A könnyű zöldséglevesek étkezési ebédként hasznosak. Nyáron az ilyen ételek szintén nélkülözhetetlenek - nem túlterhelik a testet túlzott kalóriákkal, jól elnyelik, erősséget adnak a vitaminoknak köszönhetően. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni a zöldséglevest egy lassú tűzhelyben.

Zöldségleves egy lassú tűzhelyben, tsukini, káposzta és zöld borsóval

Ez csak egy élénk példa arra, amit fel lehet készíteni egy nyári vacsorára. Egy speciális étvágygerjesztő aroma friss zöldeket kap, verziónkban petrezselyem és zöld hagyma lesz. A zöldség nyári leves lassú tűzhelyben főzött:

• burgonya - 400 g;
• tsukini - 200 g;
• káposzta - 250 g;
• hagyma - 100 g;
• zöld borsó - 100 g;
• sárgarépa - 100 g;
• paradicsom - 350 g;
• vaj - 50 g;
• petrezselyem és zöld hagyma - egy kis köteg;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A zöldséglevest elkészítjük egy ilyen lassú tűzhelyben:

1. Tisztítjuk az összes zöldséget és takaró kockákat. A sárgarépával ellátott hagyma kisebb, a többi nagyobb.
2. Helyezze a vajat a tálba, keresse meg és kapcsolja be a "sütés" módot. Amikor az olaj megolvad, dobja el a hagymát. 5 perc elteltével elküldjük és sárgarépát. Főzzük a pörkölést 10 percig.
3. A következő helyezte a paradicsomot a tálba. Só és elrejtse a fűszert, zárja be a fedelet 10 percig.
4. Forralunk egy 2,5-3 liter víz vízforralóban, öntsük egy lassú tűzhelybe. Kóstoljuk meg, adjunk hozzá sót. Burgonyát és tsukini -t dobunk, és hagyjuk, hogy 10 percig forraljuk fel.
5. A zöld borsót és a káposztát egy lassú tűzhelybe helyezzük egy zöldséglevesbe. További 10 percig főzni fogjuk.
6. A végén az apróra vágott zöldeket dobjuk és kikapcsoljuk a lassú tűzhelyet.

Tök és padlizsán zöldségleves lassú tűzhelyben

Az összes növényi leves közül a legfinomabb leveseket lehet figyelembe venni. Mindenféle zöldségből készülnek, verziónkban a következő alkatrészeket használjuk:

• tök - 300 g;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• padlizsán - 2 db;
• bolgár bors - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• nagy paradicsom - 2 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• zöldek - egy csomó;
• a só ízlése.

Vezesse a zöldséglevest egy lassú tűzhelyben, ezt a technológiát használja:

1. Vegyünk egy multicooker 2,5 liter vizet, és a programot "főzzük".
2. A főtt vízben kockákat dobunk burgonyapörzsöléssel, zúzott sárgarépával és hagymával. Főzzük, amíg a burgonya fel nem készül.
3. Tisztítjuk meg a padlizsánt, vágjuk szeletekre és keverjük össze egy kis mennyiségű sóval. Amikor gyümölcslevet adnak, akkor a csap alatt egy szűrőedényben mossuk őket.
4. Tisztítjuk és vágjuk a tököt, vágjuk a paradicsomot, borsot és elküldjük a leveshez.
5. A serpenyőben melegítse az olajat. Ebben tegye be a padlizsánkockákat, süsse, adja hozzá a zúzott fokhagymát, amikor teljesen lágyak lesznek.
6. Amint a lassú tűzhelyben lévő zöldséglevesben lévő ételek lágyak, tegyük a serpenyő tartalmát az edénybe, forraljuk további 5 percig, kapcsolja ki és lehűljön. Egy másik serpenyőben hagyja, hogy a leves egy turmixgéppel, és újra kilátásba lép a lassú tűzhelybe, forralja fel, sót és hagyja abba a zöldeket.

Zöldség cukkini leves spenóttal és krémmel lassú tűzhelyben

A zöld zöldségekkel rendelkező levesek mindig a leghasznosabbak, és a spenót általában a növényzet egyik leginkább vitamintípusának tekintik. A lassú tűzhelyben lévő zöldséglevesünkhöz rövid termékek listájára van szüksége:

• cukkini - 3 db;
• krém vagy tej - 1 l;
• spenót - egy csomó;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só és fekete bors.

