در رژیم غذایی ما ، کرم تهیه یک نادر است. آنها آن را به ندرت می پزند ، زیرا زنان خانه دار عادت دارند که به سرعت سوپ های شفاف بپزند. اما در یک اجاق گاز آهسته می توانید هر کاری را که می خواهید انجام دهید ، از جمله خامه سوپ.

کرم قارچ در یک اجاق گاز آهسته

خوشمزه ترین و معطر ترین سوپ در یک اجاق گاز آهسته قارچ است. بسیار غنی و بسیار مغذی. این ظرف برای ناهار و شام با خانواده مناسب است و قادر خواهد بود طعم و مزه هر نوع لذیذ را برآورده کند.

برای پخت سوپ طبق همه قوانین ، شما نیاز دارید:

• champignons (یا هر قارچ دیگر) - 300 گرم ؛
• سیب زمینی - 2 قطعه. ؛
• پیاز بزرگ - 1 رایانه.
• هویج - 1 اندازه متوسط \u200b\u200b؛
• کرم با چربی 20 ٪ - 100 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل و سایر ادویه ها برای طعم دادن ؛
• سبزیجات: پیاز ، شوید و جعفری - به طعم و مزه.
• آب - 400 میلی لیتر.

دنباله پخت و پز:

1. برای تهیه یک گروه خامه ای ، به مخلوط کن احتیاج دارید. روند پخت و پز زمان زیادی نمی برد ، حتی خانه داران تازه کار آن را دوست دارند. همه چیز بسیار ساده و مقرون به صرفه است.
2. برای شروع ، همه مواد را آماده خواهیم کرد: سبزیجات را به طور خودسرانه تمیز و برش می دهیم. قارچ - نیاز به شستشو ، منتشر شده از فیلم و برش.
3. ما سعی می کنیم سبزیجات را بزرگ نکنیم تا سریعتر آماده شوند.
4. می توانید بلافاصله سبزیجات را بپزید ، تا بعداً حواس پرت نشود.
5. ابتدا باید تمام سبزیجات و قارچ ها را جوش دهید. اگر می خواهید ، به قابلمه و کمی فضای سبز ، تقریباً نیمی اضافه کنید. و بقیه را می توان بعداً ، به ظرف قبلاً تمام شده اضافه کرد.
6. سیب زمینی ، هویج ، پیاز و قارچ را در کاسه دستگاه قرار می دهیم ، سبزیجات اضافه می کنیم. آب ریختن. شما هنوز هم می توانید یک میخک سیر را قرار دهید ، اما این در حال حاضر به خواست خود است.
7. آنها آب ریختند ، با ادویه جات ترشی جات ، نمک اضافه شده به طعم ، مخلوط. ما سوپ را به مدت 25 دقیقه با استفاده از یکی از برنامه های پیشنهادی برای انتخاب: "سوپ" یا "یک fers" تهیه می کنیم.
8. هنگامی که سبزیجات جوش می خورند ، اجاق گاز آهسته خاموش می شود ، دستگاه را به مدت یک چهارم ساعت بگذارید تا سبزیجات خنک و تزریق شوند. سپس ما با دقت سبزیجات را به داخل کاسه مخلوط کن منتقل می کنیم. می توانید کمی بیشتر صبر کنید و سوپ را در یک اجاق گاز آهسته با یک درب باز بگذارید تا خنک شود. اما این اختیاری است.
9. در حالی که سوپ داغ است ، ما آن را با مخلوط کن خالص می کنیم تا تمام مواد خرد شده خرد شود. توده همگن نیم و بدون توده باید بدست آید.
10. لازم است که توده همگن را به کاسه دستگاه برگردانید ، خامه را اضافه کنید ، سوپ را مخلوط کرده و طعم دهید. اگر می خواهید نمک یا ادویه بیشتر اضافه کنید ، اکنون این کار را انجام دهید ، زیرا این مرحله نهایی پخت و پز است. فقط لازم است جرم را به مدت 7 دقیقه در حالت "گرمایش" گرم کنید. زمان شما باید به تنهایی دنبال شود.
11. سپس باید اجاق گاز آهسته را خاموش کنید ، درب آن را باز کنید و در حال حاضر توده های گرم و گرم را روی بشقاب ها قرار دهید. یک گروه خامه ای ضخیم و غنی در یک اجاق گاز آهسته با قارچ آماده است. این ظرف را با یک شاخه از سبزیجات تازه تزئین کرده و سبزیجات خرد شده را به هر بشقاب اضافه کنید. گرم ، با سبزیجات ، کروتون ها ، سالادهای سبزیجات تازه را سرو کنید.

تغییرات پخت و پز: پیاز با هویج را می توان در روغن نباتی سرخ کرد ، سپس پخته می شود ، همانطور که در دستور العمل نشان داده شده است. این گزینه از کرم خامه ای معطر تر و مغذی تر خواهد بود. به جای آب ، می توانید هر آبگوشت (سبزیجات ، گوشت ، قارچ) مصرف کنید.

کرم پنیر در یک اجاق گاز آهسته

و این ساده ترین راه برای تهیه یک سوپ همگن ضخیم در یک اجاق گاز آهسته است. ماده اصلی پنیر سخت است ، اما از پنیر ذوب شده و توستر نیز می توانید این ظرف را بپزید. نکته اصلی این نیست که نسبت ها را تغییر دهید و به شدت از دستور العمل پیروی کنید.

و برای این ظرف به محصولات زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی متوسط \u200b\u200bجوان - 5 عدد. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 2 رایانه. (کم اهمیت)؛
• کرم (محتوای چربی از 15 تا 20 ٪) - یک بسته یا 200 میلی لیتر ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• روغن نباتی (هر) - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و ادویه ها عاشق هستند - به طعم و مزه.
• آب یا آبگوشت 1.5 لیتر مورد نیاز است.
• سبزیجات - به طعم.

دنباله پخت و پز:

1. ابتدا باید سبزیجات را انجام دهید ، به طوری که پس از آن برای هیچ چیز بیهوده نیست. بنابراین ، آنها کمان را تمیز کردند ، خرد کردند. به همین ترتیب ، با هویج ، فقط می توانید محصول ریشه را با مکعب ها خرد کرده یا از یک رنده استفاده کنید.
2. ما یک سیب زمینی با اندازه متوسط \u200b\u200b، جوان ، اما ذخیره طولانی مدت بالغ نیز مناسب است. فقط شما باید بدون آسیب ، غده ها را به طور کامل انتخاب کنید. آنها تمیز ، شسته شده در زیر شیر ، به مکعب های کوچک برش داده می شوند.
3. روغن را درون کاسه دستگاه بریزید. به آشپزهای آشپزی توصیه می شود از روغن زیتون طراحی شده برای سوخت گیری سالاد برای تهیه سوپ خامه ای استفاده کنید. شما همانطور که فکر می کنید انجام می دهید. روغن در حالت "سرخ کردن" گرم می شود ، ما به معنای واقعی کلمه چند دقیقه منتظر می مانیم ، سپس پیاز را می ریزیم ، سرخ می کنیم تا پیاز رنگ را تغییر دهد ، سپس هویج را وصل می کنیم ، مخلوط می کنیم و در همان برنامه پخته می کنیم. سبزیجات را به صورت دوره ای مخلوط کنید تا به طور مساوی آماده شود.
4. پنیر جامد باید روی یک رنده درشت مالیده شود و گیاهان تازه را خرد کنید. همه مؤلفه ها آماده شده اند ، اکنون ما منحرف نخواهیم شد. به هر حال ، اگر می خواهید طعم و مزه یک خامه پنیر را متنوع کنید ، می توانید تعداد انگشت شماری از قارچ ها را اضافه کنید ، فقط اکنون باید این کار را انجام دهید ، در حالی که ما پیاز را با هویج می پزیم.
5. توالی اقدامات در آینده: سبزیجات سرخ شده ، سیب زمینی اضافه شده ، همه چیز را با آب یا آبگوشت ریختند. برخی از زنان خانه دار یک مکعب آبگوشت اضافه می کنند تا آن را خوشمزه تر و معطر تر کنند. در این مرحله ، شما باید ادویه و نمک اضافه کنید ، تمام مواد را مخلوط کنید.
6. ما در حالت "خاموش کردن" با یک درب بسته به مدت 40 دقیقه آماده می شویم. اما به محض اینکه سیب زمینی نرم شود ، می توانید در آنجا متوقف شوید. همه سبزیجات باید نرم باشند.
7. ما نگاه می کنیم که 5 دقیقه باقی مانده است تا اجاق گاز آهسته خاموش شود ، شما باید پنیر و خامه خرد شده را روی سبزیجات بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید. آماده سازی کرم خامه ای با پنیر به سیگنال.
8. بعد از خاموش کردن دستگاه ، باید کمی سوپ را در زیر درب بسته یخ بزنید ، فقط باید کاری انجام دهید ، زیرا خود اجاق گاز آهسته به حالت "گرمایش" تبدیل می شود.
9. سپس فقط برای ریختن سوپ روی بشقاب ها ، تزئین با گیاهان و بلافاصله روی میز تا زمانی که او وقت خنک شدن داشته باشد ، باقی می ماند. چنین روش ساده ای برای پخت و پز به شما امکان می دهد تا در نتیجه نهایی یک غذای پرخاشگر و بسیار دلچسب تهیه کنید. یک معالجه ، اشتهای دلپذیر انجام دهید!

