Pechuga en una olla de cocción lenta

¿Quieres comer satisfactorio, útil y económico al mismo tiempo? En este caso, no puede prescindir de un trozo de pechuga de carne y un mínimo de verduras. ¡Use una de las recetas de la brigada en una olla de cocción lenta y ciertamente les dirá a todos lo sabroso que es!

Barana Gubreis con verduras en una olla de cocción lenta

La carne de los corderos jóvenes es sabrosa y muy satisfactoria, su contenido de grasa es más alto que el de carne de res y carne de cerdo. Este producto es ideal para la dieta de las personas con altos costos de energía. Entre ellos se encuentran combatientes, atletas y culturistas. El cordero hervido o guisado más útil.

Para preparar un esternón de cordero, tomemos:

  • cordero - 0.5 kg;
  • pimiento dulce - 1 pc.;
  • tomate - 2 pcs.;
  • cebollas - 2 pcs.;
  • zanahorias grandes - 1 PC.;
  • ajo - 3 dientes;
  • sal;
  • pimienta negro;
  • azafrán.

Cocinaremos un cordero en una olla de cocción lenta sin agregar aceite, en nuestro propio jugo:

  1. Lave, seque y corte la carne en trozos pequeños.
  2. Sal y pimienta la carne, agregue el ajo picado y el azafrán allí. Mezcle bien las piezas de la pechuga y déjelo en pickle durante 1 - 1, 5 horas.
  3. Lave y limpie las verduras, córtelas, ya que es conveniente. Las piezas deben ser grandes.
  4. Coloque la verdura surtida en la parte inferior del multicroperador y en la parte superior - trozos de cordero gástrico. Encienda el modo "freír". Se puede disfrutar un delicioso plato en 55 minutos.

Pechuga de ternera con membrillo en una olla de cocción lenta

La carne de pantorrillas pequeñas se considera la más valiosa, que durante la vida no comió nada más que leche. Valia es conocido como un producto dietético útil, incluso aquellas personas que se sientan en una dieta muy estricta pueden permitírselo.

Para preparar un plato exquisito, necesitará los siguientes productos:

  • pechuga de ternera - 0.6 kg;
  • membrillo grande - 2 pcs.;
  • cebollas - 3 pcs.;
  • raíz de apio - 100 g;
  • aceite de oliva - 80 ml;
  • vino seco blanco - 100 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • sal - 1 cucharadita;
  • pimienta molida negra - ¼ cucharadita;
  • jugo de tomate - 1 cucharada.

Ahora siga las instrucciones y sus invitados le lamerán los dedos:

  1. Enjuague un trozo de carne bajo agua corriente, secarla y luego córtela con trozos bastante grandes. Sal inmediatamente y pimienta la pechuga. Vierte un poco de aceite de oliva en el tazón multoereista y fríe la ternera con una hermosa corteza marrón. Luego reorganice el dispositivo del modo "freír" a "hornear", vierta la carne con jugo de tomate y continúe extinguiendo.
  2. Pele las bombillas y la raíz de apio, muele con tiras grandes y fríe en una sartén hasta que aparezca un tono dorado. Después de eso, envíe un tostado a un ternero.
  3. En una sartén, en el mismo aceite en el que tenemos cebollas fritos, coloque el membrillo cortado con rodajas sin huesos, vierta el vino después del vino y ponga azúcar. Coloque los productos durante 2 minutos y luego vierta todo en una olla de cocción lenta con carne. Antes de cerrar la tapa, no olvide agregar ajo picado. Prepararemos un esternón de ternero en una olla de cocción lenta en modo "Horne" durante 30 minutos.

Una fragante y jugosa pechuga de pantorrilla con un "pimienta de pimienta" va bien con arroz hervido, papas horneadas o una ensalada de verduras frescas.

Pechuga de cerdo en una olla de cocción lenta

El cuerpo humano absorbe más fácilmente la carne de cerdo después del cordero, y si compara este producto con carne de res, entonces la grasa de cerdo, a diferencia de la carne de res, es un peligro mucho menos para el sistema cardiovascular. Además, en la composición de la carne de cerdo, el contenido increíblemente alto de las vitaminas B B. Preparemos la pechuga de cerdo en la olla de cocción lenta. Puede disfrutarlo en combinación con una guarnición o cocinar sándwiches con carne fría.

