گوشت خوک این است که حاوی پروتئین و ویتامین های زیادی است ، تهیه آن مغذی و آسان است. بیاموزید که گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته پخته کنید ، از دستور العمل های بی تکلف ما برای این کار استفاده کنید.

گوشت خوک در خانه

این ظرف یکی از ساده ترین است که نیازی به هیچ فراتر از توانایی ها ندارد. از حداقل مجموعه مواد تشکیل دهنده ، می توانید برش گوشت خوک معطر را بخارپز کنید ، و یک دستیار آشپزخانه Multicooker در این مورد کمک می کند. به دلیل ماریناد ساده ، گوشت بسیار آبدار خواهد شد.

مواد لازم برای پخت و پز:

• قطع گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• نمک و فلفل سیاه ؛
• پیاز - 1 رایانه.

پخت و پز گوشت خوک در خانه:

1. پس از شستن گوشت ، آن را به این شکل بگذارید یا آن را به قطعات تقسیم شده بریزید ، سپس سخاوتمندانه آنها را با ادویه جات ترشی جات کنید.
2. سر پیاز را با حلقه ها برش دهید.
3. فویل مواد غذایی را به مربع ها برش دهید که قطر آن باید کمی از تکه های گوشت تجاوز کند.
4. گوشت را برای هر بخش از فویل قرار دهید ، و در بالا و طرفین آن را با پیاز بپوشانید. فویل گوشت خوک را بپیچید.
5. آب را به پایین Multicooker بریزید تا سطح آن به پایین ترین علامت روی کاسه برسد. ظرف را برای پخت و پز در بالا نصب کرده و حالت "Steam" را در نوار ابزار تنظیم کنید.
6. دستگاه را با درب ببندید و بگذارید تا 40 دقیقه ظرف را تهیه کنید.
7. گوشت خوک آبدار و ظریف تمام شده را در فویل سرو کنید و با گوجه فرنگی و گیاهان تزئین کنید.

گوشت خوک با خامه ترش برای بخار

اگر غذای خوشمزه و سالم را ترجیح می دهید ، این دستور العمل دقیقاً همان چیزی است که شما نیاز دارید. در حین پخت و پز ، گوشت خواص مفید خود را از دست نمی دهد ، به این معنی که چنین غذایی تأثیر مفیدی بر بدن دارد. به دلیل سس خامه ترش که در آن گوشت خوک تهیه شده است ، گوشت خشک نمی شود.

مواد لازم برای پخت و پز:

• قسمت دهانه رحم گوشت خوک - 0.6 کیلوگرم ؛
• خردل - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• پیاز سبز - 1 بسته نرم افزاری ؛
• کرم ترش - 2 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه جات ترشی جات.

گوشت خوک با خامه ترش:

1. تکه گوشت را کاملاً بشویید ، سپس با یک حوله کاغذی خشک کنید. آن را با برش های تقسیم شده 1.5-2 سانتی متر ضخامت برش دهید. گوشت را با یک چکش آشپزخانه بشکنید و برای اینکه کثیف نشود ، ابتدا هر قطعه را در یک کیسه پلاستیکی بپیچید.
2. تکه ها را با ادویه جات ترشی جات بپاشید و اجازه دهید نمک و فلفل به خوبی درون خمیر خیس شوند. اگر از قبل به گوشت ترشی عادت کرده اید ، آن را با پیاز ، سرکه یا آب لیمو انجام دهید.
3. اتاق بخار را در اجاق گاز آهسته روشن کنید. برای انجام این کار ، روی داشبورد ، گزینه "Warm -up" را تنظیم کنید.
4. گوشت را درون یک ظرف قابل جابجایی خاص قرار داده و از همه طرف آن را با خردل بپوشانید. سعی کنید گوشت را به طور مساوی و در یک لایه بچسبانید تا به خوبی Srack باشد.
5. فراموش نکنید که آب (0.5 لیتر) را درون اجاق گاز آهسته ریخته ، درب آن را ببندید و 60 دقیقه گوشت را بگذارید. به هر حال ، برای متنوع سازی ظرف خود ، کمی نارنجی نارنجی را به آب اضافه کنید.
6. هنگامی که زمان گذشت ، قطعاتی را از دیگ دوتایی روی یک صفحه جداگانه قرار دهید. در صورت لزوم ، نمک یا فلفل را اضافه کرده و سپس مواد را برای سس مخلوط کنید. کمی سیر خرد شده و شوید خرد شده را به خامه ترش اضافه کنید.
7. گوشت را در سس حاصل بچرخانید و دوباره آن را به مدت 20 دقیقه به اجاق گاز آهسته بفرستید. اگر نمی خواهید کرم ترش اضافه کنید ، از ترس از چهره خود ، پس هیچ مشکلی در این مورد وجود ندارد. طعم ظرف بدتر نمی شود.
8. برای ناهار یا شام یک ظرف تند با پیاز سبز و یک غذای جانبی سبزیجات سرو کنید. این دستور العمل برای منوی جشن مناسب است.

