Ne tako davno, karfiol za većinu sovjetskih domaćica bilo je neobično povrće i tek se nedavno polako počeo pojavljivati \u200b\u200bu našoj prehrani. U pripremi je u boji kupus jednostavan, brzo se priprema i nema izgovarani okus, tako da se od njega može napraviti bilo koje jelo. Kupus se savršeno zalaže za kuhanje, pečenje i prženje.

Obojeni kupus u sporom štednjaku

Nema potrebe čekati vrijeme za masovnu žetvu usjeva kupusa, jer se ovo povrće čuva godinu dana. Kupus se smrzava, tako da na policama supermarketa možete vidjeti smrznuti kupus u bilo koje doba godine. Važno je napomenuti da gotovo svi vitamini i korisne tvari s pravilnim smrzavanjem nisu izgubljeni, već sačuvani. Mnogo je recepata za kuhanje raznih jela od kupusa, ali najjednostavniji i najvjerniji je priprema karfiola za paru. Multicooker je idealan za te svrhe.

Trebamo takve komponente:

• cABBAGE COULIFLOWER - HEAD;
• sol - prstohvat;
• lov lišće, začini i sušeno bilje, kao i papar s graškom - po volji i po ukusu.

Kakav je postupak kuhanja:

1. Kao što vidite, za paru kupusa bit će potreban minimalni sastojci.
2. Priprema proizvoda je također jednostavna i neće trebati vremena od zauzete ljubavnice. Samo trebate odabrati dobru glavu kupusa tako da cvasti budu zrele i nisu oštećene.
3. Kupus se mora rastaviti na cvasti, lako je i jednostavno, jer se kupus dobro probija, a ako koristite smrznuti proizvod, najvjerojatnije će se već prodati cvasti.
4. Pripremite vodu koju je potrebno izliti u zdjelu uređaja. Za to će jela i glave kupusa, težine oko 800-1000 g, trebati oko litre vode. Dakle, izlijte vodu u tavu, na vrh ugradite roštilj za uparivanje i na njega stavite cvaste.
5. Ne zaboravite soliti vodu, dodajte lovorov list i druge aromatične začine. Klasika je crna i mirisna paprika s graškom, kao i nekoliko listova lovora. Sve, ništa više nije potrebno.
6. Spuštamo poklopac, odaberemo program za kuhanje ovog jela. U ovom će slučaju to biti stalni program "pare". Vrijeme će biti izloženo automatski nakon pokretanja programa, u protivnom je potrebno staviti 25 minuta.
7. Čim se sve pripremi, tradicionalno će multicooker "nazvati" i obavijestiti o završetku djela. Potrebno je odmah ukloniti i prebaciti vrući kupus na tanjur.

Ovom jednostavnom metodom kuhanja kupus u boji zadržava maksimalno korisne tvari. Čim se povrće ohladi, možete poslužiti gotov jelo za stol. Uživajte u jelu!

Obojeni kupus u multicionalu s kiselim vrhnjem

Još jedan jednostavan način kuhanja kupusa, ovaj put s kiselim vrhnjem. U sporoj štednjaku, kuhanje svih jela lako i jednostavno, a kupus - sve više, ostat će maksimalne hranjive tvari, a kiselo vrhnje će mu dati posebnu nježnost i sočnost.

Nabrojamo koji su proizvodi potrebni:

• obojeni kupus - 1 kg ili glava;
• sol, začini-samo malo;
• svježi peršin i kopar - pola snopa;
• kiselo vrhnje srednje masti - 3 velike žlice.

Kako kuhati sočan kupus:

1. Rastavljamo kupus za cvasti, budite sigurni da se oslobodite nepotrebnih letaka, ako je potrebno, rezali smo guste stabljike. Obavezno operite kupus ispod slavine, prethodno stavljenom u kola.
2. Pripremamo karticu za ubacivanje pairiranja, ali dok je ne instaliramo na tavu, jer trebate sipati vodu, otprilike litru u nju, staviti sol i začine, pomiješati. Ako želite, bacite lovorov list, nekoliko stvari i nekoliko komada crnog papra i mirisnog graška, to će ispasti mnogo aromatičniji. A ako želite poboljšati okus kupusa, također stavite klinčić od češnjaka, izrezan na nekoliko dijelova.
3. Jeste li se poslali? Sada možete staviti dvostruki bojler, staviti kupus na njega, spustiti poklopac.
4. Pravila kuhanja: U "dvostrukom kotlu" ili "juhi" sa zatvorenim poklopcem, vrijeme kuhanja je 20 minuta (+- 5 minuta, ovisi o snazi \u200b\u200bmulticookera).
5. U međuvremenu, kupus se priprema prema svim pravilima, napravit ćemo ukusan umak od kiselog vrhnja. Sve je vrlo jednostavno, morate nasjeckati zelenilo i pomiješati s kiselim vrhnjem, dodati prstohvat soli ili začina po ukusu, ali to nije potrebno. Umjesto kiselog vrhnja, dopušteno je koristiti vlastiti jogurt iz niskog domaćeg mlijeka. Uživajte u jelu!

Obojeni kupus u višestrukoj proizvođaču za dojenčad

Doslovno 15 minuta kuhanja u boji kupusa u sporom štednjaku i korisno prvo hranjenje za bebu je spremno. U ovom jesu ostat će maksimalno korisnih tvari, kupus je nježan i sočan, ima puno proteina, što djetetovo tijelo lako apsorbira.

Da biste napravili kupus, uzmite:

• osnovni kupus cvjetova - 200 g;
• ulje maslinovog voća (samo hladno stisak!) - 1 žličica;
• još uvijek vam treba voda - 1 litra.

Kuhanje jednostavnog jela:

1. Prvo trebate sipati vodu u spor štednjak, stavite roštilj u paru na vrh tane i stavite kupus na njega. Recept označava dvostruku brzinu karfiola, za prvo hranjenje dijete je dovoljno za žličicu, sve ostalo će dobiti ili starije dijete ili majku, ne biste trebali odbiti korisne proizvode!
2. Kupus u boji idealan je za prvo hranjenje, jer nježno utječe na dječji želudac, ne sadrži gruba vlakna, postoji mnogo vitamina i elemenata u tragovima, pa čak i prilikom kuhanja na tako štedljiv način, oni su sačuvani gotovo u cijelosti.
3. Stavite svježi kupus unaprijed isprano ispod slavine, pripremite se 15 minuta u "Kuhajte za par". Kupus će se pripremiti vrlo brzo, čim postane mekan i raščlanit će se, možete isključiti uređaj.
4. Nakon signala, morate prenijeti mekani kupus u blender, pričekajte nekoliko minuta da se malo ohladi, a zatim čistite blender.
5. U gotovom homogenom mekom pire krumpiru morate dodati žlicu maslinovog ulja. Usput, za stariju djecu, laneno sjeme ulje, orah, badem ili kukuruz. Preporučljivo je alternativna ulja, ne ograničavajte se na suncokretovo ulje ili maslinu.
6. Dodajte ulje u lagano ohlađeni pire, pomiješajte. Ako je pire krumpir gust, dodajte doslovno žlicu ili malo toplu kuhanu vodu.

Korisna komplementarna hrana za dijete koje još nije prošlo godinu dana je spremna. Možete početi davati karfiol djeci na šest mjeseci, postupno povećavajući dio. Za prvo poznanstvo je dovoljna mala žlica, a za jednogodišnju kikirikija, norma je 100 g. Do ove dobi preporučujemo da kuhate obojeni kupus u višestranicu s mrkvom. Sve se radi na isti način, dodajte samo mrkvu izrezanu na komade u kupus. Uživajte u apetitu vama i vašoj djeci!

Obojeni kupus u sporim štednjaku s tvrdim sirom

Mnogi vjeruju da je karfiol svjež i ukusan, ali to je mišljenje onih koji jednostavno ne znaju kako pripremiti ovaj koristan proizvod! Ne odbijajte zdrave proizvode, uključujući biljnu hranu. Dijelimo super-opsežnu kupusu kupusa u sporoj štednjaku.

Priprema sastojaka, prema popisu:

• kupus je svjež ili smrznut - 1 glava;
• slani krastavci - 2 PC.;
• tvrdi sir - 300 g;
• sol, začini - po ukusu;
• krema (visoki postotak sadržaja masti) - 150 g.;
• svježe zelenilo (kopar/peršin) - 50 g.

Počinjemo kuhati:

1. Pripremamo glavni sastojak: Morate isprati kupus ispod slavine, ne trebate ga rastaviti. Kuhat ćemo kupus u cjelini, pa odaberite glavu takve veličine da se uklapa u dvostruki kotao.
2. Čvrsti sir treba izrezati na tanjure, izložite na vrh cvjetova kupusa. Što učiniti ako se kupus ne uklapa u spor štednjak? Rastavite na odvojene elemente, stavite u jedan sloj, na vrh svakog komada kupusa koji morate staviti na krišku čvrstog sira.
3. Mali dio sira mora se utrljati na finu rešetku (za repe), bit će vam korisno za kuhanje umaka.
4. Ulijte vodu u zdjelu s višestrukim proizvodima, otprilike 1 litara.
5. Pripremamo se sa zatvorenim poklopcem u "dvostrukom kotlu" 20 minuta+ još 5 minuta, ako je potrebno.
6. Dok se povrće priprema, napravit ćemo ukusnu benzinsku stanicu. Uzmite nekoliko krastavaca, treba ih naricati, donijeti rezultirajuću masu do sita kako bi se uklonila višak slane otopine.
7. Morate dodati zdrobljeno svježe zelenilo rezultirajućoj masi (Zeleni se mogu uzimati manje ili više). Kako zamijeniti krastavce ako ovaj proizvod nije bio kod kuće? Uzmite elastičnu kiselu jabuku, brusnice.
8. Izlijte vrhnje u zdrobljene krastavce, pomiješajte, stavite prstohvat mljevenog crnog papra. Benzinska stanica je spremna.
9. Oni bi trebali biti na vrijeme za signal: zatim stavite kupus na jelo, ostavite da se kupus malo ohladi, ulije umak, pričvrstite nasjeckanim sirom, poslužite za stol. Ispadat će vrlo ukusno i aromatično jelo. Vaša će rodbina biti vrlo iznenađena ako saznaju da ste kuhali kupus. Uživajte u svima apetitu!

Obojeni kupus u sporim štednjaku s češnjakom

Kad želite pripremiti pravo zdravo jelo s vitaminom, spor štednjak će vam pomoći. U njemu je lako kuhati različito povrće, a karfiol je toliko više. Započnimo ovaj uzbudljiv postupak kako bismo dobili korisno jelo za cijelu obitelj za ručak ili večeru.

Od koji ćemo proizvodi kuhati:

• glava karfiola;
• cvjetnici brokule - 10 pcs.;
• ulja maslaca - komad na 100 g;
• češnjak češnjak-2;
• svježi bosiljak - parovi lišća;
• papar bijelog tla ili crna - prstohvat;
• sol - okusiti;
• timijan i lovorov list - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Obojeni kupus mora se podijeliti na cvasti, unaprijed izrezao sva zatamnjena područja oštrim nožem, isperite u zdjelici vode.
2. Litra vode treba izliti u tavu s višestrukim proizvodima, stavite sol (1 žličicu), Thyme-A nekoliko grančica, lišće zaljeva-3-4 (drobljenje).
3. Stavite košaricu za uparivanje, stavite kupus u nju, uključite uređaj 10 minuta, program "juha" ili "dvostruki kotao".
4. Nakon naznačenog vremena, morate dodati brokoli u kupus, jer je pripremljen malo brže od karfiola. Ukrade sve povrće 10 minuta, u tom razdoblju voda neće imati vremena za isparavanje, tako da novi dio vode neće morati dodati.
5. Pripremite umak dok se kupus još uvijek priprema. Za umak će vam trebati omekšano ulje, koje se mora pomiješati s nasjeckanim češnjakom (na rešetku ili proći kroz preše). U masu dodajte nasjeckani bosiljak i prstohvat bijele mljevene paprike (to je aromatičniji).
6. Koristit ćemo kulinarsku silikonsku četkicu tako da nekoliko minuta prije signala o kraju kuhanja, dobro prekriveno povrće. Zatvorite poklopac, izdržajte povrće ispod umaka doslovno nekoliko minuta (maksimalno 2 minute, a minutu je dovoljna).
7. Pažljivo raširimo obje vrste kupusa na jelo, zalijepimo preostali umak, dok je kupus vruć. Pokrećemo s obilno zelenilom (sve što vam se više sviđa), odmah služimo za stolom. Uživajte u svima apetitu! Ispadat će kupus vrlo mirisan i ukusan, kao i srdačan, jer su koristili masnu kremu.

Obojeni kupus u sporoj štednjaku s piletinom

Kupus - povrće nije visoko -kalorijski, postoji mnogo korisnih tvari u obojenom kupusu, dobro ide s drugim sastojcima. Na primjer, s povrćem i piletinom. Recept za izradu ukusnog jela pred sobom.

Morate pripremiti proizvode:

• kupus boje i brokule - 8 cvjetova svaki;
• krumpir - 8 pcs.;
• pileći filet - 1 pc.;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• začin za piletinu ili crni papar je mljevena, sol po ukusu;
• korijander u žitaricama - pola žličice.

Slijed kuhanja:

1. Ne trebate čistiti mladi krumpir, samo ga dobro oprati, zreli - čisto. Izrežite na kocke ili krugove.
2. Izrežite piletinu (možete) izrezati kocke ili na isti način kao i krumpir, samo nešto manju veličinu. Odmah sol i papar možete koristiti začin za piletinu.
3. U zdjeli pomiješajte piletinu s krumpirom, pomiješajte, krumpir se može dodati malo više i dodati začin. Stavite ove proizvode u zdjelu s više pića, izlijte 2 žlice vode.
4. Na vrh tane ugradite rešetku za smicanje i na njega položite obje vrste kupusa.
5. Morate pripremiti složeno jelo u načinu "pare" ili "juha", instalirati tajmer na pola sata.
6. Nakon naznačenog vremena, povrće se može ukloniti iz parne kupke, a za ostale proizvode, što će u zdjeli možda trebati više vremena. Pokušajte spremnost ako sve odgovara, onda sve možete staviti na veliko ravno jelo.
7. Kako je lijepo poslužiti karfiol i druge sastojke: prvo u sredini, položiti krumpir s mesom i okolo - cvasti obojenog kupusa i brokule.
8. Zatim pomiješajte ulje s limunovim sokom, dodajte sjemenke korijandera, pomiješajte, izlijte gotovu posudu. Pokazat će se vrlo ukusno i zdravo! Uživajte u jelu!

Obojeni kupus u sporom štednjaku. Video