Prepárese para que la carne en el Goulash resulte suave, cada ama de casa está intentando, usando sus trucos culinarios. Pero hoy, con el advenimiento de un multoker, no será difícil cocinar goulash de ninguna complejidad. El Goulash en la olla de cocción lenta es satisfactoria y rica, siendo una adición completa a cualquier guarnición.

Goulash con carne de cerdo en una olla de cocción lenta

Gulyash se prepara con mayor frecuencia desde carne de cerdo. Doce, fragante, pide una mesa para papas o pastas.

Ingredientes:

• carne de cerdo - 700 g;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 2 pcs.;
• patatas - 3 pcs.;
• pimienta búlgara - 4 pcs.;
• pasta de tomatnaya - 2 cucharadas. L.;
• ajo - 4 clavos;
• especias para todos los gustos.

Preparación de Goulash con carne de cerdo en una olla de cocción lenta:

1. Corte la carne pre -lavada y envíe un multoker con aceite caliente.
2. Limpie y enjuague las verduras. Muela la cebolla y corta las zanahorias en piezas más grandes.
3. Coloque las verduras picadas con ajo en la carne de cerdo.
4. Los tomates con pasta de tomate, triturados en una licuadora, también se envían a la olla de cocción lenta después de las verduras.
5. Vierta el contenido del multicrooker con un litro de agua tibia e inmediatamente coloque las papas picadas en todos los ingredientes.
6. Bajo una tapa cerrada, languidice el gulash en el modo de "extinción" durante 1,5 horas.
7. Después de 60 minutos, agregue pimienta dulce y especias picadas gruesamente.
8. Y 3 minutos antes de cocinar, espolvoree el gulash con hierbas frescas.

Enfríe el goulash terminado, póngalo en placas porciones y sirva.

Gulyash con carne de res en una olla de cocción lenta

A muchas amas de casa les encanta cocinar este goulash, porque los productos están disponibles para ello, cocinar no es difícil, pero resulta sabroso.

Ingredientes:

• carne de res - 0.5 kg;
• crema agria - 3 cucharadas. L.;
• agua - 1 taza;
• pepper - 1 PC.;
• cebollas - 2 pcs.;
• pasta de tomatnaya - 1.5 cucharadas. L.;
• zanahorias - 1 PC.;
• verdes - 1 montón de perejil;
• especias.

Preparación de un gulash de carne de res en una olla de cocción lenta:

1. Corta la carne lavada en trozos.
2. Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multoereista para cubrir la parte inferior y deje el aceite para que se calienta configurando el modo de "hornear". Luego envíe la carne al aceite caliente y fríe en ambos lados a una corteza dorada durante 15 minutos.
3. Limpie la cebolla, retire el medio de los granos de la pimienta. Agregue verduras picadas a la olla de cocción lenta, donde languidece la carne. Mezcle la carne con verduras con una espátula de madera.
4. Las zanahorias se pueden cortar en cubos pequeños. Agrégalo al resto de los productos. Mezclar de nuevo.
5. Para preparar una estación de servicio, agregue harina, crema agria y pasta de tomate al agua y mezcle bien con un batidor. Vierta la carne con verduras con salsa.
6. Cierre la olla de cocción lenta con una tapa y establezca el modo de "extinción". Gulyash en una olla de cocción lenta debe languidecer durante 1,5 horas.
7. Adorne con verduras frescas el gulash terminado con carne de res y deje el plato por otros 10 minutos.

Tal plato tan abundante y aromático estará bien combinado con cualquier gachas.

Pollo goulash en una olla de cocción lenta

La receta de un gulash tradicional como ingrediente principal implica el uso de solo carne de res. Sin embargo, nadie canceló los experimentos, intente cocinar pollo goulash en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• muslos de pollo - 3 pcs.
• cebollas - 1 PC.;
• harina - 10 g.;
• ajo - 2 clavos;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• agua - 200 g.;
• salsa de tomate o pasta - 50 g.;
• perejil greens;
• hoja de Laurel - 3 pcs.;
• sal.

