I piatti di patate per molte famiglie dovrebbero essere presenti sul tavolo 3 volte a settimana o più. Non solo i piatti quotidiani, ma anche le vacanze sono preparate da patate. La patata è in una corsa, basta una tale opzione quando puoi nutrire la famiglia e trattare gli ospiti. La patata è preparata in un rustico in un multicobre più veloce che nel forno, risulta molto gustosa.
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Patata in un multicooker nervoso
Perché un tale nome? Nei villaggi e nei villaggi, le persone erano impegnate in pulizie e per preparare una deliziosa cena e nutrire la loro famiglia, hanno assegnato un po 'di tempo. Questa ricetta è diversa dal fatto che le patate non debbano nemmeno essere pulite, tagliate solo in grandi pezzi, aggiungi spezie secondo la ricetta e inviano a cuocere in una stufa russa. Abbiamo un dispositivo moderno che aiuterà a preparare un piatto simile più velocemente rispetto alle nostre nonne.
Avrai bisogno di prodotti:
- tuberi di patate - 0,5 kg;
- aglio - 2 tazze.;
- verdi schiacciati di prezzemolo e aneto - 1 cucchiaino;
- olio - 2 cucchiai;
- salt - un pizzico;
- rafano da pranzo - 1 cucchiaino
Cucinando:
- Per rendere il piatto profumato, deve essere aggiunto all'ingrediente principale dei condimenti. In questo caso, si tratta di aneto e prezzemolo fresco, anche per la gravità e la piega del piatto che devi aggiungere un po 'di rafano (venduto nei negozi) e aglio. Tutto questo splendore è condito con olio di girasole domestico. Immagina quale aroma riempirà la cucina? Quindi, iniziamo con il fatto che prepareremo le patate.
- Per preparare questo piatto, avrai bisogno di patate normali, non è necessario che sia giovane. Risciacquare i tuberi, asciugare.
- Quindi le patate devono essere tagliate in 4 parti, se hai acquistato piccole patate, quindi per 2 parti. Ma è meglio non prendere patate troppo piccole per preparare un piatto per questa ricetta, perché il gusto verrà cambiato e l'aspetto non andrà così attraente.
- Se hai acquistato patate grandi, dovrai tagliare ciascuna in 8 parti uguali. Per quanto riguarda l'olio, puoi usare chiunque ti piaccia, oliva, mais o il solito girasole. Naturalmente, la patata più deliziosa si rivelerà dall'olio di casa, è aromatica e dà un sapore speciale al piatto finito.
- Prepara una piccola ciotola, devi versare 2 grandi cucchiai di olio lì, aggiungere verdure tritate, aglio (puoi tagliarlo con un coltello o passare attraverso la stampa). Per quanto riguarda altri condimenti, puoi mettere qualsiasi patata profumata, se metti un pizzico di erbe provenzale in questa miscela, in particolare il rosmarino. Se non esiste un tale miscela, metti un ramoscello di rosmarino secco, dà al piatto un sapore delicato e un aroma sofisticato.
- Non dimenticare di aggiungere sale, mettiamo a piacere questo ingrediente, ma cerchiamo di non superare il piatto.
- Ora stendi le patate nella ciotola multicooker (pulita e assolutamente asciutta), versa il nostro condimento, mescola bene. È molto importante che ogni pezzo di patate generosamente "bagna" in una miscela aromatica.
- Stabiliamo il programma: questo è "cottura", il tempo da 30 a 50 minuti (in base ai parametri della potenza multicooker). Inoltre, il tempo di cottura delle patate può variare in modo rustico, a seconda del carico della ciotola.
- Puoi andare in giro per la tua attività, perché un multicooker affronterà il processo di cottura. Se non sei andato da nessuna parte, non essere pigro e mescolare almeno 1-2 volte le patate, allora preparerà in modo più uniforme.
- Puoi cucinare le patate giovani per 20-30 minuti nella stessa modalità, è necessario mescolare il piatto durante il trattamento termico e 10 minuti prima del completamento del programma, spostare nuovamente le patate in modo che la crosta russa sia su ciascun lato.
Dopo il segnale, assaggiamo il piatto. La patata in una pentola rustica in una pentola lenta dovrebbe diventare fragrante, cuocere bene e marrone. Metti le piastre complete e invita le tue case al tavolo. Questo piatto è preferibilmente caldo fino a quando non si è raffreddato. Bon appetit a tutti!
Patata in una corsa con erbe provenzali
Questo piatto prende spesso una posizione di spicco nel menu di molti ristoranti, le persone apprezzano l'eccellente gusto delle patate. Questo piatto è alto e molto soddisfacente, anche incredibilmente aromatico e gustoso. È impossibile resistere per non provare almeno alcuni pezzi di deliziose patate. Per quanto riguarda gli stabilimenti di ristorazione, molto probabilmente per migliorare il gusto e l'aroma del piatto finito, i cuochi aggiungono sapori. Tali patate sono preparate in una grande quantità di olio. Gustoso, ma non utile. Cuoceremo le patate in un breve in una pentola lenta, andrà a finire gustosi e soddisfacenti. Per quanto riguarda i benefici, non danneggerà una piccola porzione di patate cotte 1-2 volte a settimana.
Preparare:
- patate - 0,5 kg;
- olio d'oliva - 2 cucchiai.;
- curry e origano in polvere - da un pizzico;
- aglio secco o fresco, sale a piacere;
- erbe provenzali - 1 pizzico.
Preparazione di patate in un rustico in una pentola lenta:
- L'intero segreto è nel metodo di preparazione più condimenti profumati. Da questo numero di ingredienti ottieni 2 porzioni grandi o 3 medie. Il processo non richiede molto tempo e il risultato sarà sicuramente per favore.
- Si consiglia di acquistare patate giovani. Lavare le verdure sotto il rubinetto, puoi strofinarlo con un pennello. Per quanto riguarda le patate "vecchie", anche un piatto delizioso ne esce, solo se la buccia è densa, dovrai pulirla.
- Le patate devono essere tagliate in 4-6 o 8 parti, qui tutto dipenderà dalle dimensioni dei tuberi. Scegli le stesse dimensioni nel negozio o nel mercato sul mercato.
- Mescolare le spezie con il burro in una ciotola, puoi immediatamente prendere una grande ciotola profonda per mescolare tutti gli ingredienti. Per quanto riguarda l'aglio, se hai acquistato il condimento secco, c'è abbastanza pizzico, se metti l'aglio fresco, metti 2 chiodi di garofano. Puoi sia macinare e mettere intero, è importante condividere i suoi oli essenziali con il resto degli ingredienti.
- Mettiamo anche il sale a piacere, mescoliamo le spezie con il burro, versiamo le patate, mescola più volte in modo che ogni pezzo sia completamente in olio e spezie. Ora lasciamo una ciotola di patate e condimento per 7 minuti in modo che le patate assorbano l'aroma di tutte le spezie.
- Durante questo periodo, puoi preparare una ciotola multicooker, lavarsi, asciugare. Si prega di notare che anche la valvola deve essere pulita e non dimenticare di pulire l'interno del coperchio con una spugna morbida e umida.
- Metti le patate nella ciotola multicooker, chiudi il coperchio. Accendi il programma di "cottura", il tempo da 40 minuti e un po 'di più, dipende sia dalle dimensioni delle patate che dalla potenza del dispositivo.
- Dopo 15 minuti o 20, è necessario aprire il coperchio per verificare il grado di prontezza del piatto, assicurarsi di mescolare la patata, quindi la crosta dorata appetitiva risulterà uniforme.
- 10 minuti prima che il timer venga spento, apri di nuovo il coperchio per mescolarsi di nuovo e provare le patate in un breve cottura a cottura a gusto, per sapere quanto tempo devi cucinare.
Il piatto finito deve essere disposto su piatti, generosamente cosparso di erbe fresche schiacciate, aggiungere un cucchiaio di panna acida a casa. Questo piatto è combinato con un'insalata di verdure fresche, carne e piatti di funghi. Buon Appetito!
Patata in un multicooker nervoso con funghi
Eventuali piatti realizzati con funghi forestali sono incredibilmente fragranti e molto gustosi, quindi condividiamo con te questa semplice ricetta per cucinare le patate in un rustico in un multicooker con l'aggiunta di funghi forestali.
Necessario:
- patate giovani - 700 g;
- funghi - 300 g;
- sale e miscela di peperoni a piacere;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 2 cucchiai.;
- cipolle e prezzemolo fresco - a piacere.
Caratteristiche della cottura di patate in un rustico in una pentola lenta:
- Per rendere il piatto profumato e gustoso, devi andare nella foresta, raccogliere funghi o acquistarli sul mercato. È desiderabile che si tratti di funghi bianchi, puoi prendere oli, tette o chantelles. È anche il benvenuto un mix di funghi forestali. Le patate non meno gustose in un rustico in una pentola lenta saranno anche fatte di funghi acquistati in un negozio: funghi di ostriche, champignons.
- Per quanto riguarda le patate, si preferisce scegliere una giovane patata, non affrettati ad acquistare questo prodotto nei supermercati nella stagione fredda, tali patate sono coltivate su amplificatori e pesticidi di crescita, non c'è nulla di utile.
- Le patate devono essere lavate, cancellate bene, tagliate in 4, 6 o 8 parti, a seconda della dimensione iniziale del tubero. Scegli le stesse patate.
- I funghi devono essere fritti in olio in una padella o fare questa parte del lavoro in una pentola lenta. La modalità "frittura", il tempo imposta automaticamente.
- Innanzitutto, i funghi devono essere lavati, puliti, interi in acqua con l'aggiunta di sale e bulbi, gettarlo su uno scolapasta in modo che il vetro sia un fluido in eccesso. Spremi leggermente l'acqua con le mani e taglia i funghi in piccoli pezzi.
- Verdure, cipolle e aglio - taglio. Puoi tagliarlo con un coltello o lasciare l'aglio attraverso la stampa, aggiungere sale e pepe, puoi amare spezie, arricchire il rifornimento di carburante con olio vegetale fatto in casa.
- Mettiamo le patate nella stazione di benzina, ci mescoliamo, partiamo per 5 minuti, quindi lo mettiamo in una pentola a cottura lenta, mescola con funghi. Puoi cucinare in due modi: in modalità "estinguere" per 20 minuti e 10 minuti in modalità "cottura". O cuocere immediatamente solo le patate (non è ancora necessario disporre i funghi), la modalità "cottura", tempo - da 30 a 45 minuti, a seconda del carico del multicooker ciotola e della potenza del dispositivo.
- Alla fine, 10 minuti prima del completamento del programma, è necessario aprire il coperchio per aggiungere funghi, mescolare questi ingredienti con cura insieme, chiudere di nuovo il coperchio e continuare a cucinare le patate in brutalmente nel segnale a cottura lenta.
Goditi l'aroma e il sapore sottile di questo piatto con parenti o amici. Tutto ottimo umore e appetito!
Patata in un multicooker rustico con senape
Una combinazione insolita di prodotti a volte dà un risultato sorprendente. In questo caso, la ricetta è stata controllata per anni e puoi iniziare in sicurezza a cucinare. Ti piacerà sicuramente una patata così gustosa e piccante in una breve patata cotta in una pentola lenta.
Acquistiamo tali prodotti:
- giovani patate - 1 kg;
- cereali di senape - 2 cucchiaini;
- olio vegetale - 2 cucchiaini;
- le spezie e il sale devono assaggiare.
Come cucinare le patate in un breve in una pentola a cottura lenta:
- Per quanto riguarda la scelta delle patate, se la stagione della raccolta di un giovane raccolto è già completata, non dovresti rimandare il desiderio di cucinare questo piatto, prendere patate, la cosa principale è che è intero, senza danni.
- Le patate devono essere lavate, se lo hai acquistato sul mercato, quindi pulire anche la buccia con una spazzola, risciacquare sotto un flusso d'acqua e asciugare.
- Ogni patate deve essere tagliata in 6-8 parti, metti in una grande ciotola.
- In una ciotola separata, prepara una medicazione profumata di cereali di senape, sale, spezie. Assicurati di mettere un pizzico di origano macinato e rosmarino, versare olio di girasole, mescolare.
- Il rifornimento di carburante dovrebbe essere versato in una ciotola di patate, mescolare, lasciare per 7-10 minuti in modo che le patate siano sature di spezie.
- Dopo 10 minuti, è necessario spostare tutto nella ciotola multicooker, attivare il programma di cottura, il tempo è di 45-50 minuti. Ti consigliamo di controllare il lavoro del multicooker ogni 10 minuti e mescolare le patate in modo che la crosta russa si forma uniformemente.
- Non appena il segnale suona e il timer dello strumento viene spento, è necessario mescolare di nuovo il contenuto del multicooker, prova la prontezza delle patate in un rustico nella pentola lenta, se morbida, è tempo di impostare il tavolo.
Patate in un multicooker rustico con carne
Un piatto abbondante è quando le patate vengono servite con carne. Per non cucinare due piatti separatamente, ci offriamo di unire gli ingredienti e fare patate gustose e abbondanti in una vibrante pentola a cottura lenta.
Cosa sarà necessario:
- patate - 700 g;
- costolette di maiale - 4 pezzi.;
- cipolle e spicchi di aglio - 2 pezzi.;
- sale, pepe, erbe secche, erbe fresche - a piacere;
- noci - 2 pezzi.;
- formaggio duro - 100 g;
- panna acida - 3 cucchiai.;
- olio vegetale - 3 cucchiai.
Come cucinare le patate in un breve in una pentola a cottura lenta:
- Prima faremo la carne. È necessario friggere in una ciotola di multicooker o in una padella sulla stufa sul fornello (pulito, tagliato con anelli o mezze anelli). Non appena la cipolla è leggermente fritta, aggiungi le costole.
- Se ti prepari in un fornello lento, accendi il programma "frittura". Cospargi e pepe leggermente la carne. Friggere la crosta rosea.
- Patate: lavarsi, asciugare, tagliato in 6-8 parti.
- Mettiamo in una ciotola multicooker, friggiamo con carne fino a metà cotto. È importante che il fluido in eccesso sia evaporato e le patate siano dorate.
- Aggiungi spezie e sale, mescola. Accendiamo il programma "cottura" per 15 minuti, quindi "estinguere" per 20 minuti.
- Mentre la patata si sta preparando in un multicooker cerimoniale, abbiamo il tempo di preparare la salsa. Puliamo le noci, strofiniamo su una grattugia, aggiungiamo aneto fresco, mettiamo sale, pepe e altri condimenti aromatici a piacere (ad esempio, basilico, origano, rosmarino).
- Nel processo di preparazione di patate in una pentola brutale in una pentola lenta, è necessario mescolare tutti gli ingredienti in modo che il piatto sia preparato uniformemente, specialmente in modalità "cottura".
Appoggia le patate calde su piastre, aggiungi 1-2 cucchiai a ciascuno. Salsa gustosa, taglio con erbe tritate. Buon Appetito!
Patate in un rustico in una pentola lenta. video
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