Ingredientes:

  • pecho de cerdo - 0.5 kg;
  • ajo - 2 dientes;
  • mezcla universal de pimientos, pimentón, albahaca, hierbas provenzales - ½ cucharadita;
  • sal.

Hagamos cocinar pechuga de cerdo en una olla de cocción lenta:

  1. Lave un trozo de carne y seque bien.
  2. Combine todas las especias que preparó en un tazón y mezcle bien.
  3. Relche la carne de cerdo con sal y una mezcla de condimentos, luego píjate el ajo y colóquela uniformemente por la pechuga. "Empaque" la carne en dos láminas de aluminio.
  4. Coloque el paquete en multichash y configure el modo "horneado" durante 75 minutos.
  5. Cuando la pechuga de cerdo en la olla de cocción lenta esté lista, no la saque de inmediato; déjela fluir debajo de la tapa durante otro cuarto de hora. Luego expanda el papel de aluminio y ... ¡disfruta del aroma sin igual!

El esternón de cerdo caliente antes de servir a la mesa se corta con rebanadas por parte. Si planea usar carne picante para sándwiches, espere a que la carne de cerdo se enfríe y coloque en el refrigerador.

Pechuga de cerdo con papas en una olla de cocción lenta

Productos para un plato abundante:

  • pechuga de cerdo - 0.5 kg;
  • patatas - 0.6 kg;
  • cebollas - 3 pcs.;
  • caldo de pollo fuerte - 300 ml;
  • sal, pimienta negra, nuez moscada;
  • eneldo fresco.

Instrucciones para la preparación de pechuga de cerdo en una olla de cocción lenta:

  1. Corte un trozo de carne con grandes rodajas porciones.
  2. Ahora le daremos a nuestra pechuga "personaje": espolvorea carne de cerdo con sal y nuez moscada, pimienta. La carne con especias solo tendrá tiempo para preparar cuando llegue el momento de ponerla en una olla de cocción lenta.
  3. Limpie las papas, córtala en rodajas grandes. Corta las cebollas peladas de anillos de tamaño mediano, corta finamente el eneldo. Pon todos los productos en Multichan: primeras papas, luego cebollas y hierbas. Coloque piezas de esternón de cerdo en la parte superior.
  4. Vierta todos los productos con caldo de pollo. Programación del modo de "extinción" durante 60 minutos. ¡Disfrute de su comida!

Pechuga de pollo en escabeche en un multicrooker para una pareja

El pollo blanco repone perfectamente las reservas de energía en humanos con un alto nivel de actividad. En este producto casi no hay colesterol, grasas y sustancias nocivas que sean difíciles y durante mucho tiempo digeridas. Los platos de pechuga de pollo ocupan el lugar principal en la dieta de las personas, recuperándose después de fracturas graves, quemaduras y una gran pérdida de sangre.

Para cocinar la pechuga de pollo en escabeche en una olla de cocción lenta, se necesitarán los siguientes ingredientes:

  • salsa de soja - 70 - 80 ml;
  • pechuga de pollo con un hueso - 1 kg;
  • especias universales para pollo;
  • sal, pimienta negra - a ojo.

El plato se prepara en la siguiente secuencia:

  1. Tire de los condimentos en el pecho, muriéndolo libremente con los dedos, luego ponga un plato profundo y vierta salsa de soja. Para que la carne sea mejor para casarse, colóquela en el refrigerador durante 30 minutos. Durante este tiempo, una o dos, gire la pechuga, vertiéndolo con salsa de soja en la parte superior. Esto es necesario para que la carne esté nutrida con líquido picante de manera más uniforme.
  2. Cuando expiran durante media hora, saque la pechuga de pollo del refrigerador y envuélvala firmemente en papel de aluminio.
  3. Llene el multicash 1 litro de agua y coloque el paquete con carne en una rejilla de vapor. Prepararemos la pechuga de pollo en una olla de cocción lenta en un modo de "vapor" durante 45 minutos.
  4. Si lo desea, de 20 a 25 minutos después del inicio del procesamiento de carne de vapor, coloque cualquier vegetales en la red. Servirán como guarnición para un plato dietético.

Pechuga de pollo con naranja en una olla de cocción lenta

Los productos de los que cocinaremos:

  • pechuga de pollo - 300 g;
  • naranja grande - 1 pc.;
  • sal;
  • especias: orégano, una mezcla de pimientos, pimentón, tomillo;
  • aceite de oliva - 1 cucharadita;
  • ajo - 2 dientes;
  • miel - 1 cucharadita.