A zöldséglevest cukkinivel és spenóttal főzünk egy ilyen lassú tűzhelyben:

1. Finoman szegfűszegű fokhagymát vágunk, és olívaolajba helyezzük, egy multiciabb tálba öntjük. Helyezze a programot a "sütés" és főzzük a fokhagymát 2 percig.
2. A cukkinit önkényesen, de nem nagy, adjuk hozzá a fokhagymához. Süssük a lágysághoz.
3. Vágjuk a spenót leveleket, és lassú tűzhelybe is dobjuk.
4. 10 perc elteltével öntsük a krém tálba. Amikor a lassú tűzhelyben lévő zöldségleves felforralja, sózza és borsolja. Főzzük a levest, amíg főzött.

Minestron zöldségleves lassú tűzhelyben

A Minestron olasz zöldségleves, ugyanolyan ízletes, mint a napenergia -ország legtöbb étele. Alapja a paradicsom, a szezonális zöldségek, valamint a tészta vagy a rizs kis mennyiségben hozzáadódik. Ahhoz, hogy elkészítsük a zöldségleves -minestronunkat egy lassú tűzhelyen, el kell vennünk:

• paradicsom a saját lében - 400 g;
• friss paradicsom - 200 g;
• hagyma - 1 fej;
• konzervbab - 200 g;
• rész alakú bab - 100 g;
• húsleves - 3 pohár;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• kis tészta - ¼ csésze;
• zeller - 1 szár;
• kis sárgarépa - 1 pc.;
• szárított bazsalikom - 0,5 teáskanál;
• friss bazsalikom - 2 evőkanál;
• szárított oregánó - 0,5 teáskanál;
• reszelt parmezán - ¼ csésze;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só és fekete bors.

Főzzük a Minestron zöldség levest egy ilyen lassú tűzhelyben:

1. Azonnal megtisztítjuk és vágjuk a zöldségeket, aprítva a zöldeket. A paradicsomot a saját gyümölcslevünkbe is vágjuk, frissen dörzsöljük ki bőr nélkül.
2. Helyezze a "sütés" módot, öntsön olívaolajat, dobjon egy finoman apróra vágott hagymát. Süssük 5 percig. Összeomlik a fokhagymát és adjuk hozzá az olajhoz, várjunk fél percet.
3. A sárgarépát és a zellert tettem a tálba, főzzük további 5 percig.
4. A szárított oregánó és a bazsalikom, a tapaszbab, a bors és a só a lassú tűzhelybe ömlött. A termékeket 5 percig hagyjuk.
5. Öntsük a levesbe a levest, adjunk hozzá paradicsomot. Forraljuk és főzzük zöldséglevest egy lassú tűzhelyen 15 percig.
6. Adjon hozzá konzervbabot és kis tésztát az edénybe. Főzzük a levest, amíg a tészta fel nem forr. Szükség esetén kipróbáljuk a sót, adjunk hozzá fűszereket.
7. Tálalva a levest, öntsük a reszelt parmezánt és a friss bazsalikumot a tányérokra.

Zöldségleves paradicsommal, borssal és spenóttal lassú tűzhelyben

Hasznos zöldségleveshez, sok zöldséggel és spenóttal, a következőket készítjük:

• burgonya - 300 g;
• nagy paradicsom - 1 pc.;
• spenót - 150 g;
• kis sárgarépa - 1 db;
• krém - 100 ml;
• zöldségleves - 1,5 l;
• zeller - 1 szár;
• bolgár bors - 1 pc.;
• só, fekete bors;
• kurkuma - 1 teáskanál;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.

Főzzük a zöldséglevest a lassú tűzhelyben az utasítások szerint:

1. Mossa meg és vágja be a kockákra, vagy csíkolja az összes zöldséget. A spenót durván morzsolódik vagy a levelekkel szakítja a leveleket.
2. Szürke a lassú tűzhely napraforgóolajában. Ebben kb. 10 percig sütjük a sárgarépát zellerrel.
3. Öntsük a borsot és süssük 5 percig. Adjunk hozzá paradicsomot, fűszerezzük a kurkuma segítségével. Amikor a paradicsom elengedi a gyümölcslé, oltja a zöldségeket 3-4 percig.
4. Öntsük a levest a tálba - jobb, ha azonnal melegítjük. Fektetünk burgonyát, a programot "főzni". Sót és főzzük a zöldséglevest a lassú tűzhelyben, amíg az összes alkatrész lágyságát nem teszik.
5. Dobj el apróra vágott spenótot és adjunk hozzá krémet. Forralunk további 3 percig.

Zöldségleves brokkolival és kukoricával lassú tűzhelyben

Bármely zöldségleves sokkal ízletesebb lesz, ha hozzáadja a csemegekukoricát, a mi esetünkben konzerv. Ezt a hasznos levest elkészítjük:

• brokkoli - 0,5 kg;
• konzerv kukorica - 100 g;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• rizs - ¼ csésze;
• hagyma - 1 fej;
• víz - 2 l;
• növényi olaj - 50 g;
• só, bors, zöldek ízlés szerint.

Főzzen zöldséglevest brokkolival és kukoricával egy lassú tűzhelyben:

1. Tisztítjuk és vágjuk a zöldségeket. A burgonyát morzsoljuk, lassú tűzhelybe helyezzük, öntsük a vizet és forraljuk a "Cook" módban. Sót és főzzük kb. 15 percig.
2. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben sültük növényi olajban. Főzés után áthelyezzük őket a serpenyőből a tálba.
3. Dobja el a mosott rizst a burgonyához, és főzze további 10 percig.
4. Küldünk kukoricát a tálba. A brokkolit darabokra osztjuk, és a levest is behelyezzük.
5. 10 percig főzzük a zöldséglevest lassú tűzhelyben. Dobd el a zöldeket, és kapcsolja ki.

Zöldségleves olvasztott sajttal és sonkával lassú tűzhelyben

Ez a zöldségleves egy lassú tűzhelyben gyors és gazdaságos lehetőség. Számára fagyasztott zöldségkeveréket vesznek, amely kiküszöböli a zöldségek előzetes előkészítésének szükségességét. A húslevest tejre készítik, olvasztott sajt hozzáadásával, és sonkát adnak a leveshez, hogy javítsák az ízét. Egy ilyen ételhez a következőkre van szüksége:

• tej - 0,5 L;
• a fagyasztott zöldségek keveréke - 200 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• burgonya - 2 db;
• az olvasztott sajt - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• sonka - 200 g;
• só bors;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• zöldek.

Készítsen zöldségtejet tejjel egy lassú tűzhelyen:

1. Vágja le a sonkát kockákkal, burgonyával és hagymával morzsolva.
2. Napraforgóolajban sütjük a hagymát. Dobd el a sonkát 10 perc alatt, és süssük is.
3. A lisztet 100 ml hideg vizet hígítjuk. Öntsön tejet és vizet liszttel a lassú tűzhelybe. Só és fekete bors. Forraljuk fel és burgonyát helyezünk.
4. Főzzük a burgonyát, amíg lágy nem lesz. Három a reszelőn, elolvasztott sajtot küldünk, elküldjük egy edénynek. Dobj el egy zöldségkeveréket, babérlevelet, főzzük a zöldséglevest egy lassú tűzhelybe, amíg főzik.

Zöldségleves multicooker halakkal

Az olajbogyó, a paradicsom, a friss fűszernövények és a fokhagyma segít hangsúlyozni a halleves ízét. Ehhez a zöldségleveshez egy lassú tűzhelyben finom és ízletes pisztrángot fogunk venni. Ezekre az összetevőkre szükségünk van:

• víz - 2 l;
• pisztráng - 0,5 kg;
• kis sárgarépa - 1 pc.;
• burgonya - 200 g;
• hagyma - 1 pc.;
• olajbogyó - 20 db;
• citrom - 0,5 db;
• fokhagyma - 3 foga;
• paradicsom - 2 db;
• zöldek - ízlés szerint;
• só, fekete bors;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• bAY LEAF - 1 PC.

Zöldségleves főzése halakkal lassú tűzhelyben:

1. A pisztrángban vágja le a fejét és az uszonyokat, tisztítsa meg a belső oldalakat, vegye le a farkát és a gerincét. Vágjuk a filét nagy darabokra, dobjuk a belső oldalakat, és főzzük a húslevest a multicooker húslevest a fejből, uszonyokból, farokból és gerincből. Ebben fűszereket, sót és babérleveleket helyeztünk. Szűrjük a főtt húslevest, és újra öntjük a tálba.
2. Átadjuk a rajongást és a sárgarépát egy serpenyőben.
3. A burgonyát és a paradicsomot kockákkal vágtuk, és egy hallevesbe dobtuk. Amikor a burgonya lágyvá válik, olíva és citromszelet szeletekben küldünk. Próbáljon meg egy vékony héjú citromot választani - ez nem keserű.
4. Helyezze be a zöldséglevest egy lassú tűzoltó darabba. Főzzük, amíg a halak készen állnak.
5. Dobd el a friss zöldeket és a fokhagymát, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.

Zöldségleves egy lassú tűzhelyben. Videó