Ha otthon van egy multicooker, akkor ezzel a csodával bármi csodát főzhet. Már megtanultuk, hogyan kell főzni a kondenzált tejet egy lassú tűzhelyben, sütjük egy pite és süssük szabad burgonyát, és most készítsük el mindenki kedvenc egyszerű ételét - a pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyben.

Amint a moziba érkezzünk, hogy érdekes filmet vagy rajzfilmet nézzünk gyermekekkel, felajánlják, hogy kóstolják meg a pattogatott kukoricát. Valószínűleg már lehetetlen elképzelni, hogyan élvezheti a film nézését és elhagyni a pattogatott kukoricát? A legtöbb anya, aki túl sokat törődik gyermekeik egészségével, úgy gondolja, hogy ez az étel károsítja a gyermekek testét. De kiderül, hogy az ellenkezője igaz. A pattogatott kukorica számos antioxidánsot tartalmaz, amelyek eltávolítják a méreganyagokat és más káros anyagokat a testből.

Még mindig megbízhatóan ismeretlen, amikor az emberek elkezdtek kukorica szemcséket enni. Ha hiszel a történetekben, akkor a pattogatott kukorica néhány évezred ezelőtt népszerű volt, és először fedezték fel ezt az érdekes és hasznos indián növényt Amerikából. Azt is felfedezték, hogy a kukorica bizonyos fajtájának szemcséje, ha melegítik, elkezdenek duzzadni. Ennek oka egy speciális gabonaszerkezet, mivel kissé nedves keményítővel rendelkezik. Amikor a gabona felmelegszik, kibővül, és héja feltárja. A hőkezelés eredményeként a gabona érdekes formát, szokatlan ízét és következetességét szerez. Mellesleg, a kukorica gabona önmagában, ha adalékanyagok nélkül főz (még só nélkül), szinte íztelen lesz, de ha pattogatott kukorica szemcséket főz egy lassú tűzhelyen, bizonyos összetevőkkel, akkor sokféle pattogatott kukoricát kaphat. -

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

Mivel a főzés fő alkotóeleme a kukoricaszemek, azokat az összes szabály szerint kell kiválasztani. Régóta ismert, hogy melegítéskor nem minden kukorica szemcséket nyilvánosságra hoznak, tehát az első szabály a speciális szemek beszerzése. Ha félig kidolgozott terméket vásárol a szupermarketben, figyeljen a csomagolásra, a gyártó jelzi az összes érdeklődésre számot tartó információt a fogyasztó számára: „rizs kukorica”, csak „pattogatott kukorica” vagy „kukorica szemcsék a pattogatott kukorica főzéséhez”. Csak a helyes döntést kell hoznia. A másik irányba léphet, és előzetesen tárolhatja a pattogatott kukorica -szemcséket (egész télen), ha tavasszal kukoricát ültet a nyári házába.

A pattogatott kukorica főzésének következő összetevője a növényi olaj. Ezenkívül, az ízlési preferenciáitól függően, édes tűzhelyen vagy sós sütőben főzhet, és hozzáadhat más összetevőket.

Pattogatott kukorica egy lassú tűzhelyben

A legjobb, ha a pattogatott kókuszdióolajban főz. Mivel Oroszország sok lakosának nehéz, helyettesíthető a szokásos kukoricával, csak válassza az olajat, amelyet „kifinomult” jelöl. Nos, ha lehetősége van legalább egy kis kókuszdióolajat vásárolni, javasoljuk, hogy készítsen egy valódi pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyben.

Összetevők főzési ételekhez:

• kukorica szemcsék - csomag vagy maroknyi gabona;
• kókuszdió -olaj - 1 evőkanál;
• a kis só íze.

Hogyan főzzünk pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyben:

1. A pattogatott kukorica kukorica szemcsék nemcsak finom ételek, hanem kiváló megtakarítások is. Az egyik fülből 2-3 tányér ropogós és finom pattogatott kukoricát készíthet.
2. Készítjük el a pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyben: öntsünk egy kis mennyiségű növényi olajat a száraz és tiszta multicooker tál aljára. Ha van kókuszdióolaj, akkor a megfelelő mennyiséget az elektromos készülék munkacsövébe állítjuk. Mellesleg, a trópusi országok lakosainak kókuszdióolaj nem ritka, a nők már régóta megszokták, hogy szinte minden ételt főzzenek rajta, és tudják, hogy szokatlan íze. Új ízt fogunk felfedezni magunknak - ha egy kókuszdióolajban multicookerben pattogatott kukoricát készít, akkor az aromája kitölti az egész konyhát, és az otthona határozottan megnézi a konyhát, és érdeklődést mutat, amikor megkóstolható lesz a kóstolás. Új étel.
3. Miután feltett egy kis vajat a multicooker tál aljára, kukorica szemcséket tettünk és bezárjuk a multicooker fedelét.
4. Aktiváljuk a „leves”, a „sütés” vagy a „sütés” módot, a saját belátása szerint beállítjuk az időt, a szemek számától függően. Átlagosan elhelyezheti a pattogatott kukorica főzésének idejét egy lassú tűzhelyre - 7 percre.
5. Várjuk a főzési folyamatot. Amikor a gabona kinyílik, egy jellegzetes repedést fog hallani - ez azt jelenti, hogy a szemek felrobbantak és visszapattannak a multicookerben.
6. Várjuk, amíg a zaj leáll - ez azt jelenti, hogy az összes gabona már kinyílt, és sietett, hogy kikapcsolja eszközünket. Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, mivel a kész pattogatott kukoricát megsütjük, majd egy lassú tűzhelybe áztassa.
7. Nyissa meg a multicooker fedelét, és helyezze át a pattogatott kukoricát egy tágas tartályba. Megfelelő egy nagy, széles oldalú vagy bármilyen tartály (például saláta), amely megfelelő. Fontos, hogy az edények tiszta és szárazak legyenek.
8. Most a mi feladatunk az, hogy a pattogatott kukoricát lassú tűzhelyben készítsük el, különleges ízlést. Mivel sós pattogatott kukoricát készítünk, amely „vállalati” sört fog készíteni, csak kis sót adunk hozzá.
9. Csak egy maroknyi sót veszünk és meleg pattogatott kukoricát indítunk. Ez csak egyenletesen keveri a kukorica szemcséket, és kényelmesebben ül a TV -képernyő előtt.

Mellesleg, a gyermekek számára a sós pattogatott kukorica nem a legjobb megoldás, ezért győződjön meg arról, hogy a gyerekek nem fogyasztanak nagy rész kukorica szemcséket. Vigyázzon előre az italra. Ha a mozik felajánlják a látogatókat, hogy vásároljanak egy edényt a Coca-Cola-nak, akkor hasznos italt készíthetünk ugyanabban a multicooker-kompotában a friss gyümölcsökből. Ha kis mennyiségű cukrot ad hozzá az italhoz, akkor csak élvezheti egy érdekes film kellemes megtekintését, valamint egy lassú tűzhelyben elkészített pattogatott kukoricát.

Édes pattogatott kukorica egy lassú tűzhelyben

Főzhet pattogatott kukoricát a sütőben, közvetlenül a gázon vagy a mikrohullámú sütőben, de ha van egy multicooker, akkor nem kell figyelemmel kísérnie az előkészítési folyamatot - csak tegye a szükséges összetevőket, állítsa be a programot, főzze meg és zárja be a fedelet. Még csak várni kell, amíg a lassú tűzhelyben lévő pattogatott kukorica készen áll. Felajánljuk, hogy készítsük el a kukorica szemcséket cukor vagy porcukor hozzáadásával. Gyerekeidnek szeretni fogják egy ilyen ételt, örömmel fognak enni pattogatott kukoricát, és még időknek is lesz vitatkozni, ki fogja kapni az utolsó részét.

Összetevők pattogatott kukorica főzéséhez lassú tűzhelyben:

• kukorica szemcsék - 25 g;
• növényi olaj (olajbogyó, kukorica vagy napraforgó) - 1 evőkanál;
• cukorpor vagy cukor ízlés szerint.

A pattogatott kukorica lassú tűzhelyben történő főzésének folyamata:

1. Mint korábban említettük, a pattogatott kukorica főzése nagyon egyszerű. Még az iskolás fiú is megbirkózik ezzel a feladattal, feltéve, hogy tudja, hogyan kell használni az elektromos készülékeket.
2. Tehát a multicooker tál alján öntsön egy evőkanál olajat.
3. Kifektetünk egy adag pattogatott kukoricát. Itt nagyon óvatosnak kell lennie, ne legyen kapzsi, mert egy kis maroknyi szemből a kész étel nagy részét kapja. A 25 g pattogatott kukorica közül a kimenet - 1 liter (térfogatban) lesz. Tehát, ha van egy multicooker, kis mennyiségű munkacsövmel, akkor kevesebb pattogatott kukoricát kell tennie.
4. Azonnal ossza meg a cukrot (2 evőkanál), és ne felejtse el keverni az összes összetevőt egy műanyag spatulával.
5. Most bezárjuk a multicooker fedelét, telepítjük a „sütés” vagy a „sütés” programot. Beállítottuk a főzési időt - 5 perc. Csukja be a fedelet.
6. Vállalkozhat, vagy várhat pattogatott kukoricára egy lassú tűzhelyben. És zajos lesz az előkészítés, ezért ne félj előre. Amint a „keverés” megáll a multicooker belsejében, ez azt jelenti, hogy minden gabona már kinyílt. Most kinyitjuk a fedelet, eltávolítjuk a kész pattogatott kukoricát, és áthelyezzük egy tágas tartályba.

Mellesleg, ha Ön az egyik harisnya ember, akkor valószínűleg vödröt hozott a pattogatott kukoricából a moziból. Ha igen, akkor fektesse le a pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyben, és élvezze az ízét. Jó étvágyat!

Karamel pattogatott kukorica lassú tűzhelyben

A helyes megoldás az, ha egy rész pattogatott kukoricát készít egy lassú tűzhelybe. Ha kiszámoljuk, hogy mekkora pénzt költenek gabonafélék, olajok és adalékanyagok vásárlására, majd összehasonlítjuk a pattogatott kukorica egy részével, amelyet a moziban vásárolna, akkor a megtakarítások tisztességesek lesznek. Tehát keresse meg a termékeket, hogy karamell pattogatott kukoricát főzzön egy lassú tűzhelyben.

Termékek:

• kukorica szemcsék - 1/4 csésze;
• finomított növényi olaj - 3 evőkanál;
• cukor - 1 csésze;
• víz - 2 evőkanál;
• citromlé - néhány csepp;
• vaj - ízléshez 1 evőkanál;
• szóda étel - 0,5 teáskanál.

Hogyan főzzünk pattogatott kukoricát egy multicooker -ben, karamellel:

1. A pattogatott kukorica előkészítése egy lassú tűzhelyben nem bonyolult, a legfontosabb az, hogy egy karamell jobb legyen. Nincsenek nehézségek, ha betartja az összes ajánlást.
2. Először elkészítjük a pattogatott kukoricát - öntsünk 2 evőkanál a multicooker tálba. növényi olaj. Öntsön a kukorica szemcséket a tartályba, és zárja be a fedelet. Készítse el a pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyen 7 percig zárt fedél alatt. Amikor a zaj elmúlik, kikapcsolhatja az eszközt, és a kész pattogatott kukoricát átadhatja egy tágas tartályba.
3. A multicooker kupa most már ingyenes, és elkezdhetjük elkészíteni a karamellot. Öntsön egy adag cukrot a tál aljára, öntsön vizet és adjon hozzá néhány csepp citromlevet. Keverd össze.
4. Még nem zárjuk be a borítót, kapcsoljuk be az „oltás” vagy a „leves” programot, és megfigyeljük a folyamatot. Először is, a cukor elkezdi olvadni a multicooker kapacitás oldalán, ne rohanjon át mozgatni egy spatulával, még akkor is, ha maga lassan keveredik a még mindig fel nem fedezett cukorral. Megengedett, hogy egy kicsit segítsen a folyamatnak, csak nagyon óvatosan mozgatja a felső réteget egy spatulával.
5. Miért olyan fontos, hogy betartsa az összes ajánlást? A karamell akár éghet vagy kristályosodhat - ez azt jelenti, hogy a termékek elrontottak, és nem adhat vissza mindent. Egy ilyen termék használata szintén elfogadhatatlan. Ezért nem sietünk. Ha mindent jól csináltál, akkor vastag barna tömeget kell kapnia, kellemes illatú. Csak ebben a pillanatban hozzáadhat vajat, de győződjön meg arról, hogy a cukor nem kezdi el a kristályt.
6. Most a figyelem - el kell távolítania a tartályt egy karamellel a multicookerből, és tegye a kész pattogatott kukorica mellé. Most a cselekedeteid a következők: egy karamellba öntünk egy szódát, és megnézzük, hogyan növekszik a tömeg a térfogatban, és elkezdi habozni.
7. Ebben a pillanatban öntsük a kész pattogatott kukoricát karamellánkkal, és gyorsan keverjük össze a szilikon spatulát úgy, hogy minden gabona egységes karamellrészt kapjon.
8. Fontos, hogy ne hagyja a pattogatott kukoricát egy nagy tálban, hanem egy sík felületre fektetni. Az asztalt pergamentel fedheti le, és vékony réteggel fektetheti ki a karamell pattogatott kukoricát. Várjuk, amíg a pattogatott kukorica lassú tűzhelyen főzött teljesen lehűl (csak 5-7 perc), és kóstolhat egy önfőzött ételt.

Készen áll egy lassú tűzhelyen lévő pattogatott kukorica. Íz és ropogós kéreg pontosan megegyezik a bolt termékével. Figyelmeztetjük Önt, hogy ha legalább egy kis ilyen pattogatott kukoricát megkóstol, akkor nagyon nehéz lesz megállítani. Szolgáld ki magad!

Sajt pattogatott kukorica lassú tűzhelyben

Különböző adalékanyagok szerelmeseinek felajánljuk, hogy kukorica szemcséket főzzenek sajttal. A recept rendkívül egyszerű, míg a rokonai összegyűlnek a TV előtt, ideje lesz a pattogatott kukorica főzésére egy lassú tűzhelyen.

Összetevők:

• kukorica szemcsék - 30 g;
• vaj - 30 g;
• kemény sajt - 150 g.

Hogyan főzzünk pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyben:

1. A klasszikus pattogatott kukorica lassú tűzhelyben történő elkészítésének receptje nem különbözik a fenti módszerektől. Tiszta és száraz multicooker tálban eloszlatjuk a vajat. Most be kell kapcsolnia a lassú tűzhelyet "oltás" módban, és várnia kell, amíg az olaj megolvad.
2. Most elhelyezheti a kukorica szemeit, és óvatosan keverheti össze a tartalmat. Nem adunk hozzá sót, mivel a sajt különleges ízlést és aromát ad az ételünknek.
3. Bekapcsoljuk a lassú tűzhelyet egy magas hőmérsékleten - ez a „sütés” vagy a „sütés”, a pattogatott kukorica lassú tűzhelyben történő főzésének ideje 5 perc.
4. Zárja be a készülék fedelét, és várja meg, amíg a zajos főzési folyamat megkezdődött.
5. Amíg a szemek a multicooker belsejében robbantak fel, csak időnk van a sajt főzésére. Dörzsölje meg egy finom reszelőre. A pattogatott kukorica előkészítéséhez egy lassú tűzhelyen, sajt hozzáadásával, jobb, ha szilárd fajtákat, például parmezánt vagy chedder -t használ.
6. Amint meghallja, hogy a gabona már nem robbant fel a multicooker tartályba, csak várjon 20 másodpercig, és kinyithatja a fedelet.
7. Nem sietünk a kész pattogatott kukoricát, öntsük a sajtot, és gyorsan keverjük össze a gabonaféléket egy spatulával.
8. Amikor a sajt megolvad, és ez nagyon gyorsan megtörténik, a pattogatott kukoricát multicookerben egy kényelmes edényben változtatjuk meg, és nagyszerű ízét élvezzük.

Csokoládé pattogatott kukorica lassú tűzhelyben

A recept szerint pattogatott kukoricát főzhet egy lassú tűzhelyben gyermekekkel. Bízzon nekik a legfontosabb dologban - a szemek tétlensége és a csokoládé hozzáadása. Gyerekeid örülni fognak, hogy sikerült főzni egy finom élvezetet.

Összetevők:

• rizs kukorica szemcsék - 40 g;
• kukoricakonzol olaj - 2 evőkanál;
• fekete csokoládé - \u200b\u200b200 g;
• fehér csokoládé - \u200b\u200b50 g.

A pattogatott kukorica lassú tűzhelyben történő főzésének folyamata:

1. Az étel elkészítéséhez a csokoládét meg kell olvadni a tűzhelyen. És először készítse el a pattogatott kukoricát - öntsön fel fél adag növényi olajat a multicooker edények aljára.
2. Félrészt a kukorica szemcséket fektetjük ki, mivel a multicooker kapacitása nem teszi lehetővé, hogy egyszerre elkészítse a pattogatott kukorica nagy részét.
3. Bezárjuk a multicooker fedelét. Kapcsolja be a "sütés" módot 5 percig.
4. Amikor a gabona nem robbant fel, kinyithatja a fedelet, és a kész pattogatott kukoricát egy másik edénybe helyezheti.
5. Ugyanígy elkészítjük a pattogatott kukorica második részét.
6. Amíg a gabona elkészült, megolvaszthatja a csokoládét. Kérdezze meg gyermekét, hagyja, hogy a csokoládé csempe apró darabokra bontja.
7. Olvassa el a fekete csokoládét egy kényelmes tartályban alacsony lángon.
8. Amikor a pattogatott kukorica készen áll, helyezze át egy tágas tálba, és öntse rá olvasztott fekete csokoládéval, és gyorsan keverje össze, hogy minden gabona „megváltott” legyen a csokoládéban. A munka ezt a részét a gyermekének bízhatja meg.
9. A pattogatott kukoricát egy lassú tűzhelyen főzött egy 1 rétegű pergamenten főzve, így a csokoládé megragad.
10. Most meg kell olvadnia a fehér csokoládé második részét egy külön tálba, és a kész pattogatott kukoricát fehér megolvasztott csokoládéval kell öntenie.

Megvárjuk, amikor a máz lehűl, és a pattogatott kukoricát bármilyen tartályba továbbítja. Mindent egy lassú tűzhelyben elkészített finom pattogatott kukoricával kezelhet.

Étrendi pattogatott kukorica lassú tűzhelyben

Azok számára, akik követik az alakjukat, és nem engedhetik meg maguknak legalább egy kis zsírt, egyszerű receptet kínálunk a pattogatott kukorica főzéséhez egy lassú tűzhelyben. A kukorica számos hasznos anyagot tartalmaz, tehát azok számára, akik „étkezésre„ ülnek ”, megengedik, hogy egy kis rész finom pattogatott kukoricát enni.

Termékek:

• kukorica szemcsék - 20 g.

Étkezési pattogatott kukorica előkészítése:

1. Mint láthatja, a pattogatott kukorica lassú tűzhelyben történő elkészítésének összetevője csak egy - ez a kukorica szemcsék, olaj (zöldség vagy krémes), amelyet nem adunk hozzá.
2. Az ilyen pattogatott kukorica nem lesz rosszabb, mint az olajjal főzve.
3. Tehát a multicooker száraz edényeinek alján egy maroknyi kukorica szemcséket tettünk és bezárjuk a fedelet.
4. 4 percig bekapcsoljuk a "sütés" programot.
5. Amint meghallja, hogy a szemek már nem „lövöldöznek”, kinyithatja a multicooker fedelét (csak ne felejtse el először kikapcsolni a készüléket), és elmozdíthatja a kész edényt.

Ha szükséges, hozzáadhat egy kis sót vagy porcukorot a forró pattogatott kukoricához. Készen áll az antioxidánsok egy része, bekapcsolhatja kedvenc filmjét és ízlelő pattogatott kukoricát, a saját kezét -egy lassú tűzhelyre készítve.

Mézes pattogatott kukorica egy lassú tűzhelyben dióval

Készítsen otthon egy finom és egészséges snacket - pattogatott kukoricát mézzel és dióval egy lassú tűzhelyben. Ennek az ételnek az íze ugyanolyan telített lesz, mint a bolt, tehát szinte lehetetlen megkülönböztetni mindkét terméket.

Termékek pattogatott kukorica főzéséhez lassú tűzhelyben:

• kukorica szemcsék - 60 g;
• folyékony kókuszdióolaj (vagy kukorica) - 1 evőkanál;
• vaj - 2 evőkanál;
• folyékony méz - 2 evőkanál;
• dió - 60 g (szedhet dió, földimogyoró, kesudió vagy mandula);
• só - 0,5 teáskanál

A pattogatott kukorica előkészítése lassú tűzhelyben:

1. És ismét semmi bonyolult, ha otthon van egy multicooker. Főzhet egy finom adag friss pattogatott kukoricát nyaraláskor, ha lassú tűzhelyet vesz magával.
2. A multicooker tál alján öntsön egy kanál olajat, tegye ki a kukorica fél részét. Csukja be az eszköz fedelét. A lassú tűzhelyben lévő pattogatott kukoricát csak 4 percig készítik "sütés" módban.
3. Áthelyezzük a kész pattogatott kukoricát az edénybe, és készítünk egy második könyvjelzőt.
4. Amíg a kukorica szemcsék készülnek, lesz időnk a diófélék őrlésére és a méz megolvadására, ha sikerült kristályosodnia. Csak azért, hogy folyékony állapotba kerüljön, lehet vízfürdőben, tilos egy mikrohullámú sütőt használni.
5. Továbbá, amíg a pattogatott kukoricát elkészítik, meg kell olvadni a vajat. Keverhető meleg mézzel.
6. Amint a pattogatott kukorica készen áll, áthelyezzük egy tágas tálba, permetezzünk egy méz keverékével vajjal, és megszórjuk apróra vágott dióval. A pattogatott kukoricát úgy kell keverni, hogy a diófélék és a méz vajjal egyenletesen oszlik meg.

Pattogatott kukorica egy lassú tűzhelyen fűszerekkel

Javasoljuk, hogy főzzön egy ünnepi pattogatott kukoricát, amely nagyon szereti a karácsonyra Európában főzni. Ez az étel különleges ízét és aromáját kapja, a helyesen kiválasztott fűszereknek köszönhetően. A pattogatott kukorica előkészítésekor a só azonnal elhelyezhető gabonafélékkel, de fűszerekkel - csak a gabona előkészítése után, mivel az íz és az aroma sokat változhat.

Termékek:

• kukorica szemcsék - 30 g;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• szárított szegfűszeg - 6 db;
• bay Leaf - 3 DC;
• 1 citrom és narancssárga héja;
• fahéj - csipet;
• szerecsendió - csipet;
• vanília pod - 1 pc.

A pattogatott kukorica előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Készítse el a pattogatott kukoricát a szokásos módon. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, tegyen egy marék kukorica szemcséket, sót és keverje össze egy spatulával.
2. Kapcsolja be a "sütés" vagy a "sütés" módot 5 percig.
3. Amíg a pattogatott kukorica elkészül, meg kell őriznünk az összes fűszert a kávécsiszolóban.
4. Kihúzzuk a kész pattogatott kukoricát és keverjük a fűszerekkel.

A lassú tűzhelyben lévő ünnepi pattogatott kukorica készen áll - kipróbáljuk az ételünket, és élvezzük a szokatlan ízét. Szolgáld ki magad!