Patate con verdure in una pentola lenta. Ricette per cucinare patate con verdure in una pentola lenta. Ricette per cucinare patate con verdure in una pentola lenta. Le sottigliezze del processo di cottura

Cosa potrebbe essere più gustoso delle patate correttamente cotte? Questa verdura è amata per il suo gusto e versatilità. Pensa, da una patata che puoi cucinare migliaia di vari piatti e tutti saranno molto gustosi e nutrienti! Le patate sono combinate con prodotti diversi, ma meglio con le verdure. Pertanto, oggi offriamo diverse ricette semplici per cucinare patate con verdure in una pentola lenta.

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Patate con verdure in una pentola lenta

Molte casalinghe preparano patate secondo questa ricetta sulla stufa, ma non tutti sanno che puoi risparmiare tempo prezioso e preparare il piatto secondo la stessa ricetta, ma solo in una pentola lenta.

Prodotti di cucina:

patate - 3 pezzi.;
cavolo - 200 g;
pomodoro - 1 pc.;
cipolle - 1 pc.;
sale e spezie a piacere;
dill, prezzemolo - 3 rami ciascuno;
qualsiasi olio vegetale per frittura - 2 cucchiai.

Fase di cucina:

È necessario rimuovere la pelle dal pomodoro. Questo, ovviamente, non può essere fatto se vuoi quindi estrarre le skin separate dal piatto finito. Secondo questa ricetta, è necessario abbassare il pomodoro per mezzo minuto in acqua bollente, quindi catturare e rimuovere rapidamente la pelle. E ora puoi mettere il pomodoro sulla tavola e tagliare con un coltello affilato in piccole fette.
Successivamente, devi fare il cavolo, semplicemente tagliarlo il più piccolo possibile.
Ora il turno di Luke è arrivato: puliamo e maciniamo, puoi in un frullatore, poiché sei più conveniente.
Devi versare olio vegetale nella ciotola multicooker, accendere il programma "frittura", puoi anche "cuocere", aspettare che l'olio si riscalda un po 'e puoi abbassare la cipolla tritata nella ciotola. Mescola la spatola.
Dopo alcuni minuti, quando la cipolla afferra un po ', puoi mettere il pomodoro, mescolare le verdure e continuare a cuocere per altri 5 minuti.
Mettiamo il cavolo in una pentola lenta, sale, puoi aggiungere un pepe e altri condimenti, mescolando.
Accendiamo il programma di "estinzione", tempo di cottura - 10 minuti.
Nel frattempo, le verdure sono in umido, devi pulire le patate e tagliare a cubetti grandi, puoi spogliarti.
Apri il coperchio per aggiungere patate alle verdure in una pentola lenta. Non puoi mescolare ora!
Chiudiamo il coperchio, impostiamo un'altra modalità, sarà il programma di cottura, tempo di cottura - 20 minuti.
Non appena il processo di cottura è completato, è necessario aprire il coperchio, alla fine delle patate con verdure nella pentola lenta con spezie asciutte tritate (solo un pepe nero) e solo dopo è stato permesso di mescolare con cura tutto i componenti.
Ancora una volta, chiudi il coperchio multicooker, questa volta abbiamo impostato il tempo di cottura con la stessa modalità per soli 10 minuti. Ma dal momento che non tutti i multicooker "d'accordo" a un programma così breve, impostiamo la modalità "cottura". Abbiamo impostato il tempo per almeno 20 minuti e dopo 10 minuti puoi spegnere il dispositivo. Tutto, le patate con verdure in una pentola lenta saranno già pronte.

Si scopre che un piatto è profumato, gustoso e anche utile. Se è necessario nutrire una famiglia numerosa, il numero di tutti gli ingredienti può essere aumentato. Cospargi ogni porzione con erbe fresche schiacciate. Buon Appetito!

Patate con verdure in un multicooker in una stagione

Sai cosa hai cucinato nei villaggi ai vecchi tempi per cena? Naturalmente, deliziose patate con verdure. Solo il piatto languito per molto tempo nella stufa russa, quindi la patata si rivelò molto gustosa e abbondante. Ora è difficile trovare una vera stufa russa in una grande metropoli per cucinare questo piatto. Sì, e niente, perché una casseruola elettrica moderna è abbastanza per migliorare tutti i compiti: il nostro assistente multicooker.

Quali prodotti sono necessari:

patate - 5 pezzi.;
cipolle - 1 pc.;
carote - 1 pc.;
zucchini - 2 pezzi.;
cavolo - 150 g (in forma tritata);
peperoncino rosso - 1 pc .;
aglio - 2 chiodi di garofano;
olio vegetale - 2 cucchiai.;
pomodori - 3 pezzi.;
verdure fresche - a piacere;
sale e pepe a piacere.

Fase di cucina:

Innanzitutto, versare olio nella ciotola multicooker, accendi il programma di "riscaldamento", poiché dobbiamo avere il tempo di preparare tutte le verdure per la frittura.
Mentre la pentola lenta si sta riscaldando, puliamo le cipolle e le carote. Macinare la cipolla (non puoi essere troppo fine), la carota a volontà: tagliare a strisce, piccoli possono essere anelli o strofinare su una grattugia grossolana.
Metti prima la cipolla in olio caldo, friggi per 3 minuti, quindi aggiungi le carote, mescola e continua a preparare le verdure in modalità "frittura" per 7 minuti.
Mentre le verdure sono fritte, puliamo il pepe. Lo tagli a metà, lo libereremo dai semi, rimuoviamo le vene e la coda. Il pepe deve essere tagliato con una rottura o cubi.
Apri la copertura della troia, invia pepe alle verdure, mescola.
Le zucchine devono essere tagliate con anelli, se grandi - quindi cubi. Da una giovane zucchina non rimuoviamo la pelle, se è solida, è necessario pulire questa verdura. Spostamo le zucchine nella ciotola multicooker. Mescolare.
Quindi, trita il cavolo, abbiamo bisogno di pochissimo cavolo: circa 1 tazza. Lo mettiamo al più presto, torniamo alla pentola lenta per mescolare le verdure.
Passiamo il dispositivo in modalità "estinzione", trasferiamo il cavolo alle verdure, puoi sale.
Ora puliamo i pomodori freschi dalla pelle (abbassiamo per mezzo minuto in acqua bollente), taglia le verdure e mandiamo al multicooker ciotola.
Il tempo di preparazione è ancora impostato per 20 minuti, ma non siamo distratti, poiché dobbiamo aggiungere un altro ingrediente alle verdure in 10 minuti.
Mentre le verdure sono in umido, puliscono rapidamente le patate, lavano sotto un flusso di acqua corrente e tagliate a strisce o cubi di grandi dimensioni.
Apriamo il coperchio del dispositivo dopo 10 minuti, aggiungiamo patate alle verdure in una pentola lenta. Tutto, continuiamo a cucinare verdure.
3 minuti prima del completamento del programma è necessario aprire nuovamente la copertura del dispositivo per aggiungere un po 'di sale, condimenti asciutti e pepe, oltre a mettere aglio aglio mancato attraverso la stampa. Ora puoi mescolare con cura tutte le verdure.
Aspetta un po 'di più e le patate gustose con verdure in una pentola lenta saranno pronte. Il piatto deve essere immediatamente disposto su piatti, generosamente cosparso di erbe fresche schiacciate, condite con maionese a basso contenuto di grassi o panna acida. Aiuta te stesso!

Patate con verdure nel multicooker "autunno"

All'inizio dell'autunno, una bellissima verdura sta maturando: questa è melanzane. Dalle melanzane puoi preparare un delizioso caviale, friggere con patate o aggiungere melanzane ad altre verdure. Si rivelerà molto gustoso.

Prodotti:

patate - 4 pezzi.;
melanzane - 1 pc.;
cipolle e carote - 1 pc.;
pepe dolce - 1 pc.;
aglio - 1 garofano;
paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
olio vegetale - 4 cucchiai.;
il sale e le spezie devono assaggiare.

Come cucinare patate con verdure in una pentola lenta:

Prepareremo tutte le verdure: puoi prima pulire la carota (non si oscura rapidamente delle patate), quindi pepe (è necessario rimuovere lo stelo e i semi), quindi cipolle, melanzane medie e patate.
Le patate devono essere lavate e tagliare prima a metà, quindi ogni metà per 2 o 3 parti, a seconda delle dimensioni della coltura della radice.
Le melanzane devono essere lavate sotto un flusso di acqua corrente e tagliate a cubetti grandi. Non è necessario pulire la pelle.
Tagliamo finemente la cipolla, le carote possono essere strofinate su una grattugia grossolana.
Ora, versare olio vegetale nel contenitore di cottura, impostare il programma "frittura", il tempo verrà installato automaticamente. Puoi lavorare in un altro programma: "cottura", tempo di cottura per 10 minuti.
Metti prima la cipolla tritata in olio caldo, mescola il contenuto dopo alcuni minuti e aggiungi carote alle cipolle fritte. Mescolare di nuovo.
Dopo un paio di minuti, è necessario mettere melanzane e pepe affettato. Verdure miste. Vedrai che non è rimasto olio, questo è normale, poiché le melanzane sono molto assorbite dall'olio, quindi è necessario aggiungere altri 2 cucchiai. olio vegetale.
Friggere tutte le verdure per 10 minuti e quindi aggiungere le patate, mescolare, sale e pepe. Spostamo di nuovo le nostre patate con verdure in una pentola lenta.
Il coperchio del dispositivo deve essere chiuso e cambiato, anziché "friggere", abbiamo fissato un'altra modalità di cottura: questa è "cottura", il tempo di cottura di patate con verdure in una pentola a cottura lenta per 40 minuti. Se metti più patate e altre verdure, devi prolungare il tempo per altri 20 minuti. In totale, ci saranno patate con verdure in una pentola lenta per un'ora.
Durante il funzionamento del dispositivo, è consentito aprire il coperchio per mescolare tutte le verdure.
10 minuti prima del completamento del programma, è necessario aprire il coperchio del multicooker per mettere l'aglio e diluire nell'acqua (2 cucchiai di acqua bollita) in pasta di pomodoro a fette (non lasciare l'aglio attraverso la stampa). Se non accoglie troppo questo prodotto, puoi escludere invece i pomodori freschi.

Dopo il segnale sonoro, quando il timer funziona e la pentola lenta si spegne, è permesso aprire il coperchio (solo con cura, non bruciare le dita con il vapore caldo!) Per disporre immediatamente il piatto finito su piatti. Tutto, decorare patate con verdure, cucinato in una pentola lenta a tua discrezione: un ramoscello di erbe fresche o panna acida. E puoi macinare le verdure fresche e cospargere in mano le verdure. Aiuta te stesso!

Patate con verdure e carne in una pentola lenta

Quando vuoi cibo gustoso, abbondante e sano, la prima cosa che una donna cucinerà per nutrire la sua famiglia è la carne con le patate. Quindi perché non aggiungere verdure utili a questi ingredienti e cuocere tutto insieme a una pentola lenta? Offriamo una semplice ricetta per le patate con verdure in una pentola lenta.

Prodotti:

patate - 5 pezzi.;
cipolle - 2 pezzi.;
carote - 2 pezzi.;
pepe - 2 pezzi.;
pomodori - 3 pezzi.;
filetto di pollo - 200 g;
olio vegetale - 2 cucchiai.;
sale e pepe a piacere.

Come cucinare patate con verdure in una pentola lenta:

La carne deve essere lavata e tagliata a pezzi.
Versare l'olio nella ciotola multicooker, accendere la modalità "frittura", impostare il tempo per 10 minuti.
Dopo 2 minuti, quando l'olio viene riscaldato, è necessario mettere la carne nella ciotola multicooker, mescolare.
Mentre il filetto di pollo è fritto, è necessario pulire rapidamente la cipolla e tagliare (è possibile tagliare con un coltello o usare un frullatore).
Diffoniamo la cipolla sulla carne, mescoliamo, continuiamo a cuocere.
Puliamo le carote, strofiniamo una grattugia grossolana. Se vuoi, puoi tagliare le carote in strisce o anelli, allora sarà stufato e diventerà comunque morbido.
Tagliamo il pepe a metà, rimuoviamo i semi, rimuoviamo le vene. Il pepe deve essere tagliato a cubetti.
Lavare il pomodoro sotto un flusso d'acqua, tagliare a fette o tagliare anche un coltello affilato con cubi.
Nella ciotola del multicooker a carne e verdure, è necessario aggiungere carote e pomodori, mescolare tutte le verdure. Quindi è necessario cambiare la modalità di cottura e installare il programma "ExtingUishing". Abbiamo impostato il tempo - 1 ora.
Mentre le verdure hanno appena iniziato a estinguere, il nostro compito è tagliare le patate per tagliare ogni raccolto di radici in 4 parti. Otterrai pezzi di grandi dimensioni.
Distribuiamo le patate in una ciotola multicooker, non mescolare le verdure. Chiudi la copertura del dispositivo.
5 minuti prima del completamento del programma, è consentito aprire il coperchio al sale e aggiungere spezie. Ora puoi mescolare tutte le verdure, solo con molta attenzione.
Poiché le verdure nel processo di trattamento termico vengono rilasciate molti fluidi, non è necessario aggiungere acqua all'estinzione. Si scopre che tutte le verdure, comprese le patate, si estinguono nel loro succo.
Non appena si sente il segnale, puoi aprire la copertura del dispositivo e rimuovere immediatamente il campione: prova la patata con verdure e carne in una pentola a cottura lenta. Se non c'è abbastanza sale, puoi aggiungere un po ', se non ci sono abbastanza spezie - senza imbarazzo, aggiungi altro. A proposito, non dimenticare il verde fresco, completerà il gusto del piatto finito e condividerà con te vitamine.

Patate con verdure e funghi in una pentola lenta

Ora è molto più facile cucinare patate aromatiche e molto gustose: è necessario mettere tutti gli ingredienti in un multicooker e impostare la modalità di cottura desiderata. Oggi offriamo di cucinare patate con verdure e funghi in una pentola lenta con noi. Puoi prendere i funghi: otterrai una patata molto gustosa con chantelles e funghi bianchi, se non c'è modo di trovare funghi forestali, quindi vai al negozio per i champignons: il piatto non sarà meno gustoso e profumato.

Prodotti:

patate - 7 pezzi.;
pepe dolce - 1 pc.;
cipolle - 1 pc.;
pomodori - 1 pc.;
champignons - 200 g;
aglio - 3 chiodi di garofano;
olio d'oliva - 2 cucchiai;
un mucchio di cipolle verdi;
sale e pepe nero - da assaggiare.

Come cucinare patate con verdure in una pentola lenta:

I funghi devono essere puliti, tagliati a pezzi grandi.
Versare l'olio nella ciotola multicooker, attivare la modalità "frittura", il tempo verrà impostato automaticamente.
Aspetta che l'olio si stia riscaldando, basta avere il tempo di pulire la cipolla e tagliarla a metà degli anelli.
Abbassa prima i funghi nella ciotola multicooker, friggi per 1 minuto, quindi metti la cipolla. Continua a friggere per 3 minuti.
Ora devi pulire il pepe e i pomodori, tagliare le strisce.
Queste verdure devono essere inviate alla ciotola multicooker, mescola.
Ora puliamo le patate, tagliamo prima ogni raccolto di radici in 2 parti e poi ogni parte a metà. Abbiamo bisogno di pezzi di grandi dimensioni.
Metti le patate alle verdure, chiudi la copertura del dispositivo. Passiamo la pentola a cottura lenta alla modalità "estinguente", il tempo di cottura di patate con verdure in una pentola a cottura lenta è di 20 minuti.
5 minuti prima della cottura, è necessario aprire il coperchio per mettere aglio, sale e pepe tritati in piatti sottili. Puoi mescolare le verdure e continuare a cuocere al segnale.
Metti le patate finite con verdure sul piatto e attaccati generosamente con cipolle fresche tritate. Buon Appetito!