Para preparar una pechuga de pollo jugosa en una olla de cocción lenta, siga las instrucciones de paso por paso:

  1. Inmediatamente tomaremos la marinada: combinaremos y mezclaremos un tazón de especias y sal. Luego agregue la cantidad requerida de aceite de oliva, miel, así como ajo y jugo de ajo, exprimido de la mitad de una naranja.
  2. Lave y seque el filete, luego córtelo con un cuchillo afilado en varios lugares y frote con una marinada. Coloque el pecho en el refrigerador durante 15 a 20 minutos para que esté saturado con jugos de una mezcla fragante.
  3. Mientras tanto, corta la segunda mitad de los pequeños cubos naranjas.
  4. Envuelva firmemente la pechuga de pollo en la lámina, después de colocarla con trozos de cítricos. Coloque el paquete en el Bowl Mulicooker y ejecute el programa de hornear durante 30 minutos.

Pechuga de pollo con queso y verduras en una olla de cocción lenta

Productos:

  • pechugas de pollo - 1 kg;
  • mantequilla helada - 150 g;
  • un montón de perejil fresco;
  • huevos - 2 pcs.;
  • queso duro - 100 g;
  • galletas para empanarse - 200 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • sal, pimienta negra;
  • aceite de oliva.

Necesitará muy poco esfuerzo para preparar una deliciosa pechuga de pollo en una olla de cocción lenta:

  1. Molle el perejil lavado y seco muy finamente, y convierta las rodajas peladas de ajo en una gamilla con la prensa.
  2. Frote el queso y el aceite en un rallador grueso, luego mezcle las papas fritas de aceite y queso hasta que quede suave, agregue las verduras y el ajo allí, y luego divida esta masa en las mismas porciones por la cantidad de senos. Ponlos en el congelador por un tiempo.
  3. Corte cada trozo de carne a lo largo de la línea longitudinal y ábrala para obtener un "libro". Cubra el filete con una película adhesiva y batir bien a 0.5 cm de espesor.
  4. Ahora coloque un relleno de queso para cada pieza de pechuga, enrolle la carne y arregle el rollo resultante con un palillo de dientes. Antes de cocinar, coloque el pollo en el refrigerador durante 15 minutos.
  5. Rompe los huevos, agregue una pizca de sal y bávalos en espuma. Retire los rollos establecidos del refrigerador y aumente los palillos de los dientes de ellos. Ahora sumerja cada rollo en la mezcla de huevo y luego enrolle las galletas de empanado.
  6. Vierta un poco de aceite de oliva en la multicash y prepare la pechuga de pollo relleno en una olla de cocción lenta en modo "freír" durante 15 - 20 minutos, girando los rollos de vez en cuando.

Tomati con pila de pavo en un multicroquedor

El pavo es la carne más delicada. En esto, supera incluso el pollo y la ternera. No importa cómo prepare una pechuga de pavo, aprenderá perfectamente el cuerpo y saturará su cuerpo con energía y fuerza saludables. Debido al bajo contenido de calorías y la hipoalergenicidad, esta carne prácticamente no tiene contraindicaciones.

Para un plato con pechuga de pavo, prepare los siguientes ingredientes:

  • grandes tomates densos - 500 g;
  • pecho sin huesos - 300 kg;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • cebollas - 1 PC.;
  • ajo - 1 diente;
  • agua - 100 ml;
  • sal y especias para su elección;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas. l.

Cómo cocinar un plato original con pechuga de pavo:

  1. Corte la carne de pavo en trozos pequeños.
  2. Pele las verduras. Rallar las zanahorias en el rallador y cortar la cebolla finamente. Muela el ajo con un cuchillo.
  3. Corte el "sombrero" de los tomates y una cuchara retire cuidadosamente la pulpa con semillas de ellos, lo principal no es romper las paredes.
  4. Ponga pechuga de pavo, verduras picadas, pasta de tomate, especias y sal en el tazón. Encienda el modo de "extinción" durante 20 minutos. Cuando el relleno esté listo, los tomates con frill con él.
  5. Coloque los tomates rellenos en una olla de cocción lenta, vierta una pequeña cantidad de agua a continuación y háuslelos durante otros 10 minutos. ¡Disfrute de su comida!





Comentario