خامه سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

اگر هدف را تعیین کنید ، می توانید به سرعت به فرم برگردید و پوند اضافی را رها کنید. شما فقط باید منو را انتخاب کنید تا بعداً پریشان نشوید و به وضوح برنامه کاهش وزن را دنبال کنید. تغذیه مناسب به معنای بی مزه و تازه نیست ، به معنای سالم است. و این بار پیشنهاد می کنیم کرم های پخت و پز با سبزیجات. در صورت تمایل ، می توانید دستور اصلی را متنوع کنید ، قارچ و گوشت رژیم غذایی را اضافه کنید.

لیست همه چیز لازم:

• سیب زمینی - 400 گرم ؛
• رنگ کلم و کلم بروکلی - هر کدام 200 گرم ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - پیاز بزرگ ؛
• نمک و گیاهان خشک - برای طعم دادن ؛
• آب - 1 ل.

نحوه طبخ یک غذای خوشمزه و سالم:

1. پیاز ، هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید. خودسرانه را قطع کنید ، اما خیلی بزرگ نیست تا سبزیجات سریعتر تهیه شوند.
2. با تهیه مواد تشکیل دهنده ، آنها را بلافاصله در کاسه Multicooker قرار دهید.
3. هر دو نوع کلم را قرار دهید ، نمک ، سبزیجات را به طعم و ادویه ها اضافه کنید. نمک را نه یک هنجار معمول ، بلکه بسیار کمتر. از آنجا که ما یک ظرف و نمک را برای سلامتی تهیه می کنیم - این بیش از حد است ، زیرا مایعات در بدن را به تأخیر می اندازد.
4. اکنون همه اینها را با آب پر می کنیم ، به مدت 20 دقیقه در حالت "سوپ" آماده می شویم. به هر حال ، در صورت نیاز به تهیه یک غذای رژیم غذایی حتی بیشتر ، می توانید از سیب زمینی خودداری کنید. سپس این ماده را با کدو سبز جایگزین کنید.
5. هنگام تهیه سبزیجات ، باید مایع اضافی را تخلیه کنید ، توده باقیمانده را به کاسه مخلوط کن منتقل کنید تا به قوام مورد نظر برسد.
6. سوپ تمام شده را با سبزی تزئین کرده و بلافاصله سرو کنید. چنین سوپ برای کودکان و بزرگسالان بسیار مفید است ، زیرا ویتامین ها ، فیبر و عناصر کمیاب زیادی دارد ، کم کالری است و در عین حال بدن را به خوبی اشباع می کند. بنابراین ، حداقل 2 بار در هفته ، سعی کنید خود و خانواده خود را با چنین غذای سالم و خوشمزه ای دلگیر کنید. نوش جان!

