Il gulasch nel multicooker Polaris è un secondo piatto abbondante e gustoso di carne, che ha molte varianti della sua cucina. Oggi, il gulasch è popolare in molti paesi, ma per la prima volta è stato preparato in Ungheria con pastori nel IX secolo d.C. Il suo nome è tradotto, rispettivamente, "pastore". Nella sua patria, questo piatto è preparato sotto forma di una zuppa densa con pezzi di carne e patate. Gulyash occupa un luogo dominante nella cucina ungherese ed è un cibo nazionale di questo popolo. Nel tempo sono state apportate regolazioni nel tradizionale metodo di preparazione. Ad oggi, ci sono molte opzioni per preparare il gulasch.

Gulyash in un polaris multicooker dalla carne di tacchino

Un gulasco profumato, soddisfacente e ricco è un piatto che ha proprietà dietetiche ed è una fonte di molti elementi utili. Presentato sia come cibo indipendente, sia insieme al contorno. Considera la ricetta dietetica per cucinare questo piatto.

Per preparare questo gulasch, saranno necessari i seguenti ingredienti:

• paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
• turchia (filetto) - 400 g;
• panna acida - 3 cucchiai. L.;
• verdi freschi - 50 g;
• cipolla - 1 pc;
• farina - 1 cucchiaio. L.;
• foglia d'alloro;
• paprika Ground - 1 cucchiaio. L.;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• pepe macinato nero e sale - a piacere;
• acqua.

Questo numero di ingredienti è progettato per 3 porzioni. Il passaggio -By -Step Le azioni sono le seguenti:

1. Iniziamo a cucinare con la lavorazione della carne. Il tacchino deve essere lavato in acqua fredda, quindi rimuovere l'umidità in eccesso con asciugamani di carta.
2. Dopodiché, tagliamo il filetto in piccoli cubi.
3. Successivamente, tagli la cipolla con mezzo anelli. Nella pentola lenta, imposta la modalità "cottura" e friggi la cipolla in olio vegetale fino a metà cotto.
4. Quindi è necessario aggiungere il filetto alla cipolla e friggere questi ingredienti per altri 10 minuti.
5. In un contenitore separato, è necessario mescolare acqua, pasta e panna acida fino a uno stato omogeneo.
6. Successivamente, sulla cottura lenta, selezionare la modalità "ExtingUishing" e installarla per 1,5 ore.
7. Una miscela di panna acida, acqua e pasta versa una ciotola di multicolo per carne. In questa fase, il sale e le spezie devono essere aggiunti al piatto.
8. Successivamente, il coperchio dovrebbe essere chiuso e stufato nel multicooker Polaris fino a cottura.
9. Disponiamo di un gali salmo abbondante e delicato sui piatti e decolliamo con erbe fresche.

Gulyash in un polaris multicooker dal filetto di pollo

La carne dietetica di pollo preparata secondo questa ricetta sarà succosa e piacevole da assaggiare. Per la preparazione, avrai bisogno di un set di prodotti completamente tradizionale, che è sempre disponibile in frigorifero. Quindi, considera il metodo di cottura in modo più dettagliato.

Ingredienti necessari:

• la parte del file del pollo è di 400 g;
• carote - 1 PC;
• cipolle - 1 PC;
• olio vegetale - 3 cucchiai. L.;
• foglia d'alloro;
• farina - 2 cucchiai. L.;
• paste di pomodoro - 3 cucchiai. L.;
• sale e pepe a piacere;
• acqua.

Di questi ingredienti, ci saranno 5 porzioni di piatti. Step -By -Step Le istruzioni di preparazione sono le seguenti:

1. Cominciamo a cuocere con il taglio della carne pre -lavata e secca. Devi tagliarlo in piccoli pezzi, circa 2x2 cm.
2. Quindi tagliare la cipolla e le carote. Innanzitutto, friggi la cipolla in una padella, dopo aver acquisito un colore dorato, aggiungi le carote. Friggere le verdure fino a cottura.
3. Successivamente, tutti gli ingredienti sono disposti a strati in una pentola lenta. Il primo strato deve essere disposto di pollo, aggiungere verdure fritte ad esso e concentrato di pomodoro in cima.
4. Quindi versare la stagione, sale e versare gli ingredienti con acqua.
5. Sul pannello del dispositivo è necessario selezionare la funzione "estinguere". Gulyash in un polaris multicooker di pollo cuciniamo per 2 ore.
6. Questo piatto può essere servito con patate, pasta o qualsiasi porridge.

Gulyash in un polaris multicooker da agnello

L'ingrediente tradizionale da cui si sta preparando il goulash ungherese è un agnello. Un piatto succoso, morbido e delicato di questa carne si scioglie letteralmente in bocca e l'aspetto appetitoso eccita immediatamente l'appetito. Un tale cibo diventerà sicuramente uno dei preferiti della tua famiglia.

Per cucinare il gulasch, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• lamb - 400 g;
• cipolle - 1 PC;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
• panna acida - 2 cucchiai. L.;
• farina - 1 cucchiaio. L.;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• aglio - 2 lobuli;
• sale, pepe, foglia di baia - per assaggiare.

PASSAGGIO -BY -TECNICA DI PREPARAZIONE DEL PISTRO:

1. La carne deve essere tagliata a forma di piccole strisce, circa 2x1 cm.
2. Versare l'olio nel contenitore del Multivarley, impostare la funzione "frittura", quindi sporgere l'agnello e friggere per 10 minuti.
3. Quindi è necessario tagliare la cipolla e aggiungerla all'agnello fritto. Mentre la carne è fritta con le cipolle, il sugo dovrebbe essere preparato. Per fare questo, mescolare la panna acida con la pasta in una ciotola.
4. Aggiungi farina alla miscela risultante. La miscela finita viene versata in una pentola lenta per il resto degli ingredienti.
5. È inoltre necessario aggiungere un po 'd'acqua, quindi il gulasch nel sale polaris multicooker e aggiungere spezie.
6. Seleziona la modalità "ExtingUishing", prepara il piatto per 1,5 ore.

Quando serve, il piatto può essere decorato con erbe fresche a piacimento, questo darà alle proprietà del gusto aggiuntive di Ghlya.

Gulyash in un polaris multicooker di vitello con prunes

La combinazione di carne tenera con prunes piccante è una delle tradizioni culinarie più redditizie. Un tale cibo è sorprendentemente profumato, morbido, succoso e gustoso. Inoltre, la ricca composizione di vitamina e minerale di questi prodotti rende il piatto incredibilmente utile. Considera la metodologia di preparazione in modo più dettagliato.

Ingredienti per 5 porzioni:

• vitello - 300 g;
• punes - 50 g;
• cipolle - 1 PC;
• ketchup - 1 cucchiaio. l;
• farina - 200 g;
• olio vegetale;
• chiodi di garofano - 5 g;
• pepe profumato, sale - da assaggiare.

Metodo di cottura:

1. Il vitello deve essere lavato e essiccato con asciugamani di carta. Quindi tagliare la carne a fette piccole. Tagliare anche la cipolla.
2. Risciacquare le prugne.
3. In un contenitore separato, è necessario mescolare la farina setacciata con il sale. Nella miscela risultante, arrotolare le fette di vitello.
4. Successivamente, la carne deve friggere in una padella fino a doratura.
5. Il vitello fritto dovrebbe essere spostato in una ciotola multicooker.
6. Aggiungi anche prugne, cipolle, sale e spezie nella ciotola.
7. Versare l'acqua nel contenitore multicooker in modo che copra il cibo. Alla fine, aggiungi ketchup.
8. Accendiamo la funzione "estinzione", tempo di cottura 1,5 ore.

Il piatto è pronto!

Gulyash in un polaris multicooker con verdure

Il goulash abbondante preparato con un sugo vegetale è un piatto universale che può essere servito in qualsiasi momento della giornata e per qualsiasi motivo. Tale cibo non richiede sforzi eccessivi per cucinare e risparmia anche molto tempo. Quindi, la ricetta di gulasch nel multicooker Polaris sembra segue.

Ingredienti:

• carne di manzo - 600 g;
• carote - 1 PC;
• cipolle - 2 pezzi;
• pomodori - 2 pezzi;
• pepe bulgaro - 1 PC;
• farina - 2 cucchiai. L.;
• foglia d'alloro;
• sale, pepe - a piacere;
• acqua.

Step -By -Step Istruzioni di preparazione:

1. Il manzo dovrebbe essere tagliato in piccoli pezzi.
2. Taglia il pepe e i pomodori con anelli di grandi dimensioni.
3. Strofiniamo le carote su una grattugia grossolana.
4. Titolo di cipolla a mezzo anelli.
5. Quindi è necessario versare olio vegetale nella pentola lenta, mettere manzo e verdure. Aggiungi anche farina, pepe e sale.
6. Tutti gli ingredienti dovrebbero prima essere fritti. Per fare ciò, selezionare la modalità multicooker multipla e cuocere il piatto per 30 minuti.
7. Dopo questo tempo, versare il goulash con acqua, aggiungere la foglia di baia e cambiare la modalità.
8. Installa "stufato" e prepara un gulasch in un polaris multicooker 1 ora.
9. Il piatto è pronto! Ci sdraiamo sui piatti e serviamo sul tavolo, decorando con erbe fresche.

Gulyash in un polaris multicooker sotto forma di una zuppa

Questa ricetta è un piatto tradizionale ungherese che viene preparato sotto forma di carne con un sugo denso. Nel suo aspetto, assomiglia piuttosto a una zuppa ricca con agnello che a un secondo piatto. Allo stesso tempo, il cibo è caratterizzato da un aroma unico, gusto delicato e facilità di cottura.

Avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• lamb - 500 g;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
• pepe bulgaro - 1 PC;
• pomodoro - 3 pezzi;
• cipolle - 1 PC;
• paprika dolce - 2 cucchiaini;
• peperoncino - 1 PC;
• farina - 200 g;
• foglia d'alloro;
• prezzemolo aneto;
• aglio - 1 testa;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• acqua;
• sale.

Metodo di cottura del gulasch:

1. Tagliamo la cipolla in piccoli cubi.
2. Sulla pentola lenta, impostare la funzione "frittura". Versare l'olio, disporre la cipolla e friggere a mezzo stato pronta.
3. Mentre la cipolla è fritta, è necessario tagliare il peperoncino, il pepe a campana, l'aglio e il pomodoro. Aggiungi tutte le verdure alla cipolla e alla frittura.
4. Quindi rimuoviamo gli ingredienti preparati dalla pentola lenta.
5. La carne lavata dovrebbe essere tagliata in piccole strisce. Quindi metti in una ciotola multicooker e friggi fino a quando non appare il colore dorato, anche usando la funzione "frittura" per questo.
6. Successivamente, la farina e la frittura vegetale vengono aggiunte alla carne. Gli ingredienti vengono versati con acqua, circa 500 ml.
7. Quindi, sulla cottura lenta, installiamo la funzione "estinguente". Tempo di cottura - 3 ore.
8. 20-30 minuti prima della cottura sul piatto devi aggiungere prezzemolo, aneto e foglia di baia.
9. Su questo gulasch nel multicooker Polaris sotto forma di una zuppa è pronto.

Gulyash in un polaris multicooker con porridge di grano saraceno

Seguendo questa ricetta, è possibile cucinare il gulasch contemporaneamente al contorno, il che è molto conveniente e il porridge è molto gustoso, arioso e friabile. A tale cibo piacerà tutte le famiglie e la padrona di casa risparmierà molto tempo per cose più importanti. Quindi, considera la ricetta in modo più dettagliato.

Ingredienti necessari:

• grano saraceno - 1 tazza multipla;
• petto di pollo - 1 PC;
• carote - 1 pc.;
• cipolle - 1 pc.;
• olio di semi di girasole;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• un pizzico di sale.

PASSAGGIO -BY -TECNICA DI COUCCIA:

1. Iniziamo a cucinare con l'elaborazione del grano saraceno. Deve essere risolto e lavato.
2. Quindi vai alla carne. Sciacquarlo sotto l'acqua corrente. Taglia con pezzi porzionati.
3. Puliamo tutte le verdure dalla buccia.
4. Quindi, tagliare la cipolla con cubi piccoli, strofina le carote su una grattugia.
5. L'aglio deve essere tagliato.
6. Il petto dovrebbe essere fritto in una pentola lenta in olio di girasole con aglio e cipolle, scegliendo la funzione dei "pasticcini".
7. Quindi aggiungere il cereale alla carne e versare tutti gli ingredienti con acqua.
8. Successivamente, sulla pentola a cottura lenta, imposta la modalità "grano saraceno" e cuocere il gulasch per 40 minuti.
9. Polaris è pronta nel gulasch nel multicooker! Prima di servire, il piatto può essere decorato con erbe.

Gulyash nel multicooker Polaris. video