En este artículo le diremos cómo se prepara la pasta en una olla de cocción lenta. Alguien cree erróneamente que este es solo un nombre hermoso para la pasta. Sin embargo, después de familiarizarse con las recetas a continuación, verá que la pasta es un verdadero arte culinario disponible para todos. ¡Se vuelve más fácil cocinar una pasta en una olla de cocción lenta si hay nuestras recetas a mano!

Pega en una olla de cocción lenta para salsa de carbonar

La pasta de carbono es un plato tradicional de Italia, caracterizado por un delicado sabor cremoso. Piezas de carne y un aroma rico seducirán incluso los gourmets más abrumadores. Prepare una pasta en una olla de cocción lenta para la cena, abra una botella de vino y disfrute de una exquisita obra maestra culinaria.

Qué ingredientes se necesitarán para la preparación de la pasta italiana en una olla de cocción lenta:

• espagueti - 250 g;
• tocino - 250 g;
• crema 30% - 200 ml;
• ajo- 2 dientes No.
• yema de huevo - 2 pcs;
• parmesano - 100 g;
• pimienta molida blanca: una pizca;
• la sal es para el sabor.

Para preparar una pasta en una olla de cocción lenta, se recomienda usar espagueti a partir de variedades de trigo sólido.

Para hacer pasta de carbono, use instrucciones de paso por paso:

1. Corta el tocino con pajitas finas y empuja el ajo con un cuchillo o pase a través de la prensa.
   
2. Rompe los espagueti por la mitad para caber fácilmente en el tazón de tu multicroquedor.
3. Instale el programa de frito en la olla de cocción lenta y coloque el tocino en el tazón. Freírlo durante 10 minutos, revolviendo periódicamente hasta que se vuelva dorado. No puedes bajar la tapa multicangular.
4. Agregue el ajo y continúe freír por otros 4-5 minutos.
5. Vierta 150 ml de crema en el tazón, mezcle y espere para espesarse. Esto sucederá en aproximadamente 1-2 minutos.
   
6. Diseñe suavemente los espagueti en la parte superior de la salsa.
7. Vierta espagueti con agua caliente para que cubra ligeramente los ingredientes.
8. Cambie el programa para expresar/cocinar y establecer el tiempo en el temporizador durante 15 minutos.
9. En este momento, separe las yemas de huevo y mezcle con queso parmesano rallado. Agregue la crema restante y la pimienta blanca molida.
   
10. Después de 15 minutos, coloque la mezcla de queso en el tazón, mezcle, baje la tapa y deje que la pasta en la olla de cocción lenta toque durante 5-10 minutos.

Sirva una pasta en un multicrooker con salsa carbonAR en forma caliente, decorando con ramas de hierbas frescas.

Pega en una olla de cocción lenta con salsa Bologniz

Amado por muchos, un plato, que no será difícil de cocinar ni siquiera a las anfitrionas para principiantes. Si quieres complacer a ti mismo y a la cocina italiana hecha en casa, prepare la pasta en una olla de cocción lenta debajo de la salsa de carne de Bologniz. Un plato abundante y sabroso siempre resulta igualmente exitosamente en cualquier multoker.

Los ingredientes necesarios para la preparación de la pasta en una olla de cocción lenta:

• variedades sólidas de espagueti - 350 g;
• carne picada de res - 250 g;
• carne picada de cerdo - 250 g;
• ajo - 2 dientes;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• celery - 2 pecíolos;
• aceite de oliva;
• leche - 250 ml;
• tomates frescos o en su propio jugo - 400 g;
• parmesano - 100 g;
• mantequilla - 25 g;
• sal, pimienta - al gusto.

Método de preparar una pasta en una olla de cocción lenta bajo la salsa de Bologniz:

1. Pele las verduras y las raíces y píjate finamente.
2. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Multi -Car" a 160 ° C, calienta en el tazón un par de cucharadas de oliva y un trozo de mantequilla.
3. Freír las verduras durante 10 minutos, revolviendo periódicamente con una espátula.
4. Agregue dos tipos de carne picada a las verduras y abra todos los grumos. Trate de lograr la máxima homogeneidad para que la salsa de Bolonia resulte ser hermosa y apetitosa.
5. Después de 10 minutos, cuando la carne picada se fríe bien, agregue leche y cocine hasta que entre en la carne. Tomará unos 5-7 minutos.
6. Si usa tomates frescos, escalle con agua hirviendo, retire la piel y píjate en puré de papas. Si tiene tomates enlatados en su propio jugo, ábralos con un tenedor o corte en una licuadora. Agregue el puré de tomate al tazón, mezcle y cocine durante 15 minutos debajo de la tapa baja.
7. Después del tiempo especificado, transfiera la salsa a platos con paredes gruesas y cubra con una tapa para que no se enfríe.
8. Pase el tazón, hierva el agua sin cambiar el régimen y hierva los espagueti hasta que se cocine.
9. Escurra el agua, cambie la boloñesa nuevamente al tazón, mezcle, cambie el modo para "calentar" y languidice la pasta en una olla de cocción lenta durante otros 5-10 minutos.
10. Antes de servir, espolvoree con parmesano rallado.

Algunos prefieren no mezclar la salsa con espagueti, sino hervir la pasta en una olla de cocción lenta, verterla con una salsa desde arriba directamente en un plato. ¡Le sugerimos que encuentre experimentalmente su forma favorita de hacer una pasta en una olla de cocción lenta bajo la salsa de Bologniz!

Peque el primaver en una olla de cocción lenta

Una opción ligera para aquellos que se perdieron la comida verde de verano en invierno o simplemente quieren mimarse con una deliciosa cena. A las personas que lideran un estilo de vida saludable y buscan perder peso sin recurrir a dietas duras, les gustará la receta.

