تعداد زیادی دستور العمل و راه های تهیه مرغ در یک اجاق گاز آهسته وجود دارد. مرغ آب پز ، سرخ شده و بخارپز در صورت پخت و پز آن در فیلیپس Multicooker غیرممکن است.

بال مرغ در یک فیلیپس چندگانه

یکی از ویژگی های این دستور العمل یک سس غیرمعمول است که با بال مرغ چاشنی می شود. پر کردن حاد با طعم شکلات مانند همه دوستداران طعم تند و غیرمعمول است.

عناصر:

• بال مرغ - 1 کیلوگرم ؛
• شکلات گورکی - 60 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیر - 1 میخک ؛
• سس تیز فلفل فلفل - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل معطر با نخود فرنگی - برای طعم دادن ؛
• پودر دارچین ، گشنیز - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• نمک به طعم است.

تهیه بالهای مرغ در یک فیلیپس چندگانه:

1. روغن نباتی را درون کاسه چندکره بریزید و پیاز خرد شده و سیر را روی آن سرخ کنید تا سبزیجات نرم شوند.
2. گوجه فرنگی ها را برش داده و همچنین به اجاق گاز آهسته ارسال کنید و گشنیز را به سبزیجات ، 2 نخود معطر ، نمک ، گشنیز اضافه کنید. سبزیجات را در حالت "خاموش" به مدت 5-7 دقیقه بخورید.
3. سپس محتویات کاسه را در مخلوط کن قرار داده و سس بال های آینده را خرد کنید.
4. سس فلفل فلفل دلمه ای و شکلات ذوب شده را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را تا زمانی صاف کنید.
5. حالا بالها را در اجاق گاز آهسته تا پوسته گل سرخ ، در حالت "پخت" به مدت 20 دقیقه سرخ کنید. نمک را فراموش نکنید. آنها را سرخ کنید تا پر شود.

مرغ را در یک فیلیپس چندکلهر با سس شکلات بریزید و ظرف را داغ سرو کنید و با گیاهان تزئین کنید.

مرغ با خامه ترش در یک فیلیپس چندگانه

این ساده ترین و سنتی ترین دستور العمل برای مرغ در یک اجاق گاز آهسته است. خامه ترش در این ظرف به آن طعم خامه ای ظریف می بخشد. اما مهم نیست که با خامه ترش بیش از حد از آن استفاده نکنید تا طعم مرغ را تحت الشعاع قرار ندهید.

عناصر:

• باسن مرغ یا پاها - 0.5 کیلوگرم ؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کره - 25 گرم ؛
• زردچوبه؛
• فلفل سیاه ، نمک - به طعم.

تهیه مرغ با خامه ترش در Philips Multicooker:

1. پوست ، چربی اضافی را از ژامبون مرغ برداشته و آنها را بشویید.
2. خامه ترش را با نمک ، زردچوبه و فلفل مخلوط کنید. در کل به طعم و مزه اضافه کنید. سس مرغ را رنده کنید.
3. در Multicooker ، فیلیپس حالت "پخت" را تنظیم کرده و چربی مرغ و کمی روغن را ذوب می کند. وقتی روغن گرم است ، مرغ را درون آن بفرستید.
4. گوشت را در هر دو طرف 15 دقیقه در زیر درب بسته سرخ کنید تا آماده شود.

ژامبون مرغ تمام شده را با سبزیجات و سس های تیز سرو کنید.

Nuggets در یک فیلیپس چندکور

مرغ موجود در فیلیپس Multicooker به شکل Nuggets یک قطعه فیله وحشت است که در روغن آن سرخ شده است. یک ظرف ساده را می توان به راحتی در خانه و خیلی سریع پخته کرد ، با استفاده از یک Philips Multicooker.

عناصر:

• فیله مرغ - 1 کیلوگرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کرم - 60 میلی لیتر ؛
• آرد - 200 گرم ؛
• فلفل زمینی سیاه - برای طعم دادن.

تهیه نگت های مرغ در یک فیلیپس Multicooker:

1. فیله را بشویید و آن را در قطعات بزرگ برش دهید.
2. تخم مرغ ها را بزنید و خامه را به آنها اضافه کنید ، نمک برای طعم و فلفل.
3. در حالت "سرخ کردن" یا "پخت" ، روغن نباتی را گرم کنید.
4. ابتدا فیله خرد شده را به نوبه خود در آرد ، سپس در تخم مرغ و در مخلوط وحشت بپوشید.
5. گوشت را در روغن داغ سرخ کنید تا پوسته طلایی ظاهر شود.

میله های مرغ را در پوشیدن با خامه ای ، خامه ترش یا سبزیجات سرو کنید.

مرغ با quince در یک فیلیپس چندگانه

ایده اضافه کردن سیب یا کوئینز از فرانسه به ما رسید ، سپس آشپزهای اروپایی غنی از داستان تصمیم گرفتند مرغ را با سیب سیدروم فصل کنند. این آزمایش موفقیت آمیز بود و یک غذای نسبتاً قابل تحمل بود. مرغ را در Philips Multicooker آماده کنید ، و از عطر و طعم فوق العاده ظرف و طعم ترش کمتری از ظریف ترین گوشت لذت خواهید برد.

عناصر:

• مرغ - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز شالوت - به طعم و مزه ؛
• آب سیب - 300 گرم ؛
• aIVA - 3 قطعه. ؛
• عسل - 20 گرم ؛
• زیتون و کره - هر کدام 25 گرم ؛
• فلفل سیاه و نمک - برای طعم دادن ؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم.

آماده سازی مرغ با کوئینز در یک فیلیپس چندگانه:

1. روغن زیتون را درون ظرف چندکله ای بریزید ، سپس بلافاصله خامه ای را به آن اضافه کنید. شیرین در حالت "سرخ کردن" یا "پخت".
2. تمیز را با برش ها تمیز کرده و برش دهید ، سپس به حالت نیمی از کوین سرخ کنید. Quince آماده را به طرف کنار بگذارید.
3. یک دسته پیاز را خرد کرده و در یک اجاق گاز آهسته روی چربی مرغ پنیر سرخ کنید ، که قبلاً از مرغ جدا شده است.
4. مرغ را به صورت تکه ای فشار داده و به کمان بفرستید ، فراموش نکنید که آن را با نمک و فلفل چاشنی کنید. 10 دقیقه برای قهوه ای شدن گوشت کافی است.
5. سوخت گیری را آماده کنید. برای انجام این کار ، عسل را در آب سیب هم بزنید و مرغ را با این پانسمان بریزید. ادویه های معطر را اضافه کنید و در حالت "خاموش کردن" مرغ را به مدت 50 دقیقه آماده کنید.
6. هنگامی که زمان مشخص می شود ، سعی کنید تمام ادویه ها را از Multicooker بیرون بیاورید و 10 دقیقه دیگر ظرف را بگذارید.

یک خورش معطر در یک فیلیپس Multicooker آماده است. یک ظرف را با برنج یا سبزیجات سرو کنید.

satsivi در یک فیلیپس چندکور

مرغ را مطابق دستور اصلی گرجستان ، که به طور خاص برای Multicooker طراحی شده است ، تهیه کنید. پخت و پز زمان زیادی خواهد داشت ، اما نتیجه کار پر دردسر ، یعنی طعم ظرف ، شما را به طرز دلپذیری شگفت زده خواهد کرد.

عناصر:

• مرغ - 2 کیلوگرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• نمک؛
• فلفل سیاه؛
• آویشن خشک ، استراون برای طعم دادن.

برای سس:

• پیاز - 6 قطعه. ؛
• آرد ذرت - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• سیر - 6 میخک ؛
• گردو - 3.5 قاشق غذاخوری. ؛
• آبگوشت مرغ - 0.5 لیتر ؛
• آب انار - 40 میلی لیتر ؛
• نمک؛
• فلفل سیاه؛
• گشنیز ، زعفران ، میخک ، هاپ-متصدی ، دارچین.

تهیه Satsivi مرغ در یک Philips Multicooker:

1. برای شروع ، از مرغ مراقبت کنید. چربی را از آن برش دهید ، اما آن را دور نکنید. مرغ را با یک پیاز کل پوست کنده شده به داخل اجاق گاز آهسته هدایت کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. همه چیز را با آب جوش بریزید. در حالت "خاموش کردن" محتویات اجاق گاز آهسته را به مدت 60 دقیقه بگذارید.
2. بعد از گذشت یک ساعت ، مرغ را برداشته و به چند قسمت برش دهید. آبگوشت حاصل را صاف کرده و چربی هایی را که پس از فشار باقی مانده است قرار دهید.
3. دوباره مرغ را به اجاق گاز آهسته بفرستید و حالت "پخت" را تنظیم کنید. مرغ را روشن کنید ، از همه طرف با چربی موجود بعد از آبگوشت روکش کنید. بپزید تا گوشت قهوه ای شود. مرغ تمام شده را درون یک ظرف جداگانه با درب قرار دهید. چربی را از اجاق گاز آهسته بریزید.
4. سس را آماده کنید. برای انجام این کار ، آجیل های پوست کنده را در مخلوط کن خرد کنید. سیر ، نمک و تمام ادویه ها را به آنها اضافه کنید.
5. در آب باقی مانده از مرغ در یک اجاق گاز آهسته ، هنگام برش مرغ ، چربی خام را بریده شده اضافه کنید. حالت "سرخ کردن" را تنظیم کرده و صبر کنید تا چربی پایمال شود.
6. پیازهای خرد شده را به اجاق گاز آهسته اضافه کنید و مطمئن شوید که نمی سوزانید.
7. آرد ذرت را در آنجا بریزید. تمام مطالب را به طور مداوم هم بزنید.
8. بعد از گذشت یک دقیقه ، مخلوطی از آجیل را با آبگوشت مرغ سیر اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید.
9. قوام باید شبیه به خامه ترش باشد.
10. سپس آب انار را بریزید و سس را به مدت 15 دقیقه زیر درب بسته بندی کنید.
11. هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده آماده هستند ، مرغ سرخ شده را درون قطعات قرار داده و با سس آجیل بریزید.
12. ظرف را با درب بپوشانید و بگذارید 2-3 ساعت تزریق شود.

هنگامی که Satsivi کاملاً خنک شده است ، آن را با هر غذای جانبی ، سبزیجات یا فقط با نان سرو کنید.

کلم کلم با مرغ در یک فیلیپس چندگانه

تفاوت بین این دستور العمل ، پر کردن غیرمعمول رول های کلم سنتی است. پیشنهاد می کنیم یک ظرف را با فرنی گندم سیاه و کبد مرغ بپزید. در ترکیب با کلم ، کبد تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته باعث طعم و مزه در دهان می شود.

عناصر:

• کبد مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• فرنی گندم سیاه - 250 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• کره - 50 گرم ؛
• کلم - 1 کامپیوتر ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• خامه ترش - 160 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 60 گرم ؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم.

تهیه رول های کلم در یک فیلیپس چندگانه:

1. کلم را به برگهای جداگانه تقسیم کرده و آنها را در آب شور جوشانید تا نیمی از آن بپوشید.
2. در فنجان Multicooker ، فیلیپس روغن را ذوب کرده و پیازها را سرخ می کند ، که با چاقو از قبل انتخاب شده است.
3. کبد مرغ را بشویید و آن را به اجاق گاز آهسته به پیاز بفرستید. در حالت "پخت" ، همه چیز را تا پخته شده سرخ کنید - حدود 15 دقیقه.
4. کبد را در قطعات کوچک برش داده و با فرنی گندم سیاه مخلوط کنید. تخم مرغ ، نمک و فلفل را به پر کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
5. برای هر ورق کلم آب پز ، کمی پر شده را توزیع کنید و به آرامی آن را بپیچید. پاکت ها را در اجاق گاز آهسته قرار دهید.
6. رول های کلم را با خامه ترش با خمیر گوجه فرنگی بریزید. برگ خلیج را اضافه کرده و خورش ظرف را به مدت 30 دقیقه در زیر یک درب بسته در یک اجاق گاز آهسته بگذارید.

رول های کلم داغ تهیه شده با مرغ را در یک فیلیپس چندکلهر ، همراه با خامه ترش سرو کنید.

سوپ خامه ای در Philips Multicooker

در اصل از فرانسه ، سوپ خامه ای "ریشه" در آشپزخانه ما گرفت. علاوه بر این ، مرغ موجود در فیلیپس چندگانه به راحتی با شکوه است.

عناصر:

• مرغ - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• کره - 60 گرم ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• سیب زمینی - 350 گرم ؛
• کرم - 150 میلی لیتر ؛
• پنیر مسحور - 1 رایانه.
• سبزیجات - به طعم و مزه ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

تهیه سوپ خامه ای در یک فیلیپس چندگانه:

1. اول از همه ، آبگوشت را آماده کنید. 2 لیتر آب را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید و مرغ را در حالت "سوپ" به مدت 60 دقیقه بجوشانید. سپس گوشت را از استخوان ها جدا کرده و آن را به صورت تکه تکه کنید.
2. آبگوشت را درون یک ظرف جداگانه قرار داده و کنار بگذارید.
3. در کاسه اجاق گاز آهسته ، کره را ذوب کرده و گوشت مرغ پخته شده را روی آن سرخ کنید ، حدود 10 دقیقه در حالت "پخت".
4. سیب زمینی و هویج را برش دهید. سبزیجات را به اجاق گاز آهسته بفرستید و همه چیز را با آبگوشت بریزید. حالت "سوپ" را تنظیم کرده و ظرف را بپزید تا سیب زمینی آماده شود. ادویه زدن با نمک و فلفل.
5. بعد از 20 دقیقه ، مرغ ، سبزیجات ریز خرد شده را با خامه و پنیر خرد شده به سوپ بفرستید. همه چیز را مخلوط کنید تا پنیر حل شود.
6. صبر کنید تا سوپ جوش بیاید و اجاق گاز آهسته را خاموش کنید. ظرف را به مدت 10 دقیقه تزریق کنید

سوپ خامه ای را با مرغ چاشنی بزنید و روی میز سرو کنید.

سوپ مرغ در یک اجاق گاز آهسته