A húsvéti ünnep az év különleges napja, amikor nemcsak melegen gratulálunk rokonainknak és ismerőseinknek, hanem mindenféle finomsággal kezeljük őket. Az asztalon lévő hagyományos étel ezen a napon húsvét, amelynek receptjei nagyon sok. A húsvétot a régimódi módon sütheti a sütőben, használhatja a kenyérkészítőt, de a multifunkcionális multicooker nem rosszabb, mint a többi felszerelés. Tehát kínálunk néhány érdekes receptet a húsvéti lassú tűzhelyben történő készítéséhez.

Húsvéti puding teszt egy lassú tűzhelyen

Szinte minden háziasszonynak megvan a saját receptje a húsvéti előkészítéshez, és ezeknek a recepteknek mindegyikének megvan a maga héja. Felajánljuk, hogy fontolja meg egy érdekes módszert a húsvéti puding teszt lassú tűzhelyben történő elkészítésére. Részletesebben kitaláljuk, hogy milyen összetevőket fognak használni az ilyen sütéshez:

• tej - 0,5 L;
• tojás - 5 db;
• ghee vaj - 150 g;
• rendes vaj - 150 g;
• cukor - 450 g;
• napraforgó finomított olaj - 1 evőkanál;
• nyers élesztő - 90 g;
• só - 1 teáskanál;
• mazsola - 150 g;
• vaníliacukor - 1 táska;
• liszt - 7 pohár;
• zest 1 Orange.

A lassú tűzhely főzésének technológiája a következőképpen néz ki:

1. Először el kell készítenie egy puding tésztát, mert a teljes recept alapjaként szolgál. Tehát 370 ml tejet mérünk, öntsünk egy fém serpenyőbe, és 150 g vajat adunk hozzá. Feltettük a tűzhelyre, forraljuk fel. Csökkentjük a tüzet, és fokozatosan bevezetjük 1,5 csésze szitált lisztet, öntve egy vékony patakkal és folyamatosan keverve a tésztát.
2. Amikor a tömeg megvastagodik, kapcsolja ki az égőt, és hűtse le a puding tésztát.
3. Most menjünk körül. A fennmaradó tejet meleg állapotba melegítjük, és benne hígítjuk a nyers élesztőt. Adjunk hozzá 0,5 evőkanál. Szahara. Keverje össze a tésztát alaposan, fedje le fedéllel vagy törülközőjével, és küldje el meleg helyre fél órán át.
4. Amikor a puding tészta lehűlt, és az ellenfél megfelelő, egy tartályban csatlakoztatjuk őket. Óvatosan megszakítjuk a tojásokat, és megosztjuk a fehérjéket és a sárgáját. A fennmaradó 150 g vajat egy kis fém tálba megolvasztják és lehűlnek.
5. Öntsük a tojássárgáját, ghee -t a tésztához, adjunk hozzá finomított növényi olajat, valamint sót. Keverje össze az összetevőket.
6. Verje meg a fehérjéket cukorral habbal. Írja be őket a tésztába, és ismét gyúrja meg mindent jól.
7. Helyezze a fennmaradó lisztet részekbe, és folytassa a tésztát. Lágynak, nem szorosnak kell lennie.
8. Fedje le a tartályt tiszta törülközővel, és tegye meleg helyre 1-1,5 órán át. Amikor a tömeg kétszer, megszorozzuk, és egyszerre melegen hagyjuk.
9. Most előkészíthet más összetevőket. Mossuk a mazsolát, és alig meleg vízben áztatjuk 20 percig. Ezután kiürítjük a vizet, szárítjuk a mazsolát és lisztbe gördítjük. A narancsom, törölje le a száraz és három héját egy finom reszelőn.
10. Öntsük a mazsolát és a héjat a közeledő tésztába, adjunk hozzá vaníliacukrot vagy egyszerű vanillint a kristályokba. Keverje össze alaposan, hogy egyenletesen elosztja a teszt összetevőit. Ismét tegyen egy tálot hőbe 1 órán át.
11. Kenje meg a növényi olajjal, egy multiciabb serpenyővel. Szorozzuk meg a növekvő tésztát, és belemerülünk az alakba, és a hangerő legfeljebb felével töltjük meg. Ha sok teszt van, akkor jobb, ha két megközelítésben sütjük.
12. Egy ideig egy lassú tűzhelyben hagyjuk a tésztát, hogy újra jöjjön. Ezután telepítjük a „sütés” programot a panelen, és 30–40 percig sütjük a húsvétot egy lassú tűzhelyre, ellenőrzve a készenlétét egy száraz fogpiszkálóval.
13. A dekorációhoz verje le a fehérjét porcukorral. Először a húsvéti hűvös, helyezze át a penészből a tányérra, és a mázzal zsírozza a kezét.

Csokoládé-Mindal Húsvét egy lassú tűzhelyben

A csokoládé -húsvét hazánkban ritkán készül, a legtöbb háziasszony inkább a hagyományos recepteket használja. De ha egy kis fajtát szeretne, itt van egy érdekes és szokatlan recept az ünnepi sütéshez. Csokoládé-mindalis húsvét egy lassú tűzhelyben ezekből a termékekből készül:

• liszt - 1,5 csésze;
• tej - 2 pohár;
• víz - 0,5 csésze;
• száraz élesztő - 20 g;
• tojás - 16 db;
• cukor - 2 csésze;
• földi mandula - 2 pohár;
• kakaópor-50 g;
• rum - 100 ml;
• vörösbor - 100 ml;
• breadcrumbs - 0,5 csésze;
• tsukati - 50 g;
• fahéj - 1 teáskanál;
• őrölt szegfűszeg - 1/3 teáskanál;
• citrom - 1 pc.

Próbáljuk meg sütni a csokoládé -húsvétot egy lassú tűzhelyben, a következő utasításokkal irányítva:

1. Öntsük a vizet egy tálba, és melegítsük meleg állapotba. Adjunk hozzá száraz élesztőt, gyúrja a habverőt, amíg teljesen fel nem oldódnak. Most öntsük a lisztet, keverjük újra egy habverővel, fedjük le a fedéllel, és egy órán keresztül küldjünk tésztát.
2. Mossuk a tojást, óvatosan megszakítjuk a fehérjéket és a tojássárgáját. A tojássárgát cukorral őröljük, őrölt mandulát és kakaóport adunk hozzá. Ismét mindannyian egy kanállal dörzsöljük.
3. A közeledő tésztában elterjesztjük a sárga tömeget, öntsük a vörös bort és a rumot. Keverd össze. Végül öntsük a couture -t a tésztába, fűszereket tegyünk: őrölt szegfűszeg és fahéj. Préselje ki a gyümölcslevet a citromból, és csatlakoztassa azt a többi alkatrészhez is.
4. Gyúrja be a habverővel vagy a kezével a kezével. Ha túl folyékony lesz, fokozatosan adja hozzá a szitált lisztet.
5. Kenje meg a multiciabb edény alját és falait vajjal vagy margarinnal, meghintje zsemlemorzsaval. Bemerítjük a tésztát a tálba, bekapcsoljuk a „sütés” programot, és 30–40 percig főzzük a húsvétot lassú tűzhelyen.

A sütést fehér vagy csokoládéval díszítjük.

Húsvét túróval lassú tűzhelyben

Húsvét túróval, kissé emlékeztetve egy cupcake -re. Sütés után a tészta nehéz, de kielégítő és édes. Egy ilyen húsvéti enni is elég, még egy kis darab is elég, emellett egy ilyen tészta nem tart sokáig, friss és puha marad. A húsvétot túróval sütve lassú tűzhelyben, készítse el a következőket:

• fehér liszt - 7 szemüveg;
• száraz élesztő - 4 teáskanál;
• tej - 1 csésze;
• túró 9% - 200 g zsírtartalommal;
• vaj - 200 g;
• cukor - 1,5 csésze;
• tojás - 6 db;
• finomított olaj - 30 ml;
• vaníliacukor - 1 táska;
• mazsola és tsukats - 150 g;
• só - 0,5 teáskanál;
• fehérje a mázhoz - 2 db;
• cukorpor - 250 g.

A húsvéti túróval lassú tűzhelyben a következő technológia szerint készül:

1. Az élesztő tészta esetében az első dolog, amit meg kell főzni. Öntsük a tejet egy kis tálba, és melegítsük a tűzhelyre vagy a mikrohullámú sütőbe alig meleg állapotba. Öntsük oda az élesztőt, keverjük, amíg fel nem oldódik. Adjunk hozzá 1 csésze lisztet és 0,5 csésze cukrot a folyadékhoz, keverjük újra, és tegyük hőt, fedéllel vagy törülközővel.
2. Amíg a dump megfelelő, mossa le a tojásokat a csap alatt, törje el őket, és ossza el a fehérjéket és a tojássárgáját a különböző tálak mentén. Csiszolja meg a tojássárgáját cukorral fakanállal, vagy verje keverővel. Pre -hűtőfehérjék, adjunk hozzá egy csipet sót, és verj egy tiszta keverővel egy meredek habba.
3. Megolvasztjuk a vajat a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, hűtsük a testhőmérsékletet.
4. Fél órán át meleg vízben áztatjuk a mazsolát, leeresztjük a vizet, gördítjük a bogyókat lisztbe.
5. A feltörekvő tészta túrót túrót tettünk, amelyet korábban egy szitán ástak. Adjunk hozzá tojássárgáját, vaníliacukorját, ghee -t. Keverje össze és vezesse be a fehérjehabot. Lassan és óvatosan gyúrja meg mindent egy kanállal.
6. Bemutatjuk a szitált lisztet az edénybe részben, ragacsos, puha tésztát képezve. Egy törülközővel fedjük le, és 1 órán át melegítjük.
7. Amint eljön a tészta, csatlakoztatjuk mazsolával és középpontjával, gyúrjuk, és újabb 1 órán át újra melegítjük.
8. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. Szorozzuk meg a tésztát, és áttérünk az alakba, kb. Fele kitöltve. Fél órán át melegen hagyjuk a tálat, hogy a tészta harmadik alkalommal jöjjön.
9. Kapcsolja be a "sütés" programot, és főzze a húsvétot lassú tűzhelyen 40 percig.
10. Solden két hűtött fehérjét egy csipet sóval, csatlakozzon porcukorral és keverje keverővel. Kenjük a hűtött húsvétot ezzel a mázzal.

Narancssárga-ko-coconut húsvét egy lassú tűzhelyben

A húsvét narancssárga-ko-coconut aromájával valami új és szokatlan a konyhánk számára. Ha meg akarja különböztetni magát, mutassa meg az eredetiséget és meglepje a barátokat kulináris tehetségeivel, itt az ideje, hogy hasonló receptet használjon. Narancssárga-ko-coconut húsvét egy lassú tűzhelyen készítenek ezekből a termékekből:

• vaj - 170 g;
• mandula-szemtelen liszt-100 g;
• cukor - 100 g;
• vaníliacukor - 1 táska;
• tojás - 4 db;
• só - csipet;
• narancs - 1,5 db;
• fűrész narancssárga kéreg - 25 g;
• szárított kókuszdió - 125 g.

Folytassuk a narancssárga-kokonuta húsvét előkészítését egy lassú tűzhelyben:

1. Vágjuk a vajat kockákkal, és 1 órán át hőben hagytuk. Csak akkor, ha teljesen puhavá válik, akkor lehetséges együtt dolgozni. Tehát adjunk hozzá szokásos és vanílicukor-t a lágyított olajhoz, a mandula-szemtelen liszthez, a tojást. Keverje össze mindezt egy nagy sebességű keverővel.
2. A narancsom, és dörzsölje a héját egy finom reszelőn. Adja hozzá a tésztához zúzott cukros narancskéreggel. Öntsük a szárított kókuszdiót. Keverje össze az összetevőket egy keverővel.
3. Kenje meg a multicooker tál vajjal, és helyezze bele a tésztát. Kapcsolja be a "sütés" programot, és főzze a húsvétot egy lassú tűzhelyen 30 percig.

Díszítheti az ételt fehérje jegesedéssel, porcukorral, tejszínhabokkal, csokoládé chipsekkel vagy valami mással a saját belátása szerint.

Húsvét egy lassú tűzhelyben. Videó