Seguramente, muchas amas de casa no saben cómo cocinar un kebab en una olla de cocción lenta. Pero aquí no hay nada complicado. Incluso en invierno, siempre puede complacer a su hogar con un delicioso y fragante, utilizando recetas originales. No importa qué marca tenga una olla de cocción lenta, definitivamente tendrá éxito.

Características de cocinar kebab en una olla de cocción lenta

1. En términos de utilidad, desafortunadamente, tal barbacoa es inferior a la preparada en la parrilla.
2. Las ventajas de preparar el plato en la olla de cocción lenta son que el aceite de girasol no se usa durante la cocción: la carne se fríe y luego se agacha ligeramente en su propio jugo.
3. Al elegir un cadáver de carne para la barbacoa, tenga en cuenta el aspecto dietético. Si está a dieta, entonces es mejor optar por pollo o pavos de filete. El multicroperador no dejará que se seque tal carne: obtendrá una delicada barbacoa con un sabor equilibrado, mientras que en las brasas es muy posible que las "galletas" estén hechas de pechuga de pollo.
4. Es mejor elegir carne de cerdo o carne de carne. Las piezas de reproducción resultarán suaves, ligeramente crujientes.
5. Puede servir una ensalada de vegetales en lugar de papas o pasta para el guarnición de la barbacoa.

Consejos útiles para cocinar barbacoa en una olla de cocción lenta

1. Solo se debe elegir carne fresca, por lo que el regalo será más sabroso.
2. Cuando se usa una carcasa congelada, es necesario descongelarlo el día anterior en el refrigerador. La descongelación rápida en el microondas o a temperatura ambiente conducirá al hecho de que los cadáveres del cadáver serán difíciles.
3. Para el pepinillo de la carne de res y la carne de cerdo deben ser al menos 12 horas, y el pavo, al menos 4. En cuanto al pollo, tomará 2 horas de tiempo en reproducirlo. Cuanto más se llenen las marcas de la carcasa, más se llena con una marinada fragante, la barbacoa es más tierna y sabrosa.
4. Primero, los filetes se colocan en un multicroquedor con piezas, y después de preparar la barbacoa se colgan de brochetas de madera, justo antes de servir.
5. Para que la barbacoa en la olla de cocción lenta sea delicada y fragante, es necesario agregar marinadas al tazón multicéscente, solo que este es el regalo será jugoso.
6. Cocine una barbacoa en dos modos: hornear o freír, así como en el modo de gachas. En el primer modo, el tiempo de cocción es de 40 minutos si la carne pesa hasta 500 gr. Si el peso de la barbacoa es de 1 kg, entonces el tiempo aumenta a 50 minutos. En cuanto al segundo régimen, debe establecerse para lograr la ternura de la carne. En este modo, la carne debe languidecer durante unos 10 minutos.

Barbacoa en un multicroquedor de pollo filete

Ingredientes:

• 500 gr. filete de pollo;
• 50 gr. aceite de oliva, tanta salsa de soja y miel;
• 3 dientes de ajo;
• hierbas picantes - 0.5 cucharaditas. Hops-Sunels y Herbas Provencales;
• 1 cabeza de cebolla de cabeza;
• sal al gusto.

Instrucciones de preparación:

1. Es necesario preparar la marinada. Para hacer esto, mezcle la miel derretida, el aceite y la salsa de soja, agregue el ajo exprimido a través del ajo. Deslice, vierta especias.
2. El filete de pollo lavado y cortado en pedazos debe verse con marinada y enviar al refrigerador.
3. Después de que la carne esté bien marcada, transfiérala al tazón múltiple junto con las cebollas picadas. Vierta la marinada y prepare una barbacoa en una olla de cocción lenta durante 50 minutos.

¿Cómo cocinar la barra de cerdo?

Ingredientes:

• 1 kg de collar de cerdo;
• 3 tomates;
• un vaso de crema agria;
• 3 cabezas de cebollas;
• 4 dientes de ajo;
• pimienta y sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Llene los tomates lavados con agua hirviendo y retire la piel de ellos. Pica finamente los tomates pelados.
2. Deslice la cebolla pelada y cortada con anillos, para que dejará el jugo.
3. La carne debe cortarse en cubos grandes y mezclarse con tomates, cebollas.
4. A continuación, prepare la marinada. Para hacer esto, la crema agria debe mezclarse con ajo exprimido a través del ajo. Cubra la carne con la marinada y deje en el refrigerador durante varias horas.
5. La carne marinada debe transferirse a la olla de cocción lenta y cocinar durante 40 minutos. No olvide mezclar el kebab en una olla de cocción lenta varias veces durante la cocina. Entonces el regalo debe parpadear por otros 10 minutos. Sirva barbacoa en brochetas.

Barbacoa en un multicroquedor de carne de res

Ingredientes:

• 600 gr. pulpa de carne;
• 2 cabezas de cebolla;
• verdes: elegir un montón de perejil o cilantro, albahaca o eneldo;
• 4 cucharadas. vinagre de vino;
• condimento para barbacoa, sal y pimienta al gusto;
• tomates.

