El multicroperador a menudo es utilizado por modernas amas de casa en la cocina, lo que hace que cocinar sea un proceso rápido y simple, y lo más importante, conserva la mayoría de los elementos útiles en los productos. La papa es un ingrediente frecuente, que es la base de la dieta. En la olla de cocción lenta, resulta especialmente sabroso y diverso, porque hay una gran cantidad de recetas para hacer papas.

Cómo poner las papas en una olla de cocción lenta: los conceptos básicos de la cocina

• Debido al hecho de que las papas se combinan con casi cualquier producto, se puede preparar con cualquier tipo de carne y con la mayoría de las otras verduras. Al usar carne, obtendrá un plato completo y no tendrá que además preparar un guarnición o estofando la carne en una olla de cocción lenta.
• Además, al extinguir, junto con los ingredientes, se prepara una salsa, cuya base puede ser pasta de tomate, crema o crema agria. Para mejorar el sabor, puede agregar hierbas y especias aromáticas.
• Un estofado se prepara no solo de papas maduras. Puede usar los tubérculos de papas jóvenes que no se limpian de la piel, pero que se lavan completamente.
• Al agregar papas, es importante tener en cuenta el momento de preparar otros ingredientes. Para reducir el tiempo de guiso de los tubérculos, córtelos en trozos más pequeños. Si usa frutas pequeñas, se pueden preparar en general.
• Para deshacerse del sabor con almidón en el plato, las papas deben lavarse varias veces en agua fría. No es necesario secar las papas antes de agregar al tazón, ya que se extinguirá, no horneará.
• Según algunas recetas, las verduras se fríen primero o por separado con carne y luego se extinguen con papas. En este caso, al comienzo de la cocción, use el modo multoereista "freír" o "hornear". Al mismo tiempo, deje la tapa abierta para que sea posible agitar los ingredientes en el proceso de freírlos.
• Para obtener una corteza fragante en las papas, debe estar prefiriendo en un tazón multicrocoer con especias y una pequeña cantidad de aceite vegetal. Luego, el equipo cambia a la opción de "extinción", se cargan los ingredientes restantes, se agrega agua o salsa purificada.
• Es necesario cocinar el plato con una tapa cerrada. Si desea obtener una salsa más gruesa, abra un orificio de par o use menos fluidos en la receta.
• Muchas amas de casa están interesadas en la pregunta: ¿cuánto extinguir las papas en una olla de cocción lenta? El tiempo de cocción de los tubérculos depende no solo de su tamaño y tamaño de piezas, sino también variedades. Entonces, la apariencia almidonada de la verdura es más suave, lo que significa que será necesario para su preparación completa durante media hora. Las variedades sólidas de papas deben ser estofados durante 40-50 minutos. También considere otros ingredientes que se preparan con los tubérculos. Por ejemplo, las costillas de cerdo con papas son estofas \u200b\u200bpor hasta 60 minutos, pero los champiñones serán suficientes durante 20-25 minutos.

Cómo poner las papas en una olla de cocción lenta: una receta simple

Aunque hay una gran cantidad de métodos para fabricar papas en múltiples, los procesos principales permanecen sin cambios. Conociendo la receta básica, puede cambiarla a su gusto y agregar otros ingredientes.

Tome los siguientes productos:

• tuberos de papa: 4 pcs.
• cebolla media - 2 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• aceite vegetal para freír - 3 cucharadas. L.;
• agua filtrada - 0.5 l.;
• sal marina con especias - al gusto;
• cualquier verdura - 1 paquete.

Paso -por descripción de la receta:

1. Retire la cáscara de la cebolla, corte los cuartos. Enjuague las zanahorias, limpie y corte anillos o pajitas. Vierta el aceite en la parte inferior del tazón, seleccione la función de la "freír" multicans. Después de que el aceite se calienta bien, coloque la cebolla, fríelo durante 3 minutos. Luego agregue zanahorias picadas. Freír las verduras hasta obtener la corteza dorada.
2. Durante este tiempo, prepare papas. Pele, pícarlo con un cubo grande. Asegúrese de poner la verdura completamente en el agua durante 5-7 minutos. Esto permitirá lavar el exceso de almidón del producto, por lo que el sabor del plato se volverá más tierno.
3. Cambie el equipo a la opción "extinción". El tiempo debe establecerse dependiendo del tamaño de las piezas de papas, pero no menos de 30 minutos. Cargue el vegetal en el tazón a las cebollas fritas con zanahorias.
4. Vierta agua. Úselo solo en forma purificada, ya que será la base de la salsa. Vierta sus especias y sal favoritas. Cierre la tapa, presione el "Inicio". A diferencia de la mayoría de las recetas en una olla de cocción lenta, las papas deben mezclarse varias veces durante la cocina. Como la grasa no se usa, los ingredientes pueden pegarse al fondo. Si agrega carne o caldo, entonces baje este paso.
5. Lave los verduras frescas, pica. El plato terminado se puede servir de inmediato a la mesa. Espolvorea las papas en la parte superior con hierbas y corta verduras frescas.

Cómo poner las papas con pasta de tomate en una olla de cocción lenta

Junto con las papas guisadas, puede preparar una deliciosa salsa basada en la pasta de tomate. Entonces el plato adquirirá una acariedad ligera. Para un sabor cremoso, puede agregar en lugar de crema oxi o crema agria.

Lista de ingredientes necesarios:

• cebolla - 2 pcs.;
• tuberos de papa - 5 pcs.;
• pasta de tomatnaya - 2 cucharadas. L.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. L.;
• caldo de agua o vegetales - 1.5 cucharadas;
• sal marina - 0.5 cucharaditas;
• dill Greens - Para probar;
• la pimienta negra está molida, pimentón al gusto.

Cómo cocinar papas en una olla de cocción lenta:

1. Las cebollas deben limpiarse y picarse con un cubo. Lubrique el fondo del tazón con cualquier aceite vegetal y coloque la cebolla. Enjuague las papas peladas y picadas en agua fría varias veces. Póngalo en un recipiente.
2. Para la salsa, use solo agua purificada. Diluta la pasta de tomate o la crema agria. Agregue especias y sal, mezcle bien y viértalo a las papas. Cierre la cubierta de puta.
3. Prepare las papas en el modo de "extinción" durante 30-40 minutos. Ajuste el tiempo dependiendo del tamaño de las piezas de la verdura. Mientras tanto, enjuague y corte el eneldo. 5-7 minutos antes del final de la cocción, coloque las verduras, revuelva las verduras y continúe a fuego lento. No es necesario dar papas supídamente a la cerveza, servirla inmediatamente a la mesa.

Cómo poner las papas con carne de cerdo en una olla de cocción lenta

Las papas se pueden guiar no solo con otras verduras. Para un plato completo, agregue carne a la receta. Pero al mismo tiempo, la tecnología de cocina cambia ligeramente, así como el tiempo de guiso dependiendo del tipo de productos cárnicos.

Ingredientes para una receta para 5 porciones:

• cortar carne de cerdo o carne de res - 0.5 kg.;
• patatas crudas - 7 pcs.;
• arco mediano - 1 pc.;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. L.;
• caldo de carne - 2 cucharadas;
• ajo crudo - 3 rebanadas;
• perejil fresco - 1 paquete;
• hoja de Laurel - 1 PC.;
• una mezcla de pimientos es molido y sal, al gusto.

Paso -por descripción de la receta:

1. Puede usar cualquier carne para esta receta. Pero considere su tipo y tamaño de piezas. Por lo tanto, la carne de cerdo será suficiente para prepararse durante unos 40 minutos, y para la carne de res esta vez debe aumentar a 1 hora.
2. Enjuague la pulpa de carne, corte la película con las venas, seque y córtelo en trozos pequeños. Póngalo en un recipiente separado, agregue especias, pero no sale al producto. Mezcle la carne bien con especias para que cada pieza esté cubierta uniformemente con una mezcla de pimientos. Cubra el contenedor con una película adhesiva, luego colóquelo en el refrigerador para encurtir durante 30 minutos.
3. Retire la piel de la cebolla, córtala con medio anillos. Vierta el aceite de oliva en el tazón, enciende el mulicoerker en la opción "freír" o "hornear". Ponga la cebolla en el aceite bien calentado, que freír durante 5 minutos. Luego ponte carne en escabeche en el tazón y fríe con cebollas durante otros 7-10 minutos. Al mismo tiempo, revuelva constantemente los productos para que estén igualmente fritos desde todos los lados.
4. Ahora prepara las papas. Debe limpiarse, cortar grande y dejar en agua durante 10-15 minutos. Después de freír las cebollas con carne, encienda la función de "estofado" en la olla de cocción lenta. Descargar papas lavadas.
5. Caliente el caldo de carne por separado y vierta en el tazón. Si lo llena en forma fría, puede arruinar la superficie del contenedor multicrocoer, ya que está caliente. Si usa agua en lugar del caldo, diluya la mayonesa en él. Entonces el plato adquirirá un sabor más saturado.
6. La carcasa de la olla de cocción lenta debe estar cerrada. Estofado de papas con carne durante 40 minutos. 15 minutos antes de cocinar, cargue el perejil picado con ajo en el tazón y la sal. También agregue una hoja de laurel que no olvide obtenerla después de cocinar.
7. Según esta receta, se debe permitir que las papas guisadas con carne se preparen después del final del proceso de cocción. Para hacer esto, use el modo "AutoPodichev" durante 10-15 minutos. El plato se sirve caliente junto con verduras frescas.

Cómo sacar papas con hígado de pollo en una olla de cocción lenta

El hígado contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. La olla de cocción lenta le permite cocinar alimentos sin agregar exceso de grasa, mientras mantiene el máximo de elementos útiles en los productos. Según esta receta, puede preparar un hígado de cualquier tipo, pero el plato será especialmente delicado cuando se use un despojos de pollo.

Necesitará tales ingredientes para 7 porciones:

• hígado de pollo - 0.5 kg.;
• frutas de papa - 7 pcs.;
• crema agria de cualquier contenido de grasa - 200 ml.;
• grandes cebollas - 1 PC.;
• agua filtrada - 0.5 l.;
• zanahorias medianas - 1 PC.;
• sal, pimienta molida, otras especias, en un apuro.

El proceso gradual de cocinar:

1. Primero prepare el hígado. Corta las venas y la grasa, luego corta por la mitad. Si el hígado es grande, córtelo en 3-4 partes. Vierta el agua fría en un plato separado, ligeramente sal y sumerja el despegue en él.
2. El hígado de pollo será suficiente 30-40 minutos para empaparse. Cuando use carne de res o hígado de cerdo, aumente el tiempo de remojo a 2 horas. Además, vierta leche en lugar de agua.
3. Enjuague el hígado en agua limpia, tírelo en un colador para exceso de líquido de vidrio. Después de eso, cárguelo en un tazón multicrocoer, que debe incluirse en la opción "freír". Vierta el aceite de oliva y se corta sobre las cebollas al hígado.
4. Fríe el despojos de pollo durante 10 minutos. Durante mucho tiempo para freír el hígado y esperar hasta que el jugo se evapore, de lo contrario se volverá elástico después de la cocina completa. Luego cambie el modo multicrocoer para "extinguir".
5. Limpie las papas con zanahorias, corte una manera conveniente para usted. Enjuague las verduras en agua fría y cargue en el tazón. Disuelva la crema agria en agua, agregue especias y pimienta negra molida. Mezcle la salsa, viértalo a la papa con el hígado. Cierre la olla de cocción lenta, establezca el tiempo durante 30 minutos.
6. Después de la señal del equipo, pruebe la preparación de las papas y el hígado, si es necesario, coloque el plato por otros 10-15 minutos. Puedes servir papas guisadas con una ensalada de verduras y hierbas.

Cómo sacar papas con crema y queso duro en una olla de cocción lenta

Si le gusta la salsa en el plato no menos que la papa misma, use crema y queso duro para ella. El sabor será cremoso y la salsa en sí es espesa. Además, puede instalar una bandeja de vapor en la parte superior y cocinar la pechuga de pollo, que se nutre por el aroma de crema y especias.

Tome los ingredientes en tales cantidades para 4 porciones:

• patatas de tamaño mediano - 1 kg.;
• grandes cebollas - 1 PC.;
• ajo fresco - 2 dientes.;
• crema baja en grasa - 1.5 cucharadas;
• queso sólido - 200 g.;
• mantequilla - 100 g.;
• sal, especias, nuez moscada - al gusto.

Método de preparar papas guisadas en una olla de cocción lenta:

1. Pele las papas de la cáscara, corta en rodajas y vierte agua durante 10 minutos. Corte las cebollas peladas en la mitad de los anillos. Encienda la olla de cocción lenta en la "freír", deje la tapa abierta. En la parte inferior del recipiente, coloque la mantequilla, espere hasta que adquiera un tono transparente.
2. Descargue la cebolla picada y fríalas hasta que estén doradas. Apague el equipo. Coloque las papas en la parte superior, vierta con crema. Demasiado alto su contenido de grasa no debe usarse en la receta, de lo contrario, el plato resultará grasa. Para el contenido de grasa, eres suficiente para queso sólido y aceite en los que fríes el arco.
3. En la olla de cocción lenta, cierre la tapa, establezca la función de extinción, establezca el tiempo durante 40 minutos. Si desea cocinar filete de pollo al mismo tiempo, en esta etapa, coloque la bandeja de vapor y ponga la carne. Pero al mismo tiempo, tenga en cuenta que las papas adquirirán además el sabor del pollo, por lo que el jugo se drenará en el tazón.
4. Mientras tanto, ralle el queso en gran medida, limpie y pida el ajo. 15 minutos antes del final del proceso de cocción, cargue el ajo con queso en el tazón de multoker a las papas. También agregue especias, sal al plato. Mezcle bien los productos con la espátula y cocine a fuego lento hasta el final del tiempo establecido.

Cómo sacar papas con cordero y verduras en una olla de cocción lenta

Los platos con papas adquieren un sabor rico si están preparados con carne, por ejemplo, cordero. Tiene un sabor brillante y aroma. Puede hacerlo delicado con extinción prolongada. Pero para ocultar el olor a carne, es necesario usar especias fragantes, verduras con hierbas. Entonces, para cordero, los tomates, el ajo, el cilantro y las cebollas son adecuados.

Ingredientes de receta para 8 porciones:

• costillas de cordero - 0.8 kg.;
• patatas - 0.5 kg.;
• cebollas con zanahorias - 2 pcs.;
• tomates de tamaño mediano - 6 pcs.;
• caldo de carne - 0.5 l.;
• pimienta búlgara - 2 pcs.;
• mantequilla - 40 g.;
• ajo fresco - 5 rebanadas;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• jugo de limón - 3 cucharadas. L.;
• pimienta negra con guisantes - 7 pcs.;
• una mezcla de pimientos al gusto;
• azúcar blanca - 0.5 cucharaditas;
• cinza Greens - 1 paquete;
• sal marina - al gusto.

El proceso gradual de cocinar:

1. Corte las costillas en piezas porciones, enjuague y secar con servilletas. Transfiera al tazón, vierta el jugo de limón y vierta la mezcla picada de pimientos. Mezcla tus manos. La carne debe estar cubierta uniformemente de condimento. Cierre el recipiente, coloque en un lugar fresco para encurtir durante unos 60 minutos.
2. Pele las zanahorias con cebollas, corte en tiras o medios anillos. Enjuague bien el pimiento, corte y retire las semillas con una cola. Corte la pulpa en forma de tiras. En la parte inferior del tazón de multiccoerías, derrita la mantequilla en el modo de "freír".
3. Primero fríe la cebolla en aceite, luego después de 5 minutos, cargue las zanahorias con pimienta dulce. Continúe pasando vegetales en mantequilla durante otros 5 minutos. Luego cargue las costillas de cordero y fríalas junto con cebollas, zanahorias y pimienta durante 10 minutos.
4. En la parte superior de los tomates, haga una incisión, bájelos en agua hirviendo durante 15-20 segundos. Escurra el agua y retire la piel. Corte la pulpa de tomates con un cubo. Prepare las papas de inmediato. Dado que la carne debe guisarse durante mucho tiempo, corte las frutas en gran medida. No olvide enjuagar las papas en agua del almidón.
5. Transfiera los tomates y las papas al tazón multicés, vierta caldo tibio, agregue granos de pimienta, sal y azúcar. Cierre la tapa en la olla de cocción lenta y abra el orificio para el vapor, por el contrario, ábralo. Informe el modo para "extinguir", debe establecer el tiempo durante 60 minutos, presione el "Inicio".
6. Enjuague bien el cilantro, seca y píjate. Pele el ajo, aprieta el ajo. 15 minutos antes de cocinar, cargue estos ingredientes en el tazón junto con una hoja de laurel. Continúe sacando el plato a la señal. Sirva un plato con pepino fresco y cebollas verdes.

Cómo poner las papas en una olla de cocción lenta: los trucos del culinario experimentado

Para preparar un delicioso plato a base de papa, es importante no solo seguir la receta especificada, sino también usar pequeños trucos.

• Si desea piezas de papas para mantener la forma bien, perforarlas con un tenedor en forma cruda y solo luego cargue el multoker en el tazón. Por esta razón, el plato debe estar salado al final de su cocina.
• Cualquier compañía de multicrooker es adecuada para guisar papas, porque los modos de cocción son los mismos. Es necesario ajustar el tiempo de la receta solo en el caso de diferentes capacidades de la técnica: cuanto menos sea, más tiempo debe prepararse el plato.
• Siempre que las verduras adicionales se fríen antes de extinguir, el aceite vegetal para este primer cálido. De lo contrario, los productos se alimentan de grasa y no se volverán sabrosos en el plato.
  Los verdes frescos se agregan 7-10 minutos antes del final de la extinción de la papa. Por lo tanto, conservará la forma y le dará el máximo sabor al plato. Además, si agrega hoja de laurel a la papa, entonces debe retirarse después de cocinar.
• Para la preparación uniforme de papas en una olla de cocción lenta, use su pequeña cantidad de acuerdo con el volumen del resto de los ingredientes. O agréguelo tanto como se indica en la receta.
• Sirva papas guisadas con carne con una ensalada de verduras frescas. Los tomates, los pepinos y el repollo de Beijing son buenos. También puede servir cebollas verdes en picada o muy en forma.

Preparar papas aromáticas y sabrosas en una olla de cocción lenta es muy simple. Para el plato, tenga en cuenta no solo la receta de guisamiento de vegetales, sino también los secretos de su cocina. ¡Disfrute de su comida!

Cómo sacar papas con salchichas en una olla de cocción lenta, video