Gyakran azok, akik azt javasolják, hogy korlátozzák magukat a hús- és tejtermékekben, valamint a zsírokban, valamint a vegetáriánusokban, problémával szembesülnek, hogy diverzifikálják étlapjukat? Valójában nagyon sok a sovány ételek receptjei egy lassú tűzhelyben, csak az ízlésnek kell választani.

Párolt káposzta gombával és szilvával lassú tűzhelyben

A káposzta lassú tűzhelyén lévő nagyböjti ételek nagyon népszerűek. Közöttük a becsület helye a párolt káposzta gombákkal és szilvával. Ez az étel lehet független vagy kiegészítés a körethez. A szilvák pikáns jegyzetet adnak erre az ételre. A párolt káposzta gombákkal és szilvával lassú tűzhelyben örömmel és aromával fog örömet élvezni.

Összetevők:

• káposzta - 700 g;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• gomba - 500 g;
• szilvák - 200 g;
• paradicsomlé - 1 csésze;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál. L.;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés párolt káposzta gombával és szilvával lassú tűzhelyben:

1. Finoman vágja le a hagymát, és tegye egy multicooker tálba, adjon hozzá napraforgóolajat, és süsse a hagymát világos arany színre a "sütés" programban.
2. A gombákat meg kell mosni és meg kell tisztítani. Ha nagyok, akkor vágjuk több részre. Küldje el a gombákat a hagymára, dörzsölje a sárgarépát, és helyezze át a tálba. Főzzük, amíg az összes zöldség megvásárol egy világos aranyszínű színt.
3. Vágjuk a káposztát, és küldd el a zöldségeket, áradj egy kicsit úgy, hogy az összes összetevő aromái keverjenek.
4. Ebben az időben mossa le a szilvát, szabadítsa fel a csonttól, és vágja le apróra.
5. Ideje hozzáadni a paradicsomlevet, a szilvát, a sót és a fűszereket a káposztához. Keverjen össze mindent, és kapcsolja be az „oltás” módot 20 percig.

Párolt káposzta gombákkal és szilvával, lassú tűzhelyen készen áll, az asztalhoz szolgálhat.

Bab zöldségekkel lassú tűzhelyben

Ennek az ételnek az összes összetevője a hasznos anyagok kincse. Azokban a napokban, amikor sovány ételeket kell enni, a bab képes lesz cserélni a húst. És a zöldségek kiváló vitamin -kiegészítés lesz.

Összetevők:

• bab - 1,5 csésze;
• víz - 6 pohár;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• cukkini - 1 pc.;
• Édes bors - 1 pc.;
• padlizsán - 1 pc.;
• paradicsom - 3 db;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zöldek dekorációhoz.

Bab előkészítése zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Öntsük a babot vízzel, és hagyja áztatni 12 órán át.
2. Kapcsolja be a multicooker -t az „oltás” programban, állítsa be az időt - 2 órát. Helyezze a babot, öntsön vizet. Miután a program végéről szóló jel hangzik, próbálja ki a babot, puhanak kell lennie. Ha még nem áll készen, akkor kapcsolja be ugyanazt a módot további fél órára.
3. A bab előkészítése során zöldségeket kell készítenie. A hagymát finoman apróra kell vágni, reszelje a sárgarépát, vágja le a borsot, a sárgarépát, a padlizsánt és a paradicsomot kockákkal. Csiszolja meg a fokhagymát egy sajtóval.
4. A bab előkészítése után adjon hozzá paradicsomlevet és növényi olajat, valamint a zúzott zöldségeket. Só, bors és készüljön fel további 20 percig az oltó programra.
5. Amikor a lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel ellátott bab készen áll, hűtsük le és díszítse gyógynövényekkel.

Ez a sovány edény lassú tűzhelyben napraforgóolaj nélkül főzhető. Ebben az esetben a böjt legszigorúbb napján is kiszolgálható.

Lenten gombaleves lencse lassú tűzhelyben

A lencséknek köszönhetően ez a leves finom ízű ízű. Ezenkívül ez is nagyon hasznos, mivel a lencse különféle vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Készítsen elő legalább egyszer, sovány gombaleves lencse lassú tűzhelyen, és gyakori vendégévé válik a menüben.

Összetevők:

• gomba (Champignons) - 400 g;
• lencse piros - 400 g;
• víz - 2 l;
• rizs - 100 g;
• hagyma-1 PC.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
• só és bors - ízlés szerint;
• parsley Root - 1 PC.;
• zöldek dekorációhoz.

A sovány gombaleves előkészítése lencsével lassú tűzhelyben:

1. Ehhez jobb, ha hagymát vesz, finomabb és finomabb ízű. Finoman apróra kell vágni, és reszelni kell a sárgarépát. Öblítse le a Champignonokat, és vágja le tányérokkal.
2. Kenje meg a multicooker tál zöldségolajjal, és helyezze bele a vágott zöldségeket, és 10 percig megsütjük a "sütés" programban.
3. Amíg a zöldségeket elkészítik, rizst és lencséket kell szednie, rendeznie kell őket, és mossa le folyó víz alatt.
4. Helyezze a rizst és a lencséket a sült zöldségekhez, adjon hozzá sót és fűszereket, és öntsön vizet. 20 percig főznie kell az ételt a "Soup" programban.
5. Ha a sovány gombaleves lencsével lassú tűzhelyben készen áll, öntsük egy törzsbe és díszítsük gyógynövényekkel. Ha szükséges, akkor egy turmixgéppel őrölhet, majd leves-puree-t kap. Tálaljuk levest krutonokkal vagy kekszekkel.

Lenten pilaf zöldségekkel lassú tűzhelyben

A Lenten Pilaf kiváló kiút azok számára, akik követik a posztot. Az év bármely szakában főzheti, mind friss, mind fagyasztott zöldségektől. Készítse el a sovány pilafot egy lassú tűzhelyben, ez legalább egy időbe telik.

Összetevők:

• parkolt rizs - 2 szemüveg;
• zöld borsó - 100 g;
• konzerv kukorica - 100 g;
• peckal bab - 100 g;
• paradicsom - 1 pc.;
• Édes bors - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• víz - 4 pohár;
• olívaolaj - 1 evőkanál. L.;
• kapó - 50 g;
• szezámmag - 50 g;
• só és bors - ízlés szerint.

A sovány pilaf elkészítése zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a rizst az átlátszó vízhez, és hagyja, hogy leereszkedjen.
2. Távolítsa el a héjat a paradicsomból, és vágja le kockákkal. Vágja az édes borsot csíkokra. Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, vágja le őket. Ha a zöld borsó és a foltbab fagyasztva van, akkor előre leolvasztja őket úgy, hogy az üveg víz legyen.
3. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, és tegye bele a rizst. Ezután öntsük az összes zúzott zöldséget, sót, borsot, öntsük a vizet és főzzük 30 percig a "Pilaf módban.
4. A folyamat vége után tegye a pilafot az edénybe, szórja meg szezámmaggal és díszítse kaporral. A Lenten Pilaf lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel készen áll. Ideje meghívni a vendégeket az asztalra.

Zöldség méhsejt lassú tűzhelyben

A sotyát a legfinomabb zöldség ételnek lehet nevezni. Különösen népszerű a nyáron, de télen a méhsejt fagyasztott zöldségekből készíthető. A zöldség méhsejt a lassú tűzhelyben gazdag és illatos.

Összetevők:

• padlizsán - 5 db;
• Édes bors - 3 db;
• paradicsom - 3 db;
• hagyma - 2 db;
• petrezselyem - 50 g;
• bazsalikom - 50 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
• só és bors - ízlés szerint.

Zöldségkapocs főzése lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a padlizsánt és vágja le gyűrűkkel. Ezután vágja ezeket a gyűrűket további 4 részre. Sót, és hagyja őket, hogy engedjék meg a lé.
2. Vegyünk édes paprikát sárga vagy narancssárga, majd a méhsejted minden színben játszik. Tisztítsa meg a borsot a magvaktól és vágja kis kockákra.
3. Öntsük a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és vegye le tőlük a héjat, majd vágja be a kockákba.
4. Tisztítsa meg a héját, és vágja kis kockákra.
5. Csiszolja meg a fokhagymát a sajtóval, a petrezselyemmel és a bazsalikommal finoman vágja.
6. Öntsön az olívaolajat a tálba, és kezdje el a zöldségeket rétegekbe fektetni, váltakozó - padlizsán, bors, hagyma, paradicsom, zöldek. Aztán ismét padlizsán, bors, hagyma, paradicsom és zöldek. Só, bors és zárja be a fedelet.
7. Kapcsolja be az „oltás” módot 1 órán át. Amikor a főzési folyamat véget ért, hagyja, hogy a SOTA főzze és lehűljön. Ezt az ételt hidegen tálaljuk. Mielőtt az asztalra tálalnánk, díszítsük egy méhsejtrel.

Lenten pite káposztával lassú tűzhelyben

Még sovány napokban sem kell maradni finom illatos sütemények nélkül. A sovány káposzta pite káposztával lassú tűzhelyben nem hagy közömbös, még a legigényesebb ínyencek sem.

A teszt összetevői:

• liszt - 500 g;
• száraz élesztő - 10 g;
• víz - 250 ml;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - 1,5 evőkanál. l.

A töltéshez szükséges összetevők:

• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• káposzta - 600 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• só és bors - ízlés szerint.

Sovány pite előkészítése káposztával lassú tűzhelyben:

1. Gyúrja a tésztát. Keverje össze a tészta összes összetevőjét egy nagy tálba. Tekerje be a tálat pamut törülközővel, és hagyja a meleget, hogy a tészta jön.
2. Ebben az időben készítse el a tölteléket. Vágja a káposztát, finoman vágja le a hagymát, és reszelje a sárgarépát.
3. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, öntse bele az elkészített zöldségeket, és 10 percig sütjük, bekapcsolva a "sütés" módot.
4. Amikor a zöldségeket sütik, helyezze őket a tányérra, hogy lehűljenek.
5. Addigra a tészta közeledett. Ossza el két részre - az egyik kicsit több, mint a másik. Az a rész, amely jobban kiderült, gördüljön ki és tegye be a tálba, hogy az oldalak megkapják. Helyezze a káposzta töltését a tésztára. Tekerje be a tészta második részét, és fedje le a tölteléket. Kapcsolja be a "sütés" módot 40 percig.
6. Amikor a folyamat véget ért, fordítsa a pitét a másik oldalra, és hagyja, hogy ugyanabban a módban süsse további 30 percig.

Ha alapként veszi ezt a tesztreceptet, akkor süthet egy édes pitet, és cserélheti a káposzta almát.

Lenten káposzta leves egy lassú tűzhelyben. Videó