Ha hasznos és kiadós vacsorával táplálja a családot, készüljön fel a leves tésztára. Nagyon sok lehetőség van egy ilyen ételre, és ebben a cikkben leírjuk a legérdekesebb és legízletesebb recepteket.

Kurin leves tészta fehér gombával lassú tűzhelyben

A csirkeleves leves tészta az étel hagyományos változata hazánkban. Hozzáadhat a gombát, hogy a leves ízlésesebbé váljon, és ha erdőgomba, akkor sokkal aromásebbé válik. Készítjük a tészta levesét csirkével és fehér gombával egy lassú tűzhelyben:

• csirke lábak - 700 g;
• fehér gombák - 250 g;
• izzók - 1 pc.;
• sárgarépa - 2 db;
• zeller - 2 szár;
• szárított kakukkfű - 1 teáskanál;
• friss petrezselyem - 1 kis köteg;
• bay Leaf - 1 pc.;
• liszt - 2 szemüveg;
• tojás - 1 pc.;
• tojássárgája - 2 db;
• só bors;
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Készítse elő a tészta levesét a csirkelevesen a lassú tűzhelyen az utasítások szerint:

1. A hagyma, az 1 sárgarépa és a zeller szár, tiszta, daraboljon nagyobb és tedd be a készülék tálába. Csirke lábakat küldünk nekik, és 3-3,5 liter vizet öntünk. A programot „főzni” helyezzük, és forrás után eltávolítjuk a habot egy réselt kanállal, sólevest, adjunk hozzá fekete bors borsót, babérlevelet és szárított kakukkfűt. Főzzük a húslevest 2 órán keresztül.
2. Felkeverjük a húslevest a húsból és a zöldségből. Eldobjuk a zöldségeket, és hozzáadjuk a csirkét a csontokból, és újra hozzáadjuk a darabokat a lassú tűzhelyhez.
3. Két tojássárgával megrázjuk a tojást. Készítünk egy lyukat a lisztben, öntsük a tojást, dobunk egy csipet sót és adjunk hozzá 1/3 csésze vizet. Készítse elő a tésztát a tészta számára. Ha rugalmas, tekerje vékonyan az asztalra, és vágja le keskeny csíkokkal.
4. Ragyogjon a fehér gomba és három egy reszelő második sárgarépán. Süssük őket növényi olajban egy serpenyőben. Chop Petrezselyem.
5. Forró húsleves csirkével feltettük a gombákat, és 15 percig főztük őket. Ezután adjunk hozzá tésztát. További 10 percig főzzük a tésztát a lassú tűzhelyben, a végén a zöldeket dobjuk és kikapcsoljuk az eszközt.

Lapsha paradicsomleves lassú tűzhelyben

Forraljuk a tészta paradicsomlevest egy lassú tűzhelyben, paradicsompaszta hozzáadásával, de természetes paradicsommal konzerválva a saját gyümölcslevünkben. Nem készítünk neki húslevest, hanem egyszerűen adunk hozzá egy kis krémet. Íme, milyen termékeket használunk ebben a receptben:

• paradicsom a saját lében - 400 g;
• noodles - 100 g;
• krém - 0,5 csésze;
• kis sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• bay Leaf - 1 pc.;
• víz - 1,5 L;
• kapor - ízlés szerint;
• növényi olaj - 30 g;
• a só ízlése.

Paradicsom leves tészta lassú tűzhelyben, amelyet így fogunk készíteni:

1. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, 10 percig süssük növényi olajban.
2. Paradicsom a saját gyümölcslevében, egy turmixgéppel, amely egy homogén paradicsomtömeggel rendelkezik. Finoman aprítsa meg a fokhagymát, és dobja be a tálba. Fél perc múlva öntsön 1,5 liter forrásban lévő vizet, és öntse a paradicsomot.
3. Só Az edényt, ha szükséges, akkor hozzáadhatja a zöldségfűszerezést is. Amikor a tál tartalma felforrósodik, dobja a tésztát és a babérlevelet. Telepítse a "Főzés" programot, és főzze a Lapshu levest egy lassú tűzhelybe, amíg főzik.
4. Öntsük a krémet, tegyük az apróra vágott kaporot, és forrás után kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.

Lapsha leves csirke gettekkel lassú tűzhelyben

A Lapsha Soup a csirke gibleteknél nagyon gyorsan felkészül a lassú tűzhelybe, mert még a zöldségeket is fagyasztottuk, nem kell őket előzetesen megtisztítani, vágni és sütni. Egy ilyen étrend -leveshez a következő összetevőket kell tőlünk:

• csirke szív - 100 g;
• csirkemáj - 100 g;
• csirke filé - 200 g;
• a fagyasztott zöldségek keverékei - 200 g;
• noodles - 100 g;
• só bors.

Főzzük le a tészta levesét, lassú tűzhelyben, így:

1. Először készítse el a leves levest. Teljesen a csirke filét a lassú tűzhelybe helyezzük, szívet adunk hozzá, öntsük a vizet és kapcsoljuk be a főzési programot. Forrás után vegye le a habot, adjon hozzá sót és főzze a húst 1,5 órán keresztül.
2. Vegye a mellét a húslevestől, vágja szeletekre és dobja vissza. Adja hozzá a májat, amelyet kisebb darabokra osztunk. Amikor a húsleves újra felforr, a fagyasztott zöldségeket dobjuk bele.
3. Főzzük a zöldségeket 5-10 percig forrás után, majd adjunk hozzá tésztát. Főzzük a tésztát a lassú tűzhelyben, amíg meg nem főzik.

Sertés- és sonkás leves egy lassú tűzhelyben

Főzhet tésztát egy lassú tűzhelyben, nemcsak csirkemellen, hanem például egy sertésen. Még mindig jó illatos sonkát és különféle zöldségeket hozzáadni itt. Íme, milyen összetevőket készítünk a receptre:

• sertéshús - 200 g;
• sonka - 100 g;
• noodles - 200 g;
• víz - 2 l;
• paradicsom - 2 db;
• zöld borsó - 50 g;
• hagyma - 1 pc.;
• zeller - 1 PETIOL;
• sárgarépa - 1 pc.;
• napraforgóolaj - 30 ml;
• vaj - 30 g;
• zöldek - egy kis csomó;
• rozmaring, bors, só - ízlés szerint.

Készítse el a levest sertéshússal lassú tűzhelyben, a következő lépéseket hajtva végre:

1. A vízből és a sertéshúsból hegesztjük a húslevest. 2 órán át főzni fogjuk, sót és hozzáadunk egy kis fekete borsot.
2. Vágunk paradicsomot, sárgarépát, hagymát, sonkabdákat. Csiszolja meg a zellert és a zöldeket az ízlése szerint.
3. A kész húslevestől elkapjuk a húst, darabokra szakítsuk, és dobjuk vissza a tálba.
4. Süssük a sárgarépát hagymával és zellerrel vaj és növényi olaj keverékén egy serpenyőben.
5. A pörkölést a levesbe helyeztük, a tésztával, a sonkával és a zöld borsóval együtt. Adjunk hozzá rozmaringot.
6. 5 perc elteltével tegye a paradicsomot a tálba, és dobja el a zöldeket. Főzzük a tésztalevest a lassú tűzhelyben, amíg az összes összetevő készen áll.

Lapshoy leves egy lassú tűzhelyen lévő bárányon

Ezt az ételt „Unash” -nak hívják, és a türkméni konyhához tartozik. Az ilyen vastag levest bab és savanyú tej hozzáadásával készítik, és bárány- és bárányzsír miatt kiderül, hogy magas kalóriatartalmú és tápláló. Ebben a receptben a következő összetevőket fogjuk használni:

• bárány - 300 g;
• baranier Salo vagy Small - 2 evőkanál;
• beans - 6 evőkanál;
• sAVER MILL - 1 csésze;
• noodles - 1 csésze;
• hagyma - 2 fej;
• só, bors - ízlés szerint.

Így készítünk ilyen levest tészta és bárány lassú tűzhelyben:

1. Először áztassa a babot több órán keresztül. Ezután Baraninával együtt elküldjük a lassú tűzhelynek, és öntjük vízzel. Beállítottuk a „Cook” módot, forrás után sózunk, és 2 órán belül főzünk.
2. Kihúzzuk a kész bárányt, lehűtjük, darabokra szakadjunk és visszatérjünk a tálba.
3. Megolvasztjuk a bárányt vagy egy ápolót egy serpenyőben, lerakjuk a hagymát, amelyet kockákkal apróra vágunk, és megsütjük, amíg meg nem főzik, majd helyezzük a húslevesbe.
4. Dobja a tésztát a tálba. Főzzen le levest tészta lassú tűzhelyben, amíg készen áll. Ezután öntsön savanyú tejet, adjon hozzá egy kis fekete borsot, forralja fel és kapcsolja ki.

Leves tészta és tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyben

A Lapsu leves lefelé vagy húsos változatában készíthető, vagy egzotikusabbá teheti, ha különféle tenger gyümölcseit adja hozzá. Az ételünkhöz szüksége lesz:

• tengeri fésűkagyló - 5 db;
• kis polipok - 5 db;
• garnélarák - 200 g;
• paradicsom a saját lében - 400 ml -es bank;
• fehér hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• noodles - 300 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• apróra vágott bazsalikom - 1 evőkanál;
• a só ízlése.

A tészta levesének kúszása tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyben több műveletben:

1. Ha fagyasztott tenger gyümölcseit vásárolnak a leveshez, akkor egy tálba helyezzük, és hűvös vízzel leolvasztjuk őket.
2. Paradicsom a saját lében, egy keverékkel, és keverjük össze 1 pohár forrásban lévő vízzel.
3. A tésztát külön hegesztjük sózott vízben. Forrásban lévő vízben 2 percig a garnélarát bántalmazzuk, tisztítsuk meg őket a kagylóktól.
4. A hagymát fokhagymával vágtuk. Az olívaolajban először először a hagymán sütjük, és amikor készen áll, adjunk fokhagymát a tálhoz 1 percig.
5. Egy perc múlva öntsünk egy paradicsomot a tálba, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, tenger gyümölcseit, apróra vágott bazsalikomát és tésztát. Készítünk levest a tészta lassú tűzhelyen 5-10 percig.

Leves tészta és marhahús lassú tűzhelyben

Forraljuk a thai levest tészta lassú tűzhelyen marhahúslevesre, hozzáadunk zöldségeket és húst, valamint a szójaszószt és egy kis kedvéért. Íme, milyen összetevőket fogunk használni az edényben:

• szárított gombák - 10 g;
• tojás tészta - 100 g;
• sárgarépa - 120 g;
• marhahúspép - 350 g;
• marhahúsleves - 1,5 l;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• spenót - 75 g;
• zöld hagyma - 6 tollak;
• szójaszósz - 45 g;
• növényi olaj - 30 g;
• kedvéért - 60 g;
• gyömbérgyökér - 1 cm;
• só bors.

Kúszó leves tészta és marhahús egy ilyen lassú tűzhelyen:

1. Öntsön forrásban lévő vízzel szárított gombát fél órán át.
2. Vágjuk a marhahúst kockákkal, és áthelyezzük egy multiciabb edénybe, öntsük ott a növényi olajat. Kapcsolja be a "sütés" programot, és 15 percig főzzük a húst, és minden oldalról sütjük. Aztán megkapjuk a lemezen lévő penészből.
3. A fennmaradó olajban finoman apróra vágott fokhagymát, reszelt gyömbér gerincét, apróra vágott zöld hagymát és kockákkal apróra vágott sárgarépát dobunk. 5 percig átadjuk a zöldségeket, majd sült marhahúst küldünk nekik.
4. Öntsük a levest az edénybe, és tegyük a gombát. Darabokra vághatók, de a víz, amelybe áztattak, nem kell önteni, az is jobb, ha hozzáadjuk a leveshez.
5. Adjon hozzá fűszereket, sót, kedvéért és szójaszószt a tálhoz. Forrás után főzzük a levest 10-15 percig.
6. Adjunk hozzá tojás tésztát, és főzzük a levest egy lassú tűzhelybe további 5 percig.

Sinosa leves tészta lassú tűzhelyben

A halleves egy másik változata tészta és a lassú tűzhelyben szeretnénk főzni a lazacos leves. És nem egyszerű húslevesben, hanem kókusztejben fogjuk elkészíteni. Az íze az akut chili paprika és a gyömbérgyökérnek köszönhetően pikáns lesz, de a szükséges összetevők listája:

• lazac - 700 g;
• noodles - 150 g;
• kókusztej - 400 ml;
• halleves - 400 ml;
• chili paprika - 1 hüvely;
• gyömbér - 10 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• paste curry - 2 evőkanál;
• apróra vágott koriander - 2 evőkanál;
• hagyma - 2 db;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só.

A Sinosa leves tészta lassú tűzhelyben így készül:

1. Finoman vágja le egy rögzített gyömbérgyökérrel. Ugyanígy aprítsa meg a fokhagymát és egy hüvely fűszeres borsot. Vékony fél gyűrűkben vágja le az izzókat.
2. Olívaolajban 10 percig sütjük a hagymát, keverve. Aztán dobunk chilit és fokhagymát gyömbérrel a tálba. Egy perc múlva adjuk hozzá a hordozó pasztát és főzzük a termékeket kb. 3 percig.
3. Öntsön kókusztejet és hallevest a tálba. Amikor a tömeg felforrósodik, változtassa meg a programot, és tegye a „Cook” módot.
4. Tisztítjuk meg a lazacot a bőrből és a csontoktól, nagy darabokra osztjuk és elküldjük a húslevesnek. Forrás után főzzük a halat 5 percig.
5. Sózzuk a levest, és dobjuk az apróra vágott korianderét a tésztájával. Főzzük a levest a lassú tűzhelyben, amíg a tészta készen áll.

Lapsha leves lassú tűzhelyben. Videó