Las dumplings son uno de los platos más favoritos que inspira recuerdos cálidos desde la infancia. El aroma de las albóndigas calientes bajo crema agria y hierbas llama a los hogares más fastidiosos. Con el advenimiento de los multicociales universales en la cocina, el proceso de cocinar este plato simple se ha vuelto aún más interesante. Puedes cocinar, vapor, fríar y extinguir albóndigas debajo de la salsa. En general, hacer todo lo que el alma y el estómago desean. En este artículo, consideraremos las recetas más simples y deliciosas para cocinar este plato para que pueda ahorrar más tiempo y tratar a su familia con un plato delicioso y abundante.

Dumplings tradicionales en Mulicooker Redmond

Casi todas las ama de casa protegen en la memoria los recuerdos del sabor de las albóndigas de la abuela. Sin embargo, un horario de trabajo ajustado no siempre le permite pasar varias horas cocinando esta deliciosa y aromática comida para su familia. Por lo tanto, el uso de una olla de cocción lenta se vuelve perfectamente en este asunto. Puedes cocinar un plato increíblemente sabroso en solo media hora. Inicialmente, consideraremos la receta para cocinar albóndigas tradicionales en el multicroquedor Redmondic. Y comencemos con la masa. Para una olla de cocción lenta, debe prepararse un poco diferente que para cocinar en una sartén ordinaria. Vamos a ir al grano.

Ingredientes necesarios:

• harina - 500 g;
• leche - 200 ml;
• huevo - 2 pcs;
• aceite vegetal - 1 cucharada. L.;
• carne picada - 500 g;
• cebollas - 1 PC;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario amasar la masa. Para hacer esto, bata el huevo en un recipiente separado y agregue leche.
2. Luego vertimos 2/3 de la harina en el recipiente, haciendo un pequeño receso en el centro.
3. Vierta un huevo con leche en este agujero.
4. Sal al gusto y agregar aceite vegetal.
5. Luego amase gradualmente la masa, agregando harina. Como resultado, debemos obtener una masa suave y elástica.
6. Tan pronto como se mezcla, tomamos la película de comida y envolvemos la masa. Dejamos en un lugar fresco durante 30 minutos.
7. En este momento, cocinamos carne picada. Para hacer esto, tome carne de cerdo y carne en proporciones iguales y pase a través de un molinillo de carne.
8. Luego limpiamos la cebolla y también molimos en un molinillo de carne.
9. Agregue sal, pimienta, cebolla a la carne picada y mezcle bien hasta un estado homogéneo.
10. Sacamos la masa y las albóndigas de escultura.
11. Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo de cocción "cocinar". Comenzamos el temporizador durante 15 minutos.
12. Enviamos albóndigas al tazón y cerramos la tapa.
13. Tan pronto como el dispositivo da una señal sobre el final del programa, sacamos las albóndigas terminadas y agregamos un trozo de mantequilla.
14. ¡Listo! Sirva a la mesa, decorando con hierbas picadas y ajo.

¡Disfrute de su comida!

Albóndigas fritas en mulicooker Redmond

Todos estamos acostumbrados al hecho de que las albóndigas son un plato que solo se puede hervir en agua o caldo. Sin embargo, con el advenimiento de un multoker, este proceso se ha vuelto más interesante. Y hoy puedes hacer albóndigas fritas en el multicroquedor Redmond, que se preparan lo suficientemente rápido y se parecen a los chebureks al gusto. Al mismo tiempo, puede usar productos semi -finales y ahorrar mucho tiempo. Entonces, considere la receta para cocinar albóndigas fritas con más detalle.

Ingredientes necesarios:

• dumplings - 500 g;
• crema agria - 3 cucharadas. L.;
• agua caliente - ¼ de vasos múltiples;
• aceite vegetal;
• especias, sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Encienda la olla de cocción lenta y vierta un poco de aceite vegetal en el fondo.
2. Instale el modo de cocción "Horne" e inicie el temporizador durante 35 minutos. Esperamos hasta que el aceite se caliente.
3. Luego vierta las albóndigas congeladas en la parte inferior y cierre la cubierta del dispositivo.
4. En este momento, tomamos un contenedor separado y transferimos 3 cucharadas a él. l. cCrea agria.
5. Vierta agua caliente allí. Agregue especias y mezcle el contenido a fondo hasta un estado homogéneo.
6. Después de 20 minutos, debe abrir la olla de cocción lenta e interferir con las albóndigas.
7. Luego vierta la salsa de crema agria.
8. Continuamos preparando el tiempo restante en el temporizador, pero con una tapa abierta.
9. Tan pronto como el dispositivo da una señal sobre el final del programa, sacamos albóndigas.
10. ¡Listo! Sirva caliente a la mesa, decorando con hierbas, queso o crema agria.

¡Disfrute de su comida!

Dumplings en un Mulicooker Redmond con hongos

Cada cocinero tiene su propia receta para hacer albóndigas caseras. Al mismo tiempo, dicho plato se considera una ola universal, ya que es adecuado para un desayuno y cena denso. Pero debes admitir que todos podrán cocinar albóndigas, pero a veces realmente quieres probar algo nuevo, inusual y ciertamente sabroso. Consideraremos la receta para la preparación de deliciosas albóndigas con champiñones, que se cocinan lo suficientemente rápido, pero tienen un sabor único.

Para la preparación, necesitará los siguientes ingredientes:

• dumplings - 500 g;
• crema agria - 200 ml;
• hongos secos - 200 g;
• leche - 200 ml;
• cebollas - 1 PC;
• verduras;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, es necesario enjuagar completamente los hongos secos.
2. Luego los vertimos en el recipiente, veremos la leche y los dejamos en forma empapada durante 1 hora.
3. En este momento, limpie la cebolla y píjate en cubos pequeños.
4. Encienda la olla de cocción lenta e instale el programa de frito. Comenzamos el temporizador durante 10 minutos.
5. Vierta el aceite vegetal en el fondo del tazón y espere a que se caliente.
6. Vierimos albóndigas en una olla de cocción lenta y freír hasta que apareció una corteza dorada.
7. Luego vierta la cebolla picada en la parte superior, mezcle bien el contenido y apague el programa de "freír".
8. En este momento, tomamos un recipiente con champiñones y crema agria, agregamos ½ taza de agua, crema agria y sal allí. Mezclar todo.
9. Vierta las albóndigas con esta salsa y cierre la tapa.
10. Establecemos el modo de cocción "extinguiendo" y iniciamos el temporizador durante 20 minutos.
11. Tan pronto como la olla de cocción lenta da la señal de sonido del programa, sacamos las albóndigas.
12. ¡Listo! Sirva a la mesa, decorando con verduras y pimienta molida.

¡Disfrute de su comida!

Dumplings en el mulicooker Redmond para Steam

Para los partidarios de una dieta deliciosa y saludable, una receta para cocinar albóndigas para el vapor. Este es un plato único que le permite tratar a los hogares con albóndigas abundantes, deliciosas y dietéticas. Al mismo tiempo, puede tomar tanto productos semi -finales como en espacios en blanco caseros, lo principal es cocinarlos sabrosos. Dado que en el kit de cada olla de cocción lenta hay una canasta especial al vapor, la usamos. Por lo tanto, considere la receta para cocinar albóndigas en un multicroquedor de Redmond al vapor.

Para la preparación, necesitará los siguientes ingredientes:

• harina de trigo - 350 g;
• agua - 80 ml (para masa);
• huevo - 2 pcs;
• aceite vegetal - 1 cucharada. L.;
• carne picada - 700 g;
• cebollas: 2 PC;
• guisantes de pimienta;
• zanahorias secas y apio;
• hoja de laurel;
• verduras;
• agua para cocinar;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, necesitas hacer la masa. Para hacer esto, bata el huevo y agregue agua.
2. Vierta 2/3 de la harina en un tazón y haga un pequeño recreo en el centro. Vierta el huevo en este agujero.
3. Sal al gusto y agregar aceite vegetal.
4. Luego amase la masa, agregando harina hasta obtener una consistencia elástica.
5. Envolvemos la masa terminada en la película y colocamos el refrigerador durante 15 minutos.
6. Encienda la olla de cocción lenta y vierta agua en el tazón. Cierre la tapa, configure la "pasta" del modo de cocción y comience el temporizador durante 30 minutos.
7. Luego agregue la hoja de laurel, las especias, la sal, las hierbas, el apio, las zanahorias y la pimienta al agua. Así que tenemos caldo de pellizos fragantes.
8. En este momento, esculturas de albóndigas. Tan pronto como hagamos el primer lote, viertalos en la cuadrícula para cocinar al vapor.
9. Cierre la cubierta del dispositivo y cocine por 30 minutos.
10. ¡Listo! Las albóndigas son impresionantes: jugosas, ligeramente transparentes, no se pegan y no se rompan. Gracias al caldo fragante, las albóndigas se vuelven fragantes y apetitantes.

Sirva a la mesa, colocando platos con la bahía con caldo. Puedes rallar el queso en la parte superior o espolvorear con verduras picadas. ¡Disfrute de su comida!

Albóndigas perezosas en el mulicooker Redmond

Este método para cocinar dumplings se distingue por su conveniencia y simplicidad. Al mismo tiempo, la comida no pierde su sabor, pero en apariencia se vuelve más apetitosa e interesante. Además, para esta receta es necesario hacer masa y carne picada usted mismo, por lo que tal plato se ve ventajoso, y los hogares ciertamente apreciarán el sabor de las albóndigas perezosas abundantes y aromáticas. Además, la almohada y las vegetales jugosos dan picante. Entonces, considere el método de cocción con más detalle.

Ingredientes:

• carne picada - 700 g;
• harina - 500 g;
• agua - 200 ml;
• cebollas: 2 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• ajo - 1 clavo;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• la sal y las especias son para el sabor.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, es necesario amasar la masa de la harina, la sal, el agua y los huevos.
2. Tan pronto como obtenemos masa elástica y elástica, deje que se relaje durante 30 minutos.
3. En este momento hacemos carne picada. Para hacer esto, pasamos por el molinillo de carne de la carne (es aconsejable tomar carne de cerdo y carne en proporciones iguales), una cebolla pelada.
4. Agregue sal a la carne picada terminada, un poco de pimienta molida y apriete a través de la prensa 1 diente de ajo. El contenido se mezcla completamente hasta que esté suave.
5. Luego dividimos la masa en dos partes iguales. Rodamos cuidadosamente cada uno de ellos. Como resultado, las hojas deben obtenerse con un grosor de aproximadamente 2 mm.
6. En la parte superior de la masa, extendimos la delgada capa de carne picada, distribuyendo uniformemente sobre toda el área.
7. En el sendero detrás de esto, convertimos la hoja en un rollo y la cortamos con las mismas piezas.
8. Luego encendemos la olla de cocción lenta y vertimos un poco de aceite vegetal en el fondo del tazón. Instale el modo de cocción "Horne".
9. Pele y muele la segunda cebolla con cubos.
10. Enviamos la cebolla a la olla de cocción lenta y nos alevamos hasta la aparición de color dorado.
11. En este momento, limpiamos las zanahorias y las frotamos en un rallador grueso.
12. Luego lavamos el pimiento, retiramos el núcleo y cortamos en placas delgadas.
13. Vierta las zanahorias y la pimienta en el tazón y fríe con el arco durante otros 7-10 minutos.
14. Apague la olla de cocción lenta y extienda las albóndigas perezosas en la parte superior de las verduras.
15. Vierta agua sobre la parte superior para que el líquido cubra todos los ingredientes.
16. Sal y pimienta para probar. Agregar hoja de laurel.
17. Encienda el modo de cocción "extinguiendo" y comience el temporizador durante 60 minutos.
18. Después de la hora dada, sacamos las albóndigas, la colocamos en un plato plano y decoramos con crema agria con hierbas. Si lo desea, puede servir mostaza, ketchup o mayonesa.

¡Disfrute de su comida!