Le chips sono apparse nel nostro paese solo pochi decenni fa, ma ha rapidamente guadagnato popolarità ed è diventato uno degli spuntini preferiti per la birra. La stessa parola "chip" è associata a noi con le fette di patate più sottili, traslucide e croccanti, sale e spezie esperte. Nel frattempo, puoi cucinare uno spuntino non solo da patate, ma anche da altri raccolti di radici, frutta e persino da prodotti di pane. Non è un segreto che a molti bambini piaccia davvero le patatine, ma devi ammettere che non tutti i genitori accetteranno di acquistarli a suo figlio. Il prodotto venduto nei negozi spesso non porta alcun beneficio, al contrario, è saturo di tutti i tipi di additivi chimici dannosi per il corpo. Ma, per fortuna, i chip possono essere preparati in modo indipendente, perché è veloce, facile ed economico. Le patatine domestiche saranno probabilmente molto più utili che acquistate, inoltre, possono essere realizzate non solo da patate, ma anche da altri prodotti. Prendi in considerazione le ricette per la produzione di patatine in una pentola lenta.
Il contenuto dell'articolo
- Ricetta classica: patatine in una pentola lenta
- Patatine dolci dalle banane in una pentola lenta
- Patatine croccanti di lavash armena in una pentola lenta
- Sweet Apple Chips in una pentola lenta
- Pumpkin Chips in una pentola a cottura lenta
- Cannella con patatine in una pentola lenta
- Scate di barbabietola in una pentola lenta
- Fipli di cachi in una pentola lenta
Ricetta classica: patatine in una pentola lenta
Iniziando a descrivere le ricette dei patatine, è meglio, forse, a partire da uno spuntino tradizionale che viene preparato da tutte le tue patate preferite. Indubbiamente, tali chip non possono essere chiamati molto utili, ma non causano molti danni alla salute. A proposito, è meglio usare le patatine domestiche immediatamente dopo la cottura, perché, dopo poco tempo, diventeranno morbide e cesserà di scricchiolare. Quindi, invitando gli amici a un bicchiere di birra, puoi rapidamente capire uno spuntino delizioso e semplice. Le patatine in una pentola lenta vengono preparate da questi prodotti:
- patate di medie dimensioni-5-6 pezzi.;
- olio di girasole - 300 g;
- sale, pepe, paprika secca - a piacere.
Prepariamo l'attrezzatura per il lavoro e iniziamo a friggere le patatine in una pentola lenta:
- Selezioniamo una bella, anche, abbastanza dura e succosa patate per l'antipasto. Se possibile, le colture di radice dovrebbero avere un minimo degli occhi.
- Le mie patate in acqua pulita, pulitelo dalla buccia e tagli i petali più sottili. Per tagliare i tuberi in modo molto sottile, puoi prendere un coltello per pulire le verdure o utilizzare un dispositivo speciale per tagliare e sfregamento dei prodotti.
- Raccogliamo acqua fredda dal rubinetto in una grande ciotola profonda, ci mettiamo le vetrini di patate e se ne andiamo per 10 minuti in modo che l'amido esca.
- Dreniamo l'acqua e facciamo le stesse azioni 2-3 volte. Di conseguenza, l'acqua scaricata dalle patate dovrebbe diventare quasi trasparente.
- In una forma più pulita e secca, versare olio vegetale. Attiviamo il programma "frittura" e aspettiamo che l'olio sia caldo alla temperatura impostata sul pannello.
- In porzioni, abbassare i chip in olio. È necessario disporre così tante patate alla volta in modo che le singole scivoli nuotano liberamente nell'olio e non si toccino.
- Dopo 1 minuto, giriamo i cerchi dei tuberi con il lato posteriore e frigiamo le patatine nella pentola lenta per un altro 1 minuto.
- Cuocere 2 grandi piatti profondi. Su uno di essi, un tovagliolo di carta o tovaglioli piegati in diversi strati. Catturiamo patatine dal multicooker con un cucchiaio forato e trasferiamo in un tovagliolo. Dopo un minuto, l'olio in eccesso viene assorbito dalla carta, dopo di che i chip possono essere posti su un'altra piastra.
- In una piccola ciotola, mescola sale e spezie e cospargi ogni lotto di fette con una miscela preparata.
Le patatine croccanti in una pentola lenta sono pronte. Lasciali raffreddare un po 'e mangiare più caldo.
Patatine dolci dalle banane in una pentola lenta
Le patatine di banana sono un'utile alternativa a uno spuntino tradizionale di patate. Non possono essere chiamati un dessert a pieno titolo, ma si rivelano abbastanza dolci e piacciono davvero i bambini. A proposito, tali patatine non sono fritti in una pentola lenta, galleggiando in una grande quantità di olio, ma essiccate in modalità "cottura", quindi sono completamente innocue e molto gustose. Dagli ingredienti avrai bisogno di pochissimo:
- bananas - 2 pezzi.;
- sugar in polvere - 1 cucchiaio.;
- olio d'oliva - 2 cucchiai;
- pergamena per la cottura.
Cuochiamo patatine di banana in una pentola lenta in diverse fasi:
- Rimuoviamo la buccia dalle banane e taglia la frutta con scivoli sottili, di spessore non superiore a 2 mm.
- In un multicooker con un equipaggio, un foglio di pergamena culinaria, dopo aver tagliato un frammento di dimensioni della ciotola.
- Mettiamo le fette di banana sulla pergamena in uno strato. Spruzzare un po 'con olio d'oliva.
- Mettiamo il fornello lento in modalità "cottura". Dopo che il dispositivo prende la temperatura desiderata, preparare i chip in una pentola a cottura lenta per 10 minuti. Quindi giriamo i cerchi con la parte posteriore e cuociamo i cerchi e li cuociamo per lo stesso tempo.
- Spostamo le patatine dalla pentola lenta in un piatto largo e cospariamo con zucchero a velo. Allo stesso modo, prepariamo il resto delle patatine nella pentola lenta.
Patatine croccanti di lavash armena in una pentola lenta
Il sottile Lavash armeno stesso non è così gustoso, ma è usato con grande successo in diversi antipasti in rapida evento. Oltre ai rotoli tradizionali con i ripieni più inimmaginabili, Lavash ha trovato la sua applicazione nella creazione di deliziosi patatine croccanti. Se non si desidera fare casino con le patate, risparmiare tempo e creare patatine in una pentola lenta secondo questa ricetta, ecco un elenco di prodotti che vengono utilizzati in questo piatto:
- sottile armeno Lavash - 2 fogli;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- dill Greens - 0,5 bundle;
- olio vegetale - 300 ml;
- sale, pepe nero.
Iniziamo a cucinare patatine croccanti e molto aromatiche in una pentola lenta:
- Tagliamo la lavash armena con pezzi di qualsiasi dimensione e forma convenienti.
- Pulchiamo la ciotola multicooker con secco, versiamo olio vegetale lì e aspettiamo che rotola ad alta temperatura in modalità "frittura".
- Prepariamo 2 piatti, ne copriamo uno con tovaglioli di carta, il secondo è semplicemente asciugato di asciutto.
- Tagliare l'aglio con un coltello molto finemente, tagliare le verdure di aneto. Mescolare l'aglio con aneto, sale e pepe nero.
- Metti diversi pezzi di lavash in olio caldo e friggili su entrambi i lati per circa 1 minuto.
- Catturiamo le patatine dal multicooker con un cucchiaio forato e pieghiamo un piatto con tovaglioli in modo che la carta prenda olio in eccesso. Quindi trasferiamo l'antipasto nella seconda piastra e versiamo le spezie con la miscela preparata.
- Facciamo le stesse azioni fino a quando l'intero lavash è fritto.
Tali chip sono combinati con molta successo con la paprika secca a terra, che può essere utilizzata al posto dell'aglio e dell'aneto.
Sweet Apple Chips in una pentola lenta
Ai bambini piacciono davvero tali chip, sostituiscono qualsiasi dessert, inoltre, le mele secche sono molto più utili delle torte e delle torte. Puoi agitare le fette di mela in marmellata o miele profumato, le patatine possono essere cosparse di zucchero a velo o scricchiolarle proprio così, godendo del gusto naturale dei frutti. Le patatine di mela sono preparate in una pentola lenta di pochi ingredienti. Quindi avrai bisogno di:
- cannella a terra - 1 cucchiaio.;
- sugar alla vaniglia - 2 sacchetti;
- mele-3-4 PC.;
- pergamena alimentare.
Come puoi vedere, l'elenco degli ingredienti è molto piccolo e ci sarà pochissimo tempo per preparare le patatine nella cucina lenta:
- È meglio scegliere le mele per il piatto abbastanza duro, puoi prendere diverse varietà.
- Prepariamo i frutti, lavarli sotto il rubinetto, dividendoli in metà e tagliando il nucleo con semi con un piccolo coltello affilato. Non è necessario pulire la buccia dalla frutta.
- Quindi tritare le mele con petali sottili, il cui spessore dovrebbe essere di circa 2 mm.
- Tagliamo un cerchio dalla pergamena culinaria, il cui diametro dovrebbe corrispondere al diametro della ciotola multicooker. Copriamo il fondo della forma con carta e gettiamo le diapositive di mele in 1 strato.
- Cospargere di frutta con zucchero alla vaniglia e cannella. Accendi il programma "cottura".
- Cuociamo le patatine nella pentola lenta per 20 minuti, quindi li ruotiamo con cura con la parte posteriore e cuocere per altri 15-20 minuti.
Il prodotto finito dovrebbe rivelarsi abbastanza denso e fermo. Se il tempo dato non è sufficiente e c'è molta umidità nelle mele, estendere il dispositivo per qualche altro minuto.
Pumpkin Chips in una pentola a cottura lenta
La zucca è un prodotto unico. Può essere usato con lo stesso successo sia nei piatti salati che dolci. Quindi le patatine di zucca possono essere fatte dolci o salate - tutto dipende dalle tue preferenze personali. Nella prima versione, le fette fritte sono sufficienti per avere zucchero in polvere e vaniglia, nella seconda versione puoi usare il sale e le tue spezie preferite. Considera la ricetta per la preparazione di patatine di zucca salata in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno: avrai bisogno di:
- zucca - 200 g;
- olio vegetale - 300 g;
- sale, spezie.
Cuochiamo patatine di zucca in un fornello lento in diverse azioni semplici:
- Rimuovere la buccia dalla zucca, pulire i semi e ritagliare le fibre morbide. Taglia la verdura il più sottile possibile. Lo spessore di una fetta non deve superare i 2-3 mm.
- Piegiamo pezzi di zucca in una ciotola profonda e cospargilo di sale. Partiamo per 10 minuti in modo che le diapositive siano più morbide.
- Versare l'olio nella forma più multic più e scaldarlo in modalità "frittura".
- Nell'olio caldo, abbassiamo i petali di zucca in porzioni e frigiamo le patatine in una pentola a cottura lenta per 2 minuti su ciascun lato.
- Spostamo le fette finite su un tovagliolo di carta e quando viene assorbito il grasso in eccesso, versiamo i patatine con le spezie.
Cannella con patatine in una pentola lenta
Ed ecco un'altra ricetta semplice e veloce per uno spuntino dolce: patatine di pasta sfoglia con cannella. Sono preparati in pochi minuti, rimangono croccanti per molto tempo, sostituiscono perfettamente i biscotti tradizionali per il tè. La pasta sfoglia può essere preparata in modo indipendente, ma per risparmiare tempo, utilizzeremo l'opzione acquistata finita. Quindi, un elenco di prodotti che saranno necessari per uno spuntino è di fronte a te:
- pascretta di sbuffi congelati - 1 pacchetto;
- zucchero - 2 cucchiai;
- olio di girasole raffinato - 300 g;
- polvere di cannella - 2 cucchiai.
Preparare le patatine alla cannella in una pentola lenta è un processo semplice e veloce. Descriviamo in dettaglio ogni fase:
- Rimuoviamo la pasta sfoglia dal frigorifero e partiamo a temperatura ambiente fino a quando lo scongelamento completo.
- Cospargi il tavolo con farina, distendi l'impasto e arrotolalo in uno strato sottile, che tagliamo in piccoli quadrati, rettangoli o triangoli. Vorresti mostrare l'immaginazione: spremere qualsiasi altra figura interessante nel test.
- Riempi la pentola lenta con olio vegetale raffinato. Invece di girasole, puoi prendere il mais.
- Attiviamo il programma "frittura", stiamo aspettando il riscaldamento del dispositivo alla temperatura impostata.
- In questo momento, cuciniamo 2 piatti, uno e che copriamo con tovaglioli o asciugamani di carta.
- Nell'olio preriscaldato, abbassa la prima piccola porzione dell'impasto. Friggilo su entrambi i lati per diversi minuti. La cosa principale è non sovraesporre l'impasto in modo che non acquisisca una caratteristica schiacciata eccessivamente giudicata.
- Spostiamo i patatine da un multicooker in un piatto con asciugamani di carta. Quando la carta assorbe il grasso, metti le patatine su un altro piatto e cospargi di zucchero mescolato con la cannella.
- Allo stesso modo, prepariamo il resto delle patatine nella pentola lenta.
Le patatine cariche sono un ottimo antipasto per tè, insalata di frutta, gelato e altri piatti dolci.
Scate di barbabietola in una pentola lenta
D'accordo, le barbabietole sotto forma di patatine sembrano abbastanza insolite e il suo gusto risulta non essere meno originale. Ma se sei stanco dei piatti tradizionali e brami esperimenti culinari, barbabietole, un modo adatto per diversificare la dieta con qualcosa di nuovo. E i prodotti per questo spuntino avranno bisogno di pochissimo:
- giovani beets-2-3 PC.;
- olio di girasole - 300 g;
- sale, pepe nero.
Friggere le barbabietole in una pentola lenta:
- Scegli una bella barbabietola da giovane intera. È desiderabile che la varietà sia abbastanza dolce e la verdura nel contesto ha un colore con la barba ricca.
- Sciacquare le barbabietole accuratamente sotto il rubinetto e rimuovere la buccia dalle colture di radice. Tagliamo la parte difficile nel luogo in cui crescevano le cime.
- Shink le barbabietole con piastre sottili.
- In una piccola ciotola, mescola sale e pepe nero. Puoi aggiungere eventuali spezie adatte a piacere.
- Riempi la forma del multicobre pulito e asciutto con olio vegetale, accendiamo il programma "frittura".
- Aspettiamo che l'olio raggiunga la temperatura desiderata e abbassiamo il lotto dei record di barbabietola. Friggere le patatine nel fornello lento da tutti i lati.
- Li prendiamo dall'olio e li mettiamo su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi del grasso in eccesso.
- Spostamo le patatine sul piatto, cospargi con una miscela di spezie.
- Facciamo la stessa procedura con la parte rimanente delle verdure.
Fipli di cachi in una pentola lenta
Pensando alla preparazione di patatine non standard, gustose e originali, non si può fare a meno di prestare attenzione a questa ricetta. Hurma - Il prodotto stesso è piuttosto dolce, quindi non è necessario aggiungere zucchero in eccesso nel processo di cottura. Ma la cannella porterà una nota piccante nell'aroma di questo spuntino. L'elenco degli ingredienti per la preparazione di tali patatine in una pentola lenta è limitato a solo due prodotti, avrai bisogno di:
- hURMA-2-3 PC.;
- cannella a terra - 1 cucchiaio.
Il processo di preparazione di patatine in una cucina lenta stessa non richiederà molto tempo, perché consiste nelle fasi più semplici:
- Il mio cachi e taglialo con piastre sottili, senza dimenticare di rimuovere i semi durante questo processo.
- Nella parte inferiore della capacità più multiple, disporre un foglio di pergamena culinaria.
- Metti le persone delle persone sulla pergamena, metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità "cottura".
- Cospargere le fette con cannella e patatine in una pentola a cottura lenta per 10-15 minuti.
- Quindi li giriamo con la parte posteriore e cuociamo per altri 10 minuti. Durante questo periodo, le piastre devono asciugare abbastanza.
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Ma grazie per le ricette!