Preparación:

1. Enjuague la carne y corte en piezas medianas.
2. Serpiente y pimienta al gusto, agregue un condimento para la barbacoa.
3. Vierta vinagre de vino y distribuya uniformemente especias en el filete.
4. Las cebollas peladas deben cortarse con anillos y ponerse la carne. Marine durante varias horas en el refrigerador.
5. Luego, transfiera la carne al tazón multoereista, agregue la marinada y cocine en modo de freír durante 50 minutos, y luego otros 10 en modo de gachas.

Por este método, puede hacer una barra de barbacoa.

Barbacoa en una olla de cocción lenta, en escabeche en salsa de cebolla y kiwi

Necesitaría:

• 2 bombillas;
• 1 kiwi;
• carne para barbacoa;
• pimiento;
• sal y pimienta.

Instrucciones de preparación:

1. Para la preparación, es necesario vencer a 2 cebollas y un kiwi limpio con una licuadora; debe lograr la uniformidad de la mezcla.
2. Luego enjuague la carne y córtela en trozos, agregue y pimienta. Rallar el cilantro.
3. Agregue la cebolla y la cebolla encuestada en la marinada, así como pimiento dulce picada con medio anillos.
4. Mezcle el tratamiento a fondo y encurtido durante 2 horas en el refrigerador.
5. Luego coloque la carne con la marinada en la olla de cocción lenta y cocine en el modo de hornear durante 45 minutos. Decora la barbacoa con verduras.

¿Cómo casarse con una barbacoa en una cerveza?

Se requerirán los siguientes productos:

• 500 gr. Cerdo;
• un vaso de cerveza;
• 3 cabezas de cebolla;
• 1 cucharada. vinagre de sidra de manzana;
• 1 cucharadita mezclas de hierbas secas;
• sal y pimienta a tu gusto.

Cómo cocinar:

1. Desde el cuello de cerdo, la barbacoa resultará jugosa y suave, corté la corta en trozos, vierte cerveza, la carne debe nadar en ella.
2. Deje la barbacoa para marinar durante 2 horas.
3. Si encurra la carne con cebollas, antes de cocinar en una olla de cocción lenta, sácala.
4. Después de marcar la carne, drene la cerveza.
5. Para el aroma y el olor a neblina, puede agregar humo líquido, esto es si lo desea. Requerirá 1 cucharadita. en 0.5 kg de carne.
6. Coloque la carne en una olla de cocción lenta, coloque el modo de hornear y cocine durante 40 minutos, a veces revolviendo para que la barbacoa en la olla de cocción lenta se dore.
7. Prepare una deliciosa cebolla para la barbacoa: córtela en medio anillos y agregue vinagre. Mezcle con verduras o una mezcla de hierbas secas.

Barbacoa en un multicoloker hecho de peces

Ingredientes:

• 0.5 kg de filete de bacalao: los peces no deben congelarse;
• 200 gr. queso duro;
• jugo de lima;
• varios hongos blancos;
• pimenton;
• tomate;
• pequeño tsukkini;
• pimienta y sal al gusto.

Instrucciones para la preparación de la barbacoa de pescado en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague con agua corriente de filete de pescado, seque con una servilleta tejida y rocíe el jugo de lima.
2. Corta el pescado con piezas de 3 a 4 cm.
3. Corte las verduras lavadas con las mismas piezas.
4. Hervir los champiñones y cortar en rodajas finas.
5. Cadena todos los ingredientes a las brochetas de madera, alternando.
6. Coloque y salpique la barbacoa.
7. Coloque las piezas en el tazón multoereista, espolvoree con queso en la parte superior. A continuación, cocine, como en recetas con carne.
8. Antes de servir, deje que la barbacoa se enfríe un poco.
9. Puede servir arroz hervido y salsa de tomate a la guarnición para un delicioso. Será muy sabroso. Servir por separado verduras cuidadosamente lavadas.

Sable -bandeja de pescado blanco

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado blanco;
• 300 gr. pimiento rojo en escabeche;
• 1 cucharada. Paprika molido;
• 2 ramas de eneldo fresco;
• aceite de oliva;
• pimienta molida negra, sal a tu gusto.

Cómo cocinar:

1. Corte el filete de pescado finamente, rodajas.
2. Convierte el pez en rollos y coloca en brochetas de madera.
3. Ponga los kebabs en un tazón múltiple.
4. Espolvorea con mantequilla y sol, pimienta.
5. Cubra los platos con una tapa.
6. Corta finamente la pimienta en escabeche, frota con un tenedor o pétalo con puré de papas.
7. Agregue eneldo picado y pimentón - mezcle todo.
8. Sirva la barbacoa terminada en brochetas, no olvide verter la golosina con una deliciosa salsa preparada.

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Barbacoa en una olla de cocción lenta. Video