فرنی یکی از مواد مغذی ترین و سالم ترین غذاهای برای افراد در هر سنی است. فقط با بزرگسالی ، ما می فهمیم که فرنی برای بدن ما چقدر مفید و مهم است. چرا فرنی اینقدر مفید است؟ واقعیت این است که غلات پخته شده فقط حاوی کربوهیدرات های آهسته هستند ، بنابراین ما برای مدت طولانی احساس گرسنگی نمی کنیم. خوردن فرنی در فصل سرد بسیار مفید است. شما می توانید فرنی را در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، مانند یک اجاق گاز روسی ، ظرف بسیار خوشمزه خواهد بود.

گندم سیاه با خورش در یک اجاق گاز آهسته

همیشه پختن فرنی روی اجاق گاز در یک تابه معمولی امکان پذیر نیست ، غلات یا دفن می شوند ، سپس فرار می کنند ، خشک و بی مزه می شوند. این در اجاق گاز آهسته اتفاق نمی افتد ، فرنی با خورش در اجاق گاز آهسته خوشمزه ، لطیف و همچنین بسیار مغذی خواهد بود. بیایید فرنی گندم سیاه را با خورش در یک اجاق گاز آهسته آماده کنیم. چرا گندم سیاه؟ این یک رهبر در بین همه غلات در ارزش غذایی است ، با خورش ، فرنی حتی رضایت بخش تر و معطر تر خواهد بود. برای 200 گرم گندم سیاه ، 700 کالری وجود دارد! هنگام پخت و پز ، غلات فقط 220 کیلو کالری از دست می دهند ، زیرا هر دانه 3 بار در حجم افزایش می یابد. همانطور که می بینید ، همه یکسان است ، محتوای کالری این غلات بسیار زیاد است.

چه چیز دیگری باید در مورد گندم سیاه بدانید:

• محصول رژیم غذایی ، شما می توانید به کودکان و افراد بیمار تغذیه کنید.
• حاوی بسیاری از مواد معدنی ، اسیدها و ویتامین ها است.
• پروتئین زیادی ، که به راحتی جذب می شود.
• کربوهیدرات سریع وجود ندارد.
• مواد مضر را از بدن (سموم و یونها) خارج می کند.
• شتاب متابولیسم ؛
• در بسیاری از رژیم های غذایی موجود است.

محصولات پخت و پز:

• گندم سیاه - 1 فنجان ؛
• خورش (هر) - 1 بانک یا 250 گرم ؛
• پیاز و هویج - 1 رایانه.
• سبزیجات تازه - به طعم و مزه ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• فلفل و نمک - برای طعم دادن ؛
• آب برای پخت و پز - 2 فنجان ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

نحوه پختن فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته:

1. ما روی پیاز و هویج سرخ می کنیم: پیاز و هویج را تمیز و خرد می کنیم. پیازها را می توان با حلقه ها یا نیمی از حلقه ها برش داد ، همانطور که بهترین دوست دارید. اگر پیاز موجود در فرنی را دوست ندارید ، توصیه می شود آن را تا حد ممکن کوچکتر برش دهید. هویج همچنین می تواند روی یک رنده ریز مالیده شود.
2. در یک گلدان گلدان ، روغن نباتی را بریزید ، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید ، مدت زمان برنامه را به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید.
3. به محض اینکه روغن کمی گرم می شود ، ابتدا پیاز را درون کاسه پایین می آوریم ، سرخ می کنیم ، فراموش نمی کنیم که هم بزنید و بعد از 2 دقیقه هویج را قرار می دهیم. ما همچنان به سرخ شدن سبزیجات تا 4 دقیقه مصرف می کنیم.
4. خورش را باز کنید - چربی را برداشته و گوشت را در کاسه چندکلهر قرار دهید ، با سبزیجات مخلوط کنید و فقط چند دقیقه در حالت "سرخ کردن" بپزید.
5. اکنون به غلات توجه کنید - گندم سیاه باید به خوبی مرتب شود و آب شود تا آب تمیز شود.
6. غلات را درون گلدان Multicooker بریزید ، در حال حاضر یک خورش با سبزیجات وجود دارد ، نیازی به مخلوط کردن نیست. 2 فنجان آب را بریزید (ترجیحاً گرم ، اما می تواند سرد باشد).
7. بعد ، برگهای برگ خلیج ، نمک و فلفل را به طعم و مزه قرار دهید. به یاد داشته باشید که در حال حاضر نمک در خورش وجود دارد تا بر ظرف غلبه نکند.
8. ما فرنی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته در حالت "غلات" یا "غلات" ، زمان پخت و پز - 30 دقیقه می پزیم.

به محض شنیدن سیگنال ، می توانید درب آن را باز کنید ، غلات را مخلوط کنید تا گوشت و پیاز سرخ شده با هویج به طور مساوی توزیع شوند و ظرف را مزه دار کنند. نمک کافی نیست؟ اگر می خواهید ، می توانید کمی اضافه کنید - سبزیجات تازه خرد شده یا چاشنی های مورد علاقه خود را قرار دهید. همه چیز ، خوشمزه و از همه مهمتر فرنی سالم و دلچسب با خورش در یک اجاق گاز آهسته آماده است. از خودت پذیرایی کن!

ظرافت های پخت و پز غلات گندم سیاه:

• когда мraлтиварка банята процессоاص при ذر بگیریم ، крышка лчше ое ое оеы ое «е не «шевевевер نز»
• برای پختن فرنی پراکنده ، باید 1 فنجان 2 فنجان آب را به مدت 1 فنجان مصرف کنید ، اگر مایعات بیشتری وجود داشته باشد ، پس از آن فرنی عضو می شوید.
• به هر حال ، آب را می توان با سبزیجات یا آبگوشت گوشت جایگزین کرد.
• برای طعم دادن به فرنی ، می توانید هنگام پخت و پز کمی قارچ اضافه کنید. مناسب و خشک و خشک و همچنین ترشی.
• هر خورش قابل استفاده است: گوشت خوک ، گوشت گاو یا پرندگان تهیه شده از گوشت خوک.
• فرنی را نرمتر کنید - یک تکه کره یا خامه ترش قرار دهید.
• برای تقویت طعم و مزه در ظرف تمام شده ، می توانید کمی سس سویا یا آب لیمو اضافه کنید.

جو مروارید با خورش در یک اجاق گاز آهسته

بسیاری از زنان خانه دار به ندرت برای جو مروارید آماده می شوند ، زیرا این غلات را بی مزه و خیلی سخت می دانند. معلوم است که این اصلاً نیست! شما فقط باید به طور صحیح فرنی جو مروارید را بپزید و سپس به نظر می رسد ظریف و بسیار خوشمزه است. به دلیل مدت پخت و پز ، جو مروارید را رها نکنید ، فرنی جو مروارید بسیار مفید است ، ویتامین ها و فیبر زیادی دارد. در دوران قدیم اعتقاد بر این بود که جو محصول جوانان و زیبایی است ، زنان به طور خاص این غلات را برای جلوگیری از چین و چروک آماده می کردند. با وجود این واقعیت که جو مروارید محصولی دلچسب و سالم است ، کالری کمی دارد ، بنابراین حتی در رژیم غذایی نیز می توانید خود را با غذاهای سالم و خوشمزه دلگیر کنید.

محصولات پخت و پز:

• جو مروارید - 2 لیوان ؛
• بانک خورش (گوشت گاو یا گوشت خوک) - 400 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج متوسط \u200b\u200b- 1 رایانه.
• آب - 5 لیوان ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن - 2 قاشق غذاخوری.

نحوه پختن فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته:

1. معمول است که جو مروارید را در یک قابلمه روی اجاق گاز بپزید ، اما از آنجا که ما یک چندکره داریم ، این روند بسیار تسهیل می شود. بنابراین ، اکنون وظیفه ما این است که غلات را در آب خیس کنیم. آب باید منحصراً سرد و زمان خیساندن باشد - حداقل 3 ساعت. اگر این کار انجام نشده باشد ، پس باید جو را خیلی طولانی تر بپزید.
2. پس از نرم تر شدن غلات ، آب باید تخلیه شود و تاکنون برای انجام سبزیجات.
3. پیاز و هویج باید تمیز شوند ، پیاز را تا حد ممکن کوچکتر خرد کنید ، هویج را روی یک رنده ریز رنده کنید.
4. روغن نباتی را درون کاسه Multicooker بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید ، زمان 10 دقیقه را تنظیم کنید.
5. پیاز را با هویج درون روغن داغ پایین بیاورید ، تا طلایی سرخ کنید. سپس خورش را اضافه کنید. به هر حال ، با جو مروارید گوشت گاو به خوبی پیش می رود ، اما این بدان معنی نیست که فقط از چنین محصولی استفاده می شود. یک خورش از پرنده ، خرگوش و گوشت خوک کم چربی مناسب است. تمام مؤلفه ها را با دقت مخلوط کنید.
6. اکنون می توانید جو مروارید را قرار داده و آب بریزید. توجه - این غلات در هنگام پخت و پز از نظر حجم بسیار زیاد می شود ، بنابراین باید این خصوصیات را در نظر بگیرید و اگر Multicooker شما در اندازه های بزرگ تفاوت ندارد ، بهتر است غلات کمتری را قرار دهید.
7. به هر حال ، قبل از قرار دادن غلات در کاسه کار Multicooker ، جو را برای چند دقیقه (2-3) با آب جوش بریزید ، بنابراین می توانید از تلخی که در این کروپ وجود دارد خلاص شوید.
8. فراموش نکنید که ادویه جات ترشی جات (سیر خشک شده ، فلفل سیاه یا سوئون های جسورانه مناسب است) و همچنین نمک با در نظر گرفتن این واقعیت که در حال حاضر کمی نمک در خورش وجود دارد.
9. همه چیز ، پوشش دستگاه را ببندید ، برنامه "فرنی" یا "PILAF" را روشن کنید ، زمان پخت و پز فرنی با خورش در اجاق گاز آهسته به طور خودکار نصب می شود.
10. بعد از سیگنال ، کمی بیشتر طول می کشد تا جو به "رسیدن" برسد ، دستگاه را به حالت "گرمایش" تغییر دهید ، نیم ساعت را ترک کنید. فراموش نکنید که فرنی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته جابجا کنید.

به محض تبخیر همه مایع ، اجاق گاز آهسته روند پخت و پز را تکمیل می کند و می توانید ظرف را روی بشقاب ها بگذارید. نوش جان!

فرنی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته تاشو کنید

ما خودمان را با غذاهای خوشمزه و سالم خوشحال خواهیم کرد - یک فرنی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته با افزودن سبزیجات آماده می کنیم. فرنی تاشو در اجاق گاز آهسته بسیار لطیف و خوشمزه خواهد بود ، به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود. چنین فرنی را می توان برای ناهار یا شام تهیه کرد.

محصولات پخت و پز:

• ارزن - 1 فنجان ؛
• خورش - 400 گرم (بهتر است گوشت گاو مصرف کنید) ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• فلفل قرمز شیرین - 1 رایانه.
• لوبیای زمین - 200 گرم ؛
• آویشن - به طعم و مزه ؛
• نمک و فلفل سیاه - برای طعم دادن ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 500 میلی لیتر.

نحوه پختن فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک کاسه چندکلهر از قبل آماده شده ، روغن زیتون را بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید ، زمان به طور خودکار در معرض دید قرار می گیرد.
2. هویج و پیاز را تمیز کنید. شما باید سعی کنید هویج ها را با مکعب های کوچک برش دهید ، پیاز را تا حد ممکن کوچکتر برش دهید.
3. فلفل قرمز باید شسته شود ، به نصف برش داده شود تا دم ، پارتیشن ها و دانه ها برداشته شود. مکعب های فلفل را برش دهید.
4. تمام سبزیجات را سرخ کنید. ما در این دنباله دراز کشیده ایم: ابتدا پیاز ، سپس هویج و فلفل. 10 دقیقه مخلوط کنید ، بپزید.
5. خورش را به سبزیجات تقریباً تمام شده اضافه کنید. اگر قطعات بزرگی از گوشت در بانک وجود دارد ، توصیه می شود آنها را با چنگال یا چاقو به مواد کوچک تقسیم کنید. برای کاهش مقدار کالری ظرف تمام شده ، بهترین استفاده از آن برای پخت و پز با خورش گوشت گاو است.
6. مطلوب است که خورش آماده سازی خودش باشد ، پس مانند گوشت شکی نیست. گوشت را به مدت 7 دقیقه سرخ کنید.
7. غلات باید کاملاً شسته شوند. اعتقاد بر این است که قبل از شروع پخت غلات ، ارزن باید 7 بار در آب شسته شود! نکته مهم: غلات فقط در آب گرم شسته می شوند. اگر این کار انجام نشود ، بوی ظرف تمام شده خاص خواهد بود.
8. ارزن تمیز را در کاسه چندکلهر قرار دهید ، لوبیا ها را دنبال کنید (تازه یا یخ زده). توصیه می شود هر غلاف را به چندین قسمت برش دهید تا همان قطعات (اندازه 2 سانتی متر) بسازید.
9. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده ، ادویه جات ترشی جات (آویشن خشک) قرار دهید ، نمک اضافه کنید. در این ظرف ، افراد هاپ به خوبی بازی می کنند ، اگر در مورد این چمن مثبت باشید ، می توانید یک خرج کردن قرار دهید.
10. در این جلد ، شما باید دستگاه را ببندید ، برنامه "گروه" یا "فرنی" را نصب کنید ، زمان پخت و پز فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته 30 دقیقه است.

بعد از نیم ساعت ، یک فرنی خوشمزه ، سالم و بسیار معطر با خورش در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهد شد. برای چشیدن می توانید همه را دعوت کنید. نوش جان!

برنج با خورش در یک اجاق گاز آهسته

این ظرف هنگامی که شما نیاز به تهیه سریع چیزی خوشمزه و رضایت بخش برای شام دارید ، به یک پیدا واقعی برای خانه داران شلوغ تبدیل می شود. بیایید به کار خود ادامه دهیم.

ما محصولات زیر را تهیه خواهیم کرد:

• برنج (طول بکشید) - 1.5 فنجان ؛
• خورش - گوشت گاو یا گوشت خوک بهتر - 300 گرم ؛
• پیاز و هویج - 1 رایانه.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• آب گرم - 3 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه جات ترشی جات و نمک به طعم و مزه است.

نحوه پختن فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته:

1. روغن نباتی را درون کاسه Multicooker بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید.
2. ما منتظر گرم شدن روغن هستیم ، اما در حال حاضر سبزیجات را آماده می کنیم: پیاز را می توان طبق معمول برش داد و هویج - نوارها یا مکعب ها.
3. در کاسه Multicooker ، نیمی از هویج را با پیاز می گذرانیم ، یک قوطی خورش را باز می کنیم و با یک قاشق چربی جمع می کنیم. ما همچنین آن را به سبزیجات می فرستیم.
4. سبزیجات را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
5. در حالی که سبزیجات آماده می شوند ، ما وقت داریم که برنج را بشویید ، اما فراموش نکنید که باید در چندین آب شسته شود تا زمانی که مایع کاملاً شفاف شود.
6. نیمی از برنج ، نیمی از قوطی خورش را بریزید (گوشت را با چنگال خمیر کنید).
7. در بالای گوشت ، برنج و گوشت باقیمانده و همچنین پیاز را با هویج می فرستیم.
8. نمک ، فلفل ، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. برنج را با گوشت و سبزیجات با آب گرم بریزید.
9. ما برنامه فرنی یا "برنج" را روشن می کنیم ، زمان به طور خودکار تعیین می شود.
10. بعد از سیگنال می توانید فرنی را با خورش در اجاق گاز آهسته مخلوط کرده و بلافاصله روی صفحات دراز بکشید.

فرنی نخود با خورش در یک اجاق گاز آهسته

به ندرت ، یکی از مهمانداران فرنی نخود را آماده می کند و بیهوده - این ظرف به نظر می رسد ظریف ، خوشمزه و بسیار رضایت بخش است. اگر حداقل یک بار فرنی را با خورش در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، پس همه اقوام شما آنقدر دوست دارند که مجبور شوید اغلب چنین ظرفی را بپزید.

محصولات زیر را بخرید:

• نخود فرنگی - 2 لیوان ؛
• خورش - 1 بانک ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کره - 50 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

نحوه پختن فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته:

1. در آب سرد ، نخود فرنگی را به مدت 3 ساعت خیس کنید. بعد از گذشت چند ساعت ، نخود فرنگی شروع به افزایش حجم می کند ، آب را تخلیه می کند و خود نخود فرنگی در زیر جریان آب جاری شسته می شود.
2. نخود فرنگی را درون کاسه چندکلهر قرار دهید ، آب (سرد) را بریزید و برنامه "پخت" را روشن کنید و منتظر بمانید تا آب جوش بیاید ، سپس باید اجاق گاز آهسته را به حالت "خاموش کننده" تغییر دهید و نخود فرنگی را تا پخته شده بپزید.
3. نمک و خامه ای بعداً هنگام پختن فرنی اضافه می شود.
4. نخود فرنگی نرم برای آزاد کردن کاسه باید به یک کاسه جداگانه منتقل شود. در یک کاسه ، نخود فرنگی را در سیب زمینی های پوره شده با کمی کمی حرکت می دهیم ، نمک و کره را اضافه می کنیم.
5. پیاز ، هویج را تمیز می کنیم ، سبزیجات را به طور ریز برش می دهیم.
6. روغن را درون کاسه Multicooker بریزید ، حالت "سرخ کردن" را تنظیم کنید. سبزیجات را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
7. اکنون می توانید یک گلدان را با خورش باز کنید ، تکه های بزرگی از گوشت را با یک چنگال تقسیم کنید ، خورش را روی سبزیجات بریزید ، مخلوط کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را به مدت 3 دقیقه ادامه دهید.
8. پوره نخود فرنگی را به سبزیجات و گوشت گرم اضافه کنید ، مخلوط کنید ، ادویه جات و نمک اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید. حالت "گرمایش" را به مدت 10 دقیقه روشن کنید.

این همان است ، شما می توانید فرنی را با خورش تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته امتحان کنید. شما می توانید فرنی نخود را با سالاد سبزیجات تازه ، با ترشی یا گیاهان خرد شده سرو کنید.

فرنی گندم با خورش در یک اجاق گاز آهسته

آماده شدن برای شام فقط فرنی خسته کننده است و همیشه خوشمزه نیست ، و اگر گوشت و سبزیجات کمی اضافه کنید ، هر نوع کروپ به روشی جدید بازی می کند. ما پیشنهاد می کنیم که فرنی خوشمزه را با خورش در یک اجاق گاز آهسته بپزیم.

محصولات:

• غلات گندم - 2 لیوان ؛
• خورش گوشت گاو یا گوشت خوک - 1 بانک ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• آب - 4 لیوان ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات است.

نحوه پختن فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا پیاز را در روغن نباتی در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید. پیاز باید با حلقه ها یا نیمی از حلقه ها بریده شود. سرخ شده به پوسته گل سرخ.
2. پیاز تمام شده باید با یک قاشق شکاف دار گرفتار شود ، به یک کاسه منتقل شود و با یک درب پوشانده شود.
3. کاسه Multicooker هنوز گرم است. ما باید غلات را در چندین آب بشویید و آن را درون یک اجاق گاز آهسته بریزیم.
4. غلات را با آب بریزید ، 1 فنجان آب به 1 فنجان غلات گندم روی 1 فنجان نیاز دارد ، بلافاصله نمک (به اندازه کافی یک خرچنگ) قرار دهید ، مخلوط کنید.
5. حالت "فرنی" یا "گندم سیاه" را انتخاب کنید ، درب دستگاه را ببندید.
6. بعد از سیگنال ، وقتی تایمر کار می کند و برنامه خاموش می شود ، باید درب را باز کنید ، خورش ، پیاز و مخلوط کنید. بعد ، برنامه "گرمایش" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید.

همه چیز ، فرنی خوشمزه با خورش در یک اجاق گاز آهسته آماده است ، ما بلافاصله یک فرنی داغ را روی میز سرو می کنیم ، به وفور با گیاهان تازه خرد شده با یک قاشق خامه ترش پاشیده می شویم. نوش جان!

فرنی با خورش در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو