Ognuno di noi ha incontrato un piatto con il nome semplice "Casserole" durante l'infanzia. In teoria, tutto ciò che è stato preparato nel forno può essere sicuro chiamato casseruola. Le casseruole di carne erano sempre più popolari in ogni momento. Oggi, cucinare cibo semplice può essere affidato a una pentola lenta - alla produzione otteniamo un piatto sano, aromatico e molto succoso.

Secondo le hostess moderne, una casseruola di carne in una pentola lenta è davvero più gustosa che nel forno. La sua parte superiore rimane lussureggiante e leggera e il fondo è ben cotto e dorato. Per ottenere una casseruola di carne in una pentola lenta, usa il programma di cottura. Preparare un tale piatto di solito richiede da 30 minuti a 1 ora. Dipende dalla complessità del piatto e dalle caratteristiche tecniche del miracolo tapel.

Casserole di carne in una pentola lenta con verdure

La carne e le verdure sono un'ottima combinazione per una cena abbondante e utile. Più verdure messe, più negligente la carne.

Avremo bisogno di tali prodotti:

• carne macinata Glorian per maiale-0,5 kg;
• grande zucchine - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• peperone giallo e rosso - 1 pc.;
• pomodoro - 2 pezzi.;
• cavolo di Bruxelles congelato - 250 g;
• dill, prezzemolo - un gruppo;
• baton - 3 fette;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• milk - 60 ml;
• uovo - 1 pc.;
• olio - 2 cucchiai. L.;
• sale, pepe nero.

Quindi cuciniamo il piatto in questo modo:

1. Pulisci carote e zucchine dalla pelle. Se le zucchine sono ancora giovani, lasciamo una pelle sottile. Grattugiato verdure a pezzi grandi. Rimuovi i semi dal pepe bulgaro rosso e giallo, quindi taglialo con strisce non molto sottili. Tagliamo i pomodori sulle tazze, tagliando finemente le verdure.
2. Le fette di testimone versano latte. Bruxelles Cavolo lanciare acqua salata bollente per 5 minuti.
3. Versare un po 'di burro nella ciotola e nella modalità "cottura" o "frittura", friggi le verdure - zucchine, carote e pepe. Quando la miscela è dorata, trasferiscilo su una piastra separata.
4. Schiaccia accuratamente la carne macinata con una forchetta, aggiungi l'aglio, l'uovo, la pagnotta ammorbidita, il sale e il pepe per avere a piacere. Impastare bene la carne tritata e dividerla in 2 parti uguali.
5. Versare l'olio vegetale nel piano cottura. Metti uno strato di carne macinata sul fondo, seguito da un arrosto di verdure, quindi tagliato a metà della testa del cavolo di Bruxelles e copri i prodotti con la seconda parte della carne tritata. Guarnire il ripieno con fette di pomodoro in cima. Chiudi il coperchio e prepara una casseruola di carne in una pentola lenta con verdure per 45 minuti in "cottura". Decora il cibo finito con erbe tritate.

Casserole di carne in una pentola lenta con pollo e patate

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di un semplice set di prodotti, ma ottieni un cibo dalla serie "Fingers Lick". L'opzione ideale per un piatto da pranzo che non ha bisogno di un contorno.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 0,5 kg;
• patate di medie dimensioni - 8 pezzi;
• egg - 4 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• panna acida - 1 cucchiaio.;
• farina - 3 cucchiai. L.;
• salsa di pomodoro - 1 cucchiaio. L.;
• burro;
• prezzemolo e aneto - diversi ramoscelli;
• sale, pepe e condimento a piacere.

L'ordine di lavoro è il seguente:

1. Risciacquare il filetto sotto acqua corrente, pulirlo da grassi e film e quindi tagliare a piccoli pezzi. Apri, gira sulla carne macinata.
2. Sbucciare i bulbi, tagliare a cubetti e mescolare con pezzi di filetto. Quindi aggiungere verdure tritate, sale, pepe e condimenti preferiti.
3. Rompi le uova in una ciotola profonda, invia la panna acida, la salsa di pomodoro e la farina lì. Batti i prodotti in una massa omogenea.
4. Pulisci le patate e taglia con fette sottili pulite.
5. Lubrificare il fondo e le pareti del foro con burro, metti parte delle patate lì, sale e petticalo. Versare le diapositive 6 - 7 cucchiai. l. Riempimento delle uova, metti pezzi di filetto in cima, copri la carne con uno strato di patate rimanenti e ripieno. Non dimenticare di aggiungere sale e pepe.
6. Metti la pentola lenta in modalità "cottura" e cuoci il piatto da 60 a 90 minuti, fino a quando le patate diventano morbide.

