolate no es suficiente, entonces puedes rallar un pequeño trozo de azulejos de chocolate en el relleno.
10. Gire el rollo, coloque el plato, coloque en el refrigerador. Puede preparar un postre de chocolate para la celebración del año nuevo en un día para tomar crema agria. El postre debe estar en un lugar frío durante al menos 4 horas. Justo durante este tiempo, se empapará bien.

Es necesario servir este delicioso postre de chocolate con mandarinas después de los platos principales, como uno de los ingredientes de la mesa dulce. El rollo es igualmente bueno, tanto con bebidas calientes (té, café, cacao) como con las frías. ¡Disfruta del apetito y el buen humor en la víspera de Año Nuevo!

Platos y recetas en un multicroquedor para el nuevo año. Video