Ma néhány egyszerű receptre mutatjuk be a figyelmét a királyi sajttorta főzéséhez egy lassú tűzhelyen. Ennek az ételnek a neve szokatlan, mivel a sütés szellős, finom és nagyon ízletes, és mindössze egy összetevőnek köszönhetően - a túró.

Királyi sajttorta lassú tűzhelyben. Klasszikus recept

Mi a legfontosabb dolog a sütésben? Telített íz, finom konzisztencia és természetesen előnye. A túró nagyon hasznos a gyermekek és az életkorú emberek számára, de nem mindenki szereti eredeti formájában. Egyes háziasszonyoknak minden nap valami újat kell kitalálniuk, hogy sikeresen elrejtsék a túrót az edényben. És most nem szükséges ezt megtenni, mert megosztjuk veled ezt a receptet.

Készítsük el együtt a pitet, készítsük el:

• túró (lehetőleg otthon) - 0,5 kg;
• vaj - félcsomag;
• a cukor egy hiányos üveg és további 3 evőkanál. evőkanál a töltelékben;
• liszt - 8 evőkanál;
• tojás - 3 nagy vagy 4 kicsi;
• sütőpor a teszthez vagy a szódahoz - 1 teáskanál.

Hogyan főzzünk egy királyi csalást egy lassú tűzhelyben:

1. Nem beszélhet hosszú ideig a termékek minőségéről, de még mindig nagyon fontos, hogy a túró friss és lehetőleg otthon legyen. Készítheti magát savanyú tejből. Vagy ha nincs elég idő, vásároljon 2 csomag túrót a boltban, csak figyeljen a lejárati dátumra. Jobb, ha adalékanyagok nélkül vehető a túró.
2. Először el kell készítenie a finom permetezést a pite számára. A neve szokatlan, mondhatjuk, Royal. A pite ezt a részét "Straisel" -nek hívják. Ez nem csak a pite felső része, hanem annak alapja is. Ahhoz, hogy párnát készítsen a túróhoz, meg kell olvadnia egy darab vajat egy nagyon alacsony hőn. Körülbelül 60 másodperc elegendő ahhoz, hogy az olaj „úszjon”. Adjunk hozzá cukrot az olajhoz, keverjük össze (akár csökkentheti a cukormennyiséget, vagy elkészítheti a tésztát az összetevő nélkül, az is ízletes lesz).
3. Akkor félre kell helyezni, de egyelőre keverje össze a sütőport liszttel. Most ezeket a száraz alkatrészeket közvetlenül egy tálba önthetjük, olvasztott vajjal és keverhetők. Kiderült, hogy a kis baba, hagyja békén, váltson más összetevőkre.
4. Most egy mély tartályra van szükségünk az ilyen alkatrészek kombinálásához: Először túrót tedd, jól gyúrjuk egy villával (különösen, ha száraz és csomók), majd szakítsuk meg a tojásokat (lehetőleg szobahőmérsékleten), és adjunk hozzá cukrot. Mindezt jól kell keverni egy villával. Villával, nem kanállal, így az összes hozzávaló jól keverhető.
5. A tömeg homogénnek vagy szinte homogénnek bizonyul, mert jelen lesz a csirkében. Ez jó.
6. A jövőbeli királyi sajttorta minden alkotóeleme készen áll, most már elkészítenie kell egy multicooker tálot. Minden rendkívül egyszerű itt, mert a legfontosabb az, hogy a forma tiszta és száraz. Nem kell még olajjal kenni, mert a hevederben vagy a tesztünkben rengeteg olaj van. A sajttorta soha nem fog ragaszkodni az űrlaphoz, nem aggódhat.
7. És most 2 részre kell osztanunk a tésztát. Egyenlőnek kell lenniük. Az első részt az alak aljára kell helyezni, és az ujjaival alaposan el kell osztani. Nehéz feladat, de elég teljesítő.
8. Elosztjuk a babát úgy, hogy ne csak az egész alsó bezáráshoz, hanem az oldalak kialakításához a liszt morzsákból is.
9. Ez minden, öntheti a túró kitöltését, és tetején a királyi arcot egy multicookerben fedjük le, ugyanazon olajos morzs lágy „takaróval”.
10. Van egy baba balra, amelyet a túrós töltelék tetejére kell önteni. Ezt jól megteheti a kezével, az olajos morzsát elosztva az ujjainak között. Szükséges, hogy a lehető legkisebb legyen, hogy a pite jól sütve legyen. Ha kissé sűrű tömege van, akkor használjon reszelőt, hogy dörzsölje a tésztát az oldalán nagy bevágásokkal. A tésztából ügyes "férgeket" kapsz.
11. Ez minden, most már bízunk abban, hogy a királyi sajttortát a multicookerben felkészítjük asszisztensünkre. Kiválasztjuk a „sütés” programot, az előkészítés időtartama 1 óra plusz további 45 percig, de figyelembe kell vennie az eszköz erejét. Lehet, hogy az Ön esetében elég 60 perc lesz.
12. Miután elkészítette a királyi sajttortát a lassú tűzhelyen, meg kell adnia a lehetőséget, hogy lehűljön, elég 10 percig vagy 15 -ig.
13. Amikor a sajttorta egy kicsit lehűlt, akkor nagyon óvatosan áthelyezhető az edénybe. És jobb, ha ezt nyírókeret segítségével csinálja.
14. Díszítse a tetejét tetszés szerint - cukorpor, lekvárdarabok vagy szárított gyümölcsök lehetnek diófélék. De ha nem díszített, és nem is ijesztő, mert a lassú tűzhelyben főtt királyi csalás nagyon méltónak tűnik.

Ez minden, darabokra vághatja a sütést, és élvezheti ennek az ételnek a finom ízét. Szép teaparty!

Királyi sajttorta lassú tűzhelyben. A recept a második

És ez a recept kissé megváltozott, ez nem annyira vonatkozik a számra és az összetevőkre, mint a főzési technológiára. Végül is, ha a királyi csalást lassú tűzhelyben süti, akkor nem számít, hogy mi lesz a sütés teteje, akkor nem fordíthatja el a sajttortát, ami azt jelenti, hogy a kimenet továbbra is sápadt teteje lesz. Ezért azt javasoljuk, hogy hallgassa meg ajánlásainkat, és ezúttal készítsen egy királyi csalást egy multicookerben végső löket nélkül - morzsás nélkül. Hagyja, hogy a teteje nyitva maradjon.

Amit fel kell készíteni:

• házi túró - 0,5 kg;
• tojás - 4 db;
• a cukor egy hiányos üveg;
• fél teáskanál szóda- vagy sütőpor - 1 teáskanál;
• kis só - egy csipet;
• vanilin - a kés végén;
• burgonyakeményítő - 2 evőkanál.

Hogy babát készítsen:

• vaj - 100 g;
• búzacsomó liszt - 1,5 csésze;
• a cukor fél pohár.

A pitet az alábbiak szerint készítjük el:

1. Egy tálban össze kell kevernie a túrós sajtot (válassza a Not Net), cukrot - keverje össze ezeket az összetevőket, a darabot a túrós darabokat jól vágja egy villával. Adjunk hozzá tojást, egy kis sót, szódát. Keverje össze ezeket az összetevőket.
2. És most egy kis titok, ha ezeket az alkatrészeket csak egy kanállal vagy villával keveri össze, akkor rendszeres ritka tömeget kap a csirke rácsokkal. És azt akarjuk, hogy a lassú tűzhelyen lévő királyi sajttorta valóban királyi legyen, tehát ezekből a termékekből finom túrós -pofát készítünk. A konyhai kombájnot (vagy a turmixgépet) használjuk az összes összetevő megfelelő elosztására, és a keményítőt a végén. Segít a keverék vastagabbá tételében.
3. A keményítő hozzáadása után verte a keveréket, amíg a csomók eltűnnek. Mindent elhelyeztünk a tálba, hogy eltöltsük a tésztát.
4. A homok tészta elkészítéséhez először a száraz összetevőket kell kombinálnia: ez cukor és liszt. Keverje össze, és most hozzá kell adnia a vajat. Még nem lehet megolvadni, szobahőmérsékletű olajjal keverve, a legjobb kezével dagasztja a homok tésztát, a tészta morzsa és heterogéné válik. Ez jó. Fontos, hogy az olajat liszttel és cukorral törölje le, hogy a különálló olajcsomók ne kerüljenek szembe.
5. Az összes homokos morzsát be kell önteni a multicooker tálba, és alaposan el kell osztani az ujjaival az alján, hogy egy réteg kialakuljon, és az oldalakat készítse. Megpróbáljuk, végezzük el ezt a munkát a lehető legegyszerűbben, ne sietjünk. Fontos, hogy a csecsemő jól nyomja az alak alját, és az oldalak meglehetősen magas.
6. A multicooker forma közepén öntsük a tölteléket túróval, ha szükséges, majd ossza el a tömeget egy kanállal. De általában erre nem szükséges, mert maga a tömeg talál helyet, és egyenletes réteggel terjed ki.
7. A készülék fedelét ebben a szakaszban le kell zárni a királyi sajttorta előkészítésében a lassú tűzhelyben a kívánt főzési mód beállításához. Hagyományosan az összes pitét "sütés" módban sütik. Az idő automatikusan beállítja.
8. Mindent hagyhat, ahogy van, vagy azonnal hozzáadhatja a beállított időt, plusz 5 vagy 10 percet. Ha a készülék teljesítménye 1000 watt.
9. Lehet, hogy a királyi sajttortát a megadott időnél hosszabb ideig kell főznie a lassú tűzhelyen, különösen, ha a multicooker teljesítménye alacsony. És azt is - ha azt akarja, hogy a csecsemő egységes arany árnyalatot szerezzen.
10. De ezt nem fogja látni azonnal, mert a töltés mennyisége kétszer növekszik, és jól emelkedik. Tehát ez csak akkor látható, ha a lassú tűzhelyen lévő királyi sajttorta sütött.
11. Ha a megadott idő előkészítési idő lejárt, és nem tudja, hogyan kell ellenőrizni a sajttorta kabátját, akkor tedd meg: Nyissa meg a multicooker fedelét, érintse meg az ujjhegyeket a túró kitöltéséhez. Ha elasztikus lett, és gyakorlatilag nincs nyoma rajta, akkor a királyi sajttorta készen áll egy lassú tűzhelyre. Nos, ha nem, akkor a pálya megmarad, és a töltés továbbra is ritka, akkor tanácsos további 15 percig meghosszabbítani a főzési időt.
12. És most egy értékes ajánlás: Minden háziasszony azt álmodik, hogy a pite csodálatos és nem ül le. Ez valódi, ha nem siet. Az időzítő kikapcsolása után csak a lassú tűzhelyen kell hagynia a királyi sajttortát, hogy szinte teljesen lehűljön. Igen, ez hosszú idő, igen, szeretnék legalább egy darab sütést kipróbálni, de gyorsabban el kell tolerálnia. De az eredmény tetszik neked, ezért jobb, ha egy kicsit várok. Felgyorsíthatja a folyamatot, ha megnyitja a multicooker fedelet. Hagyja, hogy a sütemények lehűljenek ebben a helyzetben.
13. Amikor a sajttorta lehűlt, akkor az edénybe tolható anélkül, hogy fejjel lefelé fordulna (ez nem szükséges), majd darabokra vágható.

Tálalhatja a királyi csalást, bármi lassú tűzhelyben sütve: forró teával, aromás kávéval, kakaóval tejjel, forró csokoládé, hideg tej, joghurt vagy kefir. Díszítsük a sütést mandula szirmokkal, friss bogyókkal, aromás szirupdal, porcukorral vagy kakao porral. Próbáljon meg élvezni minden elfogyasztott darabot! És mégis, meg kell tárolni a sütőt hűtőszekrényben, és mielőtt tálalnánk, melegen kell a mikrohullámú sütőben.

Királyi sajttorta egy multicooker citrommal

Osztunk veled egy újabb egyszerű recept a királyi sajttorta főzéséhez egy lassú tűzhelyen. Ennek a receptnek a legfontosabb eleme egy citromhéj, amelynek köszönhetően a sütés illatos és jellegzetes savas.

Termékek:

• vaj - 100 g;
• liszt - 10 evőkanál. diával;
• cukor - 1/3 csésze tészta és 3 evőkanál. Töltéshez;
• sütőpor - 2 teáskanál. (domb nélkül!);
• nem -zsíros túró - 500 g;
• citromhéj;
• a vaníliacukor ízlés.

A királyi csaló főzése együtt:

1. Dedikált a túrós sütés rajongói számára! A sütés ízletes, illatos és egészséges - mire van szükség még a kedvenc hangulatának növeléséhez? Remek nap kezdete! Elkezdjük a munkát, főleg mivel a folyamatos élvezetet készítjük egy lassú tűzhelyben. Azonnal meg kell őriznie a túrós sajtot - egy szitán vagy közvetlenül merülő turmixgépen keresztül, hogy homogén tömeget kapjon. Ez azért fontos, mert azt akarom, hogy a töltelék homogén és gyengéd legyen.
2. Most a lépés kettő - finom reszelővel távolítjuk el a héjat a citromból. Sokkal kényelmesebb ezt megtenni, ha 1-2 órán át citromot helyez a fagyasztóba.
3. Készítsen el egy tágas tálot, hogy megverje a cukrot tojással, amíg buja hab nem lesz. Annak érdekében, hogy a cukor gyorsabban feloldódjon, csak a tojások korbácsolását kell kezdenie, majd fokozatosan adjon hozzá cukrot kis adagokban anélkül, hogy lelassítaná a turmixgép forradalmait.
4. Bemutatjuk a túrót a tojás-sajar tömegbe, újra keverjük össze, adjuk hozzá a citrom- és vaníliacukor héjat (ha tetszik). Ismét keverje össze az összes összetevőt úgy, hogy egyenletesen eloszlatják őket.
5. Párna vagy alap főzése a sajttorta számára: Közvetlenül a hűtőszekrényből vajat veszünk ki, hogy durva reszelőn reszeljük. Az olajnak jól lehűtve és keményen kell lennie, hogy ne olvadjon el.
6. Az olajosban hozzá kell adnia cukrot, sütőport liszttel keverve. Az összes alkatrészt a kezével fel lehet fújni, hogy babát szerezzen.
7. A kész tésztát egy multicooker tálba helyezzük, a biztosításhoz kissé kenjük az alsó és a fal vajjal. A homok morzsák harmadik részét elhagyjuk, hogy bezárjuk a sajttorta tetejét.
8. Alaposan megsemmisítjük a homok tésztát a multicooker alján, hogy ne legyenek hiányosságok, az oldalaknak elég magasnak kell lenniük ahhoz, hogy illeszkedjenek a teljes töltéshez.
9. Öntsük a tölteléket, zárja be a tetejét homokos chipekkel: csak a tészta felső morzsát kell kiváltania, hogy az ne legyen olyan szoros, mint az első réteg.
10. 45 percig sütünk a "sütés" módban, és ha van egy multi -pouring programja, akkor állítsa be az eszköz hőmérsékletét 150 -re ^{ról ről}C, és hogyan hangzik a jel, a fedelek kinyitása nélkül, időt adunk hozzá - az időzítőt 20 percig állítjuk be.
11. A királyi sajttorta jól megbarnul, és a középsőnek meg kell sütnie.
12. Adjon lehetőséget arra, hogy egy multicooker tálba lehűtse, nyitott fedéllel, legalább 15-20 perc alatt, majd áthelyezheti a sajttortát egy lapos edénybe, és díszítheti, ha szükséges.

Miközben a királyi sajttorta egy lassú tűzhelyen hűt, azt javasoljuk, hogy főzzön a teát, és hívjon mindenkit az asztalra. Van egy kellemes teaparti!

Királyi sajttorta lassú tűzhelyben. Videó