Bármely sajtpite nem csak egy csodálatos kiadós snack, hanem egy teljes választott étel is. A sajt azokra a termékekre vonatkozik, amelyek képesek az éhség gyors oltására kis mennyiségben. Kétségtelen, hogy a sajt elegendő kalória, de nem szabad elfelejtenünk annak előnyeit és kiváló ízét. Igen, és aki képes elhagyni egy meleg süteményt, egy finom, olvadt sajttal, amely a szájában rejlik, és minden ízreceptorot elragadtat. Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a lassú tűzhelyben elkészített sajtpite számos érdekes receptet.

Görög hagyma torta sajttal lassú tűzhelyben

Sajt és hagyma - A termékek kombinációja már régóta bevezette magát a világ különböző konyháiban, és rengeteg rajongót talált. Az alábbi receptben nemcsak a szokásos hagymát, hanem a zöld hagymát is használjuk, és ebben az ételben a kemény sajtot sikeresen kiegészítjük puha savanyú „feta” -val. Egy görög süteményhez, amelyben sajttal egy lassú tűzhelyen van, szükségünk lesz:

• liszt - 130 g;
• hagyma - 1 pc.;
• zöld hagyma-3-4 szár;
• kemény sajt - 130 g;
• feta sajt - 300 g;
• petrezselyem - 0,5 csomag;
• csirke tojás - 3 db;
• olívaolaj - 100 ml;
• vaj - 50 g;
• tejföl - 200 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• só, fekete bors.

Készítsünk főzni egy süteményt sajttal egy lassú tűzhelyben. Ez a folyamat több műveletből áll:

1. Tisztítjuk meg a hagymát, és fél gyűrűkkel vágjuk. Öblítse le a zöld hagymát a csap alatt, és finoman vágja le.
2. 100 ml olívaolajból 1 evőkanál. És öntsük egy külön edénybe. Öntsük az olaj többi részét a lassú tűzhelybe, tegyük bele egy darab vajat, és kapcsoljuk be a „sütés” lehetőséget. Először tegye ki a hagymát a tálba, és 5-6 percig sütjük. Ezután adjon hozzá zöld hagymát, és adja át az egészet kb. 3 percig.
3. Válasszon egy mély tálot, és vezesse bele a tojást. Rázzuk őket habverővel, és csatlakoztatjuk a tejfölhöz. A feta sajt apró darabokra vágva, kemény sajt három reszelőn. A reszelt sajt egy részét egy tojásba öntjük, odahelyezzük a fetu -t, és újra keverjük össze az összes összetevőt egy habverővel.
4. Szitálja a lisztet, és csatlakoztassa azt egy sütőporral a tésztahoz. Bizonyos módon helyezze be a lisztet a tojás-sanba, és továbbra is keverje a termékeket.
5. A sült hagymát a multikookerről a tésztával a tartályba helyezzük, adjunk hozzá sót és borsot, valamint finoman apróra vágott petrezselymet. Ismét mindent alaposan keverünk, amíg sima nem lesz.
6. A multicooker alakomat szárazra töröljük. Kenje meg egy darab vajjal, merítse a tésztát belsejében, és kiegyenlítse. A tetején öntsük a tésztát a megmaradt olívaolajjal, és egyenletesen szórjuk apróra vágott kemény sajttal.
7. Felhelyeztük a panelen a „sütés” módot, és a sajtpitét lassú tűzhelyen főzzük 40-45 percig.

Amikor a kész pite meleg, de nem meleg, kiveszjük a lassú tűzhelyből, és adagolt darabokkal vágjuk az asztalhoz. Ezzel az ételrel a külön tányéron tálalott olajbogyó tökéletesen kombinálódik.

Hal pite

Ez egy nagyon egyszerű recept, minimális mennyiségű összetevővel. Bármely halat vehet egy ilyen tortához, de a legjobb, ha a zsíros fajtákat választja. Az ideális lehetőség a lazac vagy a lazac lesz, különösen, ha az ünnep alkalmanként süti a tortát. De az olcsóbb halfajok szintén nagyon alkalmasak.

A tészta egy lassú tűzhelyű halpite -tól ilyen összetevőkből készül:

• búzaliszt - 1 csésze;
• csirke tojás - 4 db;
• tej - 250 ml;
• só, fekete bors.

A termékek kitöltésének elkészítéséhez még kevesebbre lesz szüksége, ez a lista a következőket tartalmazza:

• hal - 0,5 kg;
• sajt - 200 g;
• zöld hagyma - 1 köteg.

Lépésről lépésre írjuk le, hogy a lassú tűzhelyben lévő sajtral rendelkező sütemény miként készül:

1. Mossunk egy csomó zöld hagymát folyó víz alatt, nem adjuk meg túl finoman, és összecsukjuk egy serpenyőbe. Helyezze egy lassú tűzre, öntsön néhány evőkanál vizet, fedje le a fedéllel, és 5 percig esjen le.
2. A tojásokat egy mély tálba vezetjük, öntsük oda a tejet, és mindent keverővel vertünk. Öntsük a szitált lisztet, a sót és a fekete borsot, ismét jól keverjük össze az összetevőket. Ha szükséges, adjon hozzá egy csipetnyi szerecsendiót a tésztához. A kész tésztának folyékonynak kell lennie.
3. Elkészítjük a halakat. Távolítsa el tőle a bőrt, vegye le az összes csontot, és vágja le a filét kockákkal vagy kis lemezekkel. Szopjuk a halakat, és 20 percig távozunk. Három szilárd sajt egy durva reszelőn.
4. Kenje meg a multicooker alakját zöldséggel vagy vajjal. A tál alját halakkal eloszlatjuk, a zöld hagymát egyenletes réteggel osztjuk a tetején, és meghintjük a reszelt sajt összes felét. Öntsük az ételeket tésztával, kiegyenlítsük egy kanállal, és öntsük a fennmaradó sajtot.
5. A sütési lehetőséget a panelen helyezzük. Arra várunk, hogy a tál felmelegjen a kívánt hőmérsékleten, és 40 percig süssük egy tortát sajttal egy lassú tűzhelyen.

Burgonyakorta kecskesajttal lassú tűzhelyben

Ebben a sütésben kétféle sajtot használtunk. A Brynza a tészta része, a kecskesajt pedig a töltelék egyik alkotóeleme. A színes és aroma ételekhez itt fűszereket használunk: Zira, kurkuma és fekete bors.

A pite fontos része a tészta, amely meglehetősen megfizethető összetevőkből készül, amelyek magukban foglalják:

• búzaliszt - 1 csésze;
• vaj - 120 g;
• brynza - 100 g;
• csirke tojás - 1 pc.;
• olaj a tál kenésére;
• kurkuma, Zira - 1 csipet.

A töltés a következő termékeket tartalmazza:

• burgonya - 400 g;
• tojás - 6 db;
• cosius sajt - 300 g;
• ghee vaj - 2 evőkanál;
• tej - 5 evőkanál;
• só, fekete bors.

Elkezdjük elkészíteni egy tortát sajtral egy lassú tűzhelyben, az alábbiakban ismertetjük a szakaszos folyamatot:

1. Először végezzen egy tesztet. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, és keverjük össze a kurkuma és a zira -val. A Brynza a lehető legkisebb és a liszttel kombinálódik. Fagyasztjuk a vajat úgy, hogy nehéz legyen, majd három durva reszelőn, és hozzáadjuk a tésztához. Keverje össze az összetevőket a kezével, hogy kis babát készítsen. Ezután egy tojást egy tálba vezetünk, és egy homogén tésztát gyúrunk. Egy filmmel fedjük le, és fél órán át elküldjük a hűtőszekrénynek.
2. A burgonyám a csap alatt, és forr a héjban. Ezután távolítsa el a bőrt, és gyúrja a burgonyát, amíg még meleg.
3. Öntsük a tejet egy kis tálba, és melegítsük a tűzhelyen 2 evőkanál mellett. vaj. Öntsön meleg tejet burgonyába, és főzze a burgonyapürét.
4. Egy külön tálban verte 4 tojást habverővel, és öntse őket a töltelékbe. Adjunk hozzá sót és fekete borsot, valamint szelet kecskesajtot. Alaposan keverje össze az összetevőket.
5. Kenje meg a lassú tűzhely száraz alakját, és tegye az aljára a tésztát. A kezünkkel szintjük, kis oldalakat képezünk. Több helyen átszúrjuk a tésztát egy villával.
6. Egy lapos rétegben elosztjuk a burgonya és a sajt kitöltését a teszten keresztül. Verje meg a 2 tojást, és öntse ki ezt a tortát ezt a tömeget ezzel a tömeggel.
7. A tészta széleit befelé csomagoljuk. Az eszközt "sütés" módba helyezzük, és várjuk, amíg felmelegszik. Készítünk egy sajtpitét egy lassú tűzhelyben 50-60 percig.

Hűtsük le a kész edényt közvetlenül formában, helyezzük a tányérra és tálaljuk az asztalhoz.

Sütemény sajttal, babgal és zöldségekkel lassú tűzhelyben

Ehhez a lassú tűzhelyben lévő sajttal rendelkező süteménynek először bab tésztát kell készítenie. A minimális számú összetevőből készül, csak a babot kell hideg vízben áztatni éjszakára, hogy gyorsabban hegesztsék őket. Fontolja meg, hogy milyen termékekre van szükség egy ilyen sütemény elkészítéséhez egy lassú tűzhelyben:

• bab - 300 g;
• gomba - 200 g;
• hagyma - 4 db;
• vékony Lavash - 2 lap;
• paradicsom - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• sajt - 200 g;
• napraforgóolaj.

Elkezdjük főzni egy tortát babot, sajttal és zöldséggel egy lassú tűzhelyben:

1. A babot éjszakára áztatjuk a vízben. Reggel kiürítjük a folyadékot, öntsük az édes vizet, szopjuk és főzzük a babot, amíg befejeződik.
2. Tisztítunk 2 izzót, a gombámat. A termékeket kis kockákkal vágjuk, és olajban sütjük, amíg a felszabadult gyümölcslé fel nem forog.
3. A babot áthelyezzük a turmixgépnek a gombákkal együtt, és homogén burgonyapüré őrzzük.
4. Készítünk zöldségeket. Tisztítunk 2 izzót és sárgarépát, daraboljuk őket. Öntsön elegendő mennyiségű növényi olajat a serpenyőbe, és öntsön zöldségeket. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és sütje a termékeket, amíg meg nem főzik.
5. Három sajt durva reszelőn, különválasztja és keverje össze a babtal. A paradicsomom és a kockákra vágva.
6. Kenje meg a multicier tál növényi olajjal. Vágjon köröket a lavashból, átmérőjével kissé jobb, mint az alak átmérője. A tál alját lavash -rel borítjuk, az oldalakat hagyva.
7. A lavash tetejére egy babapasztát helyeztünk egységes réteggel. Ezután fektesse ki a sárgarépát és a hagymát, kiegyenlítse azt egy kanállal. Fedjük le a paradicsom pite kockáit, és mindezt reszelt sajttal meghintjük.
8. Aktiváljuk a sütési programot, és 30 percig elkészítjük a süteményt lassú tűzhelyen.

Gyors torta sajttal és spenóttal lassú tűzhelyben

Néha így akarunk valami ízletes sütni, de egyszerűen nincs extra idő a hosszú főzéshez. A helyzetből való kilépés gyors és egyszerű sütemények lehet a kész puff tészta alapján, amelyet bármely szupermarketben meg lehet vásárolni. A nyitott pite alábbi receptjében a spenótból, a sajtból és a tojásból készült legegyszerűbb tölteléket is használják. Egy gyors süteményhez sajtos süteményhez lassú tűzhelyre a következő összetevőkre van szüksége:

• elfoglalt puffas tészta - 0,5 csomagolás;
• tojás - 2 db;
• spenót - 400 g;
• kemény sajt - 200 g;
• olívaolaj-3-4 evőkanál;
• tej - 200 ml;
• só.

A lassú tűzhelyben lévő sütemény sütésének folyamata csak több műveletből áll:

1. A multicooker alakját kissé kenjük növényi olajjal. Leolvasztjuk a puff tésztát, eloszlatjuk az asztalt liszttel meghintve, és gördülő tűvel gördítjük ki. Kivágunk egy olyan méretű kört, hogy egy sajátos kosarat alkothassunk, amelyen oldalak vannak.
2. A tésztát az alakba engedjük és kiegyenlítjük.
3. Három sajt egy durva reszelőn. A tojásokat külön tálba bontjuk, tejet és olívaolajat öntünk. A mosott és finoman apróra vágott spenótot is behelyeztük. A friss zöldek helyett konzerv spenótot használhat. Keverje össze a tölteléket, és sózza ízlés szerint.
4. Öntsük a kapott tömeget egy tészta lapra, megszórjuk a pite reszelt sajttal a tetejére, és kapcsolja be a lassú tűzhelyet. Aktiváljuk a sütési programot, és 50 percig elkészítjük a süteményt lassú tűzhelyen.

Mint láthatja, nagyon kevés termékre és időbe telt, hogy egy ilyen tortát lassú tűzhelyben készítsünk, tehát vegye be ezt a gyors receptet, amelyet még erős foglalkoztatás esetén is felhasználhat.

Sajtos pite és spárga lassú tűzhelyben

Ha szereti az egészséges alapanyagokból ételeket főzni, azt javasoljuk, hogy receptre recept egy sajt és spárga lassú tűzhelyben sütve. Ennek az ételnek a kitöltése magában foglalja egy finom, kissé édes ricotta, valamint a parmezánt, amely leírhatatlan krémes aromával rendelkezik. A sajtpite elkészítése lassú tűzhelyben a következő termékeket használja:

• búzaliszt - 250 g;
• tojás - 1 pc.;
• vaj - 50 g;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• hagyma-1 PC.;
• zsírkrém - 100 ml;
• spárga - 0,6 kg;
• ricotta - 250 g;
• parmezán - 50 g;
• petrezselyem - 0,5 csomag;
• só, fekete bors.

Torta főzése sajttal és spárgával lassú tűzhelyben, a következők leszünk:

1. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Öntsön bele az olívaolajat, és adjon hozzá egy erősen lágyított vajat. Adjunk hozzá egy pár evőkanál hideg vizet, és keverjük össze a kezünkkel egy rugalmas tésztában. Figyelemmel kísérjük a tömeg konzisztenciáját, és szükség esetén adjunk hozzá egy kis vizet.
2. A kész tésztát a labdába dobjuk, lefedjük egy filmet, és fél órán át elküldjük a hűtőszekrényhez.
3. Megtisztítjuk a sekély hagymát, és öntjük egy serpenyőbe. Öntsön több evőkanál vizet, fedje le a fedelet, tegye a serpenyőt a tűzre, és legfeljebb 5 percig főzzük a hagymára.
4. A spárgám a csap alatt, és levágja az összes durva alkatrészt belőle. Vágjuk a terméket darabokra, öntsük egy serpenyőbe hagymával és kb. 3 percig főzzük, hozzáadva egy kis vizet.
5. Öblítse le a petrezselymet folyó víz alatt, rázza le a folyadékot, és vágja le a zöldeket. Kapcsolja ki a serpenyőt spárgaval, adjon hozzá petrezselymet, és keverje össze.
6. Válasszon egy külön tálot, és öntsön bele a krémet. Adjunk hozzá ricotta -t és reszelt parmezánt egy finom reszelőhöz. Kombináljuk ezt a tömeget a serpenyőből származó termékekkel, szívjuk és keverjük össze a tölteléket.
7. Kihúzzuk a tésztát a hűtőszekrényből, liszttel meghintve az asztalt egy vékony rétegbe gördítjük ki. Kivágunk egy kört, és belemerülünk egy olajba, amelyben több, többszínű formával zsírozunk, és a jövőben alacsony oldalt készítünk.
8. A kész töltést a tésztára fektetjük. Verje meg a tojást habverővel, és kenje meg a tortát. A sütési programot a panelen helyeztük, és 35–40 percig főzzük a tortát egy lassú tűzhelybe.

Hűtsük le a tortát sajttal és spárgaval közvetlenül a készülék tálába, majd kiveszjük a penészből, és helyezzük át egy gyönyörű tányérra. Miután darabokra vágunk, az asztalhoz független ételként szolgálunk.

Egy tortát sajttal egy lassú tűzhelyben. Videó