کرم کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

شاید محبوب ترین و بسیار محبوب ترین کرم تهیه کدو تنبل باشد. به نظر می رسد روشن ، معطر و خوشمزه است. شما می توانید ظرف را در هر زمان از سال بپزید ، زیرا کدو تنبل به خوبی ذخیره شده است ، به این معنی که تأمین مواد مغذی ، فیبر و بتاکاروتن می تواند در تمام طول سال دوباره پر شود. اما ظروف کدو تنبل به ویژه در زمستان مرتبط هستند. یک سوپ کدو تنبل پاک شده را می توان از مواد مختلف تهیه کرد ، در این حالت ما از محصولات زیر آشپزی خواهیم کرد:

• یک قطعه کدو تنبل (از قبل تمیز شده) - 700 گرم ؛
• سیب زمینی - 700 گرم ؛
• لوقا - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• شیر (هر مقدار چربی ، اما بهتر از بالاتر) - 1 L ؛
• روغن کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک به طعم است.

تهیه سوپ پاک شده:

1. همانطور که قبلاً حدس زده اید ، ما کدو تنبل را در شیر می پزد ، به این معنی که ارزش غذایی ظرف نهایی افزایش می یابد ، به علاوه طعم خامه ای خاصی را دریافت می کنیم. چگالی سوپ را هنگام پخت و پز تنظیم می کنیم ، کم و بیش شیر اضافه می کنیم. در هر صورت ، برای دستیابی به قوام مطلوب کرم خامه ای می توان مایعات اضافی را تخلیه کرد.
2. بیایید با تهیه همه محصولات شروع کنیم. دنباله نزدیک: یک قطعه کدو تنبل پوست کنده به مکعب هایی با همان اندازه بریده می شود ، لامپ را تمیز کرده و خرد کنید ، سه هویج را روی یک رنده. سیب زمینی ها را تمیز می کنیم ، آن را مانند سوپ برش می دهیم.
3. سپس یک تکه روغن را در حالت "سرخ کردن" ذوب می کنیم تا کمی روی پیاز با هویج سرخ کنیم. این کار نمی تواند انجام شود ، اما خوشمزه تر خواهد بود.
4. سپس کدو تنبل و سیب زمینی را به سبزیجات وصل می کنیم ، شیر گرم اضافه می کنیم ، کمی نمک می گذارید.
5. ما گزینه "خاموش کردن" را فعال می کنیم ، زمان 1 ساعت را تعیین می کنیم ، اما با در نظر گرفتن این احتمال که به احتمال زیاد ، باید 30 دقیقه برنامه را تمدید کنید. بنابراین ، به طور متوسط \u200b\u200b، انتظار داریم که کرم SUP در یک اجاق گاز آهسته تقریباً 1.5 ساعت آماده شود.
6. برای ما مهم است که تمام سبزیجات نرم باشند ، پس باید همه مواد را به کاسه مخلوط کن به خالص منتقل کنیم. اگر می بینید که مایع زیاد است ، درون یک لیوان بریزید. مایع را تخلیه نکنید ، می توانید فرنی شیر خوشمزه یا سوپ شیر را از آن بپزید.
7. سبزیجات در حال ریختن بودند ، معلوم شد که یک توده همگن ضخیم است که می تواند با شیر داغ رقیق شود. سوپ را بلافاصله روی کاسه ها قرار داده و داغ را روی میز سرو کنید.

نحوه تزئین ظرف تمام شده: کمی سوپ تمام شده را با روغن زیتون ، سس بپاشید ، یک مشت دانه کدو تنبل پوست کنده را قرار دهید ، خامه را بریزید یا با گیاهان تازه تزئین کنید. این سوپ را می توان بدون سیب زمینی تهیه کرد ، فقط از سبزیجات. به هر حال ، سوپ را می توان شیرین کرد ، سپس به جای نمک ، یک قاشق شکر یا عسل (اما قبل از سرو) قرار دهید. Bon Appetit همه!

کرم خامه ای در یک چند کوک با اسفناج

شاید یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین سوپ ها در چنین عملکردی ، کرم کرم-اس-اس-اسپیناچ باشد. شما می توانید برای مدت طولانی در مورد فواید این ماده صحبت کنید ، ویتامین ها و عناصر کمیاب زیادی دارد ، بنابراین بسیار مهم است که این سبزی را در رژیم غذایی کودک و یک بزرگسال قرار دهید.

ما به چنین محصولاتی احتیاج خواهیم داشت:

• اسفناج به شکل منجمد - 200 گرم ؛
• گوجه فرنگی تازه - 100 گرم ؛
• یک تکه کره - 200 گرم ؛
• لامپ بزرگ است ؛
• محتوای چربی کرم 10 ٪ - نیم بسته یا 100 میلی لیتر ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• و همچنین آب - 300 میلی لیتر.

ما به پخت و پز یک غذای مفید ادامه می دهیم:

1. ما اسفناج را درست در یک کولاندر یخ زدیم تا فرصتی برای خلاص شدن از مایعات اضافی وجود داشته باشد. اگر این سبزی را پرورش داده و به تنهایی آماده می شوید ، اسفناج باید خرد شود. اگر بریکت های اسفناج در یک سوپر مارکت خریداری شوند ، هیچ چیز دیگری لازم نیست انجام شود.
2. پیاز و گوجه فرنگی - به مکعب ها بریده شده است ، اما ما به خصوص تلاش نمی کنیم ، زیرا هنوز سوپ را خالص خواهیم کرد.
3. ما تمام محصولات را در کاسه Multicooker قرار می دهیم ، نمک ، فلفل و سایر ادویه ها را قرار می دهیم ، آب می ریزیم.
4. ما حالت را تنظیم می کنیم - برای فعال کردن برنامه ، این سوپ را در برنامه "سوپ ها" آماده می کنیم ، زمان پخت و پز را تنظیم می کنیم. در این حالت 45 دقیقه برای ما کافی خواهد بود.
5. به منظور خالص کردن سوپ پس از خاموش شدن تایمر ، جرم را به مخلوط کن منتقل کنید ، کمی مایع اضافه کنید. سوپ را به قوام مورد نظر بیاورید ، سپس آن را روی بشقاب ها قرار دهید تا ظرف تمام شده را به میز گرم بریزید. شیوه متناسب بودن را تزئین کنید. نوش جان!

خامه چغندر در یک اجاق گاز آهسته

بسیاری از زنان خانه دار هرگز حتی سوپ را از چغندر امتحان نکرده اند. به احتمال زیاد ، زیرا این محصول ریشه بیشتر برای میان وعده های سرد استفاده می شود. اکنون شما می توانید یک سوپ چغندر پاک شده را تهیه کنید.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چغندر - 1 بزرگ ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• آبگوشت یا آب سبزیجات - 1 لیتر ؛
• سیب سبز؛
• سیب زمینی - 1 بزرگ ؛
• میخک سیر -1-2 ؛
• خامه ترش یا ماست - 5 قاشق غذاخوری ؛
• کفیر - 300 میلی لیتر ؛
• شکر قهوه ای - برای طعم دادن ؛
• شوید تازه - برای تغذیه ؛
• ریشه جعفری ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات است.

ظرافت های آشپزی:

1. ما آبگوشت را از سبزیجات فوق می پزیم: باید در فر یا در پیاز چندکره ، هویج (برش به 2 قسمت) ، ریشه جعفری پشت سر بگذاریم. سپس همه این موارد را در یک کاسه چندکلهر قرار دهید ، آب بریزید و به مدت نیم ساعت در حالت "سوپ" بپزید. چندین نخود فرنگی فلفل و برگ خلیج را به آبگوشت اضافه کنید (اگر دوست دارید).
2. چغندرها باید در فر پخته شوند و آن را در فویل بچسبانند. محصول ریشه باید نرم باشد.
3. اکنون سیب زمینی: تمیز ، برش را به مکعب ها بریزید. پیاز و هویج را تمیز می کنیم ، آسیاب می کنیم ، در یک چندکره در حالت "سرخ کردن" در یک چندکره سرخ می شویم. ما بیش از 5 دقیقه نمی پزیم.
4. سپس باید آبگوشت سبزیجات را درون کاسه چندکله ای بریزید ، سیب زمینی ها را بپوشید و بپزید تا سیب زمینی ها آماده شوند. حالت "سوپ" یا "دیگ بخار".
5. 5 دقیقه قبل از اتمام برنامه و تکمیل برنامه ، باید چغندرها را برای گرم کردن قطعات تمیز و خرد کنید.
6. سپس مایع اضافی را تخلیه کنید ، تمام سبزیجات را به داخل کاسه مخلوط کن منتقل کنید ، تا یک توده همگن خرد کنید.
7. در این جرم ، فقط در خنک شده ، باید در دمای اتاق و کفیر و همچنین شکر و نمک خامه ای اضافه کنید. قند فقط در صورتی که چغندرها انواع شیرین نباشند ، لازم است.
8. اکنون ما یک پانسمان خامه ترش ، سیب و شوید درست می کنیم. لازم است هسته را از سیب جدا کنید ، به مکعب ها بریده شوید (می توانید آن را تمیز کنید) ، یک سیب قرار دهید ، شوید و همه چیز را در یک کاسه مخلوط کن خرد کنید. در صورت لزوم خامه ترش و همچنین ادویه جات ترشی جات و نمک را به این جرم اضافه کنید. چنین پمپ بنزین باید به کاسه منتقل شود و به کرم چغندر چغندر تغذیه شود.

کرم ماهی در یک اجاق گاز آهسته

و برای پختن این سوپ بسیار دلچسب و خوشمزه ، به فیله ماهی قزل آلا احتیاج خواهید داشت ، اما می توانید این ظرف را از غذاهای دریایی دیگر بپزید ، نکته اصلی این است که ماهی بدون استخوان است.

لیست همه چیز لازم:

• فیله ماهی قزل آلا - 300 گرم ؛
• zucchini-1-2 PCS جوان. ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• پیاز با هویج - 1 رایانه. سایز متوسط؛
• کرم با چربی 10 ٪ - 100 میلی لیتر ؛
• نمک و گیاهان خشک (رزماری ، آویشن) - برای طعم دادن.
• آب - 0.5 لیتر.

ما در مراحل با هم می پزیم:

1. تهیه ماهی: در صورت لزوم ، یخ زدایی ، شستشو ، برش به قطعات.
2. تمام سبزیجات را پوست بگیرید ، و به مکعب ها بریزید.
3. در یک کاسه چندکلهر قرار دهید: سیب زمینی ، کدو سبز ، پیاز با هویج و ماهی. همه اینها را باید با آب ، نمک و فلفل ریخت.
4. با یک درب بسته در حالت سوپ آماده شوید ، روی 45 دقیقه زمان تمرکز کنید ، اما این امکان وجود دارد که مجبور شوید زمان بیشتری را صرف کنید. شما باید منتظر تهیه سیب زمینی ها باشید.
5. هنگامی که سبزیجات و بقیه مواد تهیه می شوند ، باید آنها را برای دم کردن به یک کاسه منتقل کنید ، کرم بریزید و همه اینها را با مخلوط کن بزنید تا یک حالت همگن. در نتیجه ، شما باید یک گروه خامه ای ضخیم بدست آورید.

سوپ را بلافاصله سرو کنید تا خنک شوید ، با سبزیجات و تکه های سالمون آب پز تزئین کنید. نوش جان!

سوپ خامه ای در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو