A multikocialis megjelenésével a jam készítésének folyamata sokkal könnyebbé és kellemesebbé vált. Most nem kell két percenként keverni a élvezetet, attól tartva, hogy az ég a serpenyőbe. A tál falának egységes bevonatának és egyenletes fűtésének köszönhetően csak termékeket kell készítenie, betöltenie kell őket egy tartályba, és kiválasztania kell a kívánt módot. Képzelje el, milyen szép lesz télen, ha egy edényt édes illatos ételeket nyit meg, és emlékezzen a nyár ízére!

Barack lekvár egy lassú tűzhelyben

A fényes, illatos, ízletes édesség lendületet és pozitívan tölti fel Önt. A sárgabarack lekvár előkészítéséhez lassú tűzhelyre szükséged lesz:

• capicots - 1 kg;
• cukor - 0,5 kg;
• citrom - 0,5 db.

A lekvár előkészítésének módja lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a sárgabarackot alaposan folyó víz alatt, és távolítsa el a magokat. Helyezze a gyümölcsöket egy multicooker tartályba, nyomja meg a citrom felének a tetejére.
2. Öntsön cukrot a tálba, aktiválja az oltó programot a kezelőpanelen, és főzzük a lekvárt a lassú tűzhelyben 1 órán át. Ne felejtse el, hogy alkalmanként keverje meg egy fa vagy műanyag spatula tömegét.
3. Amíg a lekvár forog, készítse el a bankokat. Alaposan mossa le és sterilizálja. Tegye ugyanezt a fedelekkel.
4. Öntsük a kész élvezetet tartályokba és tekerje fel. Helyezze a kannákat fejjel lefelé az asztalra, és tekerje be valami meleg tetejére. Körülbelül egy nappal később, amikor a lekvár lassan lehűl, vegye be megfelelő helyen történő tárolásra.

Strawberry lekvár egy lassú tűzhelyben

Ez az édesség a gyermekek és a legtöbb felnőtt kedvenc élvezete. Az eper bogyók finom íze jól megy a tejjel vagy a frissen ültetett erős teával. Az alábbi recept egész gyümölcsöt használ, így később különféle süteményeket készíthet bogyókkal. Ahhoz, hogy egy ilyen lekvárt lassú tűzhelyben készítsen, akkor szüksége lesz:

• friss szamóca - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

Az eper lekvár a lassú tűzhelyben gyorsan és egyszerűen elkészül, nézzük meg részletesebben a folyamatot:

1. Távolítsa el a farkát a szamócából, helyezze a bogyókat egy nagy szűrőedénybe, és jól öblítse le őket folyó víz alatt. Hagyja 15-20 percig, hogy elkészítse az üveg folyadékot.
2. Helyezze a terméket egy multicooker tálba, és öntsön cukrot a tetejére.
3. Zárja be az eszköz burkolatát, kapcsolja be az „oltás” programot, állítsa be az időt 60 percig, és főzze lekvárt egy lassú tűzhelyben, alkalmanként keverve.
4. A megőrzésre szánt bankok alaposan mossák le, és többször öntsenek forrásban lévő vizet. Sterilizálja a fedelet.
5. Helyezze a kész lekvárt a tervezett tartályba, és tekerje fel. Tegye le az üvegeket a kannákra, és tekerje be egy meleg takaróval, amíg teljesen lehűl.

Apple lekvár egy lassú tűzhelyben

Finom sűrű, sűrű almás lekvárt fogyaszthat, kenyérre terjesztheti vagy különféle sütés előkészítéséhez használhatja. Kérjük, családját egy finom élvezetrel, a receptünk szerint készítették. Egy ilyen lekvárhoz egy lassú tűzhelyhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• Édes-forrásból származó alma-1 kg;
• tisztított víz-250-300 ml;
• félig citromlé;
• cukor - 0,5 kg.

Főzés lekvár egy lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le az almát nagyon alaposan folyó víz alatt, távolítsa el a bőrt és a magot magokkal. Ne siess, hogy dobja a héját - ez hasznos lesz a főzés folyamatában.
2. Vágja le a hámozott gyümölcsöket darabokra, és merüljön be egy többcélú tartályba. Öntsük őket a 100 ml víz tetejére, kapcsolja be a panelen lévő „sütés” opciót, és készítse el az almát 30 percig, amíg teljesen lágyak lesznek.
3. Hajtsa be a bőrt a gyümölcsből egy megfelelő serpenyőbe, öntsön 200 ml vizet és tegye a tűzhelyre. Forrás után a folyadékot főzzük kb. 30 percig. Ez idő után vegye le a serpenyőt a tűzből, és szűrje le a főzetet külön edényben.
4. A következő lépés, amelyet az almát meg kell őriznie a burgonyapüré állapotához. Ehhez áthelyezheti őket egy turmixgépnek, és megverheti őket, vagy használhat egy fából készült burgonyát. Ebben az esetben nem kell gyümölcsöket kinyernie az eszköz tálából.
5. Adjunk hozzá cukrot és frissen sajtolt citromlevet a kész almapüréhez, valamint a héja maradványait. Keverje össze az összes összetevőt, és készítse el a lekvárt lassú tűzhelyben "sütés" módban, kb. 60-70 percig. Amikor eléri a szükséges állagot, kapcsolja ki az eszközt.
6. Helyezze el a lekvárt tiszta sterilizált üvegekbe, és tekerje fel. Helyezze a megőrzést egy sötét helyre, meleg takaróval csomagolva.

Málna lekvár egy lassú tűzhelyben

Az egyik legkedveltebb lekvár típust jogosan tekintik málna. A rubin színű, fényes, gazdag aromát és a kiváló ízét kevés közömbös marad. Többek között a málna is jelentős előnyökkel jár a testünk számára, nem hiába, hogy javasoljuk, hogy megfázják. Vessen egy pillantást arra, hogy a málna lekvárt lassú tűzhelyben készítsük el. Itt van, amire szüksége van ehhez:

• málna bogyók - 1,5 kg;
• cukor - 1,5 kg.

A málna lekvár lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamata ilyen szakaszokból áll:

1. Először: alaposan rendezze a bogyókat, mivel mindent felesleges. Ezután öntsük a málnát egy szűrőedénybe, és öblítsük le egy kicsit a csap alá. Helyezze a terméket egy multiciabb tálba, öntsön cukrot a tetejére.
2. Zárja be a fedelet, és válassza ki a programok között az „oltás” lehetőséget. Főzzük a málna lekvárt lassú tűzhelyben 60-70 percig.
3. Többször főzés közben keverje össze a tömeget.
4. Mossa meg és sterilizálja a kannákat fedőkkel. Ossza el a kész élvezetet a tartály mentén, és tekerje fel. Helyezze az üvegeket egy megfelelő helyre, lefordítsa őket a fedelekkel. Tekerje be a megőrzést egy meleg takaróval vagy takaróval, hogy lassan lehűljön.
5. Körülbelül egy nappal később távolítsa el a lekvárt hűvös helyen történő tároláshoz.

Narancssárga lekvár egy lassú tűzhelyben

Ha a hagyományos lekvár típusai jöttek hozzád, és sokféleséget szeretne, felhívjuk a figyelmét a narancssárga finomság receptjére. Az élénk narancssárga szín és a gazdag citrus aroma minden bizonnyal kedveli a családját. Hogy ezt a lekvárt lassú tűzhelyben készítse, készítse el a következő termékeket:

• narancs-4-5 PC-k;
• víz - 0,5 csésze;
• cukor - 1 kg;
• citrom - 0,5 db.

Fontolja meg a lekvár készítésének folyamatát egy lassú tűzhelyen:

1. Először mossa le a narancsot a csap alatt, és távolítsa el tőlük a héjat. Ezután ossza meg az egyes gyümölcsöket szeletekre, és próbálja meg eltávolítani a partíciókat tőlük a lehető legegyszerűbben, csak a pépet hagyva.
2. Hajtsa össze az elkészített gyümölcsöket a multicooker tálba, nyomja ki a citrom felére a tetejére, öntsön cukrot és öntsön 100 g tisztított vizet. Hagyja az összes összetevőt kb. 1 órán át, hogy a narancs engedélyezze a gyümölcslé.
3. Ezután kapcsolja be a technikát, és állítsa be a „Steam Cook” módot. Állítsa be az időt 30 percig. Anélkül, hogy bezárná a készülék fedeleit, várja meg, amíg a tömeg forrni fog. Ezután keverjük össze, és főzzük egy lassú tűzhelyen 5-7 percig.
4. Ezután kapcsolja ki a technikát, és hagyja, hogy a csemege teljesen lehűljön. Amikor ez megtörténik, kapcsolja be újra a lassú tűzhelyet ugyanabban az üzemmódban, és főzzön még 5 percig a forrás után. Ismételje meg az összes műveletet 3-4 alkalommal.
5. Öntsük a kész lekvárt a tiszta és sterilizált üvegekbe, tekerje fel, és elrejtse őket egy sötét helyen, fejjel lefelé helyezve, és valami melegre csomagolva. 1-2 nap elteltével távolítsa el a bankokat tárolás céljából.

Szilva lekvár egy lassú tűzhelyben

Az ilyen lekvár elkészítéséhez lassú tűzhelyen minden lefolyó megfelelő. A gyümölcs színétől függően a csemege sötétnek vagy könnyűnek bizonyulhat, de az íz mindenesetre kiváló lesz. Nézzük meg, milyen összetevőkre van szükség a szilva lekvár készítéséhez egy lassú tűzhelyben:

• szilva - 1,5 kg;
• cukor-homok-1,5 kg;
• vaníliacukor - 1 táska.

A szilva lekvár előkészítése egy lassú tűzhelyben ilyen szakaszokból áll:

1. Mossa le a gyümölcsöket folyó víz alatt, ossza meg őket felére és távolítsa el a magokat. Kedves szilva egy multiciabb tartályba, öntsön cukrot, és adjon hozzá egy kis vanillint vagy vaníliacukrot.
2. Aktiválja a sütőprogramot a kezelőpanelen, és főzze lekvárt egy lassú tűzhelyen 60-70 percig.
3. Amikor a tömeg felforrósodik, rendszeresen keverje össze, hogy ne égjen el. Használjon egy fa vagy műanyag pengét erre a célra, hogy ne károsítsa a tartály falait.
4. Amíg a lekvár főzött, vigyázzon az edényekre. Mossa meg és sterilizálja az üvegeket fedőkkel. Ossza el a kész élvezetet a bankoknak, szorosan rohanjon, és tegye fel az alját az asztalra. Fedje le az üres helyeket egy meleg takaróval a tetején, és hagyja őket ebben a formában egy napra.

Strawberry lekvár egy lassú tűzhelyben. Videó