سبزیجات گوشت خوک

کل جذابیت این ظرف این است که گوشت در حال حاضر با یک ظرف جانبی است. نمک مواد را توصیه نمی کند ، زیرا حتی بدون اضافه کردن نمک سدیم ، گوشت خوک آبدار و تند می شود.

مواد لازم برای پخت و پز:

• گوشت خوک - 0.4 کیلوگرم ؛
• سس سویا - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• balsamik - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - برای روغن کاری کاسه ؛
• پیاز - 2 قطعه بزرگ ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• آب - 250 میلی لیتر ؛
• فلفل سیاه زمینی.

پخت و پز گوشت خوک با سبزیجات برای یک زن و شوهر در یک اجاق گاز آهسته:

1. اگر در حال چیدن وجود دارد ، آن را با دقت برش دهید. قطعه را به قطعات تقسیم شده تقسیم کرده و ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار ، مولمیک را با سس سویا مخلوط کنید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن سبزیجات.
2. زنجبیل را به همراه فلفل مزه دار نیز درون ماریناد ریخته و همه چیز را هم بزنید.
3. تکه های گوشت را با مخلوط تند بریزید و به مدت 30 دقیقه مارین خالی را بگذارید.
4. در این میان ، تهیه سبزیجات را انجام دهید. روی یک رنده درشت ، هویج را مالش دهید ، به نصف حلقه برش دهید. به طور جداگانه ، فلفل شیرین را در نوارها قطع کنید.
5. سبزیجات را مخلوط کرده و گوشت ترشی را اضافه کنید.
6. با مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده ، همه چیز را در یک کت بخارپز قرار دهید که با روغن تلفظ می شود.
7. 500 میلی لیتر آب را در پایین اجاق گاز آهسته بریزید و یک کاسه غذا را در بالا نصب کنید.
8. حالت "بخار" و تایمر را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید.
   ظرف را گرم کنید تا میز گرم.

گوشت خوک با آناناس در یک اجاق گاز آهسته

یک دستور العمل عالی عالی برای هر Multicooker. گوشت بسیار آبدار و خوشمزه است و آناناس طعم شیرین غیر معمول به آن می بخشد. ظرف را برای ناهار و شام و همچنین با لذت سرو کنید ، لطفاً با این درمان میهمانان را همراهی کنید.

مواد لازم برای پخت و پز:

• گردن گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• آناناس کنسرو شده - 1 بانک ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک.

پخت و پز گوشت خوک با بخار آناناس در یک اجاق گاز آهسته:

1. تکه گوشت شسته شده و خشک شده را در چندین قسمت برش دهید. سپس ، به طور جداگانه هر قسمت را با برش های جزئی از ضخامت کوچک برش دهید.
2. تمام قطعات را با نمک با روغن رنده کنید ، سپس آنها را در پایین یک ظرف مخصوص برای بخارپز قرار دهید.
3. روی هر برش ، حلقه آناناس را در بالا توزیع کنید و همه چیز را با آب میوه از شیشه بریزید.
4. با ریختن آب در یک اجاق گاز آهسته ، یک کاسه گوشت نصب کرده و درب آن را ببندید.
5. ظرف را به مدت 30 دقیقه در حالت "بخار" بپزید. در صورت تمایل ، در پایان پخت و پز ، می توانید گوشت را با پنیر مالش دهید. گوشت را با یک ظرف جانبی برنج سرو کنید.

رولت های گوشت خوک با بخار نارنجی در یک اجاق گاز آهسته

اگر آشپزخانه شما دارای چند کاربردی چند منظوره است ، می توانید در کمتر از 60 دقیقه این ظرف را در خانه بپزید. در عین حال ، گوشت خوک آبمیوه و طعم و مزه بی نظیر خود را در ترکیب با نارنجی حفظ می کند.

مواد لازم برای پخت و پز:

• خمیر گوشت خوک - 0.4 کیلوگرم ؛
• نارنجی - 1 رایانه.
• ماست - 0.5 فنجان ؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل زمینی سیاه ، نمک - برای طعم دادن.

گوشت خوک از بخار گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته:

1. از یک تکه گوشت بزرگ ، چندین بشقاب مستطیل را با برش برش دهید. هر قطعه را با چکش آشپزخانه ضرب کنید.
2. گوشت پرتقال لایه برداری را از رگهای سفید پوست کنید و آن را با مکعب برش دهید.
3. برای سس ، خردل ، ماست ، نمک را با فلفل و روغن نباتی مخلوط کنید.
4. یک تکه گوشت را برداشته و از یک طرف آن را با سس چرب کنید. کمی خمیر نارنجی را در بالا توزیع کنید و رول گوشت را بچرخانید و آن را با سیخ های چوبی ببندید.
5. همین کار را با بقیه گوشت انجام دهید.
6. یک اجاق گاز آهسته را برای کار آماده کنید: نیمی از لیتر آب را درون کاسه بریزید و کاسه تله را در بالا ببندید. حالت "بخار" را انتخاب کرده و زمان پخت و پز را برای 45 دقیقه تنظیم کنید.
7. خالی های گوشت را درون کاسه قرار دهید و بگذارید در زیر درب بسته بخار شود.
8. هنگام سرو ظرف به میز ، رول ها را با برش ها برش دهید ، با گوجه فرنگی و برگ سالاد تزئین کنید.

کتلت های گوشت خوک در یک زن و شوهر برای یک زن و شوهر

خوشمزه و آبدار کتلت های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته هستند. تهیه ظرف بسیار ساده و سریع است ، شما فقط باید کتلت را تشکیل دهید ، و دستگاه هوشمند بقیه کارها را برای شما انجام می دهد.

مواد لازم برای پخت و پز:

• خمیر گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• کلم سفید - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شراب سفید - 2 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• جعفری - 3 شاخه.

پخت و پز کاتلت های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته برای بخار:

1. کلم را از طریق چرخ گوشت عبور داده یا در مخلوط کن خرد کنید.
2. همین کار را با گوشت انجام دهید. گوشت خوک را با تخم مرغ ، هویج رنده شده ، شراب و کلم مخلوط کنید. مواد را مخلوط کرده و نمک را به آنها اضافه کنید.
3. کتلت را از گوشت خرد شده تشکیل دهید ، که بلافاصله یک مشبک بخارپز را قرار داده است.
4. با انتخاب حالت مربوطه ، تایمر Multicooker را به مدت 30 دقیقه روشن کنید. یادآوری این نکته حائز اهمیت است که باید در کاسه دستگاه آب وجود داشته باشد.
5. کتلت های گوشت خوک را در زیر درب بسته بخار کنید.
6. ظرف گوشتی تمام شده را با یک ظرف جانبی سبزیجات آب پز یا کنسرو سرو کنید.

گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته بخارپز می شود. ویدئو