وقتی صحبت از تغذیه رژیم غذایی می شود ، غذاهای مرغ اولین کسی هستند که به ذهن متبادر می شوند. گوشت سفید مرغ ، یعنی پستان ، یکی از محبوب ترین محصولات منوی رژیم غذایی است. با ترکیب این ماده خوشمزه و سالم با سبزیجات ، میوه ها و سایر مؤلفه ها می توانید آثار آشپزی واقعی ایجاد کنید. برای کسانی که ترجیح می دهند شکل خود را رصد کنند یا بخواهند وزن خود را تنظیم کنند ، اما نمی خواهند غذای خوشمزه خود را انکار کنند ، ما دستور العمل های جالب و غیرمعمول را برای تهیه مرغ رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته انتخاب کرده ایم.

مرغ رژیم غذایی با قارچ و پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته

برای تهیه یک مرغ رژیم غذایی خوشمزه ، ظریف و آبدار در یک اجاق گاز آهسته ، به خیلی کم نیاز دارید. از مجموعه ای متوسط \u200b\u200bاز محصولات فقط در 40 دقیقه می توانید رول های فوق العاده ای بپزید ، و سپس آنها را برای صبحانه یا ناهار با اشتها بخورید. آنچه باقی مانده می تواند با خیال راحت در یخچال ذخیره شود و حتی قبل از ارائه بعدی گرم نشود. لیست مواد لازم قبل از شما است:

• سینه مرغ - 1 رایانه.
• champignons - 50 گرم ؛
• پنیر کم چرب چرب - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• روغن زیتون یا آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه.

آماده سازی مرحله ای مرغ رژیم غذایی در اجاق گاز آهسته در زیر شرح داده شده است:

1. در یک اجاق گاز آهسته 1 قاشق غذاخوری بریزید. روغن نباتی و حالت "سرخ کردن" را در بین برنامه ها انتخاب کنید. در این زمان ، ما لامپ را تمیز و ریز خرد می کنیم. مکعب ها را درون کاسه بریزید و بگذارید تا سرخ شود.
2. در همین حال ، Champignons را بشویید و تقریباً با همان مکعب های کمان آنها را خرد کنید. ما آن را به شکل منتقل می کنیم و به مدت 5 دقیقه با پیاز سرخ می کنیم.
3. حالا پنیر کلوچه را به ظرف اضافه کنید ، کمی نمک و فلفل ، درب آن را ببندید و حدود 10 دقیقه همه را بجوشانید.
4. پر کردن تمام شده را در یک کاسه قرار دادیم و خنک شدیم. پوست را با سینه مرغ جدا کرده و استخوان را با دقت جدا کنید. در نتیجه ، ما دو قطعه فیله مرغ را می گیریم که هر یک از آنها به دو لایه برش داده شده و با چکش ضرب می شوند.
5. گوشت را اضافه می کنیم و با فلفل می پاشیم. ما پر کردن گوشت را توزیع می کنیم و رول ها را از آن بیرون می آوریم. ما آنها را با خمیردندان یا نخ های پنبه سفید بسته می کنیم.
6. ما رول ها را درون کاسه دستگاه پایین می آوریم ، برنامه "پخت" را انتخاب می کنیم و یک مرغ رژیم غذایی را با قارچ و پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30 دقیقه آماده می کنیم.

رولت از مرغ رژیم غذایی ، سبزیجات و تخم مرغ در یک اجاق گاز آهسته

فیله مرغ تقریباً کم ، اما کاملاً مغذی ، رضایت بخش و سالم به طرز چشمگیری با سبزیجات هماهنگ است. یک گروه مشابه را می توان در بسیاری از ظروف یافت ، و دستور العمل مرغ رول ماهی ما نیز از این قاعده مستثنی نبود. طعم گوشت و سبزیجات آبدار در اینجا توسط مواد تشکیل دهنده کمتری - تخم بلدرچین تکمیل می شود. با لیستی از محصولات برای تهیه چنین مرغ رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید با جزئیات بیشتری پیدا کنید:

• فیله مرغ - 2 قطعه. ؛
• هویج - 100 گرم ؛
• کرفس - 100 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• tOF - 50 گرم ؛
• بلدرچین تخم مرغ - 12 قطعه. ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• جعفری؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

یک رول مرغ رژیم غذایی با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته به روش زیر تهیه می شود:

1. بهتر است گوشت را از قبل تهیه کنید ، زیرا فیله ای که در ادویه جات ترشی جات قرار دارد باید چند ساعت تزریق شود. برای تهیه چنین مخلوطی از ادویه جات ترشی جات ، محصولات زیر را وصل کنید: میخک های سیر که از طریق مطبوعات عبور می کنند ، فلفل قرمز حاد ، فلفل سیاه ، نمک ، یک لامپ خرد شده در مخلوط کن. گوشت دریافت شده توسط ترکیب حاصل را مهار کرده و در یخچال قرار دهید. بهتر است در شب فیله های ترشی را ترشی کنید ، اما می توانید این کار را 1-2 ساعت قبل از پختن ظرف انجام دهید.
2. ما یک فیلم غذایی را روی میز پخش می کنیم. مرغ آماده شده را با صفحات نازک برش داده و آنها را با همپوشانی کوچک روی یک فیلم قرار می دهیم. ما گوشت را با یک لایه دوم فیلم در بالا می پوشانیم و با یک سنگ چوبی چوبی ضرب و شتم می کنیم.
3. پیاز دوم و هویج را تمیز می کنیم. ما آنها را تا حد امکان کوچکتر می کنیم ، همین کار را با کرفس انجام می دهیم. 1 قاشق غذاخوری را درون کاسه چندکره بریزید. روغن نباتی و سبزیجات را درون آن بریزید. در حالت "سرخ کردن" ، ما به مدت 10 دقیقه محصولات را می پزد ، هم بزنید. ما جرم را می مکیم ، فلفل قرمز و سیاه را اضافه می کنیم ، 1-2 قاشق غذاخوری می ریزیم. آب ، درب را ببندید و پر کنید تا نرم شود.
4. ما سبزیجات را به مخلوط کن منتقل می کنیم و آنها را به سیب زمینی های پوره ضخیم تبدیل می کنیم. تخم مرغ بلدرچین را پیچ کرده و از پوسته تمیز کرده و تمیز کنید. جعفری من و ریز خرد می شود.
5. فیله مرغ را با توده سبزیجات حاصل چرب می کنیم ، سپس یک لایه توفو درست می کنیم ، همه اینها را با جعفری می پاشیم و تخم های بلدرچین را با دقت در لبه رول آینده پخش می کنیم.
6. فیله را با یک رول می چرخانیم ، از لبه ای که تخم مرغ ها در آن قرار دارند شروع می کنیم. ظرف چندین بار ظرف را با فیلم چسبنده می پیچیم ، انتهای آن را به خوبی محکم می کنیم.
7. آب تمیز را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، یک ظرف بخارپز را در بالا نصب کنید. ما رول را در آن قرار می دهیم ، برنامه "بخار" را فعال می کنیم و یک مرغ رژیم غذایی را به مدت 50 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته تهیه می کنیم.

وقتی رول خنک شد ، ما آن را از فیلم آزاد می کنیم ، آن را با برش های مرتب و مرتب برش می دهیم ، آنها را روی یک ظرف قرار می دهیم و سرو می کنیم.

رژیم های غذایی کلم رژیم غذایی با مرغ در یک اجاق گاز آهسته

تعداد کمی از افرادی که رژیم غذایی کم کالری را رعایت می کنند ، خطر پخت و پز رول های کلم را برای خودشان ایجاد می کنند. در همین حال ، اگر از حداقل روغن و چربی در دستور العمل استفاده کنید ، این غذای خوشمزه کاملاً رژیم غذایی است و به جای انواع دیگر گوشت ، فیله مرغ را در پر کردن قرار دهید. مزیت غیرقابل انکار کبوترها این است که آنها برای تهیه آنها به ساده ترین ، ارزان ترین محصولات ارزان قیمت و مقرون به صرفه نیاز دارند:

• کلم سفید - 1 سر ؛
• فیله مرغ - 300 گرم ؛
• پیاز - 3 قطعه. ؛
• برنج - 100 گرم ؛
• فلفل شیرین - 2 عدد.
• سیر - 3 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• دیل - 1 بسته نرم افزاری ؛
• نمک ، شکر ، ادویه جات ترشی جات.

فناوری پخت و پز رول های کلم با مرغ رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته بسیار ساده است و از چنین اقداماتی تشکیل شده است:

1. ما یک گلدان بزرگ آب را روی اجاق گاز قرار داده و آن را به جوش می آوریم. پا را از سر کلم برش می دهیم و سر سر را در آب نمک جوش می خوریم. ما به نرمی جوش می دهیم ، سپس برگها را جدا کرده و رگهای ضخیم را از آنها برش می دهیم.
2. در یک تابه دیگر ، برنج را پس از شستن آن در چندین آب جوشانده کنید. غلات را روی یک قلاده ، خنک می اندازیم.
3. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید. پیاز را تمیز می کنیم ، ریز خرد می کنیم ، آن را درون روغن می ریزیم. فلفل را از هسته ها پوست بگیرید ، به نوارهای برش داده شده ، به پیاز اضافه کنید. 10 دقیقه در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید. در پایان ، سیر خرد شده را اضافه کنید ، سبزیجات را مخلوط کرده و به یک کشتی دیگر منتقل کنید.
4. فیله مرغ را در یک چرخ گوشت ، نمک پیچ می کنیم ، با برنج ترکیب می کنیم ، فلفل یا برخی از ادویه های دیگر را اضافه می کنیم تا طعم آن را بچشید.
5. ما برگهای کلم را پر می کنیم و رول های کلم آنها را از آنها دور می کنیم. رول های کلم را در اجاق گاز آهسته قرار داده و از هر طرف آنها را سرخ کنید.
6. ما خمیر گوجه فرنگی را با آب جوش داغ یا جوشانده ای که کلم تهیه شده است رقیق می کنیم. نمک برای طعم دادن ، کمی شکر و همچنین ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
7. نشانگرها در یک پوشش اجاق گاز آهسته با یک لایه از سبزیجات سرخ شده ، پر از سس گوجه فرنگی ، با گیاهان شوید خرد شده در بالای آن بپاشید. ما حالت "خورش" را روی پنل قرار داده و رول های کلم را با یک مرغ رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه می پزیم.

مرغ رژیم غذایی با پیاز در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل برای مرغ رژیم غذایی در اجاق گاز آهسته را می توان به دسته "ظروف سریع" نسبت داد ، زیرا چند دقیقه طول می کشد تا آن را بپزید. شما وقت ندارید که صبحانه را برای خود بپزید ، آیا عجله دارید که کار کنید ، برای استفاده مجدد باید چیزهای زیادی را دوباره انجام دهید؟ اگر از دستور العمل ما برای مرغ رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته استفاده می کنید ، می توانید همه کارها را به موقع انجام دهید و در عین حال سلامت خود را با میان وعده های سریع خراب نکنید. برای ظرف مورد نیاز شما:

• فیله مرغ - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 ساقه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی 1-2 قاشق غذاخوری. ؛
• گیاهان پرونسی - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک ، فلفل سیاه.

روند تهیه مرغ رژیم غذایی در اجاق گاز آهسته شامل چندین عمل ساده است:

1. 1-2 قاشق غذاخوری را در یک اجاق گاز آهسته بریزید. روغن نباتی ، آن را در برنامه "سرخ کردن" گرم کنید.
2. در همین حال ، مرغ را زیر شیر آب بشویید ، به قطعات برش دهید ، اما خیلی کوچک نیست ، به طوری که گوشت آبمیوه گیری را حفظ می کند.
3. پیاز لایه برداری اشک و همچنین هویج را براق کنید.
4. مرغ را درون کاسه پخش می کنیم و آن را سرخ می کنیم تا پوسته طلایی از همه طرف. سپس هویج را اضافه می کنیم ، مداخله می کنیم ، درب را می بندیم و ظرف را حدود 5 دقیقه می بندیم. برای این کار ، می توانید دستگاه را به برنامه "خاموش کردن" تبدیل کنید.
5. اکنون پیازها را درون ظرف می ریزیم ، گیاهان و نمک های پرونکال و همچنین یک فلفل سیاه را اضافه می کنیم. در همان حالت ، ما همچنان 10 دقیقه دیگر مرغ رژیم غذایی را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.

برای از بین بردن چربی اضافی ، می توانید گوشت را با دستمال های خشک یا یک حوله کاغذی تهیه کنید.

مرغ رژیم غذایی با پسته و مارچوبه در یک اجاق گاز آهسته

اگر در عین حال چیز مفیدی و غیرمعمول می خواهید ، یک مرغ رژیم غذایی را با مارچوبه و پسته در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید. این غذای جالب را می توان با یک دوست عزیز تقسیم کرد و با یک شام عاشقانه برای او خوشایند شد ، یا می توانید مرغ را برای خانه خود تهیه کنید و آنها را با طعم اصلی جدید شگفت زده کنید. برای مرغ رژیم غذایی با مارچوبه و پسته در یک اجاق گاز آهسته ، به شما نیاز خواهید داشت:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• مارچوبه - 0.7 کیلوگرم ؛
• پیاز سبز - چندین ساقه ؛
• پسته شور - ¼ فنجان ؛
• روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سس صدف - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• زنجبیل رنده شده - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سس شیلی - 1 قاشق غذاخوری

در اینجا مراحل فناوری برای تهیه مرغ رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته آورده شده است:

1. مارچوبه را در قطعات کوچک برش دهید. در اجاق گاز آهسته ، روغن کنجد را گرم کنید و مارچوبه را روی آن سرخ کنید و برنامه "سرخ کردن" را فعال کنید.
2. مرغ را به قطعات برش داده و آن را درون کاسه قرار دهید. ما حدود 5 دقیقه با مارچوبه آماده می شویم. در این زمان ، ما روی یک رنده ریز یک ریشه زنجبیل خالص ، پیاز سبز خرد می کنیم. مواد را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، سس صدف و سس فلفل را در آنجا اضافه کنید. در صورت لزوم ، کمی یک ظرف را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.
3. در انتهای پخت و پز ، پسته های پوست کنده شده را اضافه کنید ، مواد را مخلوط کرده و اجاق گاز آهسته را خاموش کنید.

مرغ رژیم غذایی با عسل و پیاز در یک اجاق گاز آهسته

برای این دستور العمل ، فیله مرغ در یک سس مخصوص از قبل مارپیچ شده است. این سس است که برجسته ظرف است ، گوشت را با عطر اشباع می کند ، به آن طعم و مزه بی نظیری می بخشد. ما مراحل تهیه مرغ رژیم غذایی را در یک اجاق گاز آهسته با جزئیات بیشتر در نظر خواهیم گرفت ، اما ابتدا باید چنین مواد لازم را تهیه کنید:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• عسل - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه؛
• روغن نباتی 2-3 قاشق غذاخوری. ؛
• لیمو - 0.5 قطعه.

مرغ رژیم غذایی در اجاق گاز آهسته به شرح زیر تهیه می شود:

1. ما لامپ ها را از پوسته تمیز می کنیم ، یک سر را با حلقه های نازک برش می دهیم ، دوم را در مخلوط کن خرد می کنیم یا در یک چرخ گوشت پیمایش می کنیم.
2. پوره پیاز را به یک کاسه سرامیکی یا شیشه ای کوچک منتقل می کنیم ، عسل ، فلفل سیاه را اضافه می کنیم. ظرف را در مایکروویو قرار داده و بیش از 3 دقیقه با قدرت متوسط \u200b\u200bمی پزد.
3. در این زمان سیر را تمیز می کنیم و از طریق مطبوعات اجازه می دهیم. ما یک ماریناد گرم را از مایکروویو بیرون می آوریم و سیر و کمی نمک را به آن اضافه می کنیم تا مزه دار شود.
4. فیله را به برش ها برش داده و با سس حاصل مخلوط می کنیم. ما حداقل 2 ساعت می گذرد تا به مارینیت بپردازیم.
5. کاسه چندکره را با مقدار کمی روغن نباتی روغن کاری کنید. ما گوشت آماده شده را با یک لایه یکنواخت قرار می دهیم و حلقه های پیاز را در بالا می پوشانیم. درب را ببندید ، برنامه "پخت" را روشن کنید و یک مرغ رژیم غذایی را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 25-30 دقیقه تهیه کنید.
6. در انتهای پخت و پز ، گوشت را با آب لیمو اسپری کنید. پس از آن ، اجاق گاز آهسته را خاموش کرده و ظرف را روی میز سرو کنید.

مرغ رژیم غذایی با میوه های خشک در یک اجاق گاز آهسته

معمولی ترین سینه مرغ را می توان در یک غذای جالب و اصلی استفاده کرد ، جایی که با مواد تشکیل دهنده ای مانند زردآلو خشک و آلو ترکیب می شود. یک ظرافت خاص و عطر و بوی این آشپزی مجموعه ای از ادویه ها از جمله دارچین ، جوز هندی ، مرکبات و همچنین فلفل و رزماری را به شما می دهد. لیست محصولات این مرغ رژیم غذایی غیرمعمول ، خوشمزه و معطر در Multicooker در زیر شرح داده شده است:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• کوراگا - 50 گرم ؛
• آلو - 50 گرم ؛
• لیمو - 0.5 قطعه. ؛
• نارنجی زست - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جوز هندی - ½ قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - ½ قاشق غذاخوری ؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• فلفل معطر - یک خرج کردن ؛
• نمک؛
• رزماری - 1 شاخه.

دستور تهیه مرغ رژیم غذایی با میوه های خشک در یک اجاق گاز آهسته ، ما مرحله به مرحله را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد:

1. روی یک رنده ریز ، نارنجی و لیمو را مالش دهید. از نیمی از لیمو ، آب را فشار دهید ، با ZEST در یک کشتی عمیق مخلوط کنید. روغن زیتون ، عسل ، خردل ، جوز هندی ، دارچین ، فلفل معطر را به ماریناد اضافه کنید. نمک ماریناد ارزش آن را ندارد ، در غیر این صورت گوشت آنقدر آبدار نمی شود. بهتر است نمکی را در حال حاضر در فرآیند خورش مرغ اضافه کنید.
2. گوشت را به صورت قطعات متوسط \u200b\u200bبرش داده و ماریناد را قرار می دهیم. خوب مخلوط کنید ، با یک درب بپوشانید و چند ساعت در سرما قرار دهید.
3. آلوها و زردآلوهای خشک را شستشو می دهیم ، آن را به مدت 20 دقیقه با آب خنک بریزیم.
4. 1 قاشق غذاخوری را درون اجاق گاز آهسته بریزید. روغن زیتون ، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید ، فیله مرغ را درون روغن قرار دهید ، ماریناد را بریزید و 10 دقیقه همه چیز را سرخ کنید.
5. چند قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید ، ظرف را نمک بزنید تا طعم آن را بچشید ، Multicooker را به برنامه "خاموش کننده" منتقل کنید ، درب آن را ببندید. ما 10 دقیقه دیگر یک مرغ رژیم غذایی را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.
6. ما به نصف یا چهارم زردآلو و آلوهای خشک شده برش می دهیم. میوه های خشک را به ظرف اضافه کنید. در پایان پخت و پز ، رزماری را در گوشت قرار می دهیم ، اجاق گاز آهسته را خاموش کرده و مرغ را روی میز سرو می کنیم.

مرغ رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو