A kenyér szinte minden ember napi étrendjének szerves része. Legtöbben megvásároljuk ezt a terméket a boltban, és nem pazarolja a szabad időt arra, hogy ilyen sütést főzzön. Mindazonáltal a valódi kenyér -ügyvédek magabiztosan azt mondják, hogy nincs semmi jobb, mint az otthoni sütés. Először is, ha a saját kezével kenyeret készít, akkor száz százalékkal bízik meg a minőségében. Másodszor, minden, amit otthon készítenek, szeretettel és figyelemmel készül. Harmadsorban, nem minden üzlet képes felajánlani Önnek bármi mást, mint a szokásos termékeket. Az olyan szokatlan sütés, mint a hagymával, a sajttal, a paradicsommal vagy a mézzel kenyér, csak egymástól függetlenül végezhető el. Szerencsére nem csak egy sütő vagy kenyérkészítő képes megbirkózni a kenyér sütésével, hanem egy csodálatos univerzális technikával is - egy lassú tűzhely. Ebben a cikkben a multicooker Polaris kenyér receptjeit találja meg.

Hagyma-kiütés kenyér egy multicooker polarisban

Ennek a finom levegő sütésnek minden szelet leírhatatlan örömet nyújt Önnek. A hagymát és a telített kenyeret forró levessel, húsos mártással és sok más finom ételekkel szolgálhatják fel az asztalra. És csak levághatja egy szelet illatos kenyeret egy ropogós kéreggel, és ugyanúgy megeszheti, meleg teával iszom. A hagyma-telített kenyér sütéséhez egy multicooker polarisban kell: szüksége lesz:

• magas osztályú búzaliszt - 400 g;
• száraz élesztő - 11 g;
• cukor - 1 evőkanál;
• só - 1 teáskanál;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál;
• víz - 250 ml;
• hagyma - 3 fej;
• kemény sajt - 100 g;
• vaj - 40 g.

Sütünk a hagymát és kiütjük a kenyeret a multicooker Polaris -ban:

1. Vágja le a hagyma hámozott fejeit kockákkal, de nem túl kicsi. Öntsön 2 evőkanálba a serpenyőbe. Növényi olaj, melegítse és sütje a hagymát lágyságig.
2. Dörzsölje meg a sajtot egy durva reszelőn.
3. A lisztet egy mély tálba öntsük, adjunk hozzá száraz élesztőt, sót és cukrot. Alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat.
4. Öntsön sajtot egy tartályba liszttel, és tegye ki a sült hagymát. Keverje meg újra az összetevőket.
5. Melegítse a vizet 36-40 ° C-ra, csatlakoztassa 2 evőkanál. Növényi olaj, és öntse a tömeget egy tálba más termékekkel.
6. Óvatosan gyúrja be az elasztikus tésztát. Ha a kezéhez ragaszkodik, kenje meg a tenyerét napraforgóolajjal. Ha szükséges, öntsön egy kis lisztet a tésztába, de csak ne tedd túl, és ne tegye túl szoros. A tészta rugalmasságához hosszú ideig - legalább 10 percig kell elhelyezni.
7. Kenje meg a multiciabb alakot egy darab vajjal. Merítse be a tésztát belsejében, kissé simítsa be a tartályba.
8. Csukja be a fedélet, és állítsa be a joghurt módot a panelen. Hagyja a tésztát 40 ° C hőmérsékleten 1 órán át, amelynek során meg kell emelkednie.
9. Amikor a tömeg körülbelül kétszer növekszik, fordítsa le technikáját "sütemények" módba. Süss kenyeret a multicooker polarisban 30 percig.
10. Ezután nyissa ki a fedelet, és óvatosan fordítsa fejjel lefelé a kenyeret, hogy minden oldalról elpiruljon. Ismét tegye az időzítőt 30 percig, és folytassa a kenyeret a multicooker Polaris -ban.
11. Amikor a program véget ér, ellenőrizze a tészta készenlétét egy száraz fogpiszkálóval, nyissa ki a fedelet, és hagyja, hogy a sütemények lehűljenek.

Hagyma-kiütéses kenyér a multicooker Polaris-ban készen áll. Jó étvágyat.

Szérum kenyér egy multicooker polarisban

Ez a recept a multikooker polarisban történő kenyér készítéséhez meglehetősen egyszerű, a benne lévő termékeket olcsó és megfizethető. Az alábbiakban látható az összetevők listája:

• búzaliszt - 650 g;
• száraz élesztő - 11 g;
• szérum - 0,5 l;
• cukor - 1 evőkanál;
• só - 2 teáskanál;
• vaj-50-70 g.

Az ilyen kenyér sütésének folyamata a multicooker polarisban az alábbiak szerint néz ki:

1. Öntsük a szérumot egy fém tálba, és melegítsük a tűzhelyen meleg állapotba. Öntsön körülbelül ¼ folyadékot egy másik tartályba, öntsön ott élesztőt és cukrot. Keverje hozzá a tömeget úgy, hogy az élesztő teljesen feloldódjon.
2. Amikor a hab megjelenik, öntsük a folyadékot egy nagy tálba, adjuk hozzá a fennmaradó szérumot, a sót, valamint a lágyított vajat.
3. Látja a lisztet, és fokozatosan lépjen be a tömegbe, dagasztva egy rugalmas puha tésztát. A dagasztás során kenje meg a kezét növényi olajjal.
4. Megszórjuk a készülék alakját liszttel, és merítse be a kész tésztát.
5. Kapcsolja be a joghurt programot, engedje le a fedelet, és hagyja 1 órára a tésztát.
6. Amikor felemelkedik, válassza ki a programok között a „sütés” elemet. Főzzen kenyeret egy multicooker polaris 60 perc alatt. Ezután távolítsa el a kenyeret a penészből, és fordítsa át a másik oldalt. Folytassa a kenyeret egy multicooker Polaris-ban további 15-20 percig.

A lehűtött kenyér eltávolítható a penészből és megeszhető. Jó étvágyat.

Édes mézes kenyér egy multicooker polarisban

Az édes kenyér jó desszert lehet a tea helyett a vajas zsemle helyett. Gyújts meg egy szelet ilyen kenyeret mézzel, vajjal vagy lekvárral, főzzön be egy csésze illatos italt, és élvezze az otthoni sütés kiváló ízét. A mézes kenyér létrehozásához egy multicooker polarisban szüksége lesz:

• ground -Grade liszt - 450 g;
• tej - 200 ml;
• élesztő - 11 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 2 evőkanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• honey - 2 evőkanál;
• vaníliacukor - 1 táska.

Részletesen leírjuk a mézes kenyér előkészítésének szakaszát a multicooker Polaris -ban:

1. Melegítse a tejet körülbelül 40 ° C hőmérsékleten Öntsük egy mély tálba, és keverjük össze száraz élesztővel és cukorral.
2. Amikor a hab megjelenik, öntsön sót, vaníliacukor -t egy tálba, vezessen egy tojást és adjon hozzá mézet. Alaposan keverje össze mindent, amíg sima nem lesz.
3. Öntsük a szitált lisztet részekre, és gyúrja meg a lágy elasztikus tésztát. Helyezze egy csésze multicooker kenésű olajba, kapcsolja be a joghurt üzemmódba, és hagyja a tésztát 1-1,5 órán keresztül. Ezután távolítsa el a penészből, és vágja ki.
4. Ismét helyezze át a tésztát az eszköztartályba, zárja be a fedelet, és hagyja további 30 percig joghurtos módban.
5. Ezután fordítsa le az eszközt a "sütés" módba, és készítsen mézes kenyeret a multicooker Polaris 50-60 perc alatt.

Távolítsa el a lehűtött kenyeret a penészből. A kenyér készen áll a használatra.

Kukorica kenyér egy multicooker polarisban

A multicooker polaris kukoricakenyér nagyon levegő és gyengéd, és nagyon kevés összetevőt használnak annak előkészítéséhez:

• kukoricaliszt - 2 csésze;
• magas osztályú búzaliszt - 700 g;
• víz - 0,5 L;
• élesztő - 11 g;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• só - 2 teáskanál

Itt van egy egyszerű recept a kukorica kenyér előállításához egy multicooker polarisban:

1. Melegítse a kályha vizet meleg állapotba. Oldja fel a cukrot és az élesztőt benne. Ezután adjunk hozzá sót és napraforgóolajat a folyadékhoz.
2. Lásd a lisztet, és adagokban lépjen be a tésztába. Gyúrja egy puha tésztát, merítse be egy multicooker tálba, korábban olajjal kenve.
3. Aktiválja a joghurt módot, és hagyja a tésztát 1-1,5 órán keresztül.
4. Ez idő után vegye ki a tésztát a penészből, vágja ki és tegye újra egy lassú tűzhelybe. Csukja be a fedelet, és kapcsolja be újra a joghurt módot 30 percig.
5. Ezután a fedél kinyitása nélkül kapcsolja be a „sütés” programot, és főzze a kukorica kenyeret a multicooker Polaris 50-60 perc alatt. Ha minden oldalról elpirulni szeretne, akkor a megadott idő elteltével fordítsa fejjel lefelé és süsse további 15 percig.

Olasz kenyér egy multicooker polarisban

A finom olasz kenyér szárított paradicsommal és zöld olajbogyóval kiváló ízlésű. Az olasz gyógynövények aromája, amelyek a tésztát alkotják, szokatlan megjegyzést ad az ilyen kenyérnek. Készítsen egy kenyér illatos kenyeret egy multicooker polarisban, készítse el a következő összetevőket:

• búzaliszt - 2,5 csésze;
• élesztő - 11 g;
• víz - 200 ml;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• só - 1 teáskanál;
• "Olasz gyógynövények" fűszerezése - 1 teáskanál;
• szárított paradicsom - 50 g;
• zöld olajbogyó - 50 g.

Írjuk le az olasz kenyér előkészítésének lépcsőjét egy multicooker Polaris -ban:

1. Melegítse a kályha vizet körülbelül 40 ° C hőmérsékleten. Öntsön 1 evőkanál a vízbe. Liszt, cukor és száraz élesztő. Keverje össze a tömeges kútot, és hagyja meleg helyen 20 percig, hogy az élesztő hab legyen.
2. Öntsön sót a tésztába, öntsön olívaolajat, fokozatosan írja be a lisztet, és gyúrja be a rugalmas tésztát 10-15 percig.
3. Kenje meg a többcélosabb alakot kis mennyiségű olajjal, helyezze bele a tésztát, és aktiválja a joghurt programot. Csukja be a fedelet, és hagyja 1 órán át a tésztát.
4. Ezután vegye ki a tésztát a tartályból, tegye fel egy zsíros asztalra, és kb.
5. Kenje meg a réteget olívaolajjal, szárított paradicsomot és olajbogyót fektessen le, egy egyenletes réteggel a tetején. Megszórjuk a tésztát a tetejére az „olasz gyógynövények” fűszerezéssel, és tekerje a tekercset. Jól ragasztja le széleit, és merítse be a tekercset az eszköz tartályába.
6. A "joghurt" módban hagyja, hogy a tészta újabb 15-20 percig feküdjön le. Ezután fordítsa le a technikát a "sütés" módba, és főzze kenyeret a multicooker polaris -ban 45 percig. Ezután fordítsa meg a tekercset a másik oldalra, és süsse további 15 percig ugyanabban a programban.

Illatos olasz kenyér a multicooker Polaris -ban készen áll. Élvezze a kiváló ízlését.

Kenyér a multicooker Polaris -ban. Videó