Preparación de pollo Goulash en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague el pollo bien debajo del grifo, retire la piel y la película. Corta la carne en trozos.
2. Calienta el aceite vegetal en el tazón multicés en el modo "Horne" y coloca el pollo allí. Freírlo de todos los lados.
3. Limpia la cebolla y corta en medio anillos. Corte el pimiento dulce con rodajas. Envía verduras para freír con pollo.
4. Revuelva el goulash, sazale con sal y pimienta al gusto. Agregue perejil, ajo y hoja de laurel.
5. Combine por separado el agua en un tazón con harina y pasta de tomate. Mezcle hasta que haya una ausencia completa de bultos y vierta la salsa en el Goulash.
6. Deje la languidez del pollo Goulash durante 20 minutos en el modo de "extinción".

Decora el plato terminado con hierbas y sirve con puré de papas.

Goulash de champiñones en una olla de cocción lenta

Para los fanáticos de la cocina vegetariana, se creó esta versión simple del Goulash en una olla de cocción lenta, con hongos.

Ingredientes:

• champignons- 250 g;
• pimienta fresca - 2 pcs.;
• harina - 1.5 cucharadas. L.;
• cebollas - 2 pcs.;
• ajo - 2 clavos;
• agua caliente - 1.5 tazas;
• especias al gusto;
• pasta de tomatnaya - 3 cucharadas. l.

Preparación de goulash de hongos en una olla de cocción lenta:

1. Corte los champiñones lavados con rodajas.
2. Pica la cebolla y el ajo.
3. Corte las rodajas de pimienta búlgara purificadas.
4. Cuando se preparen todos los ingredientes, vierta el aceite vegetal en el tazón multoereista y coloque el modo de "hornear" durante 40 minutos.
5. Freír la cebolla con ajo, sin cerrar la tapa multicrocaer.
6. Luego agregue la pimienta y fríe por otros 5 minutos cuando revuelva.
7. Coloque los champiñones en una olla de cocción lenta durante otros 7 minutos.
8. Agregue la pasta de tomate al contenido del mulicoerker y mezcle todo. En conclusión, espolvoree gulash de hongos con harina y especias.
9. Vierta todo con agua, revuelva bien y deje la gulash debajo de una tapa cerrada durante 40 minutos en modo "horneado".

Decora el goulash terminado con hierbas y sirve enfriado en combinación con pasta.

Conejo gulyash en una olla de cocción lenta

Rabbing Goulash pertenece a la sección de platos dietéticos, con un alto contenido de proteínas. La carne de conejo, después de una larga languidez en una olla de cocción lenta, resulta "derretirse en la boca".

Ingredientes:

• conejo - 1 cadáver;
• cebollas - 2 pcs.;
• ajo - 3 clavos;
• harina - 1.5 cucharadas;
• pasta de tomate - 4 cucharadas. L.;
• pasta de tomate - 4 cucharadas. L.;
• paprika seco - 1 cucharada. L.;
• agua - 1.5 tazas;
• romero;
• pimienta negra;
• lavka SHOED.

Preparación de un gulash de un conejo en una olla de cocción lenta:

1. La preparación del Goulash comienza de antemano cortando el cadáver de carcasa. Corte la carne de los huesos y deje en el agua durante 24 horas, cambiando de agua cada 4 horas.
2. Corta la carne en trozos pequeños.
3. Muela ajo y cebollas con un cuchillo.
4. Vierte un poco de mantequilla en el tazón multicés y fríe la cebolla con ajo a un color transparente en el modo "horneado".
5. Coloque suavemente las piezas del conejo a las verduras, sazone con romero, sal con pimienta y pimentón. Mezcle la carne con especias y freír durante 15 minutos.
6. Al lado de la olla de cocción lenta, agregue una salsa de la pasta de tomate con agua y harina. Revuelva el goulash y ponga 2 hojas de la bahía.
7. Cierre la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante otros 35 minutos en el modo de "hornear".

El plato terminado se combinará perfectamente con papas.

Goulash con una granada en una olla de cocción lenta

El sabor agrio de una granada y especias en una gulash de carne de res, una tolerancia en una olla de cocción lenta, llena el plato con un sabor exótico y lleno.

Ingredientes:

• carne de res- 0.5 kg.;
• cebollas -1 PC.;
• salsa de ajo - 2 cucharadas. L.;
• limón - 1 pc.;
• canela - 0.5 cucharaditas;
• jengibre - 0.5 cucharaditas;
• zanahorias - 3 pcs.;
• agua o caldo - 0.5 l;
• cins - varias ramitas;
• maslin - 7 pcs.;
• granada - semillas de 2 piezas.

Preparación de un goulash con una granada en una olla de cocción lenta:

1. Deje la carne picada en pedazos durante 2 horas para marinar en la salsa.
2. En aceite de oliva, fríe la carne en una olla de cocción lenta junto con las cebollas picadas.
3. Cuando la cebolla se vuelva suave, agregue el jugo y la ralladura del limón, la sal y la pimienta al multoker, todas las especias. Vierta todo el contenido del caldo.
4. Espere hasta que el goulash hierva, luego cubra la tapa de multoker y deje que el plato languidice durante 60 minutos en el modo de "extinción".
5. Una hora después, un gulash exótico con carne de res y una granada estará lista.

Pon el plato caliente en los platos, decore con granadas, aceitunas y cilantro.

Sopa de Ghulyash en una olla de cocción lenta

Cuando esté cansado de todas las sopas tradicionales, prepare el primer plato de Goulash. Resulta satisfactorio y sabroso.

Ingredientes:

• carne de res - 200 g.;
• cebollas - 1 PC.;
• tomates - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• patatas - 2 pcs.;
• jóvenes calabacines - 1 PC.;
• pasta de tomate - 50 g;
• ajo - 2 clavos;
• agua - 0.7 l.;
• sal pimienta.

Preparación de sopa-ghulyash en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague la carne y corte en cubos.
2. Limpie las zanahorias, el tomate, el calabacín y las papas y también se corte en cubos pequeños.
3. Sharn el ajo finamente con un cuchillo.
4. Coloque todas las verduras picadas y la carne en el tazón, engrasados \u200b\u200bcon aceite vegetal, vierta agua y agregue salsa de pasta de tomate, sal y especias allí.
5. En el panel de multiccoerías, establezca el programa "extinción" y cocine la sopa Ghhlyash durante 1 hora debajo de una tapa cerrada.
6. Unos minutos antes de cocinar, agregue el chile picado y espere la finalización de la extinción.

Sirva la sopa terminada caliente con verduras y crema agria.

Gulyash con cerveza en una olla de cocción lenta

Los hombres definitivamente apreciarán este plato, la carne e incluso con un sabor de cerveza, conquistará de la primera cuchara.

Ingredientes:

• carne de cerdo - 500 g;
• cebollas - 3 pcs.;
• harina - 1.5 cucharadas. L.;
• pimienta búlgara - 2 pcs.;
• ajo - 2 clavos;
• pasta de tomatnaya - 1 cucharada. L.;
• crema agria - 1.5 cucharadas. L.;
• cerveza (preferiblemente oscura) - 0.5 l.;
• Pimienta, pimentón seco y sal - al gusto.

Preparación de un gulash con cerveza en una olla de cocción lenta:

1. Desde la carne de cerdo, córtelo y córtelo en trozos pequeños.
2. Corta el pimiento, la cebolla y el ajo finamente, corta y pimientos.
3. Mientras tanto, coloque la olla de cocción lenta en el modo de "extinción".
4. Coloque la carne en aceite vegetal caliente y fríe hasta la corteza dorada por todos los lados. Es importante no freír la carne.
5. Envía cebolla, ajo y pimienta afilada a la carne. Sal y temporada con especias y pimentón.
6. Cuando las verduras se suavizan y la carne dará jugos, agregará pasta de tomate y cerveza.
7. Cierre la tapa y cocine a fuego lento con cerveza durante 60 minutos.
8. 10 minutos antes de finalmente, agregue la harina con crema agria y hierva el goulash, sin cubrir el multicrooker con una tapa.

Cuando el color del plato se vuelve homogéneo y la textura de la salsa es suave, el plato puede considerarse listo. Se puede servir una fragante y picante gulash en una cerveza Cheshika con cualquier guarnición.

Gulyash en una olla de cocción lenta. Video