Casserole di carne in un multicooker con pasta

Lo stato del piatto più originale non afferma, ma risulta molto soddisfacente. Per prepararlo, avrai bisogno di pasta. Fermati su piccoli prodotti di pasta di forma semplice in modo che la casseruole esca densa e omogenea.

Elenco dei prodotti necessari:

• pasta - 300 g;
• pomodori - 2 pezzi.;
• qualsiasi carne macinata - 300 g;
• cipolle - 1 pc.;
• acqua - 1 cucchiaio.;
• olio;
• sale, spezie.

Ingredienti per salsa behamel:

• olio - 30 g;
• formaggio - 100 g;
• milk - 300 ml;
• farina - 1 cucchiaio. l.

Come cucinare una deliziosa casseruola di carne in un multicooker con pasta:

1. Ci impegneremo immediatamente in salsa pigra. In una casseruola con un fondo spesso, sciogli il burro, versa la farina lì e mescola fino a una massa omogenea. Quindi, continuando a mescolare il contenuto della casseruola, versare il latte freddo lì con un flusso sottile. Mescolare accuratamente la miscela, strofinando tutti i grumi. Sale e pepe la salsa, aggiungi il formaggio grattugiato lì e rimuovi lo stufato dal fuoco quando le patatine del formaggio si dissolvono. Mescola di nuovo Behamel con una spatola.
2. Ora andiamo direttamente alla casseruola. Tagliare la cipolla in piccoli cubi. Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola e riscaldarlo in "cottura" per 1 minuto. Versare le cipolle tritate nella pentola lenta e friggere fino a quando non appare una piacevole tonalità dorata.
3. Girare uniformemente la carne macinata con forchetta, sale, pepe, mescolare bene e anche mettere una pentola lenta.
4. Taglia i pomodori in piccoli pezzi. Non appena la carne macinata diventa bianca da tutti i lati, aggiungi i pomodori ad essa.
5. Dopo 5 minuti, versare 1 tazza di acqua nella ciotola, mettere i prodotti nella pasta nella pasta, aggiungi un po 'di sale (non dimenticare che abbiamo già sale la carne macinata). Seguendo puoi iniziare 1 - 2 muta di aglio (esclusivamente a piacimento), nonché i tuoi condimenti e spezie preferite. Infine, aggiungi una salsa behamel alla ciotola e mescola bene tutti gli ingredienti della nostra casseruola.
6. Chiudere il coperchio e programmare la modalità "cottura" per 40 minuti. Dopo il tempo indicato, la casseruola di carne in una pentola lenta con pasta sarà pronta.

Casserole di carne in una pentola lenta con prosciutto e pasta

Ti offriamo di cucinare un altro piatto abbondante, originale e bello in una pentola lenta. Questa è un'ottima opzione per il pranzo o la cena di tutti i giorni.

Prodotti necessari:

• horns MacArone - 300 g;
• mOZARELLA CORMAZIONE - 150 g;
• prosciutto - 150 g;
• uovo - 1 pc.;
• burro - 50 g;
• crema 33% - 250 g;
• origano (origano) - ½ cucchiaino;
• salt - 1 cucchiaino;
• verdi - per assaggiare.

Per cucinare questo piatto, seguire le istruzioni:

1. Acqua bollente di sale e bollire la pasta. Non bollire fortemente: lascia che siano leggermente fermi. Rimuovili su uno scolapasta.
2. Macinare il formaggio su una grattugia con piccoli fori e tagliare il prosciutto in cubetti.
3. Unisci e mescola il formaggio, il prosciutto, l'uovo crudo e l'origano.
4. Ora aggiungi la panna a questa miscela, un pezzo di burro fuso e sale. Mescola i prodotti.
5. Lubrificare il fondo e le pareti della ciotola di hob con burro.
6. Versare la stazione di benzina nella pasta e mettere il composto nella ciotola.
7. Installare la modalità "cottura" nella pentola a cottura lenta per 45 minuti.
8. Quando il segnale della prontezza del piatto suona, apri il coperchio, ma non prendi immediatamente la casseruola: lascialo rimanere nella ciotola per circa 10-15 minuti. Quando si serve la casseruola di carne in una pentola lenta con prosciutto e pasta, cospargila con erbe tritate fresche.

Casserole di maiale

Un piatto abbondante per "carne di carne". Una tale casseruola cotta nel forno è decorata con una deliziosa crosta marrone, ma in una pentola lenta, il maiale non si asciugherà mai e si rivelerà molto tenera. Assicurati che tu stesso!

Per Casserole, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• maiale - 350 g;
• cipolle - 200 g;
• formaggio duro - 100 g;
• patate - 3 - 4 pezzi.;
• pomodori - 300 ml;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. L.;
• acqua - 300 ml;
• maionese e condimenti a piacere.

Cucinare così:

1. Lubrificare il piano cottura con olio. Taglia la carne con fette di medio spessore, batti e strofina con una miscela di spezie. Metti la carne sul fondo della ciotola.
2. Pulire patate e cipolle. Taglia le cipolle con anelli, patate - fette non molto sottili. Sale le patate.
3. Lubrificare le fette di maiale con maionese, mettere sopra gli strati di cipolla e le patate. Sale le patate, lubrificare con maionese a piacimento.
4. Lo strato successivo sarà i pomodori. Cospargi il piatto asciugato su una grattugia grossolana in cima. Versare i prodotti con acqua e accendere la "cottura". Dopo 1 ora, una casseruola di carne in una pentola lenta sarà pronta.

Casserole di carne in una pentola lenta con cavolo

Condividiamo con te una ricetta interessante che ti aiuterà in una situazione in cui devi cucinare rapidamente qualcosa di gustoso.

Preparare i seguenti ingredienti:

• qualsiasi carne macinata - 0,5 kg;
• cavolo bianco - 0,5 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• egg - 2 pezzi.;
• pANING - 2 cucchiai. L.;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• aglio - 2 denti;
• crema - 100 ml;
• salt, condimento - per assaggiare.

Procediamo:

1. Taglia le cipolle in cubetti grandi, strofina le carote con pezzi grandi. Versare un po 'di olio nella ciotola, scaldalo e friggi le verdure in "frittura" o "cottura" per 5 minuti. Mescolare fino a quando la cipolla con le carote è dorata.
2. Taglia il cavolo con una piccola striscia ordinata e versa nella pentola lenta sulle verdure. Condisci la miscela di verdure con spezie a tua discrezione. Continua a friggere i prodotti per un quarto d'ora, mescolando periodicamente.
3. Schiaccia la carne macinata con una forchetta e metti questa massa omogenea nella ciotola. Friggere fino a quando la carne macinata si illumina.
4. In una ciotola, collega e sbatti la panna, le uova, l'impanatura e il sale. Versare questa miscela in una pentola lenta, mescolare di nuovo i cibi e distribuire uniformemente più di un arco. Chiudere il coperchio e programmare la modalità "cottura" per mezz'ora. Non ottenere immediatamente la casseruola di carne finita dal multicooker. Quando si raffredda un po ', cospargilo con erbe tritate e servi.

Casserole di carne in una pentola lenta: consigli utili

1. Se è presente un arco nella ricetta per la casseruola di carne, mettilo su aceto prima di metterlo sul resto dei prodotti. Il gusto del piatto sarà molto espressivo e delicato.
2. Affinché la casseruola di carne mantenga e "si insinua in direzioni diverse, ogni strato può essere leggermente cosparso di formaggio grattugiato.
3. Affinché la casseruole finita sia decorata con una bellissima crosta dorata, lubrifica il foro con olio di burro o stelo.
4. Non sale le verdure che nel processo di cottura danno molto succo (zucchine, pomodori), altrimenti i prodotti non afferreranno e la casseruola sarà rovinata. Devi salare altri strati del piatto.