Amikor a vendégeknek hirtelen hozzád kell jönniük, vagy csak egy hosszú munkanap után azt akarja, hogy a családját édes desszerttel kényeztesse, a kefir muffinja valódi „életmentővé” válik. A kefir tésztát gyorsan elvégzik, és jól emelkedik, és az edény finom és csodálatos szerkezetét képezi. Ebben a cikkben összegyűjtöttük az Ön receptjeit a Kefir muffinokhoz, amelyeket lassú tűzhelyben főzhet.

Néhány tipp a muffin készítéséhez a kefir -en egy multicookerben

1. A KEFIR elősegíti a légtejtettebb tésztát, ha nem hideg formában, hanem kissé fűtött.
2. A főzés előtti összes többi terméket ugyanabba a szobahőmérsékletre kell melegíteni.
3. A szóda- vagy sütőport szinte mindig hozzáadják a kefir tésztához. A sütéssel ellentétben, ahol nincsenek tejtermékek, a kefir hozzáadása előtt a szóda nem oltja el az ecettel.
4. Főzés előtt kefir meg kell kóstolnia. Ha ez nem savanyú, akkor egy kis citromsavat tegyen oda, vagy dobjon citromlevet. A legfontosabb az, hogy a tészta teljes szódája reagál a savas környezettel, különben a sütés kellemetlen ízlésű lesz.
5. A lassú tűzhelyben lévő cupcake különféle módon süthető. Az első lehetőség az, hogy a tésztát öntse a tálba, és készítsen egy nagy pitet. A második lehetőség a tészta penészké történő elosztása és a többcélosabb kapacitás aljára helyezése. Ebben az esetben jobb, ha szilikon formákat szedünk, hogy ne károsítsák a tál falait, és a desszertet több látogatás során meg kell sütni.

Túró kefir egy multicookerben

A lassú tűzhelyben sütött jelenlegi kefir cupcake meglehetősen sűrű és nehéz lesz a kompozícióban lévő túró tartalma miatt. De ugyanakkor a desszert is kiadós, igen, és hasznos lesz. Itt vannak azok az összetevők, amelyekre szükségünk van neki:

• liszt - 2 szemüveg;
• kövér túró - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• vaj - 200 g;
• cukor - 1 csésze;
• vanillin - ízlés szerint;
• só - csipet;
• sütőpor - 2 teáskanál.

Kefir cupcake előkészítése egy lassú tűzhelyen:

1. Melegítsük a kefort a tűzhelyen, keverés közben, hogy az ne göndörüljön. Ezután öntsük a meleg kefir -t egy tartályba, adjunk hozzá cukrot és sütőport.
2. Megnyitjuk a túrót és áthelyezzük a Kefir -be. Keverje össze az összetevőket, és rohanjon 2 pohár fehér szitált lisztet.
3. Megolvadunk és lehűtünk egy kis vajat, ellopjuk a tésztába. Adjunk hozzá sót és egy kis vanilint.
4. Az alkatrészeket alacsony sebességű keverővel keverjük össze.
5. 10 perc elteltével öntsük a tésztát egy lassú tűzhelybe. Keresse meg és aktiválja az opció lehetőséget.
6. Készítünk egy kefir cupcake-t egy multicookerben 40-50 percig. Mielőtt kiszedjük, a páratartalom száraz egyezéssel ellenőrizzük.

Cupcake almával és dióval a kefiren lassú tűzhelyben

A következő receptben egy illatos cupcake, amely otthoni sütés hangulatos illata van. A multicookerben lévő Cephire Cupcake tészta almát és fahéjat adunk hozzá - ez egy ismerős és annyira szeretett kombináció. De azok a termékek, amelyeket főzéshez használunk:

• kefir - 250 ml;
• alma - 2 db;
• szóda - 1 teáskanál;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só - csipet;
• liszt - 2 szemüveg;
• fahéj - 1 teáskanál;
• fehér cukor - 1 evőkanál;
• barna cukor - 0,5 csésze;
• finomított olaj - 50 ml;
• tojás - 1 pc.;
• vanilin - csipet;
• apróra vágott dió - 0,5 csésze.

Készítsünk egy kefir cupcake -t almával és dióval egy lassú tűzhelyben az utasítások szerint:

1. Az almából eltávolítjuk a bőrt, és kis kockákkal vágjuk le a gyümölcsöket.
2. Készítünk egy tiszta tálba, és behajtottuk a szitált fehér lisztbe, szóda, sütőporba, sóba és barna cukorba.
3. Néhány más érben keverje össze a kefir -t, a kifinomult olajat, a felvert tojást és egy kis vanillint.
4. Most csatlakoztassa a termékeket egy tartályba, és készítse el a cupcake tésztát.
5. Túlnyomó diófélék, keverjük össze az almával. Adja hozzá a tésztát.
6. A tészta Perelle -vel az eszköztartályban, és tartalmazza a panelen lévő „sütés” funkciót.
7. Az alma-meztelen kefir-t egy multikookerben sütjük 50-55 percig.

Kefir cupcake csokoládé öntözéssel lassú tűzhelyben

A csokoládé jegesedése bármilyen édes süteményt díszíthet, kombinálva a finom tortával. Megpróbáljuk főzni ezt a kefir cupcake -t egy ilyen termékből származó multicookerben:

• kefir - 200 ml;
• liszt - 400 g;
• szóda - 1 teáskanál;
• tojás - 2 db;
• cukor - 200 g;
• tej - 20 ml;
• mazsola - 100 g;
• csokoládé - \u200b\u200b50 g;
• vaníliacukor - 1 táska;
• kókuszdió chips a sprinkinghez.

Készítsünk egy kefir -t csokoládé öntözéssel lassú tűzhelyben, a recept szerint:

1. A tojásokat egy keverővel haboljuk be, majd granulált cukorral folytatjuk a korbácsolást. A vaníliacukor, majd ebbe a tömegbe ebben a tömegben lesz egy virágkefirrel a jövőben. Adjunk hozzá szódát, várj 10 percet.
2. Miután mindent jól összekevertek egy keverővel, a liszt részekben hajtott.
3. A tésztához mosott mazsolát is hozzáadunk.
4. Ezután kenjük a multicier edényt olajjal, és oda helyezzük a cupcake tésztánkat. A "sütés" programot behelyezzük, és 40-50 percig készítünk egy cupcake-t a kefirre. Fontos, hogy jól sült, és ehhez a program végén egy száraz mérkőzéssel ellenőrizzük.
5. Vágtuk a csokoládét egy tálba, és vízfürdőbe helyeztük. A tejjel együtt megolvasztjuk a csokoládét, de nem forralunk fel.
6. A kész cupcake -t egyenletesen kenjük finom mázzal, és kókuszdióval vágjuk le.

Tök kefir egy multicookerben

Készítsünk el egy kefir cupcake -t egy multicooker egy újabb érdekes receptbe, amelyben a liszt helyett a semolina, és a gyümölcs helyett - egy tök. Az alábbiakban bemutatjuk az összetevők listáját:

• kefir - 200 ml;
• tök - 100 g;
• semolina - 300 g;
• tojás - 2 db;
• vanilin - a kés végén;
• cukor - 200 g;
• szóda - 1 teáskanál;
• cukorpor dekorációhoz.

A kefinget a tökkel lassú tűzhelyben ilyen módon készítik el:

1. A tojásokat egy keverővel rázzuk, öntsük rájuk kefir, vanillint adunk hozzá, szóda, keverék. Körülbelül 15 perc elteltével a folyadék tömege növekszik a szóda miatt.
2. Adjunk hozzá cukrot és szemléltetést a jövőbeli tésztához, mindezt jól összekeverjük egy kanállal.
3. Tisztítjuk a tököt és az izzadságot a legkisebb reszelőn. Ezután áthelyezzük a többi összetevőnket, és fél órára hagyjuk a termékeket. A tök engedi, hogy a lé, áztatja a szemintézményt.
4. A multicooker zsíros testében elmozdítjuk a tésztát, és a programot „sütés” -re állítjuk. Készítünk egy cupcake-t egy mandulával a Kefir-en egy multicookerben 40-50 percig. A dekorációhoz megszórja a desszertcukorot.

Kefir cupcake szilvával lassú tűzhelyben

Száraz gyümölcsök a sütésben - Az összetevő ismerős és gyakori. A friss gyümölcsökkel ellentétben nem szekretálják a gyümölcsleveket, és a tészta nem nedves. De a gyümölcsökben rejlő összes előny, valamint kellemes íze van benne. Elemezzük azokat az összetevőket, amelyekből egy cupcake -t készítünk a kefirre, szilvával lassú tűzhelyben:

• liszt - 3 pohár;
• kefir - 1,5 csésze;
• cukor - 1,5 csésze;
• szóda - 1 teáskanál;
• tojás - 3 db;
• szilvák - 100 g.

Készítsen egy cupcake -t a kefiren, szilvával lassú tűzhelyben, az alábbiak szerint:

1. A szilvát kút nélkül mossuk meg, és apróra vágjuk.
2. Kefir egy kicsit felmelegszik, és hozzáadunk szódát. Amikor a légbuborékok megjelennek a kefirben, a cukor.
3. Külön -külön adja meg a tojást és az akaratot a tésztában. Adjunk hozzá lisztet.
4. Először keverje össze a tésztát szilvák nélkül, és amikor a konzisztencia homogén, szilvát mutatunk be.
5. Öntsük a tésztát egy zsíros multi-curin edénybe, és a "sütés" módban egy kefir cupcake-t készítünk egy multicookerben 40-50 percig.

Kefir cupcake kolbászral és káposztával lassú tűzhelyben

A kefir tészta cupcake lassú tűzhelyben készült, mind desszert, mind egy második étel. A sózott sütemények jól oltják az éhséget, és egy ilyen otthon elkészített cupcake csodálatos alternatívává válik a hot dog és minden más gyorsétterem számára. A sütéshez szükségünk van:

• kefir - 50 ml;
• szóda - 1 teáskanál;
• tojás - 3 db;
• só ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál;
• liszt - 3 evőkanál;
• káposzta - 250 g;
• kolbász - 50 g.

Káposzta kefir egy multicookerben, ezt elkészítjük:

1. Vegye fel a friss fehér káposztát, és apróra vágja.
2. Küldjön egy tojást habverővel, és keverje össze a kefir -et szódával. Amikor felemelkedik, lopja el a növényi olajat, majd adjon hozzá lisztet és sót a tésztához.
3. Vágja le a kolbászt kis kockákkal. Adja hozzá a tésztához és a káposztához, alaposan keverje össze.
4. A cupcakes külön muffinként süthető, és még jobb lesz. Készítsen elő szilikon formákat, zsírozza őket olajjal, tegye a tésztát. Helyezze az öntőformákat a tálba, és kapcsolja be a lassú tűzhelyet "sütés" módban.
5. Kefir muffinok káposztával és kolbászgal lassú tűzhelyben 40-50 percet kell főzniük.

Édes méz muffinok a kefiren egy lassú tűzhelyen

Az édes mézes muffinok kefiren sok cukorral és vajjal rendelkeznek. A tészta kiadós, finom, méz és a krém illata csodálatos aromát ad neki. Íme, milyen összetevőket használtunk ebben az ételben:

• liszt - 2 szemüveg;
• cukor - 1 csésze;
• méz - 1 evőkanál;
• kefir - 1 csésze;
• szóda - 1 teáskanál;
• vaj - 100 g;
• tojás - 3 db;
• vaníliacukor - 1 táska.

A kefir muffinokat ilyen módon multicookerben készítik:

1. A tojást, a cukrot és egy zsák vaníliacukrot keverővel verték meg.
2. Keverje össze a kefir -t szódával. A kefir sav 10 perc elteltével oltja a szódat, ezután hozzáadhat édes tojáskeveréket a folyadékhoz.
3. Megolvasztjuk a vajat, meleg formában, a tészta virágával. Adjunk hozzá folyékony mézet és lisztet.
4. A tésztát elosztjuk az űrlapokba, és annyit teszünk, amennyire beilleszkedik a multicooker tálba.
5. Aktiváljuk a sütési programot, és 40 percig készítjük a méz muffinokat a Kefir -en.

Kephira cupcakes lekvárral lassú tűzhelyben

A Kephira cupcakes lekvárral lassú tűzhelyen olcsó és gyors módszer a tea desszertjének elkészítésére, miközben időt és pénzügyeket takarít meg. Bármilyen lekvárt vehet be, a legfontosabb az, hogy vastag legyen. Itt található az edény alkatrészeinek listája:

• kefir - 200 ml;
• lekvár - 150 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 400 g;
• szóda - 1 teáskanál

Készítsük el a cupcakes -t a kefir -en lekvárral lassú tűzhelyen:

1. Nem kell cukrot hozzáadnia ehhez a sütéshez, mert csak megverjük a tojást, és összekeverjük őket lekvárral.
2. Küldje el a SODA KEFIR -t. Kombináljon tojással. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.
3. Aztán 40-50 percig sütök egy kefir cupcake-t egy multicookerben a sütési programban. Teljesen sütheti, vagy eloszthatja a kis formák szerint, és adagolt muffinokat készíthet.

Citrom kefir cupcake tejföllel impregnálva lassú tűzhelyben

A citrusfélékkel való sütés tökéletes az újévi asztalhoz. Egy ilyen kefir cupcake, egy lassú tűzhelyben sütve, időt takarít meg, hogy más ételeket készítsen az ünnepi asztalhoz. Szükségünk lesz a következő összetevőkre az ilyen sütéshez:

• liszt - 350 g;
• vaj - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• cukor - 200 g;
• só - csipet;
• szóda - 1 teáskanál;
• tojás - 2 db;
• citromlé - 3 evőkanál;
• citromhéj - 1 evőkanál.

Ezekből az alkatrészekből a tejfölt impregnálást végezzük:

• tejföl - 6 evőkanál;
• citromlé - 3 evőkanál;
• citromhéj - 0,5 teáskanál;
• cukor - 5 evőkanál.

Citrom muffinok főzése tejföllel a kefir -en egy multicookerben, a következő utasítások szerint:

1. Lágyítsa meg a vajat a melegben, és óvatosan egy cukorral keverővel. Hosszú ideig, legalább 10 percig kell vernie.
2. Treme egy reszelőt a citromhéjjal, nyomja ki a gyümölcslevet a pépből.
3. Adjunk hozzá csirke tojást az olajhoz, adj fel mindent együtt.
4. Aztán behelyeztük a citromhéjat, és további 2 percig folytatjuk a korbácsolást.
5. Keverje össze a lisztet szódával és sóval. Öntsük a kefir -t az olajkeverékbe, adjunk hozzá lisztet és 1 teáskanál az olajkeverékhez. Mutassa be a citromlevet. Még mindig legyőztük a tésztát egy keverővel. Ezt addig csináljuk, amíg az összes összetevő véget nem ér.
6. Jól kenjük meg a készülék tálját, és elhelyezzük a tésztát. Sütök egy kefir cupcake -t egy multicookerben, amíg a sütési programban készen állok.
7. A tejföl máz nagyon egyszerűen elkészült. Összekapcsoljuk a tál összes alkatrészét, és alaposan beismerjük őket a keverőbe. Ezután tegye a hidegbe fél órán át.
8. A kész és szükségszerűen lehűtött cupcake tejföllel kenjük.

Kefir cupcake egy multicookerben. Videó