Qué productos se necesitarán para cocinar pasta en una olla de cocción lenta:

• los fideos son amplios - 400 g;
• guisantes verdes congelados - 400 g;
• zanahorias - 2 pcs;
• judías verdes congeladas - 200 g;
• calabacín o tsukkini - 200 g;
• limón - 1 pc;
• perejil - 1 cucharada. L.;
• cebollas verdes - 1 cucharada. L.;
• mantequilla - 4 cucharadas;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. L.;
• sal, pimienta - al gusto.

Un gran fideos se puede preparar de forma independiente. Para hacer esto, mezcle la yema de huevo, una pizca de sal y una cucharada de agua fría con harina. Amasar una masa apretada, extenderla lo más delgada posible y cortar en tiras que necesite ancho. Si prefiere comprar fideos, elija productos de variedades duras de trigo.

Método de preparar un proliñador de pasta en una olla de cocción lenta:

1. Pele las zanahorias y el calabacín y córtelo en círculos o rodajas pequeñas.
2. Desconece los frijoles y los guisantes, bajándolos en agua fría. En ningún caso si los verás con agua tibia o caliente, de lo contrario, tal "choque" arruinará tanto la consistencia como el sabor de los productos.
3. Si las vainas de frijoles son demasiado largas, corte de 2 o 3 partes de.
4. Instale el programa "Multipovar" a una temperatura de 160 C y derrita la mantequilla en el tazón.
5. Cuando el aceite se caliente, agregue el perejil triturado, las cebollas verdes, mezcle y calienta durante un minuto, luego transfiéralas a un tazón aparte.
6. Vierta agua en el tazón, hierva, agrega trozos de zanahorias y cocine por 5 minutos.
7. Luego coloque el tazón descongelando guisantes, calabacín, frijoles y cocine por otros 5 minutos.
8. Retire las verduras en un colador.
9. Vierta el agua limpia en el tazón nuevamente, hierva, sale, sale y hierva los fideos hasta que se cocine. Lapsha, preparada en casa en el método anterior, se cocina muy rápidamente literalmente 3-5 minutos. Si compró fideos en la tienda, hervirlo de acuerdo con las instrucciones sobre el empaque.
10. Cuando la pasta en la olla de cocción lenta se vuelva suave, drene el agua, agregue hierbas en mantequilla, ralladura de limón, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva.
11. Transfiera las verduras hervidas al tazón, mezcle y agregue especias al gusto.
12. Continúe cocinando en el mismo modo durante 5 minutos, luego coloque inmediatamente una pasta caliente en una olla de cocción lenta en las placas.

El sabor agrio fresco del jugo de limón se combina sorprendentemente con la ternura de la mantequilla y las hierbas de primavera. Tal plato no solo revivirá los recuerdos de un verano cálido, sino que mejorará el sistema digestivo. Una pasta deliciosa y saludable en una olla de cocción lenta es adecuada para una cena regular y como un placer para unas vacaciones.

Pasta de tinta en un multicoloker en cuestión de dinero

Un plato muy espectacular e inusual, que inmediatamente se convertirá en un éxito incluso en la mesa festiva más magnífica. Una combinación inusualmente elegante de negro y rojo, un sabor rico y un aroma maravilloso ciertamente como todos presentes. Y lo más agradable es que puedes hacer una pasta de este tipo en una olla de cocción lenta muy fácil y rápidamente, sin pasar largas horas en la estufa.

Los ingredientes necesarios para la preparación de pasta negra en una olla de cocción lenta:

• espagueti negro - 300 g;
• medios purificados hervido congelado - 500 g;
• sweet Pepper - 2 pcs.;
• cebolla roja - 1 PC;
• pasta de tomate - 150 g;
• ajo - 3 dientes;
• vino seco rojo - 100 ml;
• salsa Wostershire - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 4 cucharadas. L.;
• chili Pepper (copos): una pizca;
• albahaca seca: una pizca;
• sal, pimienta negra - al gusto.

La pasta negra mediterránea en una olla de cocción lenta se prepara de la siguiente manera:

1. Vierta en un tazón de agua, hierva en el modo "multicporca", sale y hierva los espagueti hasta que se cocine. Escurra el agua, agregue una cucharada de aceite de oliva y mezcle. Ponga espagueti en platos gruesos y cubra con una tapa para que no se enfríen.
2. Limpie el pimiento de las semillas, corte en trozos pequeños y cocine a fuego lento durante 10 minutos en una pequeña cantidad de aceite en el modo de "extinción". Transfiera la pimienta terminada al plato.
3. Agregue otra cucharada de aceite al tazón, cambie el modo al "horneado".
4. Muela la cebolla finamente y fríe hasta que un tono dorado, agregue el ajo pasado a través de la prensa y continúe blanqueando otro medio minuto.
5. Agregue la pasta de tomate o la polla tomates frescos. Estofado debajo de una tapa cerrada durante unos 10 minutos. Después de 5 minutos, sazone todo con especias y mezcle.
6. Después del tiempo especificado, agregue pimienta, vino, mezcle y hierva el vino durante un par de minutos para que salgan todos los vapores de alcohol.
7. Agregue la salsa de Vostershire, en tierra, si es necesario, colóquelo en el tazón de mejillones, mezcle y sudo otros 5-7 minutos para que los mejillones se vuelvan marrones.
8. Se recomienda calentar las placas en el horno o en el microondas para que estén calientes. Ponles espagueti y vértelos con una salsa fragante. ¡Pasta en un multoker en un niño listo!

Pasta en un multoker en italiano. Video

La receta de pasta en una olla de cocción lenta, más cercana al clásico. Preparar dicho plato es fácil y simple, además, puede usar cualquier tipo de pasta o espagueti.

Puede encontrar información más detallada viendo un destinatario de video: