Mnogi od nas jedu meso gotovo svakodnevno. Recepti jela koja se mogu pripremiti iz ovog proizvoda jednostavno se ne mogu računati. Pirjani, kuhani, pečeni, prženi, dimljeni - ukusan je i sam po sebi i u kombinaciji s raznim žitaricama, povrćem, umacima, pa čak i voćem.

Prednosti kuhanja mesa u sporom štednjaku ne mogu se podcijeniti. Prvo, ova tehnika pomaže u velikom pojednostavljenju procesa stvaranja jela, a drugo, čak i nakon duge toplinske obrade, meso zadržava većinu korisnih komponenti. Pa, treće, prekrivanje zdjele protiv štapića omogućava vam značajno smanjenje sadržaja ulja u gotovim jelima, što povoljno utječe na zdravlje i brojku. Kako kuhati meso u višeslojnom Philipsu, naučit ćete iz ovog članka.

Patka meso u višestrukoj pilipi, pirjano povrćem i šljivama

Nepravilno pripremljena patka često je kruta, ali s višestrukim Philipsom ovaj problem vam ne prijeti. Patka je pirjana prema našem receptu sočna, nježna, zasićena aromama bilja, začina i povrća. Popis proizvoda potrebnih za pripremu mesa od patke u višestrukoj Philipsu dan je u nastavku:

• patka - 1 trup;
• luk - 1 PC.;
• bijeli kupus - 0,5 kg;
• pljune - 100 g;
• krumpir - 1 kg;
• mrkva - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• češnjak - 4 klinčića;
• voda - 150 g;
• senf - 2 žličice;
• provansalsko bilje začinjeno - po ukusu;
• crni papar, sol - po ukusu.

Meso u višestrukoj Philips prema ovom receptu priprema se na sljedeći način:

1. Patku pravilno operite, narežite je velikim komadima. Očistite i operite povrće, izvadite gornji lišće iz kupusa.
2. Krompir izrežite četvrtima, nasjeckajte luk na pola prstena, mrkvu krugovima. Kupus nasjeckajte laticama, izrežite očišćene klinčiće češnjaka na 4 dijela.
3. Preklopite meso patke u zdjelu, nasumičnim redoslijedom, uronite povrće. Dodajte sol i začine. Razrijedite senf i rajčicu u toplu vodu i ulijte u spremnik uređaja.
4. Aktivirajte program "gašenje" i kuhajte meso u multicookeru Philips 1,5 sata. Svakih 30 minuta provjerite jelo, promiješajte i, ako je potrebno, dodajte malo vode.

Delikatno sočno meso patke u višeslojnom Philipsu je spreman. Ovo jelo ne zahtijeva dodatnu prilog - krumpir s povrćem služi kao takvo priložno jelo. Dajući patku za večeru sa svojom obitelji, možete je ukrasiti svježim biljem. Uživajte u jelu!

Pileće meso u višestrukoj Philipsu, pripremljeno u slatko -kiselom umaku

Ovaj recept nam je došao iz Kine i treba napomenuti da su naši sunarodnjaci bili jako voljeni. Peradarsko meso, kao nitko drugi, dobro se slaže sa slatkim okusom meda i voća, kao i s začinjenim mirisom đumbira. Da biste kuhali meso u višestrani Philips prema ovom receptu, zalihe na nekim proizvodima:

• pileće meso - 1 kg;
• češnjak - 3 klinčića;
• sojin umak - 3 žlice;
• mrkva - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• slatka paprika - 3 PCS.;
• konzervirani ananas - 50 g;
• luk - 1 PC.;
• med - 1 žlica;
• limunov sok - 30 ml;
• naribani korijen đumbira - 2 tbsp;
• sjemenke sezama - 2 žličice;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• krumpir škrob - 1 žlica;
• sol, papar - po ukusu.

Kuhanje mesa u višestrukom Philipsu u koracima:

1. Operite piletinu u čistoj vodi i odvojite filet od sjemenki. Izrežite ga u kriške, preklopite u odgovarajuću zdjelu, dodajte sol, papar i med. Komade dobro pomiješajte tako da se med sa začinima ravnomjerno raspoređuje. Zatim piletinu stavite u hladnjak na 1 sat.
2. U maloj zdjeli pomiješajte sojin umak, đumbir, škrob krumpira, pastu od rajčice, nasjeckani češnjak, svježe stisnute limunov sok i komade ananasa. Pomiješajte sastojke i ostavite da se kuha 30 minuta.
3. Ulijte ulje u spor štednjak, uključite opciju "Fry". Čisto povrće: papar, luk i mrkva. Izrežite ih fino i stavite u prethodno zagrijano ulje, prođite 5 minuta, a zatim ih izvadite u zasebnu zdjelu.
4. Bez isključivanja opreme i bez promjene programa, uronite pileći file u posudu i kuhajte meso u višestrukim Philipsima 10 minuta, ponekad miješajući.
5. U zdjelu izlijte pripremljeni umak, pomiješajte ga s piletinom i pirjajte 5 minuta sa zatvorenim poklopcem.
6. Zatim dodajte prženi luk, mrkvu i papar u jelo, stavite opremu u "topli" način rada i meso ubacite u višestruke Philips još 10-15 minuta.

Kad je program dovršen, svoju obitelj možete ugoditi ukusnom piletinom u slatko -kiselom umaku. Što se tiče priloga, ovdje je izbor iza vas - to može biti nježni mladi krumpir, mrvi riža, talijanski špageti i još mnogo toga. Uživajte u večeri, ugodno ti apetitu!

Irlanzno meso u višeslojnom Philipsu

Govedina, ugašena u tamnom pivu s povrćem i začinima, izlazi ukusna, srdačna, mirisna i istovremeno ima vrlo zanimljiv miris. Glavna suptilnost ovog recepta je upravo u ispravnom izboru piva. Trebalo bi biti mračno, ali ne nužno i jak, također je preporučljivo koristiti tako -prikupljeno "živo pivo" - svježe i ne sadrže konzervanse. Ali ako to nije moguće, samo odaberite odgovarajuću opciju u trgovini. Dakle, evo popisa proizvoda koji će se koristiti za kuhanje mesa u višestrukoj Philipsu:

• govedina - 0,5 kg;
• tamno pivo - 1 l;
• mrkva - 2 PCS.;
• krompir-7-8 PC.;
• luk - 2 PCS.;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• celer - 3 stabljike;
• maslac - 100 g;
• začini: lovorov list, crna i mirisna paprika, sjemenke kumine;
• sol je ukus.

Pripremite meso u višeslojnom Philipsu, slijedeći naše upute:

1. Pripremite povrće čišćenjem ih i pranjem pod tekućom vodom. Izrežite ih velikim komadima. Stavite maslac u spor štednjak, rastopite ga u "pržite", spustite povrće i kuhajte ih 20-30 minuta. Zatim prebacite sastojke iz zdjele u zasebnu zdjelu.
2. Operite i izrežite kockice govedine, uronite je u oslobođenu zdjelu, sol, umiješajte i kuhajte meso u višestrukim Philipsima 20 minuta bez zatvaranja poklopca.
3. Zatim ulijte pivo u jelo i dodajte začine, pastu od rajčice i, po želji, malo šećera. U načinu "gašenja" kuhajte meso u višestrukim Philipsima 40 minuta.
4. Dodajte prženo povrće u gulaš i nastavite kuhati meso u višestrukim Philipsu još 40 minuta.
5. Isprobajte jelo po ukusu. Ako su govedina i povrće dovoljno mekani, isključite uređaj. Meso u višeslojnom Philipsu je spremno.

Irlanzno gulaš se poslužuje na stolu kao neovisno jelo. Uživajte u jelu!

Svinjsko isječak u višestrukoj philipsu

Rezanje je jedna od najskupljih vrsta mesa. Međutim, kada ćete pripremiti nešto ukusno za praznik, možete potrošiti novac i vrijeme za stvaranje kulinarskog remek -djela. U ovom ćemo receptu reći kako kuhati meso u višestrukoj Philipsu, iznenađujući sve svojim talentom za kuhanje. Pažljivo pročitajte popis sastojaka koji će vam trebati za ovo jelo:

• isječak svinjetine - 1 kg;
• sojin umak - 3 žlice;
• luke Shalot-7-8 stabljike;
• balzamični ocat - 2 žlice;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sol, crni papar - po ukusu;
• zeleni (peršin, kopar, bosiljak) - 1 snop.

Proces izrade mesa u višestrukoj Philips sastoji se od sljedećih faza:

1. Priprema mesa treba obaviti unaprijed, barem dan prije kuhanja. Da biste napravili marinadu za rezanje, 1 tsp. Pomiješajte maslinovo ulje u maloj zdjeli s sojinim umakom i balzamičnim ocatom. U ovu masu dodajte malo crnog papra, nije potrebno soli, jer je sam sojin umak prilično slan.
2. Podijelite zarez na velike komade, na primjer, na tri dijela. Svaki fragment izrežite nožem na nekoliko mjesta - tako da je meso bolje zasićeno umakom.
3. Sa svih strana, rezanje rezanja marinadom, preklopite u duboku zdjelu, ulijte preostale tekućine i prekrijte filmom za prilijepljenje. Izvadite meso u hladnjaku na jedan dan, ali izvadite ga svakih nekoliko sati i utrljajte marinadu u pulpu.
4. U jednom danu napravite kuhanje. Uključite spor štednjak u načinu "prženja", ulijte maslinovo ulje u zdjelu i tamo stavite luk i zelje. Uzmite mirisno bilje nije potrebno.
5. Pržite proizvode dok luk ne postane mekan. Nakon toga uklonite proizvode iz višestrukog brojača, prebacite luk na zasebnu ploču i bacite zelenilo, jer više nije potrebno.
6. Draga svinjetina u prethodno zagrijanom ulju. Bez zatvaranja poklopca, pržite rezanje sa svih strana 20 minuta, okrećući komade nekoliko puta.

Prebacite gotovo meso u prekrasno jelo, položite prženi luk šalota u blizini. Isječak pospite svježim biljem i poslužite za stol s omiljenim prilogom. Uživajte u jelu!

Meso u višestrukoj Philipsu. Video