Carne en un escarlata multicoloker

La carne en un Scarlet multicéscente es un plato universal que siempre resulta mucho más sabrosa que cuando se cocina en una sartén o fríe. La comida es abundante, apetitosa en apariencia y es única jugosa. Dado que la olla de cocción lenta le permite mantener la composición vitamina completa de los ingredientes, sus aromas y gustos, los platos de carne siempre superan las expectativas. Veremos las recetas más simples y originales para cocinarme en una escarlata múltiple.

Rouleta de carne de cerdo en una escarlata multicangulada

Tradicionalmente, la carne de cerdo es habitual para prepararse en forma de guiso o frito, ya que ahorra tiempo y esfuerzo. Sin embargo, si adjunta bastante esfuerzos, puede hacer un delicioso rollo y rodajas, lo que ciertamente se convertirá en el plato principal de su mesa. El régimen de temperatura óptimo, que se programa automáticamente en los electrodomésticos de cocina, le permite crear una roza de carne de cerdo sabrosa, abundante y de la boca en un Scarlet multicrocoer.

Rollo de cerdo

Ingredientes para cocinar:

  • cerdo Slyka - 1 PC;
  • cebollas: 2 PC;
  • hoja de laurel;
  • ajo - 3 clavos;
  • sal, condimentos y pimienta - al gusto.

Metodología de preparación:

  1. Lavamos la dirección de cerdo y ponemos un recipiente separado. Vierta el agua fría y deje durante 30 minutos. Luego se raspó completamente con un cuchillo y se lave de nuevo.
  2. Luego hacemos una incisión longitudinal a lo largo de toda la longitud y sacamos cuidadosamente el hueso.
  3. Golpeamos ligeramente la carne. Pimienta y sal al gusto.
  4. Pasamos el ajo pelado a través de la prensa y los frotamos con un centro comercial.
  5. Convertimos la carne en un rollo apretado y rebobinamos con un hilo grueso.
  6. Luego encendemos la olla de cocción lenta y establecemos el programa de cocina "extinguiendo". Instalamos el temporizador durante 150 minutos.
  7. Limpia la cebolla, pero n tiramos la cáscara. Debe lavarse y colocarse en la parte inferior del multicroperador.
  8. Lanzamos una hoja de laurel en la parte superior, cebolla por la mitad y la sal.
  9. Cambiamos el rollo hacia el tazón y vertimos el agua para que su nivel cubra completamente la carne.
  10. Cuando suena la señal final, sacamos el rollo y lo dejamos enfriar. Luego lo transferimos al refrigerador durante 120 minutos.
  11. ¡La regla de la carne de cerdo en un Scarlet mulicoerista está listo! Retire los hilos y sirva con una guarnición o verduras frescas.

¡Disfrute de su comida!

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Carne en un escarlata multicoloker con lentejas

La combinación de carne con lentejas es una de las opciones más exitosas para preparar una cena abundante y sabrosa. Este plato resulta ser increíblemente aromático, jugoso y también muy útil. La receta de cocción es extremadamente simple, por lo que no tiene que pasar mucho tiempo preparando los ingredientes. Por lo tanto, consideremos con más detalle cómo hacer carne en un escarlata multicrocoer con lentejas.

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Ingredientes para cocinar:

  • carne de cerdo - 300 g;
  • zanahorias - 1 PC;
  • lentejas - 350 g;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas. L.;
  • aceite vegetal;
  • cebollas - 1 PC;
  • sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. En primer lugar, es necesario enjuagar la carne y eliminar la humedad con una toalla de papel.
  2. Luego corte la carne de cerdo con cubos, lado 2x3 cm.
  3. Encontramos el multicroquedor en el programa "extinguiendo", colocamos cubos de carne en el tazón y cocinamos durante 8-10 minutos. Se recomienda agregar 100 ml de agua.
  4. En este momento, limpia las verduras y píjalas.
  5. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y fríe la cebolla con zanahorias hasta que estén doradas.
  6. Luego vierta el asado en el tazón del dispositivo y agregue la pasta de tomate en la parte superior. Agregue otros 100 ml de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  7. Vierta las lentejas en un tazón y vierta agua durante 10 minutos.
  8. Luego extendimos la carne en la parte superior y extinguimos todos los ingredientes por otros 30 minutos.
  9. ¡La carne en una olla de cocción lenta es un escarlata con lentejas! Sirva a la mesa con hierbas frescas, ensalada de verduras o salsa.

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Carne en un escarlata multicés con verduras

Baranina, preparada en una olla de cocción lenta, resulta ser insuperable. Gracias a un método especial de tratamiento térmico, literalmente se derrite en la boca, manteniendo su aroma y jugosidad. Para el sabor, tal comida es muy similar a la carne, tradicionalmente humedecido en el caldero. Especialmente si agrega verduras y especias frescas. Por lo tanto, consideremos el método de cocinar carne en un escarlata multoker con verduras en detalle.

Cordero en hierbas picantes con parrilla de verduras

Ingredientes necesarios:

  • cordero - 500 g;
  • zanahorias - 3 pcs;
  • patatas - 6 pcs;
  • cebollas - 1 PC;
  • col blanca - 500 g;
  • verdes - ½ paquete;
  • aceite vegetal;
  • sal, especias - al gusto.

Metodología de preparación:

  1. Inicialmente, la carne debe tratarse. Para hacer esto, lávelo bien bajo el agua, retire la humedad con una toalla de papel y píjate en cubos. Sal y agregue especias al gusto.
  2. Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo de "freír". Vierta el cordero en el tazón, ya que lubricado previamente el recipiente con aceite vegetal.
  3. En este momento, prepararemos las verduras. Limpie cuidadosamente la cáscara y luego corta la cebolla en la mitad de los anillos. Corta las zanahorias en tiras.
  4. Envíe las verduras trituradas a la carne y mezcle bien los ingredientes. Seguimos freír.
  5. Limpiamos las papas y cortamos en cuartos. Enviamos al tazón del dispositivo.
  6. Luego corta el repollo y también vierta en la olla de cocción lenta.
  7. Luego cambiamos el programa para "extinguir" y iniciamos el temporizador durante 60 minutos.
  8. Si las verduras no dan suficiente jugo, puede agregar un poco de agua.
  9. ¡La carne en una olla de cocción lenta es un escarlata con vegetales listos! En la señal, abra la tapa y coloque el plato en los platos, decorando con hierbas picadas.

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Carne en un escarlata multicés con vino

La carne de res más tierna debajo de la salsa de vino es un plato sin igual que se convertirá en un éxito en la fiesta festiva. Tal comida resulta ser delicada, jugosa, con un ligero sabor de dulces y un aroma único. Al mismo tiempo, se requerirán muy pocos ingredientes para crear esta obra maestra culinaria. Considere el proceso de cocción con más detalle.

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Ingredientes para el plato:

  • carne de res (corte) - 600 g;
  • tomillo - 1 cucharadita;
  • mantequilla - 50 g;
  • vino - 100 ml;
  • sal, una mezcla de pimientos al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Inicialmente, enjuague el lomo bajo agua corriente y retire la humedad con una toalla de papel. Luego cortamos la carne en piezas por parte de tamaño mediano. En presencia de venas o grasas, retírelas.
  2. Ponemos cubitos de carne en un recipiente profundo, espolvorea con tomillo, una mezcla de pimientos y sal al gusto.
  3. Agregamos vino seco allí. Mezcle todos los ingredientes a fondo y deje encurtir durante 60 minutos.
  4. Luego encendemos la olla de cocción lenta y tiramos la mantequilla al fondo. Instale el modo de preparación de "freír" y espere a que el aceite se derrita. Luego vertimos la carne en el tazón y cocinamos durante 15 minutos.
  5. Después de la hora de la hora de este programa, cambiamos el modo para "extinguir".
  6. Vierta la marinada, 100 ml de agua y deje para prepararse durante 50 minutos.
  7. ¡La carne en un Scarlet multicés con vino está lista! Servir con una guarnición y hierbas.

