In estate, quando fa molto caldo, non c'è desiderio di cucinare sulla stufa. Il massimo che le casalinghe sono capaci è un'insalata leggera e uova strapazzate, ma non puoi dare da mangiare alla tua famiglia con una tale colazione. Eccolo - una ricetta semplice e conveniente - Zucchini in una pentola lenta con carne macinata.

Zucchine in una pentola lenta con carne macinata

Quindi, per cucinare le zucchine, avrai bisogno solo del tuo desiderio e di una serie di prodotti necessari. Il processo è affascinante, con la maggior parte del lavoro, il multicooker affronterà da solo.

Prodotti di cucina:

• giovane zucchina con un peso totale di circa 700 g;
• buff della sua cucina da una miscela di manzo con carne di maiale - 400 g;
• riso bollito - 100 g;
• panna acida e crema (contenuto di grassi 15 e 9%) - 100 g ciascuno;
• paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
• salt, condimenti - per assaggiare.

Preparazione di zucchine in un multicooker con carne macinata:

1. Per prima cosa devi cucinare carne macinata. Forse hai un piccolo pezzo di carne macinata finita nel congelatore, devi solo scongelarla. Oppure prepara una porzione fresca dal maiale a basso contenuto di grassi e un pezzo di manzo.
2. Ora zucchine - avrai bisogno di piccole dimensioni. È inoltre consigliabile di pre -boil il riso allo stato di metà coil. Questo può essere fatto sulla stufa o in una pentola lenta nella modalità "Rice", "Rice". Solo allora il tempo di cottura il prodotto deve essere ridotto.
3. Le zucchine, anche se avrai bisogno di giovani, è consigliabile scegliere carnoso in modo che ci sia più polpa. Ogni zucchine deve essere pulita (se la buccia è molto sottile, allora puoi andartene).
4. Ogni zucchine deve essere tagliata in 2 parti uguali, può anche essere ottenuta da piccoli blocchi, da cui è necessario rimuovere attentamente non solo i semi, ma anche una piccola polpa con un cucchiaio. Quanto è stata presa la polpa, così tante otturazioni si adatteranno.
5. Ora facciamo un ripieno di carne macinata e riso poco cotto. Mescola questi componenti in una ciotola, aggiungi sale e spezie. Assicurati di provare il ripieno per il sale, poiché il riso bollito senza sale.
6. Ecco, ora devi riempire lo spazio libero di ogni canna con un cucchiaino, aggiungendo generosamente i ripieni dall'alto per fare una piccola diapositiva.
7. Ora è necessario spostare ordinatamente le zucchine fritte sulla pentola lenta, mettendosi strettamente l'uno verso l'altro sulla canna, perché si adatterà così di più. In generale, il metodo di styling può essere diverso.
8. Cuochiamo una salsa deliziosa da pasta di pomodoro e panna acida. Combina questi componenti nel pial, mescola bene. Non versiamo ancora la panna, altrimenti la panna acida può rimanere nella salsa con grumi.
9. Se la salsa con panna acida è accuratamente miscelata, puoi versare la panna e aggiungere pepe macinato nero (e in generale, eventuali condimenti che ti piacciono) e, naturalmente, sale. Devi mescolare bene la salsa, assaggiarla per capire quanto condimento o sale devi aggiungere.
10. La salsa ha bisogno di annaffiare generosamente le zucchine poste nella ciotola multicooker. È tutto, rimane solo per impostare la modalità di cottura desiderata e tollerare un po 'di più.
11. Prepareremo le zucchine in una pentola a cottura lenta con carne macinata nella modalità "estinzione" per circa 40 minuti. Se le zucchine sono mature, con una polpa densa, è consigliabile prolungare il tempo di cottura per altri 10-15 minuti.
12. Segui il processo di preparazione, gira i barili, muoversi - nulla di ciò deve essere fatto. Rimane solo per impostare il tavolo e come suona il segnale, far sì che le zucchine dal multicooker mettano tutti sul piatto.
13. Ogni porzione di zucchine preparata in un multicooker con carne macinata deve essere annaffiata con una salsa che rimaneva sul fondo della ciotola. Ecco, puoi servire questo piatto gustoso e abbondante per colazione o cena. A proposito, se hai piccole ciotole, quindi disporre le zucchine finite negli stampi - in un piatto del genere rimane caldo più a lungo.

Le zucchine sono molto tenera, profumate e, naturalmente, abbondanti. E grazie alla delicata salsa cremosa-volume, si sciolgono letteralmente in bocca. Provalo di sicuro. Puoi servire sia un piatto indipendente che con un'insalata di verdure fresche. Buon Appetito!

Zucchine in una pentola lenta con carne macinata e funghi

E un'altra ricetta semplice e accessibile per ogni famiglia. Non più di un'ora si distingue per preparare questo piatto. È necessario preparare giovani zucchine, un po 'di carne macinata di carne e funghi. Puoi prendere i funghi: appena raccolti nella foresta o acquistato in un negozio.

Preparazione di ingredienti, che sarà necessario:

• young Zucchini è di circa 5-6 pezzi.;
• pig Sharp Gloros-300 G;
• uovo - 1 pc.;
• rice Round -Graded bollito a metà coat -mezzo bicchiere;
• cipolle con carote - 2 pezzi.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• champignons o altri funghi - 300 g;
• sale, spezie e verdure - opzionale.

Caratteristiche della cucina Zucchini in un multicooker con carne macinata:

1. Cominciamo con la preparazione degli ingredienti: pulire le verdure. Tagliano la cipolla, puoi tagliare la carota con un coltello affilato o usare una grattugia grossolana.
2. I funghi, come le verdure, devono prima essere sciacquati con acqua, quindi tagliati a cubetti.
3. Versare cipolle, carote e poi funghi in un olio riscaldato (in modalità "frittura", abbastanza per un paio di minuti).
4. Friggere tutto per il segnale.
5. Fai bollire il riso per lo stesso tempo, mentre le verdure con i funghi sono fritte. Solo la pentola lenta è occupata, quindi il riso dovrà bollire sulla stufa. Oppure puoi farlo in anticipo anche prima di prepararti a cucinare le zucchine in un multicooker con carne macinata.
6. Metti la carne macinata nella ciotola, aggiungi sale, pepe, mescola. Proprio se il riso è stato bollito in anticipo, versare mezzo bicchiere di riso bollito, impastato bene con carne macinata. Non dimenticare di aggiungere pepe macinato nero e sale.
7. Quando il ripieno è quasi pronto, è necessario rompere un uovo fresco, impastare di nuovo e mettere fuori metà o anche un po 'più di funghi con cipolle e carote.
8. È stata completata la prima fase della preparazione di zucchine in un multicooker con carne macinata, ora preparazione di zucchine: le verdure devono essere lavate, sbucciate (se necessario), tagliate in 2 parti. E ora armato di un cucchiaio da tè o dessert, è necessario rimuovere la polpa e mettere il ripieno nella fossa risultante. Riempilo saldamente, fai un piccolo "cappello" dal ripieno in cima. Quindi sarà più gustoso.
9. Non gettiamo il mezzo rimanente o la polpa di zucchine, è necessario macinare il mezzo in un frullatore, friggere in olio per un paio di minuti e mescolare con funghi, carote e cipolle pre -cotte. Puoi infilare tutti gli ingredienti nella tazza del multicooker per un paio di minuti. Alla fine della cottura, aggiungi la panna acida.
10. Ora prepara la ciotola per mettere le zucchine in un multicooker con carne macinata. Devi versare la salsa sopra, aggiungere un po 'd'acqua, solo un po' sul fondo.
11. Ora il più interessante e atteso da tempo: abbassiamo la copertura del dispositivo, impostiamo la modalità di cottura desiderata: questo è il programma di "estinzione", imposteremo il tempo per 40 minuti.

