هر مهماندار باید بتواند جو دوسر خوشمزه بپزد. بسیاری از مردم فکر می کنند این ساده تر است - شیر را روی اجاق گاز قرار دهید ، به خواب بروید ، مخلوط ، آماده باشید. اما به محض اینکه کار به دست می آید ، معلوم می شود که پخت جو دوسر کار ساده ای نیست. امروز یاد خواهیم گرفت که جو دوسر را در شیر در یک اجاق گاز آهسته با شما بپزیم.

جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته

چگونه جو دوسر بپزیم؟ و آیا من باید این کار را انجام دهم؟ در حال حاضر پوسته های چسبان فروخته شده اند که نیازی به پخت و پز ندارند. این بسیار راحت است ، زیرا نیازی به گذراندن وقت ندارید ، فقط جو دوسر را با شیر داغ یا آب بریزید ، تولید آن را امکان پذیر کنید. فرنی خوشمزه است ، هیچ کس استدلال نمی کند. فقط چند ماده مفید پس از پردازش غلات باقی مانده است؟ تعداد کمی از مردم این موضوع را می دانند و فکر می کنند. این دستور العمل امکان تهیه یک ظرف مفید در عرض چند دقیقه است.

اجزای دستور العمل:

• پوسته های جو دوسر که توسط بخار پردازش نمی شوند - 1 فنجان ؛
• شیر - 4 فنجان ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• دارچین - روی نوک چاقو ؛
• روغن خامه - نصف قاشق چایخوری.

تهیه جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا مخزن را برای پخت و پز آماده کنید. قابلمه باید شسته شود ، جو دوسر قرار دهید ، بقیه اجزای خشک را اضافه کنید: اینها نمک ، شکر و دارچین است. در مورد نمک و شکر ، می توانید به سمت افزایش یا کاهش متفاوت باشید. طعم ظرف تمام شده از این تغییر نخواهد کرد. هر زن خانه دار یا بیشتر شکر یا نمک بیشتری اضافه می کند. اگر فکر می کنید شکر کمی وجود دارد ، می توانید یک قاشق قرار دهید.
2. یک تکه کره نیز بلافاصله اضافه می شود.
3. اکنون به شیر یادآوری نمی شود که باید تازه باشد ، این قابل درک است و بنابراین. 4 قسمت شیر \u200b\u200bوجود دارد ، یعنی فرمول به شرح زیر است: 1 قسمت از جو دوسر و 4 قسمت مایع. شیر را نمی توان با آب رقیق کرد یا نیمی از آب را با آب رقیق کرد. 2 فنجان شیر و به همان مقدار آب معلوم می شود.
4. حالا چی؟ آنها شیر را ریختند ، لزوماً با یک اسپاتول چوبی (سیلیکون) مخلوط کردند. شما باید برنامه ای را برای پخت و پز جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته انتخاب کنید. البته این حالت "فرنی" یا "فرنی شیر" است. در مورد مدت زمان پخت و پز این ظرف ، این دستور العمل به 15 دقیقه نیاز دارد.
5. آنها شروع را روشن کردند و شما هنوز هم می توانید کارهای دیگری انجام دهید. طبخ صبح در صبح راحت است ، در حالی که همه اعضای خانواده به مهدکودک ، مدرسه یا محل کار می روند - یک صبحانه مفید آماده خواهد شد.

فقط 15 دقیقه و می توان روی میز تنظیم کرد. فرنی به بهترین حالت یک قوام جوشانده ، نرم و ظریف تبدیل می شود. نیازی به اضافه کردن چیزی بیشتر ، خوشمزه و سالم نیست!

فرنی جو دوسر در شیر در اجاق گاز آهسته با سیب

به نظر می رسد که بلغور جو دوسر کسل کننده و بی مزه است. و ما پیشنهاد می کنیم فقط یک ماده اضافه کنید و ظرف به روشی جدید بازی کند. میدونی این چیه؟ این سیب ها هستند و در اینجا این است که راز پخت و پز فرنی جو دوسر کامل در شیر در یک اجاق گاز آهسته.

محصولات:

• پوسته های جو دوسر - 1 فنجان ؛
• شیر - 2 لیوان ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب سیب - 1 فنجان ؛
• کشمش - 40 گرم ؛
• دارچین زمین - ¼ قاشق چایخوری.

