A hajdina gabonafélékből sietve és bonyolultabb eredeti ételeket főzhet. Szeretnénk megosztani Önnel a hajdér levesre vonatkozó recepteket egy lassú tűzhelyben.

Éles paradicsom hajdina egy lassú tűzhelyben

A paradicsomleveshez a friss paradicsom és a természetes paradicsomlé hasznos számunkra. Az éles és pikáns szag elősegíti a fokhagyma, a chili és a kakukkfű bors elérését. Ezt a szokatlan hajdina levest egy lassú tűzhelyben az ilyen összetevőkből főzött:

• húsleves - 2 L;
• hajdina - 150 g;
• paradicsom - 3 db;
• paradicsomlé - 1 csésze;
• kakukkfű - csipet;
• chili paprika - 1 hüvely;
• vörös hagyma - 1 fej;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• só;
• pesto szósz - 4 evőkanál.

Annak érdekében, hogy az éles paradicsom hajdina lassú tűzhelyben főzzük, a következőket fogjuk tenni:

1. Forraljuk fel vagy forraljuk fel a húslevest egy lassú tűzhelybe. Mossa meg a hajdina, és vezette egy forrásban lévő húslevesbe, ahol kb. 20 percig főz.
2. Miközben a gabona készen áll, megtisztítjuk a hagymát, az éles borsot, a fokhagymát, mindezt finoman ellophatjuk, és olívaolajban serpenyőben süthetjük. Adjon hozzá kakukkfűt, lehetőleg friss.
3. A kész hajdina a még mindig forrásban lévő húslevélben a paradicsomlevet öntjük. Vágja a paradicsomot kockákba, dobja be a tálba. Helyezze a serpenyő tartalmát.
4. Megkíséreljük meg a hajdevest a lassú tűzhelyen, hogy megkóstoljuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sót. Forralunk további 10 percig, és kikapcsoljuk.
5. Öntsük a levest a lemezekre, adjunk hozzá egy kis pesto szószot, és tálaljuk az asztalra.

Hajdina leves nyíl egy lassú tűzhelyben

A savanyúságot gyakran árpával vagy rizzsel forralják, de ezek helyett használhat egy másik gabonaféléket. Esetünkben az ilyen gabonafélék hajdina lesznek, a többi részben a leves meglehetősen hagyományos. A lassú tűzhely hajdina leves-darabjaihoz elő kell készítenünk:

• sertéshús - 0,5 kg;
• kis méretű kis uborka - 5 db;
• uborka sóna - 1 csésze;
• burgonya - 400 g;
• petrezselyem kis gerincét - 1 pc.;
• zeller gyökér - 50 g;
• sárgarépa - 1 pc.;
• a hagyma nagy feje - 1 pc.;
• hajdina - 100 g;
• vaj - 75 g;
• bay Leaf - 1 pc.;
• fekete bors, só, illatos bors - ízlés szerint;
• zöldek - ízlés szerint.

Adja át a hajdina-nyíl levest egy lassú tűzhelyben a következő utasítások szerint:

1. A sertéshúst egy multiciabb serpenyőbe helyezzük, 3 liter vizet öntsünk, megtaláljuk a programot „főzni”, és hegesztjük a húslevest. Forralás után forrás után dobunk be egy babérlevelet és sót, és nem is felejtjük el, hogy a habot réselt kanállal távolítsuk el. A kész húslevesből származó húst el kell távolítani és lehűteni, majd eltávolítani a magból, lerombolni a darabokat és vissza a tálba.
2. Mossuk meg az összes gyökert és zöldséget, tisztítjuk, egy kis kocával vágjuk le.
3. Most egy fontos szakasz vár ránk - egy sóoldat előkészítése. Megolvasztjuk az olajat egy serpenyőben, és az első dolog az izzó megsütése. Hozzáadunk zellert, sárgarépát és petrezselymet az átlátszó hagymához, kb. 5 percig tart a sültük folyamatához. Akkor jön a sós uborka fordulása, amelyet 10 percig zöldségekkel is meg kell sütni.
4. Öntsünk 1 csésze húslevest egy serpenyőbe uborkával, szövünk egy fedelet, és hagyjuk, hogy kb. 15 percig pörköltünk.
5. És a levesben, amely egy lassú tűzhelyben forral, burgonyát és hajdina gabonaféléket dobunk, hajdina levest főzünk egy multicookerben, amíg a burgonya készen áll.
6. Most öntsük a sóoldatot, adjuk hozzá az áthaladást, ízlés szerint sót, öntsön borsot. Főzzünk hajdina-nyíl levest egy lassú tűzhelyben további 5 percig, kapcsoljuk ki és adunk hozzá friss zöldeket.

Hajósleves marhahússal és szilvával lassú tűzhelyben

A hajdina nagyon jól kiegészíti a paradicsom leveseket, ez a recept az egyik ilyen példa. A húslevesünk alapja a marhahús, és a leves hagyományos összes alkatrésze mellett itt szilvát adunk hozzá. Az ilyen hajdina leves lassú tűzhelyben történő főzéséhez a következő alkatrészekre lesz szükség:

• marhahús - 400 g;
• hajlás - 0,5 csésze;
• víz - 3 l;
• nagy sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 100 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• szilvák - 150 g;
• hagyma - 2 db;
• bay Leaf - 2 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• cukor - 0,5 evőkanál;
• fekete bors, só.

Kúszó hajdina leves szilvával egy lassú tűzhelyen:

1. Öntsön egy darab marhahúst vízzel, és készítse el a húslevest, amelyre a programot "főzni" találjuk a lassú tűzhelyre. Legalább 3 órát vesz igénybe egy ilyen húsleveshez, az előkészítési folyamat során sónak kell lennie, távolítsa el a habot, dobja a fekete borsot borsóval és babérlevelekkel. 3 órás főzés után eltávolítjuk a húst, lehűtjük, daraboljuk és visszatérünk a tálba.
2. Tisztítunk, vágjuk a zöldségeket, elkészítjük a szilvát. A serpenyőben lévő olajban hagymát és sárgarépát készítünk. Készen gyártott zöldségekkel, a sütéssel és a paradicsompasztával együtt, egy perccel az égő kikapcsolása előtt fokhagymát, sót, cukrot adjunk hozzá.
3. A húslevesben, a csomag hajdina, fektesse ki a zöldségeket paradicsommal, adjon hozzá szilvát. Főzzük a hajdina levest egy lassú tűzhelyben, amíg a hajdina készen áll.

Hajdina pörkölt egy lassú tűzhelyben

Nagyon ízletes, bár teljesen egyértelmű a hajdina leves egy lassú tűzhelyben, amelyet marhahúslevesre készítenek, pörköléssel. A főzés sebessége szerint ez az egyszerű leves a sietett edények kategóriájának tulajdonítható, de miből készült:

• marhahúscsontok - 0,5 kg;
• pörkölt - 300 g;
• hajdina - 100 g;
• hagyma - 2 db;
• közepes méretű sárgarépa - 1 pc.;
• bolgár bors - 2 db;
• bay Leaf - 1 pc.;
• só, bors, kakukkfű ízlés szerint.

Kúszó hajdina leves pörkölt egy lassú tűzhelyen, színpadon:

1. Alaposan mossuk a marhahúscsontokat, tegyük a készüléket a tálba, adjunk hozzá 1 hagymát. A héjat csak a felsőből távolítjuk el, ne vágjuk le az izzót, hanem küldjük el a Multicooker egészének. Helyezze a babérlevelet, öntsön 2 liter vizet, tegye a „Cook” módot, és főzze a levest 2 órán át. A végén kiveszjük a csontokat, a hagymát, a babérlevelet, és a húslevest a tálban hagyjuk, csak a só ízlés szerint.
2. Öntsük a mosott hajdina és főzzük 20 percig.
3. Távolítsuk el a zsírt a pörköltből, és beteszünk egy serpenyőbe. Ebben sütjük aprított hagymát sárgarépával.
4. Amikor a hajdina eléri a készenlétét, elhelyezzük az elhaladást, a húst a pörköltből, a fűszerekből. Főzzük a hajdina levest pörköltet egy lassú tűzhelyen 15-20 percig.
5. A paprikát a sütőben sütjük, eltávolítjuk a bőrt, megtisztítjuk a magokat és vágjuk a borsot darabokkal. Tálalás előtt tegye őket a leves egy részébe.

Hajósleve leves gombával és kullancsokkal lassú tűzhelyben

Hajósmosás leves gombával, egy lassú tűzhelyen főzünk a csirkelevesre, de a szárokat burgonyából készítjük. Általánosságban elmondható, hogy egy nagyon kiadós első étel fordul elő, de a következőkre lesz szükségünk neki:

• csirkemell - 1 pc.;
• hagyma - 1 fej;
• víz - 3 l;
• champignons - 250 g;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hajlás - 0,5 csésze;
• bay Leaf - 1 pc.;
• burgonya - 3 db;
• tojás - 1 pc.;
• só ízlés szerint;
• zöldek - ízlés szerint;
• liszt a burgonya tésztához;
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Hajós levest készítünk burgonyakabátokkal egy ilyen lassú tűzhelyben:

1. A csirkemellből és a vízből főzzük a levest egy lassú tűzhelyben 1,5 órán keresztül. Sózni és babérlevelet kell. Ezután hűtsük le a csirkét, tépj darabokra, térjünk vissza a húsleveshez.
2. Hagyma, sárgarépa és gombák, tisztítsa meg, vágja le. Készülünk tőlük egy serpenyőben lévő pörköléssel, az első hagymára, majd a sárgarépára, majd a gombákra fektetve.
3. Tisztítjuk meg a burgonyát, főzzük és főzzük a burgonyapürét. Amikor lehűl, keverje össze tojással, sóval, liszttel. Konzisztenciájuk szerint a tészta olyannak kell lennie, hogy kanállal gépelhető legyen.
4. Öntsük a hajdina a csirkelevest, és főzzük lassú tűzhelyen kb. 15 percig. Ezután tegye a burgonya tésztát egy teáskanálkal forrásban lévő hajdinaba, keverve a húslevest. Amikor a kullancsok felszínre lebegnek, adjunk hozzá pörkölést a leveshez, és főzzük, amíg a burgonya tészta készen áll.

Hajósleves paradicsommal és húsgombócokkal lassú tűzhelyben

A hajdina gabonafélékből finom levest készítünk húsgombóc és paradicsom lassú tűzhelyben, erre szükségünk lesz neki:

• víz - 2,5 L;
• hajdina - 1 csésze;
• darált hús - 400 g;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tojás - 1 pc.;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• hagyma - 2 db;
• Édes bors - 1 pc.;
• paradicsom a saját lében - 200 g;
• Őrölt paprika, só, zöldek ízlés szerint.

Így fogjuk főzni ezt a hajdina egy lassú tűzhelyben:

1. Legyőzzük a hajdina gabonafélét, mossuk, rohanjunk egy multicooker alakjába, öntsük a vizet. Tisztítsuk meg az 1 hagymát, de az egészet elhagyjuk - hajdina -t fogjuk tenni. A programot "főzni" 1 órára helyeztük.
2. Tisztítsuk és vágjuk a borsot, a sárgarépát, aprítjuk a paradicsomot a saját gyümölcslevünkbe. Mindezt hajdér levesbe helyezzük egy lassú tűzhelybe, és míg a gabonafélékkel ellátott zöldségeket főzünk, húsgombócot készítünk.
3. Keverje össze darált húst, tojást, finoman apróra vágott második hagymát, fokhagymát, őrölt paprikát, sót. Készítünk egy húsgombócot darált húsból, és forrásban lévő levesbe dobjuk. Főzzük, amíg az összes alkatrész készen áll, a végén az apróra vágott zöldeket tesszük.

Tej hajdina egy lassú tűzhelyben

A hajdina és a tejből édes levest készíthet reggelire gyermekek vagy az egész család számára. A hajdina tejlevest egy lassú tűzhelyben főzzük ezekből az alkatrészekből:

• hajlás - 0,5 csésze;
• tej - 3 pohár;
• víz - 1 csésze;
• cukor - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• vaj - 50 g.

Most kitaláljuk az étel előkészítésének szakaszát:

1. Átfedjük át a gabonaféléket, mossuk, rohanunk a lassú tűzhelybe. Vegye figyelembe a tejet és a tiszta vizet, telepítse a "Milk Kása" programot.
2. Az edényt napozjuk, és kb. 30 percig főzzük a tej hajdina lassú tűzhelyén, amíg a gabona nem éri készen állni.
3. Helyezzük a cukrot és a vajat - itt áll az edényünk, és az asztalhoz szolgálhat.

Hajósleves egy lassú tűzhelyben. Videó