E incluso si los panqueques o panqueques de papa son un plato nacional de Bielorrusia, en los países cercanos, las amas de casa preparan este plato simple con gran placer. Resulta panqueques de papas con abundantes y sabrosos, y cocinarlas es más fácil, especialmente en una olla de cocción lenta.

Rabbage en una olla de cocción lenta

Aprendamos a hacer panqueques juntos, confiando en una receta clásica. Solo que no los freiremos en una sartén, como muchos de nosotros estamos solos, sino en una olla de cocción lenta.

Qué productos se necesitarán:

• patatas - 1 kg;
• cebolla - 1 PC.;
• sal y pimienta molida - al gusto;
• aceite vegetal para freír - 3 cucharadas.;
• crema agria: para servir el plato terminado.

Preparación de panqueques en una olla de cocción lenta:

1. Primero necesitas elegir papas. Cuanto más grande, mejor, porque tendrá que frotar las papas en un rallador medio. Por lo tanto, las papas pequeñas no son adecuadas. Las papas primero deben lavarse a fondo, luego limpiarse y enjuagarse nuevamente debajo del grifo.
2. Haga todo muy rápido, porque las papas peladas en el aire pueden oscurecerse. Por lo tanto, inmediatamente debe rallarlo rápidamente. Cuanto más pequeño, mejor: si está listo para los exploits, recomendamos usar un rallador con muescas pequeñas. ¡Resultará panqueques muy delicados en una olla de cocción lenta!
3. De la misma manera, es necesario moler la bombilla, mezclar rápidamente ambos ingredientes.
4. A continuación: prepare una pequeña sal y especias. Puedes tomar cualquier especia, pero el clásico es pimienta negra. Agregue sal, pimienta, mezcle. Todo, puedes comenzar a freír.
5. Vierta el aceite vegetal en el dispositivo, encienda el modo de "freír". Deje que el aceite se caliente por un par de minutos.
6. Y recomendamos mezclar la masa de papa nuevamente, si se libera el jugo, debe agotarse cuidadosamente. El exceso de líquido para la freír es inútil.
7. Tome una cuchara de postre, marque la masa de papa, colóquela en aceite precalentado. Freír durante 3-4 minutos por un lado, luego los panqueques deben darse la vuelta y fríe la misma cantidad de la hermosa corteza marrón.
8. Prepare toallas de papel y un plato plano para colocar los panqueques de papa terminados. Las toallas de papel absorben el exceso de grasa, luego puede cambiar los panqueques a otro plato.

Sirva panqueques preparados en una olla de cocción lenta caliente o tibia, con crema agria. ¡Disfrute de su comida!

Panqueques en una olla de cocción lenta con carne

Panqueques, pasteles o chuletas? No adivinamos: hoy cocinaremos panqueques de papa con la adición de carne picada. Una solución inesperada, un enfoque inusual, pero el resultado será sorprendente: los panqueques resultarán sabrosos y, por supuesto, muy satisfactorios.

Prepare el plato para esto:

• patatas - 4 pcs.;
• carne picada - 200 g;
• harina - 3 cucharadas;
• huevos - 2 pcs.;
• sal y especias al gusto;
• aceite vegetal para freír - 3 cucharadas.;
• verdes frescos - para servir.

Cómo cocinar panqueques en una olla de cocción lenta:

1. Las papas deben lavarse y limpiarse, rallar en un rallador grande o mediano. También puede cortar las papas peladas en trozos grandes, colocar en una licuadora, cortar.
2. A continuación, todo debe hacerse muy rápidamente para que el puré de papas crudo no tenga tiempo para cambiar su color. Agregue huevos, sal y pimienta negra a las papas, carne picada (pollo, cerdo, carne de res y cerdo, pavo, mezcle bien. Agregue la harina y amase nuevamente con una cuchara.
3. Puede hacer un poco diferente: prepare la "masa" principal: agregue huevos, harina, sal y especias a papas picadas, mezcle. Y en otro tazón, haga carne picada de carne, asegúrese de sales y pimienta.
4. Si va a cocinar de acuerdo con la primera opción, luego en el aceite precalentado (modo de "freír"), debe colocar la masa de papa con una cucharada, fríe los panqueques de ambos lados hasta que se obtenga una hermosa corteza marrón.
5. Si desea hacer un panqueque con relleno, entonces también necesita verter aceite vegetal en el dispositivo, espere hasta que esté inflado, luego coloque un poco de masa de papa con una cucharada, debe poner carne picada en una cuchara pequeña en una Pequeña cuchara, vuelva a colocar una capa de masa de papa, fríe con dos lados a la corteza rosada.

Es aconsejable poner panqueques preparados en toallas de papel para deshacerse del exceso de aceite. Sirva caliente con una cuchara de crema agria, mayonesa, picada con hierbas.

Rabbage en una olla de cocción lenta con ajo

En Ucrania, los panqueques se llaman derunes, en Bielorrusia - panqueques. No importa cuál sea el nombre de este plato, lo principal es que los panqueques de papa son increíblemente sabrosos. Los dránticos se pueden preparar de diferentes maneras: con la adición de varios rellenos, ajo, vegetación e incluso grasa. En este caso, ofrecemos probar cocinar en una olla de cocción lenta con ajo.

Ingredientes:

• patatas de tamaño mediano - 6 pcs.;
• harina - 2 cucharadas;
• cebolla - 1 PC.;
• ajo - 1 clavo;
• sal y especias: a discreción;
• freing Oil - 3 cucharadas.

Preparación de panqueques en una olla de cocción lenta:

1. Prepararemos tales productos: mezcle huevos con harina, sal y pimienta en un tazón (u otras especias), mezcle. Batir un poco los huevos con un tenedor para que la mezcla resulte homogénea.
2. Ahora las papas: lo limpio, lo sacudimos de nuevo, frotamos en un rallador (lado pequeño o medio).
3. Molle la cebolla inmediatamente (en un rallador o en una licuadora), agregue a la masa de papa, amase.
4. Combinamos ambas mezclas, dejamos un diente de ajo a través de la prensa, agregamos y una vez más amasar la masa para freír los panqueques en la olla de cocción lenta.
5. Vierimos aceite vegetal sin olor en el tazón del dispositivo, encendemos el programa de "freír", esperamos 2-3 minutos.
6. A continuación, recolectamos la masa de papa con una cucharada, la bajamos en un aceite calentado, freír primero a un lado, aproximadamente 4-5 minutos y luego en el otro lado.

Ponemos los panqueques terminados en un plato (o en toallas de papel). Es aconsejable servir a la mesa cálido o caliente, inmediatamente después de freír. Va bien con panqueques preparados en una olla de cocción lenta, pendientes, mayonesa de baja grasa o crema agria. ¡Disfrute de su comida!

Rabbage en una olla de cocción lenta con champiñones

Diversificar la receta básica es fácil: puede agregar relleno de carne o hongos. Solo esta receta para los amantes de los hongos. Elija hongos blancos, son los más deliciosos y saludables.

Ingredientes para cocinar este plato:

• patatas de tamaño mediano - 4 pcs.;
• huevo - 1 PC.;
• harina 4 cucharadas.;
• setas blancas - 200 g;
• cebollas - 1 PC.;
• ajo - 1 clavo;
• sal y especias al gusto;
• crema agria: para servir.

Preparación de panqueques en una olla de cocción lenta:

1. Las verduras deben limpiarse, enjuagarse bajo agua corriente, cortar en cubos para que se ajusten en una licuadora o combinación de cocina.
2. Luego debe moler las papas junto con la cebolla, agregar el ajo. Si se ha destacado mucho jugo, entonces es aconsejable exprimirlo, porque evitará la preparación de panqueques en una olla de cocción lenta.
3. La masa resultante debe colocarse en un tazón, agregar huevo, especias y sal, así como harina. Tome una masa así para que por consistencia sea lo mismo que la crema agria gruesa. La masa hasta ahora se puede colocar en el costado para comenzar a llenarse.
4. Los champiñones deben limpiarse, lavarse, cortarse en tiras o cubos. Freír en aceite vegetal. Se pueden hervir más hongos si se congelaron. Puede hacer esto antes de planear freír el panqueque en una olla de cocción lenta para no perder el tiempo.
5. El relleno debe doblarse en un tazón, preparar una cuchara pequeña.
6. Luego vierta el aceite vegetal en el tazón del dispositivo, encienda el programa para freír los platos. Espere a que el aceite se caliente.
7. Tome una cucharada, marque una pequeña masa de papa, coloque aceite caliente. En un multoker de tamaños estándar, se ajustarán 3-4 panqueques pequeños.
8. En la parte superior de los panqueques de papa, es necesario ponerse una cuchara de relleno, que debe cerrarse con la prueba de papa. Surgirá un pequeño panqueque ordenado, dentro del cual se esconde una sorpresa, un relleno fragante.
9. Fríe los panqueques en la olla de cocción lenta primero en un lado, y luego en el otro, para obtener una corteza rosada.
10. Es necesario diseñar panqueques preparados en toallas de papel dobladas en varias capas para deshacerse del exceso de aceite. Luego, sirva inmediatamente a la mesa con crema agria. La receta es simple y comprensible, cocinar en una olla de cocción lenta es un placer. Recuerde estas recetas para deleitar en casa con platos nuevos y deliciosos. ¡Disfruta de todos el apetito!

Rabbage en una olla de cocción lenta. Video