نحوه پخت جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. اولین تهیه محصولات. این امر در مورد کشمش صدق می کند ، زیرا باید از قبل در آب گرم یا گرم از قبل خیس شود. زمان 10 تا 20 دقیقه.
2. و برای هیچ چیز نمی توانید وقت خود را از دست بدهید ، بلکه برای تهیه محصولات دیگر ، به خصوص که باید آب سیب تازه درست کنید. سیب ها باید شسته شوند ، پوست کنده و قطع شوند و به طور خودسرانه بریده شوند تا آب را از طریق گاز فشار دهند. و در صورت استفاده از آبمیوه گیری و تهیه یک نوشیدنی مفید می توانید این کار را از قبل انجام دهید. سپس شما فقط باید یک شیشه آب سیب را باز کنید و بلافاصله شروع به پخت جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته کنید.
3. درون ظرف دستگاه بریزید: شیر (تمیز یا رقیق شده با نیمی از آب) ، آب سیب را اضافه کرده و شکر اضافه کنید. در حالت "چندر" (دمای 160 درجه) آماده شوید ، اگر چنین برنامه ای وجود ندارد ، سپس "بخار" را روشن کنید تا به سرعت مایع را به مرحله جوش بیاورید.
4. فراموش نکنید که همه مواد را مخلوط کنید ، بسیار مهم است!
5. در زمان جوش ، جو دوسر اضافه کنید ، برنامه قابل تغییر نیست. پخت و پز را به مدت 5 دقیقه ادامه دهید. اما بعد از این مدت ، شما باید دستیار کشت را به حالت "زبان یا" خورش "تغییر دهید ، تایمر را به مدت 15 دقیقه قرار دهید.

بنابراین جو دوسر بسیار معطر و خوشمزه در شیر در یک اجاق گاز آهسته آماده است. طبق این دستور العمل ، می توانید بدون اضافه کردن شیر و حتی شکر ، فرنی را روی آب بپزید. همه اینها به وضعیت بستگی دارد و به جای شکر همیشه می توانید کمی عسل مایع و یک مشت میوه خشک اضافه کنید. و ما توصیه می کنیم که فرنی خوشمزه ما با کشمش بخارپز سرو شود. باور کنید ، بسیار خوشمزه است. و همچنین برای پاکسازی کل ارگانیسم فوق العاده مفید است. اشتها سالم و دلپذیر باشید!

فرنی جو دوسر در شیر در یک کدو تنبل با کدو تنبل

آیا می خواستید درست غذا بخورید؟ اما بسیاری به سادگی شجاعت این کار را در حال حاضر ندارند ، برخی دیگر آن را بعداً ، روز دوشنبه ، که هرگز به وجود نمی آید ، خاموش می کنند. آشنا؟ و اکنون به تجارت نزدیکتر است ، زیرا این دستور العمل برای پخت و پز جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته مطمئناً آن را دوست دارد.

محصولات فرنی:

• پوسته های جو دوسر - 6 قاشق غذاخوری ؛
• شیر اولتراپستوریزه - 0.5 لیتر ؛
• شکر - یک قاشق غذاخوری ؛
• کدو تنبل - 250 گرم ؛
• شکر وانیل - نصف قاشق چایخوری.

در یک اجاق گاز آهسته جو دوسر را در شیر بپزید:

1. خوشمزه ، سرشار از صبحانه فیبر برای پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته آسان و ساده. یک منوی ایده آل نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان.
2. شما باید شیر را درون گلدان کار اجاق گاز آهسته بریزید ، شکر و شکر وانیلی را مخلوط کنید.
3. حال شما باید شیر را به مرحله جوش بیاورید ، و بهتر است این کار را مانند این انجام دهید: حالت "سوپ" ، "بخار" را روشن کنید تا سریعتر مایع گرم شود.
4. بگذارید Multicooker شلوغ باشد و وظیفه ما این است که به سرعت یک قطعه کدو تنبل را به مکعب ها برش دهیم. همچنین می توانید یک قطعه کدو تنبل را روی یک رنده با شکاف های بزرگ (مناسب برای بچه ها) رنده کنید.
5. در شیر جوش باید جو دوسر و کدو تنبل را قرار دهید. اکنون پوشش می تواند بسته شود ، برنامه فرنی روشن است.
6. همه چیز ، جو دوسر در شیر به مدت 10 دقیقه پخته می شود. این زمان برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و سالم کافی است.
7. یا جو دوسر را در شیر در یک اجاق گاز آهسته بپزید: همه چیز را با شیر داغ بریزید یا 2 فنجان شیر بریزید و 2 فنجان آب آب پز فقط اضافه کنید.
8. همه چیز را مخلوط کنید ، در "فرنی شیر" بپزید ، زمان 15-20 دقیقه. داغ خدمت کنید. نوش جان!

فرنی جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته با موز

و همه بچه ها از این ظرف خوشحال خواهند شد. واضح است که بلغور جو دوسر یک فرنی بی تکلف است ، هنگام پخت و پز ، او سعی نمی کند "فرار" کند ، رفتار شایسته ای دارد. اما ، چنان فرنی را بپزید که بچه ها دوست داشته باشند آسان نیست. در اینجا مادران وجود دارد و سعی می کنید دستور العمل های ساده را متنوع کنید و یک ماده را به ظرف اضافه کنید. امروزه ، موقعیت غالب در تهیه جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته توسط موز اشغال می شود.

محصولات این دستور العمل:

• غلات جو دوسر - 1 قسمت ؛
• شیر - 4 بخش ؛
• شکر - یک قاشق غذاخوری ناقص ؛
• کره - 10 گرم ؛
• نمک - روی نوک چاقو ؛
• موز بلوغ با اندازه متوسط \u200b\u200b- 1 رایانه.

در مورد نحوه پخت جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته ، سپس:

1. پخت و پز جو دوسر یک لذت مداوم است. مخصوصاً در یک اجاق گاز آهسته. میدونی چرا؟ از آنجا که این غلات نیازی به مرتب سازی ندارد ، به این معنی که از این طریق می توانید حداقل کمی وقت آزاد صرفه جویی کنید. می خواهید این را بررسی کنید؟ سپس به سرعت هر آنچه را که لازم دارید آماده کنید ، ما شروع می کنیم.
2. در کاسه Multicooker ، ابتدا باید بخشی از جو دوسر - 1 فنجان را بریزید ، سپس شیر را بریزید - 4 فنجان.
3. نمک ، شکر و یک تکه کره نیز بلافاصله قرار می گیرند. البته اگر چنین فرصتی وجود داشته باشد ، بهتر است شیر \u200b\u200bو روغن مصرف کنید.
4. شما باید تمام محصولات را مخلوط کنید.
5. یکی از مواد تشکیل دهنده باقی مانده است - این موز است. باید تمیز شود و به سیب زمینی پوره تبدیل شود. و می توانید این کار را به روش های مختلف انجام دهید: برش به حلقه ها ، در یک کاسه ، تا یک چنگال خمیر کنید. یا از مخلوط کن استفاده کنید.
6. سیب زمینی های پوره شده موز باید در یک اجاق گاز آهسته قرار بگیرند.
7. اکنون در مورد حالت پخت و پز: تهیه ظرف در اجاق گاز آهسته با استفاده از برنامه فرنی شیر ایده آل است. اگر چنین حالت وجود ندارد ، از برنامه فرنی استفاده کنید.
8. برخی از زنان خانه دار می گویند اگر فرنی را از این طریق بپزید ، شیر می تواند "فرار کند". به جایی نرسد ، باور کنید! و اگر شک و تردید وجود دارد ، می توانید یک چرخ جفت Bars-A را در بالای کاسه کار قرار دهید. این شیر جوش را به تأخیر می اندازد و مطمئناً از این علامت بالا نمی رود.
9. در همین حال ، فرنی جو دوسر موجود در شیر در یک اجاق گاز آهسته پخته می شود ، بیایید تأمل کنیم. متوجه شده اید که شکر یک قاشق غذاخوری ناقص است؟ این چند مورد نیست ، زیرا در موز شیرینی های کافی وجود دارد و فرنی به نظر می رسد که نسبتاً شیرین باشد.
10. و با این حال ، اگر می خواهید تکه هایی از موز یا دایره را در فرنی قرار دهید و عمل کنید. موز شکسته نخواهد شد و خود فرنی نیز خوشمزه تر خواهد شد.

نتیجه این است: فرنی معطر ، شیرین ، خوشمزه و بسیار سالم آماده است. می توانید داخل بشقاب ها بریزید ، کودک را برای صبحانه دعوت کنید. این ظرف همچنین باید بزرگسالان را ، حتی اگر بینی را چروک کنید ، در دید بلغور جو دوسر امتحان کنید. این فرنی برای سلامتی مناسب است و یک بشقاب جو دوسر را در شیر در شیر که در یک اجاق گاز آهسته تهیه می شود ، می خورید. به هر حال ، بلغور جو دوسر مغذی است و شما قطعاً نمی خواهید قبل از ناهار چیزی از غذای مضر بخورید.

فرنی جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته. نکات آماده سازی

همه زنان خانه دار می دانند که جو دوسر غلات بی تکلف است ، اگر نسبت ها به درستی از آن استفاده شود ، در یک قابلمه "به خوبی" رفتار می کند. به طور طبیعی ، پختن جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته راحت تر است. چرا؟ همه چیز در اینجا ساده است ، شما به طور خودکار از "وظیفه" در اجاق گاز آزاد می شوید. نیازی به ایستادن با یک قاشق در تابه نیست و هم بزنید ، هم بزنید ، مطمئن شوید که شیر از بین نمی رود و فرنی کف ظروف را آزار نمی دهد. این همان مسئولیت مهماندار در آشپزخانه است. Multicooker همه اینها را آزاد می کند. مشکلی نیست ، این را شخصاً بررسی و ببینید!

و اکنون توصیه های مفید یا نحوه پخت جو دوسر خوشمزه در شیر در یک اجاق گاز آهسته:

• قابلمه کار باید تمیز باشد. فراموش نکنید که به سایر قسمت های دستگاه توجه کنید - درب را بردارید (در صورت جابجایی) ، شیر را بشویید و تمیز کنید. زیرا در آن و روی دیواره های درب ذرات ظروف قبلی وجود دارد. به طور طبیعی ، هنگام گرم شدن ، غذای چسبناک عطر و بوی آن را منتشر می کند ، که با یک ظرف جدید مخلوط می شود. این یک مخلوط است. اگر دیروز بورچ پخته شد و امروز بلغور جو دوسر ، دیگر نیازی به تعجب نیست که چرا فرنی شیر عطر بورس را دارد.
• آیا می دانید که بلغور جو دوسر نیازی به شستشو ندارد؟ این لازم نیست ، زیرا پوسته هایی که در فروشگاه ها فروخته می شوند بلافاصله آماده پخت و پز هستند. فقط لازم است این ماده را بریزید و مایع را اضافه کنید.
• قانون طلایی: نسبت ها را رعایت کنید. طبیعی است که برای پخت و پز در یک مایع چندکره بیشتر از پخت و پز همان فرنی روی اجاق گاز مورد نیاز است. بنابراین ، 4 بخش مایع در هر 1 قسمت از غلات گرفته می شود. یعنی برای 1 لیوان جو دوسر باید 4 لیوان شیر/آب مصرف کنید. فرنی به نظر می رسد نسبتاً ضخیم است. به طور طبیعی ، اگر فرنی ضخیم را دوست دارید ، باید زمان پخت و پز را تمدید کنید و اگر نادر است ، مایعات بیشتری بریزید.
• چگونه می توان از "دویدن" شیر جلوگیری کرد. برای جلوگیری از وقوع این امر ، باید یک سبد جفت شدن را در بالای دستگاه قرار دهید و فرنی فرار نخواهد کرد. یا یک روش اثبات شده دیگر: یک حلقه را با یک تکه کره روی لبه کاسه چندکلهر درست بالاتر از سطح همه محصولات بکشید. قدم به عقب 5-7 سانتی متر ، یک دایره بکشید. و با این حال ، اگر اجاق گاز آهسته را بارگیری نکنید ، فرنی فرار نمی کند. در بخش های کوچک آماده شوید ، و برای یک خانواده بزرگ ، خرید یک Multicooker با یک کاسه بزرگ آسان تر خواهد بود.
• محصولات اجباری هستند. توصیه می شود این مورد را از دست ندهید. برای مخلوط کردن مواد ، از یک اسپاتول یا قاشق مخصوص استفاده کنید تا به پوشش کاسه آسیب نرساند.
• درباره حالت های پخت و پز: این یک برنامه فرنی ثابت است. تغییرات نیز ممکن است: "PILAF" - فقط شما باید زمان را کنترل کنید ، زیرا ابتدا آشپزهای چندکله ای با دمای 90 درجه آشپز می شوند ، سپس گرمایش خاموش می شود و محتویات به آرامی در زیر درب بسته بخار می شوند. بنابراین ، خاموش کردن دستگاه بعد از سیگنال بسیار مهم است - زیرا ملودی ساخته شده به این معنی است که گرمایش قطع می شود و خود Multicooker شروع به شمارش زمان می کند. و اگر وجود دارد ، از برنامه "فرنی شیر" استفاده کنید.
• فرنی جو دوسر در شیر در اجاق گاز آهسته بدون مایع جوش تهیه می شود. یعنی شیر به مرحله جوش نمی رسد. بنابراین ، یک محصول با کیفیت را انتخاب کنید: شیر فروشگاه پاستوریزه یا خانگی ، اما فقط در این صورت باید آن را از قبل جوش دهید. این قانون در صورت عادت به رقیق کردن شیر با آب در مورد آب صدق می کند. سپس آب نه از شیر ، بلکه جوشانده ، بهار یا از فیلتر گرفته می شود.

فرنی جو دوسر در شیر در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو