A Fry Chicken az egész világon készül, mert a receptek sokfélesége nagyon nagy. Valaki szereti a madarat ropogós pánikban, valaki inkább egy lédús ételt részesít előnyben zöldségekkel, és mások szeretik a húst megsütni, és előzetesen markolják egy mártással. És hogyan lehet megragadni a sült csirkét egy lassú tűzhelyben, amelyet ebben a cikkben írunk le.

Sült csirke a mázban egy lassú tűzhelyben

A hús jegesedése elősegíti a pácot, amelybe szezám olajat, világos szójaszószot és barna cukrot helyezünk. Ez a pác, amely meghatározza a Kuryatin fő ízét, mivel az összetevőket jobb a receptben feltüntetett használni. Készítjük a sült csirkét a mázban egy lassú tűzhelyen:

• csirke filé - 0,5 kg;
• barna cukor - 1 evőkanál;
• szezámolaj - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• akut chili bors - 20 g;
• ground Kayen Pepper - 0,5 teáskanál;
• világos szójaszósz - 2 evőkanál;
• zöld hagyma - 30 g;
• só.

Az előkészítéshez a következőket fogjuk megtenni:

1. Csirke filé, mosva és szárítva, kockákra vagy csíkokba vágva, tálba helyezve.
2. A barna cukor szójaszószban és a szezám -olajban oldódik, öntsük a csirkébe, keverjük össze, tegyük egy órára.
3. Öntsön olívaolajat a tálba. Helyezze a programot „sütés”, melegítse és süsse a csirkét részben. Kicsit behelyeztük egy multicookerbe, és keverés közben 5 percig süssük minden adagot olajban. Aztán egy másik edénybe vittük.
4. A fokhagymás szegfűszeg minden kényelmes módon őrölje meg, vágja az éles borsot és a zöld hagymát gyűrűkkel.
5. A felszabadult tálban egy percig sütjük a zöldségeket. 3 percig tesszük a kész filét, és öntsük rájuk a pácot. Körülbelül 10 percig főzünk sült csirkét lassú tűzhelyben.

Sült csirke sajtban-pánik egy lassú tűzhelyben

A kekszet és a kemény sajt pácolásában lévő madár ropogós lesz, de a recepthez a hasított test bármely részét, például szárnyakat, alsó lábakat vagy filét, korábban szeletelt. Sült csirke esetén lassú tűzhelyben:

• csirkeszárnyak - 0,5 kg;
• tej - 2 evőkanál;
• liszt - 4 evőkanál;
• sajt - 40 g;
• breadcrumbs - 75 g;
• vaj - 4 evőkanál;
• lemon - 1 PC.;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• tojás - 1 pc.;
• apróra vágott kapor - 1 evőkanál;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Kitaláljuk a főzési folyamatot:

1. Verje meg a tojást és a tejet habverővel. Készítünk egy másik tartályt, és csatlakoztatjuk az apróra vágott kaporokat, a kemény sajtot, finom reszelőn reszelt, valamint pásztázó kekszet. És a tojáskeverék és maga a pánik az ízlésed szerint sózzák és borssá teszik. Búzaliszt külön tálba.
2. Mossa meg és szárítsa meg a csirkét. Vegyünk egy darab csirkét, és lisztbe tekerjük, majd belemerülünk egy tojással tejjel, majd nos, egy sajt-egy bőrű serpenyőbe tekerjük, és a kezével a húshoz nyomjuk. Tehát csináld ezt minden egyes darabmal, tegyük be egy tálba, és tegyük hűtőszekrénybe egy órára.
3. Melegítjük az olajat a tálban. Sült csirkét főzünk egy lassú tűzhelyben, forgatva a darabokat egy spatulával, és 3-4 percig sütjük minden oldalról.
4. A kész edényt egy tányérra helyezzük, és citromlével permetezzük.

Sült csirke kukoricapehelyben lassú tűzhelyben

A csirkepanel másképp is elvégezhető, például a kekszet és az édesítetlen kukoricapehely keverését. Készítünk egy ilyen sült csirkét egy lassú tűzhelyben:

• csirkemell - 2 db;
• liszt - 150 g;
• tojás - 3 db;
• Édtelenített kukoricapehely - 150 g;
• breadcrumbs - 4 evőkanál;
• őrölt paprika, fekete bors, só - ízlés szerint;
• növényi olaj - sütéshez.

A főzési folyamatot szakaszok szerint elemezzük:

1. Madárfilé bőr és csontok nélkül, 1 cm vastag szeletekre vágva. Sót, borsot és őrölt paprikát gördítünk, vagy hozzáadhat még néhány ízesítést a csirke ízlése szerint. A fűszerek megkönnyítése érdekében ajánlott keverni.
2. Geam kukoricapehely kezünkkel, és kombináljuk a zsemlemorzsát.
3. Verje meg a tojásokat egy kis mosdóval. Öntsük a lisztet egy nagy tányérra.
4. Összeomlik a csirke szeleteit lisztbe, majd belemerülünk a tojásba, majd a kukoricapehely pácolásába.
5. A tálban melegítjük a növényi olajat. Nem sajnáljuk az olajokat, mert a csirkenek forrni kell.
6. Készítünk sült csirkét lassú tűzhelyben "sütés" módban, mindkét oldalán 2-3 percig süssük.

Sült csirke szalonnával, pezsgővel és áfonyával lassú tűzhelyben

A csirkét egy lassú tűzhelyen sütjük teljesen szokásos módon, a sóban és a lisztbeni szövésben, majd érdekes hozzáadást készítünk a szalonna, gomba és áfonya hozzáadásával az edényhez. Ehhez a sült csirke lassú tűzhelyen:

• csirke csípő - 5 db;
• friss vagy fagylalt áfonya - 100 g;
• citrom - ¼ db.;
• champignons - 130 g;
• szelet szalonna - 2 db;
• liszt - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• francia mustár - 1 evőkanál;
• só, fűszerek.

Most nézzük meg, hogyan készítünk egy sült csirkét egy lassú tűzhelyben:

1. A csirke csípőjéből eltávolítjuk a bőrt, és só és fűszerek keverékébe helyezzük, majd hagyja állni 1 órán át.
2. A lisztet a tányérra szitáljuk, a sütés előtt melegítünk olajat. A darabokat lisztben tekerjük, és "sütés" módban sült csirkét főzünk lassú tűzhelyben kb. 20 percig. Miután a csípő mindkét oldalán ropogós kéreg érte el, áthelyezzük őket az edénybe.
3. Kis szelet szalonnát és gombát fedünk le. Az olajban, amely a csirke után a lassú tűzhelyben marad, először sütje a szalonnát Champignonokkal. 10 perc elteltével adjon hozzá mustárt szemcsékhez, óvatosan keverje össze más termékekkel, sózza mindezt és a borsot.
4. Adjon hozzá áfonya és nyomja meg a citromlevet. Főzzük a mártást további 10-15 percig.
5. Tálaljuk sült csirkét az áfonya sírral együtt.

Sült csirke menta szószban lassú tűzhelyben

Ha valahogy szokatlanul szeretné megsütni a csirkét, próbálja meg egy menta mézes mártásba helyezni, és készítse el ugyanazt a menta mártást a joghurttal. Az eredeti és ízletes eredmény garantált. Ezt vettük fel, hogy elkészítsük az ilyen sült csirkét:

• csirke filé - 1,5 kg;
• apróra vágott pénzverde a páchoz - 3 evőkanál;
• apróra vágott menta a szószhoz - 1 evőkanál;
• citromlé - 4 evőkanál;
• honey - 4 evőkanál;
• só bors;
• növényi olaj sütéshez;
• citromhéj - 2 teáskanál;
• joghurt adalékanyagok nélkül - 150 g.

Így készítjük el a sült csirkét menta menta lassú tűzhelyben:

1. Először vágja a filét szeletekre 1 cm vastag, és a páchoz csatlakoztatjuk a menta, a citromlevet és a mézet, valamint a megfelelő mennyiségű sót és borsot. A pácon csirkeszelet és 1-2 órán át hagyja.
2. Öntsön a növényi olajat a tálba, és kapcsolja be a „sütés” lehetőséget. Mindkét oldalon mindkét oldalon 5-7 percig megsütjük a csirke szeleteit.
3. Keverjük össze a joghurtot, a citromhéjat és az apróra vágott menta kanállal, kissé napfényes.
4. Egy tányérra fektetünk egy szelet sült csirkét egy multikookerből, és öntsünk egy mártást.

Sült csirke zöldségekkel, szárított sárgabarackokkal és dióval lassú tűzhelyben

Egy ilyen szokatlan és lédús sült csirke zöldségekkel és diófélékkel, lassú tűzhelyben főzve, rizzsel vagy burgonya köretű tálaláshoz jó. Fordítsa magát egy finom recepttel, előkészítve a következőket:

• csirke filé - 0,5 kg;
• zeller - 4 LIOLES;
• cukkini - 2 db;
• Édes bors - 1 hüvely;
• pekingi káposzta - 200 g;
• zöld hagyma - 30 g;
• kuraga - 50 g;
• apróra vágott bazsalikom - 1 evőkanál;
• kesudió - 50 g;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• lemon - 1 PC.;
• só.

Vegyünk egy algoritmust a sült csirke lassú tűzhelyben történő főzéséhez:

1. Csirke filé, bors, pekingi káposzta vágás csíkokkal. Aprítsa meg a szárított sárgabarackot és a cukkinit, a chop zellert, a bazsalikomot és a zöld hagymát, valamint a kesudiót.
2. Öntsön a napraforgóolajat a serpenyőbe, és válassza ki a megfelelő opciót a panelen. Egy lassú tűzhelyben először sült csirkét főzünk dióval. 5 perc elteltével borsot, bazsalikomot, hagymát és zellert dobunk, kb. 2 percig megsütjük és sütjük.
3. Aztán jönnek a nád és a szárított sárgabarack - sült csirkével készítjük el őket lassú tűzhelyben további 5 percig. Ebben a szakaszban sózzuk az edényt.
4. Dobunk egy citromhéjat zöldségekkel zöldségekkel, és kiszorítjuk a gyümölcslé a gyümölcsből. További 5 perc elteltével kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.

Sült csirke mártással tejfölből és mustárból

Ez egy egyszerű recept, amely nem igényel sok összetevőt. Ez azonban nagyon érdekes és ízletes. Készítünk sült csirkét egy multikookerben mustárkeverésű szósz alatt a következő alkatrészekből:

• csirke filé - 1 kg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• tejföl - 100 g;
• dijon mustár - 2 evőkanál;
• fehér száraz bor - 1/3 csésze;
• estragon - 1 teáskanál:
• só, fekete bors.

Íme egy leírás arról, hogyan főzünk sült csirkét a szósz alatt egy lassú tűzhelyben:

1. Vágja le a csirkefilét darabokra, és lámpázza a sót és a borsot só keverékében.
2. Az olívaolajban, a "sütés" programmal, süssük a csirkét minden oldalról. Jobb, ha sült csirkét főzünk egy lassú tűzhelyen adagokban, hogy sült, és ne oltja a saját gyümölcslevet.
3. Öntsön fehér bort a fennmaradó olajba. Forraljuk 2 percig, majd tejfölt, Estraon és mustárt adunk hozzá, szívjuk a mártást. 2 perc elteltével kapcsolja ki az eszközt.
4. Tálalás közben öntsük a csirkét mártással.

Sült csirke lassú tűzhelyben. Videó