Quando senti il \u200b\u200bsegnale, è tempo di provare il piatto. Se le verdure sono morbide, allora puoi fermarti lì e se hai bisogno di un po 'più di tempo, allora ti consigliamo di estendere la modalità specificata per 10-15 minuti in modo che le zucchine siano morbide. Il piatto è molto interessante e i bambini faranno sicuramente appello. Puoi servire le zucchine come piatto indipendente, annaffiare con panna acida e spruzzare con erbe fresche schiacciate.

Casseruola invariata in un multicooker con carne macinata

Risparmio di prodotti, sforzi e tempo - in modo da poter dire brevemente un piatto straordinariamente delizioso: la casseruola. Puoi cucinare la casseruola da qualsiasi set di prodotti. Nel nostro caso, la base è zucchine e carne macinata e il resto degli ingredienti verrà aggiunto da ciò che è nel frigorifero.

Preparazione dei prodotti:

• zucchini giovane di piccole dimensioni - 2 pezzi.;
• patate - 4 pezzi.;
• carne macinata (mix di maiale e pollo) - 0,5 kg;
• pomodori freschi - 2 pezzi.;
• cipolle verdi - un mazzo;
• formaggio duro - 100 g;
• olio vegetale - 1 cucchiaio.;
• salt, spezie - Ai tuoi gusti.

Per riempire la casseruola, avrai bisogno di:

• farina - 3 cucchiai.;
• sale e pepe nero - un pizzico;
• panna acida - vetro incompleto;
• uova - 3 pezzi.

Preparazione:

1. Lavare l'ingrediente principale e, se necessario, quindi pulire. Lavare e pulire le patate. Queste verdure devono essere tagliate a fette sottili, spesso 0,5 mm. A proposito, le zucchine possono essere tagliate in cerchi, il cui spessore sarà di circa 1 cm e patate - 0,5 mm.
2. Prepara immediatamente il riempimento, in modo da non essere distratto in seguito: nel pial colleghiamo la panna acida con farina, spezie e sale. A proposito, la panna acida può essere sostituita con maionese. Aggiungi le uova al composto, sbatti leggermente con una forchetta.
3. È necessario versare olio vegetale (quello che ti piace) nella ciotola multicooker). Metti i cerchi delle zucchine. Vero con una miscela di sale con spezie, versare salsa.
4. Ora devi macinare le piume delle cipolle verdi, cospargere le zucchine impilate in un multicooker in cima.
5. Lo strato successivo: disponiamo i cerchi di patate, non dimentichiamo anche di innescare una miscela di sale con pepe e versare la salsa.
6. Lo strato successivo sarà la carne. Disponiamo un ripieno di carne con un cucchiaio sulle patate (saluto e pepe), versano la salsa.
7. Se rimangono prodotti, sdraiati a strati di zucchine, patate e carne macinata.
8. Lo strato superiore: tagliare i pomodori in cerchi sottili, adagiarlo in modo da riempire tutto lo spazio libero. Versare la salsa.
9. Strofiniamo un pezzo di formaggio duro su una grattugia, cospargi generosamente la parte superiore delle zucchine in un multicooker con carne macinata. Affinché la salsa penetri in ogni strato, puoi prendere uno spiedino di legno sottile e effettuare forature in diversi luoghi.
10. Cucineremo in modalità "estinguere" per prima per 20 minuti, quindi trasferiremo il dispositivo in modalità "cottura", il tempo è di 40 minuti. Se ci sono molti strati, quindi prima stufato per 1 ora, quindi cuocere per 40 minuti.
11. Dopo il completamento del processo di cottura, teniamo il piatto sotto un coperchio chiuso per altri 15 minuti in modalità "riscaldamento".

Quando vengono formulati tutti i consigli, è possibile aprire il coperchio per trasferire una deliziosa casseruola al piatto. E se vuoi servire le zucchine in una pentola lenta con carne macinata, come un singolo piatto, preservando l'integrità, allora devi girare con cura le zucchine su una piastra piatta con una doppia caldaia. E poi dividi in pezzi porzionati. Servire con erbe schiacciate. Divertiti a tutti appetito!

Zucchini in una pentola lenta con carne macinata. video