Le patate gratuite erano un piatto tradizionale di fast food e caffè. Quindi, quando la friggitrice cessò di essere qualcosa di irraggiungibile, il contorno croccante iniziò ad apparire più spesso nel menu di casa. Oggi, quando per molte casalinghe il multicooker è diventato il miglior assistente in cucina, le patate gratuite possono essere preparate in pochi minuti. E, nonostante è improbabile che le patate gratuite in una pentola lenta siano considerate un piatto utile, se viene cucinato di tanto in tanto - diciamo, per le vacanze, non farà alcun danno.

Patate gratuite in una pentola lenta: segreti di cottura

1. Le patate gratuite non possono essere cotte in ogni pentola lenta. Per fare ciò, è necessario che la tua tecnica abbia un programma di casa di freat o almeno multiper.
2. Senza programmi speciali, preparare patate patate in una pentola lenta sarà molto, molto difficile per te.
3. È possibile cogliere l'occasione per fare una patata fritta in una pentola lenta solo se la ciotola ha un rivestimento denso di alta qualità.
4. Le patate più deliziose e "corrette" gratuite in una pentola a cottura lenta si riveleranno solo quando userai patate mature per preparare un piatto.
5. Dalle giovani patate, è impossibile preparare deliziose patatine fritte.
6. Ven è insapore dalle patate, che contiene troppo amido: si ammorbiderà.
7. Quando acquisti patate gratuitamente, presta attenzione alle varietà morbide.
8. Quando acquisti patate gratuitamente, scegli anche i tuberi.
9. Se il colore dei tuberi è verdastro, rinunciare a tali patate, poiché contiene molta materia tossica.
10. Per friggere le deliziose patate libere in una pentola lenta, prendere olio deodorato o almeno raffinato - grazie a questo, l'aroma delle patate sarà naturale e il piatto stesso non sarà pesante.
11. Se ti piace sentire il gusto dell'olio vegetale, cuoci le patate fritte in un multicooker in normale olio di girasole.
12. Le patate libere devono essere tagliate con barre spesse di circa 1 centimetro.
13. Se tagli le patate con una striscia sottile, allora cadrà a pezzi quando si sdraia o si trasformerà in cracker, che sarà difficile persino scoppiare.
14. Se tagli le patate con barre spesse, allora per cucinare dovrai aumentare il tempo, e quindi non è un dato di fatto che le patatine in un multicooker saranno fritte.
15. Se hai una varietà di patate con una buccia molto sottile, non è necessario pulirla.
16. Dopo aver tagliato le patate, deve essere lavato in acqua fredda per sbarazzarsi dell'amido che si è esibita sulla superficie dei tuberi e quindi essiccata con un asciugamano - questo prevederà la reazione di olio bollente alla patata immersa in esso.
17. Se friggi le patatine in un multicooker contemporaneamente, allora sembrerà patate fritte normali - solo molto ben fritte. Per fare questo, abbassare le patate in olio riscaldato e friggere, mescolando, 10 minuti.
18. Le patate gratuite in una pentola lenta vengono preparate in modalità "cottura".
19. Se vuoi friggere gratis come in un fast food, allora devi prima friggere le patate in olio molto caldo ma non bollente per circa 8 minuti. Quindi prendi le patate, mettilo in modo che l'olio in eccesso su un tovagliolo di carta venga assorbito. Dopo che le patate si sono raffreddate, è necessario riscaldare l'olio in una pentola lenta e friggere le patate in piccole porzioni, ciascuna per 2 minuti. Dopo la frittura, devi rimetterlo su un tovagliolo di carta, sale e aggiungere al gusto delle spezie.
20. È accettato che 4 parti di girasole o olio vegetale devono essere prese per 1 parte delle patate.
21. Se prendi olio vegetale inferiore a 1: 4, invece di Freris ottieni patate fritte ordinarie.
22. Le patate gratuite devono idealmente essere preparate in un cestino per frutta profonda - grazie a questo, le patate possono essere estratte dall'olio in qualsiasi momento, è facile capovolgerlo.
23. Se non esiste un cestino speciale per frutta profonda, allora devi friggere le patate in piccole porzioni: questo risparmierà olio e otterrà una bella crosta.
24. GRATUITO può essere usato come piatto separato, oppure puoi - come contorno.
25. È meglio servire patate fritte gratuite con salsa.
26. Dopo aver preparato patate di patatine fritte in una pentola a cottura lenta, l'olio deve essere versato: non può essere usato per preparare altri piatti, poiché gli agenti cancerogeni si accumulano al suo interno.
27. Le patate gratuite vengono salata solo dopo la frittura. Se sale le patate prima di cucinare, allora può diventare morbido.
28. In modo che l'olio vegetale non venga spruzzato durante la preparazione di patatine, può essere leggermente sale.
29. In alcune ricette per la preparazione di patate, le patatine fritte in una pentola lenta lo consigliano prima di inviarlo all'olio.
30. Tutte le ricette per la cottura di patate di patatine in una pentola lenta sono molto simili tra loro. In sostanza, la loro differenza è solo nelle funzioni di vari francobolli di multicacock: hanno modalità diverse adatte alla cottura.

