اگر یک اجاق گاز آهسته دارید ، گوشت خوک را با سبزیجات موجود در آن پخته کنید. تجهیزات مدرن هوشمند بیشتر کارها را انجام می دهند ، و شما مجبور نیستید روند فرآیند را از نزدیک کنترل کنید و مرتباً با ساعت بررسی کنید. پختن گوشت در یک اجاق گاز آهسته یک لذت واقعی است. در حالی که این محصول در کاسه فرو می رود ، با رایحه ای از ادویه جات ترشی جات ، سبزیجات و سایر مواد تشکیل دهنده فیلتر می شود ، شما فقط می توانید در انتظار شیرین بمانید و در بوی خوشمزه غذای مقدماتی تنفس کنید. در این مقاله ، ما دستور العمل های گوشت خوک را با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته جمع آوری کرده ایم.

گوشت خوک با سبزیجات و سس شیرین و ترش در یک اجاق گاز آهسته

گوشت خوک و سبزیجات موجود در این دستور العمل "قلب" ظروف است ، اما برجسته اصلی ایجاد آشپزی توسط یک آناناس معطر ، ظریف و شیرین ارائه شده است. این مواد به هم پیوسته و به صورت اشتها آور Sour-Sauce به هم پیوسته و به هم پیوسته اند ، که متعاقباً برای هر ظرف جانبی به یک مقدار عالی تبدیل می شود. گوشت خوک با سبزیجات و سس در یک اجاق گاز آهسته از این مؤلفه ها تهیه می شود:

• قطع گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• فلفل قرمز شیرین - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• آناناس کنسرو شده - 200 گرم ؛
• سس سویا - 100 میلی لیتر ؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• سرکه - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 2.5 قاشق غذاخوری.

ما روند ساخت گوشت خوک را با سبزیجات در اجاق گاز آهسته توسط مراحل تجزیه و تحلیل خواهیم کرد:

1. از سس سویا یک ماریناد برای گوشت تهیه خواهیم کرد. برای انجام این کار ، سس را با آرد و نشاسته مخلوط کنید ، ویس را کاملاً تکان دهید تا همه توده ها را بشکند. گوشت را می شست و به نوارهای نازک خرد می کنیم. گوشت خوک را در یک کاسه عمیق قرار دهید ، ماریناد را بریزید و با دستان خود مخلوط کنید تا گوشت از همه طرف با مایع خیس شود. ما برای مدتی کاسه را کنار می گذاریم و آماده سازی سایر محصولات را می گیریم.
2. ما یک سس شیرین و ترش را از رب گوجه فرنگی ، سرکه و شکر درست خواهیم کرد. ما خمیر گوجه فرنگی را با مقدار کمی آب گرم رقیق خواهیم کرد ، به طوری که در قوام مانند سس کچاپ می شود. سپس سرکه و شکر را اضافه کنید ، مواد را مخلوط کنید.
3. هویج و فلفل را تمیز می کنیم و نوارهای نازک را می پوشانیم. با آناناس کنسرو شده ، مایع نمک ، اگر میوه ها به حلقه ها بریده شوند ، آنها را با مکعب خرد کنید.
4. روغن نباتی را درون کاسه چندکلهر بریزید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. سبزیجات را در روغن از قبل گرم شده قرار داده و سرخ می کنیم تا هویج نرم شود. سپس آناناس را اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر همه را با هم مخلوط کرده و سرخ کنید.
5. مدتی سبزیجات را از اجاق گاز آهسته به یک کشتی دیگر منتقل می کنیم و در همان روغن گوشت خوک ترشی را فرو می ریزیم. گوشت را از هر طرف سرخ کنید تا پوسته تشکیل شود.
6. ما به فنجان سبزیجات Multicooker که قبلاً با آناناس تهیه شده بود منتقل می کنیم و همه اینها را با سس گوجه فرنگی می ریزیم.
7. ما دستگاه را در برنامه "خاموش کردن" تنظیم می کنیم و به مدت 30 دقیقه گوشت خوک را با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.

گوشت خوک با کدو تنبل و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

پاییز زمان مناسبی برای جمع آوری ویتامین ها برای زمستان طولانی آینده است. هنگامی که دیگر خیارهای آبدار و گوجه فرنگی در تختخواب وجود ندارد ، یک کدو تنبل آفتابی روشن می آید. چرا سعی نمی کنید این میوه خوشمزه و سالم را با گوشت گوشت خوک خوشمزه و دلچسب تر ترکیب کنید. با تکمیل دستور العمل با برخی از سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات و کرفس معطر ، می توانید یک خورش مناقصه فوق العاده دریافت کنید. بنابراین ، برای پختن گوشت خوک با کدو تنبل و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته ، برای مبتدیان ، این محصولات را جمع کنید:

• خمیر گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• کرفس - 1 دمبرگ ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز بزرگ - 1 رایانه.
• کرم - 150 میلی لیتر ؛
• نمک؛
• فلفل سیاه؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.

بیایید بفهمیم که فرایند ساخت گوشت خوک با کدو تنبل و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته از جمله موارد زیر است:

1. گوشت خوک را شستشو داده و به مکعب های کوچک برش می دهیم. روغن را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، آن را در برنامه "سرخ کردن" گرم کنید ، گوشت را دراز کرده و از هر طرف پوسته سرخ کنید. نیازی به نمک در این مرحله نیست.
2. پیاز و فلفل را تمیز می کنیم و خرد می کنیم. پوست را از کدو تنبل خارج می کنیم و دانه ها را به همراه الیاف انتخاب می کنیم. کدو تنبل را با مکعب ها برش می دهیم ، همین کار را با گوجه فرنگی انجام خواهیم داد. کرفس را ریز بپوشانید.
3. ما تمام سبزیجات را به اجاق گاز آهسته که گوشت سرخ شده در آن قرار دارد منتقل می کنیم. ما دوست داریم که مزه دار شود ، فلفل سیاه اضافه کند ، یا در صورت تمایل می توانید و برخی از ادویه های دیگر. همه اینها را با خامه بریزید و برنامه "خاموش" را نصب کنید.
4. گوشت خوک را با کدو تنبل و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه می پزد.

گوشت خوک با سبزیجات و آلو در یک اجاق گاز آهسته

بانی محصولی شگفت انگیز است که نه تنها طعم عالی دارد بلکه بوی عجیب و غریب شگفت انگیز نیز دارد. با اضافه کردن تنها چند میوه به ظرف گوشت ، به آن عطر دودی می دهید و در تخیل تصویری از یک جنگل سبز ، آتش سوزی و یک گربه ، که به راحتی در حال یادگیری بر روی آتش است ، بلافاصله بوجود می آید. ما می خواهیم دستور العمل گوشت خوک دلپذیر خوشمزه را که با سبزیجات و آلوهای موجود در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، با شما به اشتراک بگذاریم و این به این نیاز دارد: این همان چیزی است که:

• قطع گوشت خوک - 500 گرم ؛
• چربی - 100 گرم ؛
• آلو - 200 گرم ؛
• پیاز بزرگ - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• شراب خشک قرمز - 100 میلی لیتر ؛
• رزماری - 2 شاخه ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• نمک؛
• فلفل سیاه.

یک توالی مرحله ای از اقدامات برای پخت و پز گوشت خوک با سبزیجات و آلو را در یک اجاق گاز آهسته در نظر بگیرید:

1. به جای روغن نباتی ، گوشت را برای چربی از چربی ریخته می کنیم. بنابراین ، ابتدا لانه را به قطعات کوچک برش داده و آنها را در یک اجاق گاز آهسته غوطه ور کنید. گزینه "سرخ کردن" را قرار دهید ، درب آن را ببندید و به مدت 20-25 دقیقه لنده را غرق کنید. سپس ما را روی یک صفحه جداگانه جدا می کنیم - دیگر نیازی به آن نخواهیم داشت.
2. برش گوشت خوک را می شکنیم و قطعات کوچک را خرد می کنیم. ما گوشت را به چربی احمقانه منتقل می کنیم و در همان حالت ، فقط با درب باز ، گوشت خوک را از هر طرف سرخ می کنیم. در پایان ، ما نمک می خوریم و یک فلفل می گیریم تا طعم آن را بچشید. مدتی گوشت را در یک کاسه دیگر بردارید.
3. سیر تمیز شده را از طریق مطبوعات عبور می دهیم و اجاق گاز آهسته را قرار می دهیم. پیاز را ریز خرد کرده و به آنجا بفرستید. ما هویج های پوست کنده را با مکعب ها برش می دهیم و همچنین با یک اجاق گاز آهسته با محصولات ارتباط برقرار می کنیم. مواد را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
4. آلوها را شستشو می دهیم ، آن را از آب بیرون می آوریم ، به نصف برش می دهیم.
5. در اجاق گاز آهسته گوشت خوک ، آلو ، رزماری ، برگ خلیج را قرار دادیم. در صورت لزوم همه اینها را با شراب و آفتاب می ریزیم.
6. ما تجهیزات را به برنامه "خاموش" منتقل خواهیم کرد ، تایمر را برای 40 دقیقه تنظیم می کنیم.
7. ما در این مدت گوشت خوک را با سبزیجات و آلوها در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.

گوشت خوک در ازبک در یک اجاق گاز آهسته

نام این غذای غذاهای ازبک باسم است. این نوعی خورش از گوشت و بسیاری از سبزیجات مختلف است. شما می توانید از هر گوشت مطابق دستور العمل سنتی استفاده کنید ، ما گوشت خوک را به عنوان پایه می گیریم. اجزای اجباری موجود در باسم ، سیب زمینی ، کلم ، پیاز ، هویج و سیر وجود دارد. در صورت تمایل ، می توانید گوجه فرنگی ، چغندر ، فلفل شیرین ، بادمجان و حتی خیار را در خورش قرار دهید. ما گوشت خوک را با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته از چنین مواد تشکیل دهنده می پزد:

• گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• کلم سفید - 400 گرم ؛
• پیاز - 0.5 کیلوگرم ؛
• هویج - 100 گرم ؛
• سیب زمینی - 300 گرم ؛
• سیر - 6 دندان ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه. ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• بادمجان - 1 رایانه.
• فلفل تیز - 0.5 غلاف ؛
• زیرا ؛
• نمک؛
• دیل خشک ، ریحان ، گشنیز ، جعفری.

به طور سنتی ، باسم در یک گلدان بزرگ تهیه می شود ، اما در یک اجاق گاز آهسته بدتر نمی شود. روند درست کردن گوشت خوک را با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته در مراحل در نظر بگیرید:

1. مواد موجود در این ظرف مخلوط نشده اند ، اما در لایه ها در لایه قرار داده شده اند. برای انجام این کار ، ابتدا هر آنچه را که لازم دارید آماده کنید. گوشت را شستشو داده و به مکعب ها برش می دهیم. گوشت خوک را در پایین کاسه چندگانه قرار دهید. ما اضافه می کنیم و Zira را می پاشیم.
2. پیاز را تمیز و برش نمی دهیم نه نیمه حلقه های خیلی نازک. پیاز را روی گوشت خوک با لایه بعدی پخش می کنیم.
3. حالا بیایید گوجه فرنگی ها را بشویم و آنها را با یک چاقوی تیز خرد کنیم. ما یک لایه گوجه فرنگی درست می کنیم ، همچنین آن را اضافه می کنیم.
4. اکنون بادمجان را از پوست تمیز می کنیم و آنها را با برش برش می دهیم. از فلفل شیرین ، دانه ها را با دقت برداشته و آن را با حلقه ها خرد کنید. فلفل تیز کوچکتر است. در بالای گوجه فرنگی ، ابتدا هر دو نوع فلفل و سپس بادمجان را دراز می کنیم.
5. ما تمیز و محصولات ریشه من: هویج و سیب زمینی. هویج ها را در دایره ها خرد کنید ، سیب زمینی ها "گلبرگ" هستند. ابتدا بادمجان را با یک لایه هویج بپوشانید ، سیب زمینی ها را به طور مساوی در بالا پخش کنید. ما اضافه می کنیم ، با Zira و ادویه های خشک شده پاشیده می شویم.
6. ما میخک سیر را از پوسته تمیز می کنیم ، اما آن را برش نمی دهیم ، اما آن را به طور کامل به یک اجاق گاز آهسته می فرستیم و روی سبزیجات قرار می دهیم. ما این همه را به وفور توسط ادویه جات ترشی جات می پاشیم. در صورت تمایل ، می توانید گیاهان تازه اضافه کنید.
7. کلم را در قطعات بزرگ برش داده و لایه فوقانی ظرف خود را از آنها درست می کنیم. اگر برگهای کامل از سر باقی بمانند ، سبزیجات را می پوشانند.
8. ما برنامه "خاموش کردن" را روی پنل قرار داده ایم و گوشت خوک را با سبزیجات در اجاق گاز آهسته به مدت 1.5 ساعت می پزیم.

هنگامی که Basma آماده است ، می توان برگهای کلم فوقانی را دور ریخت و بقیه روی بشقاب ها گذاشته می شوند. ما ظرف را به روی میز گرم سرو می کنیم و عطر و بوی فراموش نشدنی را بیرون می کشیم. شما نیازی به پخت و پز هر غذای جانبی اضافی ندارید ، این گوشت خوک با سبزیجات ، پخته شده در یک اجاق گاز آهسته ، به خودی خود زیبا است.

گوشت خوک با سبزیجات و در یک اجاق گاز آهسته

Aiva یک میوه نسبتاً غیرمعمول است. این عطر و بوی فوق العاده ای دارد که شبیه بوی آناناس است ، اما طعم و مزه تازه تازه بسیار متوسط \u200b\u200bاست. اما اگر مربا را از آن بپزید یا آن را به مقداری ظرف اضافه کنید ، نتیجه از همه انتظارات فراتر خواهد رفت. ما می خواهیم شما را با دستور العمل گوشت خوک ، که در یک اجاق گاز آهسته به همراه کوئینز و سبزیجات مختلف خاموش می شود ، آشنا کنیم. ابتدا لیست مواد تشکیل دهنده را شرح می دهیم:

• خمیر گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• quince بزرگ - 1 رایانه.
• پیاز بزرگ - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا - 70 میلی لیتر ؛
• جعفری خشک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• برگ خلیج - 1 رایانه.
• فلفل سیاه و معطر با نخود فرنگی - برای طعم دادن ؛
• نمک به طعم است.

ما در مراحل پخت و پز گوشت خوک با سبزیجات و در یک اجاق گاز آهسته ، آن را با جزئیات بیشتری کشف خواهیم کرد:

1. حتی قبل از شروع عملیات حرارتی ، گوشت باید مشخص شود. برای انجام این کار ، گوشت خوک را بشویید و آن را با مکعب برش دهید. در یک کاسه بزرگ ، سس سویا ، سرکه بالزامیک ، سیر فشرده شده و پیازها را به صورت نیم حلقه نازک مخلوط کنید. ما گوشت را درون این جرم فرو می بریم ، آن را در مایع مخلوط می کنیم و 1 ساعت آن را رها می کنیم تا با یک ماریناد تغذیه شود.
2. روغن زیتون را درون اجاق گاز آهسته می ریزیم و برنامه "سرخ کردن" را روشن می کنیم. گوشت خوک را با پیاز به روغن گرم شده منتقل می کنیم و به مدت 10 دقیقه سرخ می کنیم.
3. در حالی که گوشت در حال تهیه است ، سیب زمینی و هویج را تمیز خواهیم کرد. سبزیجات را با برش بزنید. ما مواد را به گوشت می فرستیم ، کمی آب اضافه می کنیم و آفتاب می گیریم. ما برنامه "خاموش کردن" را نصب می کنیم و 10 دقیقه ظرف را می گذاریم.
4. ما را با مکعب ها برش داده و به کاسه دستگاه منتقل می کنیم. جعفری خشک ، برگ خلیج ، فلفل سیاه و معطر را اضافه کنید. ما همه اینها را با ماریناد که در آن گوشت قرار داشت می ریزیم.
5. گوشت خوک با سبزیجات و کوک در یک اجاق گاز آهسته حداقل 1 ساعت تهیه می شود.

گوشت خوک با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو