Bármely pékség osztályon ma megszerezheti a Lavash -t - egy friss sült tésztát. Az ötletes termék sikeresen felváltja az amerikai kenyeret és rudakat, és fontos kapcsolat a különféle ételek, harapnivalók és sütemények receptjeiben. Még finomabb egy házi készítésű lavash, amelyet lassú tűzhelyben főztek.

A kulináris ügyekben a Lavash használata nagyon változatos: tekercsekbe és tekercsekbe van csomagolva, borítékokkal összehajtva, mindenféle töltelékkel töltve: zöldség, hal, gomba, hús, sajt, édes. A Lavash alapján lasagnát, piteket és még házi készítésű Shawarmát is készítenek! Általánosságban, ha ujjhegyében van egy pazar, akkor az Ön örömére főzhet.

A lavash a lassú tűzhelyben mindig puha és étvágygerjesztő. Mi lesz egy tészta lap, vékony vagy csodálatos, kizárólag tőled függ. Az „intelligens” konyhai asszisztensben a Lavash „sütés” vagy „sütés” módban készül, és a főzés időtartama 10 perc és 2 óra között változik.

Házi készítésű vékony pazar egy lassú tűzhelyben

Szükséged lesz:

• búzaliszt - 300 g;
• víz - 1 evőkanál;
• száraz aktív élesztő - 1 dess. L.;
• napraforgóolaj - 1 dess. L.;
• cukor-homok-1 dess. L.;
• só - ½ dess. l.

Nem nehezebb főzni a házi készítésű pazarot egy lassú tűzhelyben, mint egy boltban vásárolni:

1. Öntsük az élesztőt egy tálba, és öntsük oda forró főtt vizet. Ezután tegye a cukrot, keverje össze az összetevőket, és hagyja, hogy a reakció megkezdődjön.
2. 5 perc elteltével öntsön egy fél szitált lisztet és sót egy tálba. Keverd össze.
3. Most öntsük oda az olajat, és keverjük össze újra a termékeket.
4. Energikus mozgásokkal gyúrja a tésztát, és kis adagokat adjon hozzá a liszt második részéhez kis adagokban.
5. A tésztát, amelyet sikerül, fel kell készülnie a sütésre. Helyezze egy lassú tűzhelybe, és állítsa be a „fűtési” módot 60 percig.
6. 1 óra elteltével vegye be a tésztát a lassú tűzhelyből, ismét gondosan gyúrja be. Ha szükséges, tegyen egy kicsit több lisztet.
7. Ossza el a kész tésztát ugyanabba a részre, a térfogatban.
8. Tekerje az egyes részt egy vékony réteggel, majd tegye ki a tésztalapokat az asztalba párolt és vágja ki a köröket.
9. Helyezze a lassú tűzhelyet a "sütés" módba, és anélkül, hogy olajat adna a tálhoz, tegyen oda egy kerek tésztalapot.
10. Határozza meg a sült időt szemmel - a lavash -t a másik oldalra kell fordítani, amikor a buborékok megjelennek a felületén. Az aranybuborékok megjelenése után el kell távolítani a multicookerből.
11. Megszórjuk a kész pazarot vízzel, és fedjük le egy törülközővel. Ezen utasítások szerint készítse el a tészta többi részét.
12. Amikor az összes kész lap lehűl, tekerje be az összes ragasztófóliát. A házi készítésű lavash a főzés utáni napon különösen ízletes lesz.

Lavash pite egy multicookerben darált hússal

Ha még nem talált közös nyelvet a tésztával, vagy egyszerűen nincs elég ideje, készítsen egy egyszerű lavash pitét egy lassú tűzhelyben. A háztartás minden bizonnyal értékelni fogja erőfeszítéseit.

Szükséges termékek:

• vékony Lavash - 2 lap;
• bármilyen darált hús - 300 g;
• hagyma - 3 db;
• kemény sajt - 150 g;
• tojás - 4 db;
• tejföl - 100 g;
• paradicsompaszta - 75 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
• só bors.

A munka sorrendje a következő:

1. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, és süssük a darált húst közepes lángon.
2. A darált hús pörkölése során finoman vágja le az izzókat, és tegye őket a darált húshoz. Adjon hozzá fűszereket és paradicsompasztát is, mindent keverjen össze. Ne kapcsolja ki a kályhát további 5-7 percig.
3. Helyezze a tejfölt és a tojás egy tálba, óvatosan keverje össze a termékeket homogén tömegbe. Oldal egy kicsit.
4. Tegyen egy pazarot az asztalra. Ossza el pörkölést a darált húsból egyenletesen a felületén, meghintje a tetején sajt chipsel, majd tekerje tekercsel a lavashot. Tehát tegye ezt a Lavash második lapjával.
5. Csukja be a tál belső felületét vajjal, majd az étvágygerjesztő kéreg lesz a kész pite -n.
6. Helyezze a tekercseket a tálba, és úgy fordítsa őket, mint egy csigahéj.
7. Öntsön egy lavash süteményt egy multikookerbe tojáskeverésű keverékkel. Ugyanakkor nyomja meg a tekercseket úgy, hogy a töltés a kapcsolattartó helyére is esik.
8. Kapcsolja be a „sütés” módot, és állítsa be az időzítőt 20 percig. Amikor lejárnak, fordítsuk a pitét a másik oldalra, és főzzük további 15-20 percig.

Lazanya a Lavash -ból darált hússal lassú tűzhelyben

Ez egy nagyon egyszerű recept, de az étel hihetetlenül ízletes. Az előkészítéshez készítsen egy sütőhüvelyt.

A termékkészlet ez a következő:

• lavash - 5 lap;
• sertés Glorian darált hús-1 kg;
• paradicsom - 4 db;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 3 db;
• búzaliszt - 3 evőkanál. L.;
• vaj - 70 g;
• szilárd sajt - 400 g;
• tejföl - 2 evőkanál. L.;
• tojás - 2 db;
• tej - 350 ml;
• zöldek - 1 köteg;
• fűszerek - ízlés szerint.

Lazanya a LaVash -ból egy lassú tűzhelyen így készül:

1. Először beshamel szószban fogunk részt venni. Melegítse a vajat egy serpenyőben, írja be a lisztet, és süsse, amíg aranysárga nem lesz.
2. Adjon hozzá tejet a szószhoz. A vastagodás első jeleinél keverje össze erőteljesen és vegye le a tűzből. Azonnal tegye oda pontosan a sajt chips és a tojás felét, jól keverje össze a termékeket.
3. Vágja le a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot, mivel ez kényelmes, de nem túl nagy. Süssük a növényi tömeget egy serpenyőben. 5 perc elteltével adjuk hozzá a darált húst, és keverjük, amíg főzött. A végén adjunk hozzá, tegyen fűszereket és paradicsompasztát. További felhasználás előtt hűtsük le a tölteléket.
4. Helyezze a hüvelyt a multicacha aljára, és tegye rá a tészta kört. Kenje meg a Lavash -t 2 evőkanálkal, és fedje le a második lavash segítségével.
5. Tegye fel a következő 3 -as léptéket. l. Hús töltelék és a szósz tetején. Így - Lavash, töltés, Behamel - Töltse ki a lasagna összes rétegét.
6. Fedje le a szélsőséges felső lavah -ot a mártással és a sajt chips második felével. Kombinálja a hüvely széleit.
7. Az „oltás” mód programozása 1 órán át, és felkészüljön egy lasagnával zárt fedél alatt.
8. Amikor 60 percig lejárnak, fordítsa le a lassú tűzhelyet "sütemények" módba, és a fedelek felemelése nélkül tartsa ott az edényt további 40 percig.
9. Ne vegye ki a kész lezárt a multicooker -től - várja meg, amíg a csemege teljesen lehűl. Mielőtt az asztalhoz tálalnánk, vágja fel a lazát adagos darabokkal.

Lavash darált hússal és sajttal lassú tűzhelyben

A húshenger szerelmeseinek szentelt. Ennek a receptnek köszönhetően legalább az idejét tölti, és két számban táplálja az éhes háztartásokat.

A következő összetevőkre lesz szükség:

• lavash - 1 lap;
• hagyma - 2 db;
• bármilyen darált hús - 250 g;
• kemény sajt - 150 g;
• nem éles ketchup - 4 evőkanál. L.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
• vaj - 1 darab;
• majonéz - 2 evőkanál. L.;
• tejföl - 4 evőkanál. L.;
• tojás - 1 pc.

Hogyan főzzünk a lavash darált hússal és sajttal lassú tűzhelyben:

1. Tisztítsa meg és finoman vágja le a hagymát, majd tegye egy forró serpenyőre sütéshez.
2. Amikor a hagyma megbarnul, adjon hozzá darált húst, fűszereket és majonézt. A kész pörkölést teljesen lehűteni kell.
3. Készítsen el egy mártást tejfölt, tojást és ketchupot. Adjunk hozzá egy kis sót, fekete borsot és egy sajtot egy finom reszelőre reszelt sajtot.
4. Bővítse az asztalon lévő lavash lemezt, és zsírozza azt a mártással.
5. Helyezze a húslombikot a lavashra, és csavarja be a lemezt a tekercsbe. Vágja le kb. 4 cm széles adagos darabokkal.
6. Kenje meg a tálat egy darab vajjal, és tegye oda a mi-roulets-t a hordóra.
7. Díszítsük a korábban főtt szósz minden tekercsét.
8. Helyezze a "sütést" 30 percig, vagy még egy kicsit. A főzési idő a kívánt ruletttől függ.

Lavash pite sajttal lassú tűzhelyben

Ez egy egyszerű, de ezért nem kevésbé ízletes és kiadós étel receptje. Alkalmas reggelire enni.

Szükséged lesz:

• lavash - 3 lap;
• kefir - 400 ml;
• túró - 200 g;
• vaj - 50 g;
• adyghe sajt - 200 g;
• tojás - 3 db.

A Lavash ételek főzési eljárása lassú tűzhelyben:

1. Verje meg a tojást egy habverővel, majd adjon hozzá kefir -t.
2. Csiszolja meg a sajtot egy durva reszelőn, és keverje el túróval, amíg homogén tömeg kialakul.
3. Kenje meg a tálat kis mennyiségű olajjal. Helyezze oda az első lavashot úgy, hogy a lap szélei a tál oldalán kinyúló szélek.
4. Törje le a második lavash -t apró darabokra, merítse meg mindegyiket kefir és tojás keverékébe, majd feküdjön a lavashra egy lassú tűzhelyben.
5. Amikor a Lavasha darabjainak első rétege készen áll, tegye ki a második pöjt sajt növényt. Meghintjük egy kissé zúzott fokhagymával vagy kaporral, ha szükséges.
6. Tépje le a harmadik lavash darabokra, áztassa őket kefir szósszal, és tegye őket egy réteg túró és sajt tetejére.
7. A lavash szélei, amelyek a tál oldala mögött néznek ki, befordulnak, öntsük a kefir és a tojások szószának maradványait a tetejére, és tegyen vajdarabokat a pite mentén.
8. Főzni fogunk "sütemények" módban. A fő főzési idő 40 perc. Ezután a pitét a másik oldalra kell fordítani, és kb. 20 percig főzni.

Lazy Shawarma a Lavash -ból egy lassú tűzhelyen

A Home Shawarma receptje, amely a nevét kapta, mivel egyszerűen és gyorsan felkészült.

Termékek:

• lavash - 1 lap;
• koreai sárgarépa - 100 g;
• majonéz - 2 evőkanál. L.;
• ketchup - 1 evőkanál. L.;
• sonka - 250 g;
• friss uborka - 1 pc.;
• főtt edzett tojás - 1 pc.;
• zöldek.

Utasítások egy lusta Shawarma előkészítéséhez a LaVash -ból egy lassú tűzhelyben:

1. Csiszolja meg a tojást, vágja le a sonkát közepes méretű, az uborkát kis kockákkal. A friss uborkát sós helyettesítheti.
2. Csiszolja meg a koreai sárgarépát, keverje össze apróra vágott zöldekkel.
3. A Shawarma szósz elkészítéséhez keverje össze a majonézt ketchupmal. Az íz súlyossága és pikanciája érdekében adjon hozzá a fekete borsot és az bármilyen ízesítést az Ön belátása szerint.
4. Vágja a lavash nagy lapját két azonos felre.
5. Helyezze a vágást a lavash egyik felére, adja hozzá a mártást, tegye a sárgarépát zöldekkel, és tekerje a lavash átalakító formájában.
6. Kenje meg a multi -chan -t kis mennyiségű olajjal, és aktiválja a "sütemények" módot.
7. Helyezze a Shawarmát a lassú tűzhelybe, és mindkét oldalra barna.

Házi zsíros lavash egy lassú tűzhelyben. Videó