Patate gratuite in una pentola lenta: ricetta classica

Questo piatto sarà una piacevole sorpresa per te, dal momento che questa pentola senza patate è una ricetta classica. Dovrai fare patate:

• patate - 6 pezzi.;
• olio vegetale - 800 ml;
• sale.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le patate dalla buccia, tagliato a strisce sottili (o più spesse - cubi).
2. Patate lavate in acqua fredda, dove è necessario aggiungere un po 'di sale, 30 minuti.
3. Nella stessa acqua, è necessario bollire le patate un po 'oltre il fuoco aperto, non più di 10 minuti.
4. Scolare l'acqua dalle patate (dovrebbe essere unita).
5. Metti le patate su un tovagliolo di carta, asciuga e lascia raffreddare completamente.
6. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta.
7. Installare la pentola a cottura lenta in modalità "cottura" e riscaldare bene l'olio.
8. Immergi le patate nell'olio e friggi fino a quando non appare una crosta dorata.
9. Metti di nuovo le patate su un tovagliolo di carta in modo da assorbire il grasso in eccesso.
10. Servire tali patate con salsa.
11. Tali patate non dovrebbero essere fornite alla carne, poiché il piatto stesso darà un carico sul corpo.
12. È meglio servire verdure e verdure per liberare patate.

Patate gratuite in una cottura lenta: prepararsi in modalità "ven"

Per preparare una patata fritta in una pentola lenta, non è affatto necessario scherzare con le patate crude, basta acquistare un prodotto semifinito al supermercato e in pochi minuti avrai un delizioso fast food sul tavolo. Quindi le patatine sono preparate se il multicooker ha un "gratuito" nella pentola lenta. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• patate congelate (prodotto semifinito) - 450 g;
• olio vegetale - 1,5 L;
• sale;
• pepe (nero).

Metodo di cottura:

1. Versare l'olio nella ciotola multicooker.
2. Installare una cottura lenta in modalità "Free".
3. Non appena l'olio si riscalda abbastanza, è necessario mettere le patate nel cestino per frutta profonda e abbassarli in olio caldo.
4. Non estrarre il cestino fino a quando le patate non sono coperte da una crosta dorata.
5. Rimuovi le patate, lascialo scaricare e indossare le piastre porzionate.
6. Sale e pepe libero per assaggiare.

Patate gratuite in una pentola a cottura lenta: preparazione in modalità "multipovar"

Se il tuo multicooker non ha una "modalità gratuita", ma esiste una modalità "multi -porch", questa ricetta è specifica per te. Per la preparazione di patate in una pentola lenta, avrai bisogno di:

• patate congelate (prodotto semifinito) - 200 g;
• olio vegetale - 1,5 L;
• spezie;
• sale.

Metodo di cottura:

1. Versare l'olio di olio nella ciotola multicooker.
2. Installare la cottura lenta in modalità "multi -porch".
3. Distribuire il regime di temperatura 160 ° C.
4. Metti le patate in un cestino per friggere profondamente.
5. Abbassa le patate nell'olio non appena si scalda bene.
6. Prepara le patate in questo modo per 10 minuti.
7. Le patate pronte devono essere leggermente essiccate, indossare un piatto, quindi sale e cospargere con le spezie a piacere.

Patate gratuite in un fornello lento: se non esiste un programma "ven" o "multiper"

Se non hai il multicooker più semplice in cui non vengono fornite modalità venergl o multipovar - questo non è un motivo per essere sconvolto, poiché anche in tali circostanze puoi preparare patate patate in una pentola lenta. Per questo, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• patate - 6 pezzi.;
• olio vegetale - 700 ml;
• sale.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le patate, tagliarsi a strisce, sciacquare in acqua fredda, asciugare con cura.
2. Versare l'olio vegetale nella ciotola.
3. Installare il programma di cottura, chiudere il coperchio e attendere che l'olio si riscalda bene.
4. Metti le patate in olio caldo, mescola e lascia per 20 minuti.
5. Non chiudere il coperchio!
6. Durante la preparazione del libero, sarà necessario mescolare più volte le patate.
7. Metti le patate su asciugamani di carta per assorbire l'olio.
8. Condire per avere un sapore e senza sale.

Patate gratuite in una pentola lenta: la ricetta "Piquant"

Per preparare una patata croccante così profumata e squisita di libertà in una pentola lenta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• patate - 7 pezzi.;
• olio vegetale -700 ml;
• paprica;
• pepe (terreno nero e rosso);
• sale.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le patate, tagliare con barre e asciugare.
2. In un contenitore separato, mescola tutte le spezie e il sale, aggiungi un po 'di olio vegetale.
3. Metti le patate in una miscela di peperoni, mescola, lascia per un po '.
4. Installare la cottura lenta in modalità "cottura".
5. Imposta il timer per 40 minuti.
6. Versare gli oli nella ciotola.
7. Deporre le patate.
8. Chiudi il coperchio.
9. Cuocere 30 minuti.
10. Mescolare le patate, quindi cuocere per 10 minuti, ma già con il coperchio aperto.

Gratuito in una pentola a cottura lenta: ricetta video