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Rakso de la carne en un escarlata mulicooker

Rakso es un plato español increíblemente sabroso que se puede cocinar en una olla de cocción lenta. La carne es fragante, jugosa, derritiéndose en la boca y apetitosa. Para cocinar, necesitará ingredientes bastante tradicionales y muy poco tiempo, pero el resultado superará todas las expectativas.

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Ingredientes necesarios:

  • pasta de tomate - 2 cucharadas. L.;
  • pulpa de cerdo - 800 g;
  • vino seco - 200 ml;
  • crema de grasa - 200 ml;
  • especias: cilantro, alcaravea, pimentón - para probar;
  • sal al gusto;
  • verduras;
  • aceite de oliva.

Técnica de preparación de Rakso:

  1. Inicialmente, es necesario enjuagar la carne de cerdo, eliminar el exceso de venas y drenar la carne con una toalla de papel.
  2. Luego cortamos el corte con tiras largas y delgadas, aproximadamente 1x1 cm.
  3. Tomamos un recipiente profundo y la mezclamos con pasta de tomate, cilantro, pimentón, semillas de alcaravea y crema. Mezcle todo bien hasta que esté suave.
  4. Encienda la olla de cocción lenta y vierta aceite de oliva en el fondo. Establecimos el programa de cocina "freír".
  5. Cuando el aceite se calienta, cambiamos la carne al tazón, la salemos y la fritos hasta que aparezca una corteza marrón.
  6. Luego vierta la salsa resultante en la parte superior y transfiera el multicroperador al programa de "extinción". Cocine la carne durante 7-10 minutos.
  7. Después de este tiempo, agregue vino, un poco de agua y cocine por otros 5 minutos.
  8. Luego exhibimos el modo de "calefacción" y dejamos que se produzca durante 20 minutos.
  9. ¡El tierno Rakso de la carne en un Scarlet multicable está listo!

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Chanahs de la carne en un escarlata mulicooker

Esta receta es un plato tradicional de la cocina georgiana nacional, que se prepara a partir de cordero con salsa de verduras. En la forma original, es costumbre prepararlo en una olla de arcilla, sin embargo, los electrodomésticos modernos de cocina imitan este plato en sus propiedades y le permite lograr un excelente resultado. Entonces, considere la receta con más detalle.

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Ingredientes para la preparación de Chanahs:

  • cordero (se puede reemplazar con carne de res) - 500 g;
  • cebollas - 1 PC;
  • ajo - 1 cabeza;
  • tomate - 3 pcs;
  • berenjena - 1 PC;
  • patatas: 5 pcs;
  • pimienta búlgara - 1 PC;
  • verduras;
  • sal, pimienta - al gusto.

Metodología de preparación:

  1. Inicialmente es necesario enjuagar la carne y cortarla con piezas porciones.
  2. Luego vertimos los tomates con agua hirviendo y retiramos la piel. Muela tomates.
  3. Encendemos la olla de cocción lenta para el modo de preparación de "estofado" y colocamos la carne en la parte inferior del tazón y los tomates en la parte superior. Sal, pimienta al gusto. Agregue sus especias favoritas.
  4. Cierre la tapa y deje para prepararse durante 60 minutos.
  5. Mientras tanto, limpiamos el resto de las verduras y las cortamos. Cortamos la cebolla en medio anillos y papas, berenjenas y pimienta: cubos.
  6. Después de la hora indicada, abra la cubierta del dispositivo y vierta las verduras cortadas con ajo allí. Interferimos a fondo y salemos ligeramente.
  7. Extendemos el temporizador por otros 60 minutos.
  8. ¡Chanahs de la carne en un Scarlet mulicooker están listos! Al servir, decora con hierbas frescas.

¡Disfrute de su comida!

La carne en un multicoloker es un escarlata. Video





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