A sütik talán a legnépszerűbb tea előétel. Annak érdekében, hogy ne vásároljon sütiket a boltokban, bár számtalan típusot adnak el ott, süssük az edényt a saját kezével. Ezenkívül otthoni sütemények esetén mindig biztos lehet benne, hogy frissessége és az odahelyezett összetevők magas színvonala. Ezt a cikket a finom, gyors és szokatlan sütik receptjeinek szenteljük egy lassú tűzhelyben.

Kókuszdió sütik egy multicookerben a belga recept szerint

Annyira hiába szeretik a kókuszdió chipset az édes süteményekben. Egyetértek abban, hogy a kókuszdió aromája bármivel összehasonlítható, ez a szag ellenállhatatlan étvágyat okoz, és simogatja a szagérzetet. A lassú tűzhelyben lévő sütik a belga recept szerint nem nehézek, kiderül, hogy ropogós és levegős, a gyerekek és a felnőttek nagyon szeretik. Itt található a termékek rövid listája, ahonnan a süti tészta készül:

• fehér liszt - 220 g;
• vaj - 150 g;
• cukor - 300 g;
• vanilin - a kés végén;
• kókuszdió chips - 200 g;
• tojás - 2 db;
• só - 0,5 teáskanál;
• szóda - 0,5 teáskanál.

Folytatjuk a tésztát, és a belga sütiket lassú tűzhelyben sütjük:

1. Távolítsuk el a vajat a hűtőszekrényből, vágjuk le kockákkal, és kb. 30–40 percig hagyjuk az asztalon. Megmérjük a megfelelő mennyiségű cukrot, és öntjük egy megfelelő tartályba.
2. Egy vegytisztító edényben tojást hajtunk, adjunk vanillint a kés hegyére, és keverővel vertük a tömeget, amíg hab nem borítja.
3. A lágyított vajat egy tálba helyezzük, és a legmagasabb sebességgel egy keverővel vertük. A keverő kikapcsolása nélkül bevezetünk egy vékony patakkal cukrot, és addig folytatjuk az összetevőket, amíg a cukor szemcsék fel nem oldódnak.
4. Fokozatosan öntsük a felvert tojásokat az olajkeverékbe, és mindent keverőkkel keverjünk össze egy homogén tömegbe.
5. Kapcsolja ki egy ideig a keverőt. Egy külön edényben csatlakoztassa a szitált lisztet, a sót és a szódat. Adagokban a száraz összetevőket bevezetjük az olaj, a cukor és a tojás korábban elkészített keverékébe. Keverje össze a termékeket egy keverővel alacsony sebességgel.
6. Az utolsó lépés a kókuszdió chips hozzáadása a tésztához, és újra keverje össze az összetevőket.
7. Készítsük a multiciálisabb formát, mossuk és töröljük, és kenjük a pillangót egy kis darab vajjal.
8. Felhívjuk a tésztát evőkanálral, és egy tálba helyezzük.
9. Kapcsolja be a „sütés” programot, várja meg, amíg a készülék felmelegszik 180 ° C -ig, és főzzen süteményeket egy lassú tűzhelyen 15 percig.
10. Mivel nem valószínű, hogy egyszerre használhatja az összes tésztát, a fennmaradó kókuszdió -sütiket lassú tűzhelyen sütjük hasonló módon.

Ilyen desszertet teával szolgálhat fel, és a gyerekek különösen szeretnek sütiket tejjel inni.

Ribizli sütik egy lassú tűzhelyben

Ennek az ételnek a legfontosabb eleme a szokatlan lila árnyalat, amelyet nemcsak a fekete ribizli bogyók hozzáadásával érnek el a tésztához, hanem egy olyan érdekes összetevő miatt is, mint a kék curacao likőr. A gyerekek ilyen sütiket csak mesésen gyönyörűnek találnak. Felsoroljuk a szükséges összetevőket:

• vaj - 200 g;
• fehér liszt - 240 g;
• földi mandula - 80 g;
• semolina - 20 g;
• kék Curacao likőr - 2 evőkanál;
• kukoricakeményítő - 40 g;
• fekete ribizli - 200 g;
• cukorpor - 120 g;
• a só a kés végén van.

A ribizli sütik tészta nagyon gyorsan elkészül, és a teljes főzési folyamat több egyszerű szakaszból áll:

1. Öntsük a ribizli bogyókat egy szűrőedénybe, és mossuk ki a csapvíz nagy nyomása alatt. A ribizumot egy turmixgépbe osztjuk, és homogén folyékony tömegbe őröljük.
2. Kihúzzuk az olajat a hűtőszekrényből, darabokra vágjuk és 30 percig hőt hagyunk. Amikor puhavá válik, verje meg egy keverőkkel egy mély tálban, fokozatosan vezessen be cukorport, öntse a kék curacao likőrt, és továbbra is 3-5 percig keverje be a keverővel.
3. Egy vegytisztító tartályban szitáljuk a lisztet, összekapcsoljuk sóval, félminta, kukoricakeményítővel, valamint őrölt mandulával.
4. Adjon hozzá ribizli az olajtömeghez, keverje össze egy keverővel. Öntsön a száraz hozzávalókat adagokban, gyúrja be egy sűrű tésztát, képezzen be egy golyót, csomagolja be egy étrendi filmbe, és tegye hűtőszekrénybe egy órán át.
5. Egy óra elteltével kiveszjük a tésztát a hidegből, liszttel meghintve az asztalra helyezzük, és kb. 1-1,5 cm vastag vastagságú szikla ringatása.
6. Egy pohár segítségével nyomja ki a köröket a tesztbe. Egy pohár helyett más érdekes göndör formák is használhatók egy pohár helyett.
7. A multicier tál alját élelmiszer -pergamen borítja. Fektetünk sütiket a pergamenre, kapcsoljuk be a panelen lévő „sütés” opciót. Várjuk a készülék fűtését, és 10 percig főzzük a süteményeket. Ezután a sütiket hátra fordítjuk, és további 5-10 percig sütjük.

Túrós sütik egy lassú tűzhelyben

Ez a sütik túrós tésztából készülnek. A lekvár töltésként működik, amelyet egy hengerelt tésztaba csomagolnak, és küszöböket képeznek. A túrós sütemények lassú tűzhelyben történő sütéséhez ilyen termékekre van szüksége:

• tojás - 1 pc.;
• fehér liszt - 300 g;
• lekvár - 200 g;
• túró - 200 g;
• cukorpor - 2 evőkanál;
• vaj - 250 g;
• só - 2 csipet;
• vanillin - ízlés szerint;
• megszakító a teszthez - 1 teáskanál.

Főző túró tészta tészta és süti sütiket lassú tűzhelyben több szakaszban:

1. Helyezze a vajat a fagyasztóba 1 órán át, hogy ez nagyon szilárd legyen. Szitáljuk a lisztet egy mély száraz tálba, keverjük össze porcukorral. Vegyük a tojást habverővel, kombináljuk sóval, vaníliával, sütőporral és keverjük össze.
2. Ennek az ételnek a túróját meglehetősen száraznak kell választani. Amikor az olaj lefagy, dörzsölje meg egy durva reszelőre, csatlakoztassa a liszthez, és gyorsan dörzsölje a kezünkkel a morzs állapotához.
3. Öntsük a tojáskeveréket a kapott tömegbe, tegye ki a túrót és készítse el az elasztikus tésztát. Ha ez túl meredek lesz, akkor lágyabbá teheti, ha hozzáadja 2 evőkanál hozzáadását. víz.
4. Képezzünk egy labdát a tésztából, becsomagoljuk egy ételfilmbe, és fél órán át elrejtjük a hűtőszekrényben.
5. Ezután kiveszjük a tésztát a hidegből, felére vágjuk, és a liszttel kiömlött asztalra dobjuk a réteget. A képződés vastagságának körülbelül 0,5 cm -nek kell lennie.
6. Felosztjuk a hengerelt tésztát a rombikba, egy darab lekvárt tegyen az egyes rombik szélére, és tekerje a tekercseket.
7. A multicooker alakját élelmiszer -pergamen borítja. A tekercseket az aljára helyezzük, bekapcsoljuk a "sütés" programot. Amikor a készülék eléri a kívánt hőmérsékletet, süsse a süteményeket lassú tűzhelyen 20 percig.
8. Hasonlóképpen készítse el a többi sütiket a lassú tűzhelyben.

Légi sajt sütik egy lassú tűzhelyben

Az ilyen sütik elkészítéséhez használt fő összetevő a sajt. Mivel egyáltalán nincs olaj, és a lisztmennyiség minimális, az előétel szokatlanul finom, buja és levegős. A sütik belsejében, a sajt tetején arany aranykéreg képez. Próbáljuk meg főzni az ilyen sütiket egy lassú tűzhelyben a következő termékek felhasználásával:

• a "parmezán" sajt - 50 g;
• bármilyen kemény sajt - 50 g;
• ground Paprika - 0,5 teáskanál;
• tojás - 2 db;
• fehér liszt - 2 evőkanál. diával;
• sütőpor - a evőkanál 1/3;
• mustár - a cikk 1/3;
• Őrölt bors (fekete és piros) - ízlés szerint.

A sajt sütiket lassú tűzhelyben sütjük több műveletben:

1. Készítünk 2 tiszta és száraz tartályt. Óvatosan törje el a tojásokat, és válassza el a fehérjéket a tojássárgájától. Öntsük a fehérjéket az egyik tartályba, tegyük be a hűtőszekrénybe fél órára. Dörzsöljük a tojássárgáját egy másik edénybe paprikával, fekete és pirospaprikával, valamint mustárral.
2. Kihúzzuk a fehérjéket a hűtőszekrényből, adjunk hozzá egy csipet sót, és elkezdjük a keverővel korbácsolni, fokozatosan hozzáadva az energiát, amíg homogén meredek hab kialakul. A korbácsolás során nem kapcsolhatja ki a keverőgépet, vagy nem csökkentheti annak sebességét, kb. 5-7 percig át kell mennie a teljes folyamaton.
3. Mindkét sajtfajtát finom reszelőre dörzsöljük, és külön tálba csatlakozunk egy sütőpor tészta és búzaliszt.
4. Vegyünk egy nagy kanállal, és óvatosan helyezzük be a sárga keveréket a fehérjetömegbe, majd reszelt sajtokat. Nagyon óvatosan és lassan zavarjuk a tésztát, és az alulról felfelé irányuló irányba mozogunk.
5. Zárja be a többszörös formát a kulináris pergamentel. Rajzolunk egy teáskanálot egy tálból egy tálból, és a pergamen adagjaiban feküdünk.
6. Bekapcsoljuk a „sütés” opciót, és amikor az eszközt a beállított hőmérsékletre melegítjük, akkor a sajt sütiket lassú tűzhelyen készítjük 10-15 percig.

A kész snack nagyon ízletes, hogy édes teával enni, vagy éppen így. Jó étvágyat.

Narancssárga sütik egy lassú tűzhelyben

Az ilyen mázas illatos sütik nem szégyellik, hogy ünnepi desszertként szolgáljanak a tea számára. Ha emellett díszíti a máz reszelt narancshéjjal, akkor az étel még szebb és étvágygerjesztőbb lesz. A főzési folyamat semmi bonyolult, de először elkészítenie kell a teszthez és a mázhoz szükséges termékeket.

A tészta ilyen összetevőkből készül:

• liszt - 2,3 csésze;
• vaj - 230 g;
• sounis - 3 db;
• cukor - 1 csésze;
• orange Zest - 2 evőkanál;
• szóda - 1/3 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• vanilin - a kés végén.

A mázhoz az alábbiakra lesz szükség:

• cukorpor - 1 csésze;
• zsírkrém - 2 evőkanál;
• narancssárga likőr - 2 evőkanál;
• orange Zest - 1 evőkanál.

Folytatjuk az illatos narancssárga sütik előkészítését egy lassú tűzhelyben:

1. Először készítse el a tésztát és sütje a sütiket. Egy nagy, száraz tálban csatlakoztassa a szitált lisztet, a sót és a szódát.
2. Megolvasztjuk a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen. Válassza ki a tojások fehérjéit a tojássárgájától.
3. Keverje össze az olajat cukorral és narancshéjjal. Verte keverővel 3-4 percig. Adjunk hozzá tojássárgáját és vanillint a tésztához, és verte újra keverővel, amíg sima nem lesz.
4. Az eszközt alacsony sebességre fordítjuk, részben beillesztjük a lisztet az olaj-Vic keverékbe, és továbbra is keverőként működik, és a tömeget puha tésztává alakítva.
5. Kapcsolja ki a keverőt, megszórja az asztalt liszttel, vigye rá a tésztát, és ossza fel felére. Mindegyik részt rugalmasan gyúrjuk, majd becsomagoljuk egy élelmiszer -filmbe, és 1 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
6. A multicooker alján, a legénység kulináris pergamenjével. A tészta felét a hűtőszekrényből kapjuk, és az asztalra dobjuk a rétegbe. Vágja le a sütiket egy üveg vagy speciális göndör öntőformákkal, helyezze át az eszköz tálba, kapcsolja be a „sütés” programot.
7. Minden, ami nem illeszkedett a lassú tűzhelybe, elrejtjük a hűtőszekrénybe. Cookie -k főzése lassú tűzhelyen 10 percig. Távolítsa el a kész adagot, és fektesse ki a következőt. Tehát süssük a sütiket egy lassú tűzhelyben, amíg az összes tészta véget nem ér.
8. Amíg a sütik hűvösek, a jegesedést főzzük. Keverjen össze egy tálba egy narancssárga likőr, héját, tejszínt és porcukorot. Vegyük az összetevőket egy turmixgéppel, ha a máz túl zümmögő, akkor kis mennyiségű krémmel hígíthatja.
9. Kenje meg a lehűtött sütiket mázzal, szórja meg a narancshéjra a tetejére, és hagyja egy ideig a desszertet, hogy a máz megkönnyebbüljön.

Mézes sütik egy lassú tűzhelyben

Itt van egy egyszerű recept az ízletes és tápláló mézes sütikhez. A tésztát gyorsan elkészítik, és az összetevőket egy kicsit használják:

• fehér liszt - 4 szemüveg;
• vaj - 200 g;
• cukor - 1 evőkanál;
• folyékony méz - 0,5 csésze;
• tojás - 3 db;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• cukorpor - dekorációhoz;
• földimogyoró - 1 csésze;
• tej - 1 evőkanál.

A desszert tészta főzése és a mézes sütemények lassú tűzhelyben történő sütése:

1. Eltávolítjuk az olajat a hűtőszekrényből, kockákra vágjuk és melegen hagyjuk úgy, hogy az elég puha legyen, és keverővel legyőzhető. Amikor az olaj készen áll, csatlakoztassa azt 2 tojássárgájához, szódához, cukorhoz és mézhez. Keverje össze az összetevőket egy keverővel.
2. A lisztet fokozatosan írja be a tésztába, beállítva annak sűrűségét. A tészta nem szabad túl hűvösnek lennie, ezért talán a lisztet nem fogják teljes mértékben költeni. Gyúrolunk egy meglehetősen puha, de sima és rugalmas tésztát, becsomagoljuk egy filmbe, és fél órán át elrejtjük a fagyasztóba.
3. Süssük a földimogyorót egy száraz serpenyőben, amíg aranysárga nem lesz. Aztán őröljük a babába.
4. A fagyasztott tésztát eltávolítják a fagyasztóból. Az asztalt élelmiszer -pergamensel fedjük le, ránézzük a tésztát, lefedjük a fóliával, és egy hengeres tűvel gurulunk egy 1,5 cm vastag rétegbe.
5. A tesztbe a tesztben egy pohár vagy göndör öntőformákkal szorítjuk be a jövőbeli sütiket. Verje meg az 1 sárgáját egy tálban, keverve 1 evőkanálból. tej. Kenje meg a sütik egyik oldalának ezt a tömegét, megszórjuk zúzott mogyoróval, kissé nyomja meg az anyákat a tenyerével.
6. Fedjük le a multi -alakú pergamen alját, sütiket készítünk, a panelen a „sütés” programra helyezzük. Cookie-k főzése lassú tűzhelyen 10-15 percig.

Kihúzzuk a desszertet a penészből, megszórjuk porcukorral. Ugyanígy sütjük a többi sütiket, amíg a tészta véget nem ér.

Puff sütik multicooker halakkal

Ez egy nagyon egyszerű és gyors snack recept, amelyben minimális összetevőket használnak. Készen állunk a tészta, így a sütemények főzésének folyamata nagyon kevés időt vesz igénybe. A szükséges termékekből:

• puff tészta - 300 g;
• sáadás - 1 pc.;
• sharp lazac - 200 g;
• fekete bors.

Sós halak sütik főzése lassú tűzhelyben:

1. Szobahőmérsékleten leolvasztjuk a puff tésztát. Megszórjuk az asztalt liszttel, tekerje ki a tésztát egy téglalap alakú rétegbe, amelynek vastagsága legfeljebb 4-5 mm. Vágjuk a lazacot hosszú vékony rétegekre. Verje meg a tojássárgáját villával vagy habverővel.
2. A tésztát negyedekre osztjuk, és felvert sárgával kenjük meg. A tészta két részét halakkal elosztottuk halakkal, megpróbálva nem hagyni a tereket. Megszórjuk a lazacot fekete borssal, és fedjük le a fennmaradó tésztát, fordítva a kenött oldalával lefelé.
3. Fél órára küldünk termékeket a hűtőszekrénybe. A multicooker alakját pergamen borítja.
4. Kihúzzuk a tésztát a hűtőszekrényből, kenjük a tojássárgája maradványait, és csíkokra vágjuk. A szalag hosszának körülbelül 10 cm-nek kell lennie, a szélesség körülbelül 1-2 cm. A csíkok kissé megcsavarodhatók.
5. A tésztát lazacos pergamenként fektetjük egyenruhában, a „sütés” módot helyezzük és 20 percig főzzük a sózott süteményeket lassú tűzhelybe.

Sütik egy lassú tűzhelyben. Videó