Multicar je univerzalni uređaj stvoren za pripremu širokog spektra jela. U njemu se možete pržiti, kuhati, peći, gulaš, peći i pari. Treba napomenuti da je gulaš u sporom štednjaku posebno dobar. Sporo na visokoj temperaturi čini strukturu mesa toliko nježnom da se samo topi u ustima. U ovom ćete članku pronaći nekoliko zanimljivih recepata za kuhanje pirjanog mesa u Polaris multicooker.

Gulaš s vinom u multicooker Polaris

Crveno vino, koje se koristi u receptu, jelu daje prilično neobično, ali istodobno privlačno aromu i ukus. Takvo meso, pirjano u višeslojnom Polarisu, može se pripremiti za redovnu večeru i za svečani stol. Evo popisa proizvoda koji se koriste u ovom jelu:

• svinjetina ili govedina - 1 kg;
• gljive - 250 g;
• krumpir - 0,5 kg;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• crvena polovica -Dry vino - 200 ml;
• pročišćena voda - 400 g;
• celer - 1 PC.;
• češnjak - 2 klinčića;
• brašno - 2 žlice;
• sol, crni papar - po ukusu;
• suncokretovo ulje - 30 g;
• zeleni - 1 snop.

Recept za kuhanje gulaša u višeslojnom Polarisu je prilično jednostavan. Detaljno razmotrite sve procese:

1. Ulijte brašno u tanjur. Isperite meso ispod slavine i izrežite na komade, svaki komad razvaljajte u brašno. Uključite uređaj i aktivirajte opciju "prženje". Ulijte biljno ulje u zdjelu i pričekajte dok se ne zagrije. Nakon toga stavite komade mesa u zdjelu i pržite 5-7 minuta.
2. Stavite tehniku \u200b\u200bu način "gašenja", ulijte vodu i vino u posudu, umiješajte sastojke i kuhajte gulaš u gomili Palarisa još 40-50 minuta.
3. Pripremite povrće u ovom trenutku. Očistite ih, isperite i nasjeckajte kockicama. Prođite češnjak kroz preše, nasjeckajte zelenilo, nasjeckajte gljive pločama. Stavite proizvode u zdjelu s mesom i pirjajte jelo oko 15 minuta.
4. Zatim otvorite poklopac, izlijte sol i začine i nastavite kuhati gulaš u multicooker Polarisu još 10-15 minuta.

Gulanje u višeslojnom Polarisu je spreman. Uživajte u njegovom najugroženijem ukusu i začinjenoj aromi.

Gulaš s grahom u multicooker Polaris

Naš recept za gulaš u višeslojnom Polarisu prikladan je za ljubitelje oštrih. Crvena paprika, u kombinaciji s timijansom, daju jelu pikantni okus i aromu, a vlažne kobasice i suhe rajčice donose malo naglaska ovom kulinarskom radu. Želite ugoditi obitelji s nečim ukusnim i neobičnim? Upotrijebite naš recept za gulaš s grahom u višeslojnom Polarisu. Evo popisa onoga što vam treba:

• grah - 1,5 šalice;
• govedina-600-800 g;
• luk - 2 PCS.;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• svježe rajčice - 2 PC.;
• osušene rajčice-5-6 PC.;
• oštri papar - 2 mahune;
• crvena slatka paprika - 2 PCS.;
• sirova kobasica - 200 g;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• voda ili juha - 1 l;
• Šećer - 1 žličica;
• peršin - 1 snop;
• sol, crni papar - po ukusu;
• bay Leaf-2-3 PC.;
• timijan - po ukusu.

Proces izrade gulaša u višeslojnom Polarisu je sljedeći:

1. Bolje je unaprijed pobrinuti se za pripremu graha. Isperite ga u nekoliko voda i natopite preko noći, tako da se do jutra žitarice nateče.
2. Stavite grah u zdjelu s višestrukim proizvodima i izlijte vodu ili juhu. Pospite malo, uključite način "kuhanja" i pripremite zrno oko 1-1,5 sati, dok ne postanu potpuno mekani. Nakon toga, masu izlijte u zasebni spremnik.
3. Ulijte ulje na dno višestruke zdjele, uključite način "prženja". Očistite i režite luk. Izrežite kriške kobasice. Poštovani proizvodi u ulju i pržite ih 10 minuta.
4. Ogulite slatku papriku i nasjeckajte na trake. Rajčice izrežite kriškama. U zdjelu dodajte sastojke, stavite pastu od rajčice, sušene rajčice, meso, cijele mahune začinjene paprike, soli i šećera. Pomiješajte posudu, prevedite opremu u način "gašenja" i kuhajte gulaš u gomili Polarisa 1 sat.
5. Nakon tog vremena otvorite poklopac, stavite grah u posudu, izlijte juhu, dodajte začine i nasjeckano zelenilo. Meso gurnuti u multicooker Polaris još 10-15 minuta. Kad se postupak kuhanja dođe do kraja, isključite uređaj i ostavite jelo ispod zatvorenog poklopca još 15-20 minuta.

Gulaš u višeslojnom polarisu s sojinim umakom i povrćem

Ovo osjetljivo i sočno jelo s mirisnim gravyjem savršeno je za bilo koje priloge. Gura za kuhanje u višeslojnom Polarisu vrlo je jednostavno, evo popisa potrebnih sastojaka:

• svinjski rez-0,8-1 kg;
• rajčice - 2 PCS.;
• luk-1-2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• broccoli-1200-300 g;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• senf - 2 žličice;
• sojin umak-3-4 tbsp;
• biljno ulje-3-4 TBSP;
• češnjak-2-3 klinčići;
• sol, crni papar - po ukusu.

Predstavljamo vam korak -koračni recept za kuhanje gulaša u multicooker Polaris:

1. Operite svinjsko meso i izrežite na komade odgovarajuće veličine. Uključite uređaj, ugradite način "prženja" na ploču, ulijte ulje u zdjelu i popločite svinjetinu. Kuhajte ga oko 25 minuta, povremeno miješajući.
2. Ogulite luk i mrkvu i sitno zasjajte. Dodajte sastojke u zdjelu i pržite s svinjetinom još 10 minuta.
3. U ovom trenutku operite rajčicu i mljejte ih na bilo koji prikladan način, na primjer, izrežite na tanke kriške. Drage rajčice u sporoj štednjaku, dodajte papar, lovorov list, sol, senf, sojin umak, brokoli i nasjeckani češnjak na jelo. Ako želite imati puno gravitacije, možete sipati 100-200 g vode.
4. Stavite program Toming na upravljačku ploču i pirjajte meso u multicooker Polaris 1,5-2 sata.

Položite gotovu posudu u porcije i ukrasite svježim biljem. Delikatno i sočno meso samo se topi u ustima. Uživajte u jelu!

Gulaš s tikvicama u višeslojnom Polarisu

To je brzo u pripremi jela je srdačno i ukusno. Da biste napravili gulaš u multicooker Polaris prema našem receptu, zalihe na sljedećim proizvodima:

• svinjska pulpa - 0,5 kg;
• kisela vrhnja - 50 g;
• tikvice-1-2 računala;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 2 PCS.;
• rajčice - 3 PCS.;
• češnjak - 2 klinčića;
• biljno ulje - 3 žlice;
• zeleni - 1 snop.

Proces pripreme gulaša u višeslojnom Polarisu sastoji se od sljedećih radnji:

1. Svinjetinu o operite ispod slavine i osušite sa salvetom. Izrežite meso u malim komadima. Uključite spor štednjak u načinu "prženja", ulijte ulje u spremnik i pržite filete 15-20 minuta.
2. Ako kuhate jelo s mladim tikvicama, tada ih ne biste trebali čistiti od kože i sjemenki. Ako je povrće malo prezrelo, izvadite sjemenke iz njih i izrežite koru. Nasjeckajte kocke tikvica. Luk s mrkvom također se treba očistiti i nasjeckati.
3. Iz rajčice, po želji, možete ukloniti film, ali to ne možete učiniti. Izrežite rajčicu malim kockicama ili tankim kriškama.
4. Kad se meso prži u zdjeli, dodajte luk mrkvom i kuhajte jelo 5-7 minuta. Zatim uronite rajčice i tikvice u zdjelu, stavite kiselo vrhnje, sol i papate masu po vašem ukusu. Zatvorite poklopac uređaja i odaberite način "gašenja" u programu. Kuhajte gulaš u multicooker Polaris najmanje 1 sat. Otprilike 5 minuta prije kraja postupka ulijte nasjeckano bilje i češnjak u zdjelu.

Pirjana janjetina u multicooker Polaris

Nije svaka domaćica riskira da kuha janjetinu, jer ne svide svi specifični miris takvog mesa. Međutim, ako odaberete pravi proizvod i pronađete pravu kombinaciju sastojaka u jelu, možete pripremiti pravo kulinarsko remek -djelo. Tajna ukusnog janjeta leži u svojoj dobi. Kada kupujete meso, odaberite ružičastu nijansu, a janjetina je bila dovoljno mlada, što znači da nema prekomjernu masnoću i specifičan miris. Dakle, pogledajmo koje ćete proizvode trebati za kuhanje gulaša u multicooker Polaris:

• janjetina - 1 kg;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 2 PCS.;
• rajčice-5-6 PC.;
• patlidžan - 1 PC.;
• sweet Pepper-1-2 PCS.;
• češnjak - 3 klinčića;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• crna i mirisna paprika - 5 graška;
• sol je ukus.

Kuhanje gulaš u višeslojnom Polaris:

1. Isperite meso, osušite s papirnatim maramicama, izrežite na komade. Ulijte malo ulja u zdjelu s više pića, stavite janjetinu tamo, uključite program "gašenje" i kuhajte meso 40-45 minuta. Dodavanje soli u ovoj fazi se ne preporučuje.
2. Kad vrijeme istekne, solite janjetinu, dodajte začine i lovorov list. Pomiješajte sastojke, zatvorite poklopac i pirjajte meso još 10 minuta.
3. Ogulite patlidžan, nasjeckajte ga kockicama, sunčajte se i ostavite 10-15 minuta. Zatim složite komade u kolunder i isperite u tekuću vodu. Izrežite luk na pola prstenova, mrkve mrkve i slatke paprike. Pošaljite sve povrće u meso.
4. Nasjeckajte rajčicu i češnjak. U jelo dodajte preostale sastojke, produžite vrijeme kuhanja još 1 sat.

Tureano meso u višeslojnom Polarisu. Video