Daging kelinci adalah produk yang indah dan mudah dicerna dengan kandungan protein tinggi. Dalam kualitasnya yang bermanfaat, secara signifikan melebihi daging sapi, ayam, babi yang layak huni. Ini memiliki sedikit lemak dan kolesterol, dan dalam persiapan itu benar -benar sederhana. Dalam artikel ini, kami mengambil resep untuk kelinci dengan kentang untuk multicoar.

Kelinci dengan kentang dalam saus mustard-flip di slow cooker

Sehingga daging kelinci menjadi lebih empuk dan harum, harus ditandai dengan mustard dengan rempah -rempah. Waktu yang ideal untuk merendam kelinci adalah 8-10 jam, yaitu, Anda bisa melakukannya di malam hari untuk menyarankan hidangan nutrisi yang lezat. Bahan -bahan seperti itu akan membantu kita membuat kelinci dengan kentang di slow cooker:

• kelinci - 0,7 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• anggur kering putih - 150 ml;
• kaldu - 0,5 L;
• mustard - 2 sdm.;
• kepala bawang-1;
• bawang - 1 kepala;
• bawang putih - 6 cengkeh;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• tepung - 2 sdm.;
• rosemary segar - secukupnya;
• bumbu "herbal provencal" - 1 sdm.;
• garam, merica - secukupnya.

Kelinci dengan kentang dalam saus anggur-gorkis di slow cooker sedang mempersiapkan cara ini:

1. Kami mencampur mustard dengan "rumput provencal" bumbu, 1 sendok minyak nabati dan 2 siung bawang putih yang dihancurkan. Tambahkan ke rendaman bombai cincang halus, anggur, lada hitam, garam dan daun salam. Kami memotong bangkai menjadi berkeping -keping, menutupi saus dari semua sisi, menuangkan sisa -sisa di atas, meletakkan di bawah pers dan mengirimkannya ke dalam lemari es di malam hari.
2. Di pagi hari, panaskan minyak sayur dalam mangkuk. Bagian kelinci ditarik keluar dari rendaman, bertengger dalam tepung dan menggoreng dari semua sisi.
3. Kami membersihkan dan memotong kentang dalam potongan -potongan besar, memasukkannya ke dalam mangkuk multicier untuk kelinci. Tuang sisa-sisa bumbu, lempar bawang berbentuk di tempat, dibersihkan, tetapi seluruh cengkeh bawang putih, rosemary segar cincang. Tuang salon dan anggur di atasnya.
4. Nyalakan mode "memanggang". Kami menyiapkan kelinci dengan kentang dalam slow cooker selama 1,5 jam, memeriksa keberadaan kaldu dan menambahkan air jika perlu.

Kelinci dengan kentang dan brokoli dalam slow cooker

Manfaat ganda untuk tubuh akan membawa daging makanan kelinci dalam kombinasi dengan kubis brokoli. Kami juga akan menambahkan kentang, wortel, dan bawang ke hidangan ini. Yah, tapi daftar bahan lengkap:

• kelinci - 1 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• broccoli-300-400 g;
• wortel - 1 pc.;
• dill - 1 bundel;
• bawang - 1 kepala;
• sour Cream - 3 Tbsp.;
• garam;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm.

Kelinci dengan kentang dan brokoli dalam slow cooker kita akan bersiap dengan cara berikut:

1. Potong sayuran hijau dan sambungkan dengan krim asam. Kami akan membagi bangkai menjadi potongan -potongan, garam, tutupi dengan krim asam dengan adas.
2. Potong wortel dan bawang dengan lingkaran dan setengah cincin. Kami memangkas kentang dengan ukuran sedang dengan kubus, dan jika kecil, maka perempat.
3. Kami memasukkan multicooker yang dilumasi dengan minyak, ke bagian bawah kelinci. Di atas - sayuran, termasuk brokoli, dibagi menjadi perbungaan.
4. Kami menempatkan program "memadamkan". Kami memasak kelinci dengan kentang dalam slow cooker sampai daging siap. Kami memeriksa level cairan sehingga hidangan tidak payah, Anda dapat menambahkan air atau kaldu ke dalamnya.

Kelinci dengan kentang, zaitun, dan kacang tambalan di slow cooker

Kelinci menurut resep ini padam dalam krim dengan bumbu, bawang putih, kentang, zaitun dan kacang asparagus. Inilah yang digunakan dalam hidangan ini:

• kelinci - 1 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• zaitun Hijau - 200 g;
• kacang asparagus - 400 g;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• seledri - 1 tangkai;
• bawang - 1 kepala;
• tepung - 3 sdm.;
• cream - 300 ml;
• thyme - secukupnya;
• peterseli - secukupnya;
• garam, merica - secukupnya;
• minyak Sayuran - 4 sdm.

Kami memasak kelinci dengan kentang di slow cooker:

1. Kami akan memotong kelinci menjadi berkeping -keping, di tanah dengan garam dan merica.
2. Kami memanaskan minyak sayur. Kami menggulung bagian -bagian kelinci dalam tepung dan menggoreng dari semua sisi sampai ringan.
3. Biarkan daging dalam slow cooker, dan tambahkan kentang potongan -potongan besar, bawang cincang, seledri ke dalamnya. Tuang krim, atur program "Padamkan".
4. Kami memasak kelinci dengan kentang dalam slow cooker selama 40-50 menit.
5. Buka tutupnya, lempar zaitun, mencairkan kacang dan thyme. Rebus hidangan selama 10 menit.
6. Langkah selanjutnya dikirim ke bawang putih dan peterseli dan terus menyiapkan kelinci dengan kentang selama 5-10 menit.

Kelinci dengan kentang, labu dan jamur putih dalam slow cooker

Dari daging halus, kelinci sangat panas. Rasanya diberikan tidak hanya oleh daging, tetapi juga oleh sayuran, tetapi juga saus berbasis saus dan saus cranberry. Memasak kelinci dengan kentang dan labu dalam slow cooker kami berasal dari komponen ini:

• kelinci - 1 kg;
• labu - 300 g;
• kentang - 400 g;
• bawang - 150 g;
• jamur putih beku - 200 g;
• apel - 2 pcs.;
• wortel - 200 g;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• mentega - 100 g;
• anggur kering putih - 200 ml;
• saus Cranberry - 3 sdm.;
• garam secukupnya;
• thyme, lada hitam, basil - secukupnya.

Dan inilah tahapan memasak:

1. Kami memotong potongan kelinci. Kami melelehkan setengah minyak dalam wajan. Kelinci ada di tenggorokan dan menggoreng ringan. Kami menuangkan 100 ml anggur, menenun tutupnya dan mengeluarkan selama 15-20 menit.
2. Dan dalam slow cooker saat ini kita akan melelehkan bagian kedua dari minyak. Kami memotong jamur putih yang dicairkan dan menggorengnya terlebih dahulu, dan kemudian bersama dengan bawang dan wortel cincang. Kami meletakkan bawang putih cincang, melibatkan 100 ml anggur lagi dan mengeluarkan sayuran selama 10 menit.
3. Kami memindahkan kelinci dari wajan ke jamur. Tambahkan labu dengan kentang, yang pertama kali kita potong menjadi kubus. Kami memasak kelinci dengan kentang dalam slow cooker selama 10 menit.
4. Kami membersihkan dan memotong apel, menambahkannya ke yang panas bersama dengan saus cranberry dan bumbu.
5. Dalam program "memanggang" kami akan menyiapkan kelinci dengan kentang di slow cooker selama 20-30 menit lagi.

Kelinci dengan kentang, tomat, dan jeruk di dalam slow cooker

Kelinci panas dalam resep ini akan padam dalam saus tomat, untuk aroma khusus kami akan menambahkan irisan jeruk di sini. Berikut adalah daftar komponen yang kita butuhkan:

• kelinci - 1 kg;
• kentang - 500 g;
• wortel - 150 g;
• oranye - 1 pc.;
• jus Tomat - 500 ml;
• bawang - 200 g;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• garam lada;
• mentega - 50 g.

Kami akan menyiapkan kelinci panas dengan kentang dan oranye dalam slow cooker seperti ini:

1. Kami memotong bangkai berkeping -keping. Kami akan melelehkan minyak dalam slow cooker menggunakan program "menggoreng".
2. Saya akan garam potongan daging, menggosok dengan merica, menggoreng minyak hingga kerak renyah. Kami menuangkan segelas air mendidih dan mengatur mode "memadamkan" selama 30 menit.
3. Kami membersihkan dan memotong sayuran. Kami meletakkan semuanya di mangkuk ke kelinci. Kami memasak kelinci dengan kentang dalam slow cooker selama 10 menit.
4. Tuang jus tomat dan terus didihkan selama 20 menit, setelah sebelumnya mencoba garam.
5. Kami memotong irisan oranye, membuangnya ke dalam mangkuk dan volume hidangan selama 10 menit.

Kelinci dengan kentang dan kubis dalam slow cooker

Kelinci yang dimasak dalam rebusan dengan sayuran akan lembut, dan juga wangi berkat rempah -rempah dan kuah kuah. Kelinci dengan kentang dan kubis dalam slow cooker dari:

• bangkai Kelinci - 1 kg;
• kubis putih - 300 g;
• kentang - 0,5 kg;
• lemon - 0,5 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• anggur kering putih - 0,6 L;
• bawang putih - 5 cengkeh;
• mentega - 1 sdm.;
• minyak Zaitun - 5 Tbsp.;
• luke - 1 PC.;
• thyme, rosemary, mayor secukupnya;
• garam, merica - secukupnya.

Dan inilah tahapan memasak ke rebusan:

1. Beberapa jam sebelum memasak, kami memotong bangkai menjadi potongan -potongan dan menaruhnya di dalam saus. Saus akan disiapkan dari kulit lemon, marjoran, thyme, 3 siung bawang putih, garam dan minyak zaitun, yang, jika diinginkan, dapat diganti dengan bunga matahari.
2. Kami menggoreng acar kelinci dalam slow cooker dalam mentega dalam mode "menggoreng". Perlu untuk mencapai kerak kemerahan.
3. Kami melempar rosemary dan sisa bawang putih ke dalam mangkuk, setelah satu menit kami menuangkan anggur putih. Dalam program "Pemadaman", kami memasak daging selama 1 jam.
4. Kami memotong kubis, kentang, wortel, bawang dan mengirimkannya ke bentuk. Lada dan garam membawa hidangan secukupnya.
5. Bintik kelinci dengan kentang dan kol dalam slow cooker selama 30 menit.

Kelinci dengan kentang dalam slow cooker. Video